SAMBAL KENCUR KHAS BANGKA / SAKIONG JIU

SAMBAL KENCUR KHAS BANGKA / SAKIONG JIU
Dulu sewaktu mama masih ada setiap hari raya imlek selalu ada sambal kencur buatan mama buat cocolan ayam rebus,,kangen sama mama😭😭,,kangen masakan mama,,masakan mama memang THE BEST👍👍
Lewat video ini saya dokumentasikan resepnya supaya tidak hilang
BAHAN:
250gr daun kencur yang sedang tua + 7 ruas umbi kencurnya
150ml air kaldu rebusan ayam
75-100ml minyak goreng
10 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdt kaldu jamur
Sedikit garam (klu air kaldu sdh asin dites dulu klu kurang asin baru tambahkan garam)
12 buah cabe rawit atau sesuai selera (ini optional yah)
Terima kasih buat teman2 yang sudah Subscribe Like Comment and Share,,untuk terus mendukung channel ini tolong bantu di SUBSCRIBE LIKE COMMENT SHARE yah teman2
Karena dukungan dari teman2 lah yang membuat channel ini bisa berkembang dan membuat saya semangat untuk mengupload video menu masakan selanjutnya
Instagram: / lingtjenkitchen
TikTok: / lingtjenkitchen
SELAMAT MENCOBA
SEMOGA BERMANFAAT
🙏🙏🙏
#SAMBALKENCUR #SAKIONGJIU #LingtjenKitchen

[@lia5908]

Sudah lama cari resep ini. Alhamdulillah ketemu disini.
Terima kasih utk resepnya 🙏

[@erwinqhandra2167]

Mantaap banget. Sudah bisa dibayangkan betapa harum kombinasi bau daun kencur dan bawang putih/merah. Cuma daun kencur nampaknya harus nanam sendiri. Trims resep leluhur ini cik. Saya turut simpan deh agar lestari. Sukses dan sehat selalu.

[@LingtjenKitchen]

Terima kasih yah🙏🙏

[@jiojio6381]

Hosit

[@widyachristine6723]

TQ ce resepnya..... ditunggu upload resep resep khas bangka lainnya ce. Sinmung

[@LingtjenKitchen]

Sama2... Sinmung jg sdh mendukung channel ini🙏🙏

[@yulianayuyu5035]

Mantap ce makasih resepnya

[@LingtjenKitchen]

Sama2 makasih jg sdh mendukung channel ini🙏🙏

[@Yenyen-bo8rv]

Pahit gak kencurnya dan daunnya banyak gitu

[@liesiausiau4614]

Mantap ce Uda lama cari resep ini cuma GK ktmu" akhirnya ad juga Xie Xie CC👍👍👍

[@LingtjenKitchen]

Sama sama...
Xie xie jg sdh mendukung channel ini🙏🙏

[@djunitasanjaya5100]

Ce.... Kpn bikin lapis legit bangka

[@LingtjenKitchen]

Ditunggu ok dk lame agk dk say, ace ne br kuber ank baru selesai UTS harap maklum say🙏🙏

[@ailielie1412]

Klw gak ada kencur muda sama daun nya bisa ganti kencur tua gak ya?