Asado de Tira al disco - Recetas del Sur

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  • Опубліковано 22 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 258

  • @archicopiasneuquen4004
    @archicopiasneuquen4004 Місяць тому

    Tremenda receta ...la hice tal cual y quedo impresionante ..... se desarmaba la carne ...muchas gracias!!!!

  • @alejandronazer5674
    @alejandronazer5674 Рік тому

    Excelente eso no puede fallar
    Saludos desde Argentina

  • @palmasebastian
    @palmasebastian 5 років тому +7

    Que buenoo, no se me había ocurrido hacerlo al disco nunca, saludos desde Argentina.

  • @jorgemonzon9097
    @jorgemonzon9097 9 днів тому +1

    Buenísimo Maestro 👏👏👏👍👍👍

  • @MarcusmilloMarcusmillo
    @MarcusmilloMarcusmillo 6 років тому +50

    MIRA SOY ARGENTINO!Y NO ESTOY NI AHI CON ESA PELEA ENTRE PAISES VECINOS!.SIEMPRE VEO TUS VIDEOS SOY SUSCRIPTOR Y TE PASAS EN TODO LO QUE COCINAS!!MUY RICO!MANDA SALUDOS AH ARGENTINOS XQ HAY GENTE ACA QUE ADMIRA TU TRABAJO!!!UN SALUDO DESDE NEUQUEN!

    • @oaspe
      @oaspe 5 років тому +2

      Los argentinos dicen : no estoy ni ahí?

    • @viajeespacial5391
      @viajeespacial5391 5 років тому +1

      buen comentario , saludos desde Chile

    • @cazadorademisterios7737
      @cazadorademisterios7737 4 роки тому +1

      Saludos desde chile vecino argentino 😉

  • @rodrigogallardogallardo3291
    @rodrigogallardogallardo3291 6 років тому

    Excelente profe y su socio infaltable no hay nada mejor que tener un cumpa de asados

  • @guillermocoronel5915
    @guillermocoronel5915 4 роки тому

    Muy bueno ya lo voy a intentar hacer saludos desde argentina

  • @Ricardo-sv7pf
    @Ricardo-sv7pf 3 роки тому +1

    Excelente receta, saludos desde Argentina

  • @pablogarincity8182
    @pablogarincity8182 4 роки тому

    Muy bueno, se ve rico, tierno y muy sabroso, felicitaciones

  • @FABIANCA07042010
    @FABIANCA07042010 4 роки тому +1

    Se ve exquisito!!! Saludos desde Río Negro Patagonia Argentina

  • @cazadorademisterios7737
    @cazadorademisterios7737 4 роки тому +1

    Mmmm como siempre cocina rico MAESTRO . Se me hace agua la boca 🤤

  • @paulalopez5649
    @paulalopez5649 7 років тому

    El sabor que toman las verduras y el asado de tira... Uf!!... Nos mandamos un buen disco el otro día con unos amigos!... Gracias por la receta! ❤❤❤

  • @daniellemos25
    @daniellemos25 5 років тому

    Excelentes las preparaciones...al mejor estilo Argentino. Felicitaciones

  • @Misticoverde
    @Misticoverde 4 роки тому +1

    soy de Uruguay, la verdad que me encantó como quedó ese asadito. Lo voy a probar este fin de semana, saludos

  • @tristisimo77
    @tristisimo77 7 років тому +2

    Tremendas esas tiras de asado al disco!! Saludos desde Neuquén, Argentina!!

  • @gracias68
    @gracias68 6 років тому

    Sabe profe he visto varios vídeos de asaderos en diferentes países y no hay nada mejor que los que prepara usted, crujientes y dorados por fuera, jugosos por dentro..ufff unas delicias. Hay un chico de Argentina " el Laucha " y también los prepara bien. Pero la diferencia es la paciencia de usted de explicar paso a paso como preparar esos ricos asados.

  • @modestouribesalinas5130
    @modestouribesalinas5130 7 років тому

    BUENA COMPADRE BUENA PROFE , ERES UN DIOS DE LOS ASADOS , SE VE MUY RICO TU ASADO , MUY RICO , LO MALO DE TUS VIDEOS ES QUE SE METEN MUCHOS ARGENTINOS A OPINAR DEL COCIDO DEL ASADO , LA VERDAD ES QUE ERES UN MAESTRO DE LA BUENA COCINA Y POR FAVOR NO HAGAS CASO DE ESA GENTE ENVIDIOSA ARGENTINA QUE ESTAN MAS PREOCUPADOS DE LO QUE HACEMOS A PREOCUPARSE DE DARLES DE COMER A SU GENTE .... AQUI EN CHILE DISFRUTAMOS DE COMER LO MEJOR QUE NOD DA NUESTRA TIERRA Y LO PRINCIPAL DE DISFRUTAR DE LA BUENA MANO DE NUESTROS COMPATRIOTAS QUE HACEN LO MEJOR PARA ENSEÑARNOS A LO BUENO QUE NOS DA LA VIDA...

    • @PabloGlassman-no5xx
      @PabloGlassman-no5xx 6 місяців тому

      Cada uno tiene el derecho a opinar d lo q quiere xq estamos en democracia y mientras sea con respeto esta todo mas q bien. Vos estas faltando el respeto al hablar d los argentinos asi. Gracias a dios también en chile hay gente muy buena e inteligente. Bobos bocones discriminadores hay en todos los paises lamentablemente

  • @tomaslavin2676
    @tomaslavin2676 7 років тому +1

    Grande guayu, no tiren mala si es un asado entre amigos, que mejor la maravilla

  • @antonimacontrerasamore6353
    @antonimacontrerasamore6353 7 років тому

    MMMM! Qué rica se ve esa Carne!! Una vez mi hermano hizo asado de tira en la parrilla,, y quedó dura... No pensaba que esa carne pudiera quedar asi de blandita.

  • @jesusarturoalvarengaanders589
    @jesusarturoalvarengaanders589 7 років тому +14

    Ese guayu solo le falt lamer la tabla, Profe ese asado de tira quedo excelente muy buena idea al disco.

    • @patatafrita3932
      @patatafrita3932 6 років тому +1

      Jesus Arturo Alvarenga Anderson jajajkkakakakak

  • @jesuspena5876
    @jesuspena5876 7 років тому

    grande profe asia falta un corte asi .un saludo desde calama y hojala q llegase su tienda aka por q hace falta carne de calida

  • @fuscofabio9868
    @fuscofabio9868 Рік тому

    Muy buena receta, la voy a hacer pronto. Saludos.

  • @clotchcargo7459
    @clotchcargo7459 7 років тому

    Estos argentinos son buenos para hacer asados!! Congrats!!

  • @AlvaroMartinez-rd1no
    @AlvaroMartinez-rd1no 7 років тому

    Felicidades profesor una excelente receta saludos desde Chicago Illinois usa se ve delicioso y sigo todos sus videos

  • @rafaelrosasmorales1276
    @rafaelrosasmorales1276 5 років тому

    saludos desde Saltillo Coahuila México, los felicito se ve delicioso aquí se usa poco el disco pero los que sabemos de lo bueno, claro que lo usamos

  • @diegoaravenaquijada6321
    @diegoaravenaquijada6321 7 років тому

    Grande profee que buena receta la vamos a probar a ver que tal nos queda saludos desde concepcion!

  • @47095025
    @47095025 7 років тому +4

    Exquisito, saludos desde Argentina!!

  • @felipebusquets4625
    @felipebusquets4625 7 років тому

    exelente profe queda muy blanda y deliciosas tiras!!!! felicitaciones

  • @marcelolon
    @marcelolon 5 років тому

    muy buen video, resetas del sur, los conoci por un comentario en locos por el asado y vine a su canal a ver los videos,saludos desde Argentina.

  • @MrHectorMun
    @MrHectorMun 7 років тому

    Listo, ya hay pega para el fin de semana !!!!!!!

  • @ignacioprovoste9059
    @ignacioprovoste9059 7 років тому

    gracias por la receta profesor ¡saludos!

  • @elcuervovandamme5210
    @elcuervovandamme5210 4 роки тому

    ME CALIENTA EL PROFE

  • @juliocesarmillarcurihual
    @juliocesarmillarcurihual 7 років тому

    Buena y con disco Moller un lujo

  • @ignaciosagredo8514
    @ignaciosagredo8514 7 років тому

    uno de los mejores videos de carnes al disco en chile, simple rapido, sabroso y blandito, te pasaste nico!!! profe algun datillo para los que tenemos disco pero no la tapa?

  • @juancarlosbenitez5169
    @juancarlosbenitez5169 Рік тому

    Increible asi hago un guiso

  • @raularce3545
    @raularce3545 7 років тому

    Profe se ve genial ese asado de tira, hoy me compre un disco Moller para probar la receta.
    saludos desde Iquique.

  • @chileno7018
    @chileno7018 7 років тому

    El profesor es como el Profesor Rosa de la Parrilla!!!!!

  • @tomasesteban2733
    @tomasesteban2733 7 років тому +1

    Que cosa más rica profe, saludos desde san Fernando, una joya, gracias máster!

  • @pablosilvatrovato7722
    @pablosilvatrovato7722 7 років тому

    un ottima ricetta come sempre, bravi ragazzi

  • @PauliOschw
    @PauliOschw 6 років тому

    TREMENDO PROFE!! ME DEJA CON ASMA DESPUES DE CADA VIDEO!!!
    MR WAYU AGUANTE!!! BUENAS RECETAS, BUENOS MAESTROS DE CEREMONIA!!!
    Pa la proxima inviten po cagaos!!

  • @migueldeleon3406
    @migueldeleon3406 7 років тому

    Por Dios esas costillas están espectaculares sos un gigante

  • @SebastianLopez-ti9jl
    @SebastianLopez-ti9jl 5 років тому

    Yo haría las cebollas cortadas más gruesas. Pensé que iba a quedar colorado pero lo dejaste bien cocido. Saludos desde argentina

  • @TAPTAPSAILOR
    @TAPTAPSAILOR 5 років тому

    saludos desde Somerton Arizona

  • @gerardoprieto365
    @gerardoprieto365 7 років тому +3

    vos sos el profesor pero el guayu es un maestro da gusto verlo disfrutar un buen bocado de carne me encantaría invitarlo a comer a mí hogar y a usted también por supuesto saludos a La distancia desde Córdoba.Argentina unos genios

  • @victorrossini55
    @victorrossini55 6 років тому +1

    eso no es asado, pero la verdad, se ve increíble... debe ser riquísimo, diferentes países, diferentes gustos... marchen mis felicitaciones MAESTRO !!!

  • @kronoskalifa
    @kronoskalifa 2 роки тому +1

    Se ve espectacular. Esos eran los tiempos cuando Mr. Wagyú era tímido jajajaja

  • @mandrakechile
    @mandrakechile 7 років тому

    Buena adquisición la OSMO ! le da un movimiento genial a los videos.

  • @mauricioespejoharo859
    @mauricioespejoharo859 7 років тому

    muy buenos los videos profe los e visto casi todos mucho exito y un fuerte abrazo desde mas al sur pta arenas

  • @alejandrojavierfloresberna8178
    @alejandrojavierfloresberna8178 7 років тому

    excelente, se ve muy rico.
    Tengo una sola pregunta, como se prepara ese caldo que le echaste????

  • @p.o2697
    @p.o2697 7 років тому

    buena profe, que belleza

    • @p.o2697
      @p.o2697 7 років тому

      la prueba del cuchillo brutal profe

  • @Robertoandressl
    @Robertoandressl 7 років тому

    Buenísima la calidad de imagen que tienen ahora, veo que hicieron mejora de la cámara... Excelente como siempre!

  • @estebanpalma9225
    @estebanpalma9225 7 років тому +5

    Es increíble ver q todos los comentarios son referente al Sr. Wayu !, debo reconocer que en un comentario anterior también opine sobre el Ya que pensaba lo mismo q el resto... pero da lo mismo... Ya me hice la idea que siempre estará ahi... es como la sal del asado... sin el no funciona... jajja, un abrazo Profe... y saludos a su equipo, voy a intentar esta receta!!
    PD. : QUE WAYU LE PASE LA LENGUA A LA TABLA !!! JAJAJAJ (en buena onda)

    • @RecetasdelSur
      @RecetasdelSur  7 років тому +1

      Esteban Palma jajajaja gracias! Un abrazo

    • @estebanpalma9225
      @estebanpalma9225 7 років тому +1

      Trabajé un tiempo en Corrales del Sur, y siempre con sus buenos consejos, una buena empresa...!!, ahí lo conocí a usted !!

  • @magicoarlequin650
    @magicoarlequin650 5 років тому +1

    Minuto 2:45 quedo lo mejor la carne ARGENTINA, saludos desde el este........

  • @PedroAlvarez-jz7um
    @PedroAlvarez-jz7um 4 роки тому +1

    Que tal queda con cerveza negra ..

  • @joseluisfuentealba2477
    @joseluisfuentealba2477 7 років тому

    buena profe lo más grande .....crak

  • @ricardoalbertopalaciosasto1151
    @ricardoalbertopalaciosasto1151 7 років тому

    Excelente, grande profesor y wayiu!!

  • @gusty4514
    @gusty4514 4 роки тому

    Saludos desde Argentina yo lo había hecho ya. Ahora el próximo video que sea si drogarse jaja re duros chiste muy buena onda me suscribo

  • @diegomnavarrete
    @diegomnavarrete 7 років тому

    Que grande profe, lo más grande!!!. Excelente el salto con la cámara a 60fps.
    Y el wagyu como siempre impecable!, sigan así y avisen cuando abran en stgo pa ir a verlos.
    Saludos desde Viña

  • @pechankpmg
    @pechankpmg 6 років тому

    Grande profe

  • @wcerda1121
    @wcerda1121 7 років тому

    profe el caldo que le aplica a la carne que condimentos en especial lleva, saludos

  • @michaelaraya1288
    @michaelaraya1288 7 років тому

    buena profe, excelente receta además se mejoraron las imágenes estamos full HD jajajaja Solidos!!!! RDS

  • @panchopizram
    @panchopizram 7 років тому

    cuando tendremos corte criollo por acá por la cuarta región...... saludos

  • @JuanTorres-ox5uk
    @JuanTorres-ox5uk 7 років тому +1

    Grande la preparaciòn.... Felicitaciones...Te sigo Profe, incluido a glotòn del Guayo.... jajajajjaja.... (barril sin fondo).....

  • @walterromoli8592
    @walterromoli8592 5 років тому +4

    Muy bueno se ve, eso sí el de lente, tiene más hambre que el chavo del ocho

  • @cesarfranza9761
    @cesarfranza9761 7 років тому

    Exelente

  • @chancho789
    @chancho789 8 місяців тому

    gracias.

  • @sabascorpse
    @sabascorpse 7 років тому

    Full aguante al gran Guayu !!

  • @georgeALBO1984
    @georgeALBO1984 7 років тому +11

    Buena receta profe, habrá que intentarlo. No me imaginaba el asado de tira al disco, pero se ve bueno.
    PD: Imposible no reir ... Minuto 3:50 el Wagyu se acerca a su presa. jajajj

    • @oaspe
      @oaspe 6 років тому

      JorgeAndrésSG jajajaj y se queda mirando un rato y pensando: agarro un puñado al tiro ?

    • @oaspe
      @oaspe 5 років тому

      Llega como haciéndose el weon. Como que es la primera probada y ya pidió permiso pa atacar dos veces antes.

  • @mauriciogonzalez442
    @mauriciogonzalez442 6 років тому

    Mister guayo el tutu tutu del profe

  • @Don-Payo
    @Don-Payo 7 років тому

    Consulta profe, quedará muy pesado si le mando un poco de tinto y lo dejo reducir antes del caldo? Saludos!

  • @julioreyesrepiso
    @julioreyesrepiso 2 роки тому

    que estaban flacos xD, salud profe

  • @franciscopoos7531
    @franciscopoos7531 7 років тому

    Weeererrereree te amo patrón jaja Jajajajajajaja lo lentes. Cálmate vin disel

  • @danilorodriguezrifo4629
    @danilorodriguezrifo4629 6 років тому +1

    Oye el wuaton wueno pa'comeeeeeeeeeeeeer... Este wuaton de parka anti-atropello, no se pierde niuna !!!

  • @sir_maximo1321
    @sir_maximo1321 6 років тому

    expectacular

  • @GAndreszamora
    @GAndreszamora 7 років тому

    Grande el Wagyu

  • @migueldeleon3406
    @migueldeleon3406 7 років тому

    También se pueden hacer con costillas de cerdo?

    • @RecetasdelSur
      @RecetasdelSur  7 років тому

      Hola Miguel, la verdad yo nunca lo he hecho, pero creo que debe funcionar, si lo intentas nos cuentas como te va! Saludos

  • @cruzprieto
    @cruzprieto 7 років тому

    Grande profe!! solo una duda.. temperatura del disco para cuando lo deja cocer?

    • @RecetasdelSur
      @RecetasdelSur  7 років тому +1

      que me viste cara de termómetro?? ajaja , primero a fuego fuerte, luego lo seguimos cociendo a fuego medio y tapamos nuestro disco Moller con la tapa que trae. Saludos !

    • @cruzprieto
      @cruzprieto 7 років тому

      Recetas del Sur gracias profe!

  • @NicoMorenoLivacic
    @NicoMorenoLivacic 7 років тому

    ¿En ningún momento es necesario poner más carbón o leña mientras se cocina el Asado de Tira? ¡Saludos Profesor!

  • @fernandoortiz3858
    @fernandoortiz3858 5 років тому

    profe...inaugure una tienda en valparaiso, le aseguro que le ira fantastico..

  • @cayoschulz
    @cayoschulz 7 років тому

    Wena profe!!!, se nota la nueva camara.

  • @FranHeraldo777
    @FranHeraldo777 4 роки тому

    Profesor le puedo hacer una consulta : Puedo reemplazar el caldo que usted hizo por cerveza negra ? Que opina?

  • @artembal1
    @artembal1 7 років тому

    Hola, cuanto fuego tiene el tiempo que reposa? (Mucho? medio? Poco?) felicitaciones!!!

  • @elvergalarga-vi8sm
    @elvergalarga-vi8sm 6 років тому

    aunque no es el verdadero disco de arado, ( el verdadero es artesanal ), se ve q quedo delicioso.

  • @sheilaparanhos7063
    @sheilaparanhos7063 6 років тому

    Quanto tempo ficou tampado a costela ??

  • @ricardoaguilera6497
    @ricardoaguilera6497 5 років тому +1

    Ese caldo que le pone de qué es y cómo hace ???

    • @oaspe
      @oaspe 5 років тому +1

      Ricardo Aguilera yo creo que es un caldo maggi o de otra marca de carne o verdura disuelto en agua.

  • @mauricioacunaaguayo
    @mauricioacunaaguayo 7 років тому +5

    Que buena maestro, carne blanda y deliciosa, lo felicito por mostrarnos otra receta.. Un saludo para el amigo wagyu, la verdad es que me cae re bien, además les aseguro que el 90% de los weones que critican, estarían pegándose cabezazos para picotear primero!!!!! Un abrazo desde Valpo!!

    • @RecetasdelSur
      @RecetasdelSur  7 років тому +2

      mauricio acuña saludos desde el sur!

  • @luisarnaldomoreno1926
    @luisarnaldomoreno1926 6 років тому

    Miren critiquen lo que quieran si comió o come apenas está la carne..no importa ellos son felices dejénlos así.. esta piola el video y se ve que ya probaron bien por eso tiene el disco tapado al final jajaja

  • @tomasnardelli55
    @tomasnardelli55 6 років тому

    Te falto la manteca al principio con un poquito de ajo . Bien igual , me gustó!

  • @resacacronica804
    @resacacronica804 7 років тому

    Profe una consulta, no soy muy fanático del morrón, alguna cosa con la que reemplazar? y lo otro, al wayu le dan comida en su casa verdad? Saludos!

    • @RecetasdelSur
      @RecetasdelSur  7 років тому

      ehh no se me ocurre, podría ser un poco de ají :O ? a ver si algún iluminado se le ocurre algo... a mi me encanta el morrón!! ejeje Saludos

  • @germanrodriguez2538
    @germanrodriguez2538 7 років тому +1

    eso quedó especial

  • @rodrigopavez
    @rodrigopavez 7 років тому

    bien . . . oiga pero ustedes no estaban en una tienda en Salvador?? en Santiago

    • @RecetasdelSur
      @RecetasdelSur  7 років тому

      Hola Rodrigo, no, pero pronto llegamos !! anunciaremos por acá y en nuestro fanpage , buen día!

  • @Nicmite
    @Nicmite 4 роки тому

    Había jurado que era Pulpo jajaaj por la miniatura

  • @josuemirandaespinoza6863
    @josuemirandaespinoza6863 Рік тому

    Jajajaj buena

  • @juliotobar9729
    @juliotobar9729 7 років тому

    como haces el caldo?

  • @wellnowweretalking
    @wellnowweretalking 7 років тому +1

    Genial el video profe, la técnica del cuchillo al revés la encontré mortal.
    PD: si Wagyu se llega a enfermar un día y no puede ir al asado me ofrezco como reemplazo.

    • @RecetasdelSur
      @RecetasdelSur  7 років тому +1

      jajaja tienes que venir con hambre eso si jajaja Saludos

  • @black76
    @black76 7 років тому

    Profe, excelente receta, de hecho iba a comprar el disco, pero los de Moller no tienen disco con tapa... cueck!

  • @ricardomanuelvaldebenitoco131
    @ricardomanuelvaldebenitoco131 7 років тому +1

    weno el video k se be rika la carne

  • @nfce2024
    @nfce2024 4 роки тому

    Pregunta: cuando se deja tapado por una hora aproximadamente, queda a fuego directo o indirecto? Gracias a quién me dé respuesta

  • @MigxeMono
    @MigxeMono 7 років тому

    Jajaja buen vídeo profe!! Pero el amigo de gorro porque cuando prueba al principio es el hueso jajajaja perruno el hombre? Jaja saludos se ve filete

  • @claudioalvarez2876
    @claudioalvarez2876 7 років тому +37

    Noooo!!! no me van a decir, que nuevamente está comiendo primero, el guatón que usaba chaqueta naranja en video anterior??? Te pillamos po' compadre !!!