Gumbo, el guiso estadouniense por excelencia

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 53

  • @ivanfernandez3761
    @ivanfernandez3761 Рік тому +5

    Diego
    Yo doy un Asturiano que vive en Texas y déjame decirte que investigaste muy bien el Gumbo. Felicidades

  • @elinteresanti.7870
    @elinteresanti.7870 9 місяців тому +2

    Diego, eres el principal enemigo de mi dieta, pero me da igual, vaya alegrías me das.

  • @saraferrer1665
    @saraferrer1665 10 місяців тому +1

    Tiene buena pinta la verdad, nunca había visto esta receta antes, nisiquiera hubiera pensado que fuera comestible cocinar tantísimo la harina hasta quemarla, porque el jumbo siempre se quema sino no tendría ese color, esta receta me da miedo la verdad, pero eso no quita que sea un video interesante❤

  • @carlostoledano8933
    @carlostoledano8933 Рік тому +2

    Mucho trabajo pero merece la pena,y una opción que no falla,es pedir los ingredientes por Armazón o de donde los tengan, congelar al vacío, o hacer en conserva. Pero aquí me quedo mejor con la butifarra 👍👍💥

  • @ancalilianaalexandrescu3846
    @ancalilianaalexandrescu3846 Рік тому +5

    Si quieres comprar chorizos ahumados en España, vete a una tienda rumana. Si eres de Madrid, en Arganda del rey o en Alcalá de henares hay muchas tiendas de ese tipo. Te vas a sorprender de cosas ahumadas que venden. Te lo digo porque soy rumana

  • @blancaesther3117
    @blancaesther3117 Рік тому +1

    Acabo d conocer tus vídeos y mañana comenzare con tus recetas…

    • @diegodoal
      @diegodoal  Рік тому

      bienvenida, espero que te salgan genial!!

  • @yanaliapena6309
    @yanaliapena6309 5 місяців тому

    A la verdurita verde en Cuba le llamamos quimbombó😁

  • @GloriaADios-n9s
    @GloriaADios-n9s Рік тому +1

    Adelante Diego 💪💪💪🔥🔥🔥

  • @joseptim
    @joseptim Рік тому

    adoro este arre

  • @amebansmic7560
    @amebansmic7560 10 місяців тому

    Es curioso que uno de los platos más importantes de la cocina yanki sea precisamente de origen africano. Lo mismo con la jambalaya... Ahora, sobre los ingredientes, la Okra la venden ya en muchos sitios, pero suele ser más en fruterías regentadas y para un público extranjero, de esas que tienen también ñame, edo, raíz de apio y cosas así; NO es tan difícil conseguirla. Sobre la salchicha ahumada, una buena alternativa son las ídem de las carnicerías de productos de Europa del este, que allí lo ahúman todo.
    Gracias por la receta. Me descorazona un poco la cantidad de tiempo que lleva hacerlo, pero un día es un día.

  • @pescadoasadoconlimon1873
    @pescadoasadoconlimon1873 Рік тому +19

    ¿Diego podrías hacer algún plato de la gastronomía Colombiana?

    • @TrippyCoffeeMusic
      @TrippyCoffeeMusic Рік тому +1

      Siempre lo he esperado pero ojalá no sea la muy predecible bandeja paisa, una receta excelente puede ser la cazuela de mariscos en leche de coco

    • @pescadoasadoconlimon1873
      @pescadoasadoconlimon1873 Рік тому +1

      @@TrippyCoffeeMusic A mi me gustaria que hiciera el tamal tolimense, pero tú opción también es muy buena

    • @TrippyCoffeeMusic
      @TrippyCoffeeMusic Рік тому +1

      @@pescadoasadoconlimon1873 ufff sería increíble pero no sé muy bien si se pueda conseguir los ingredientes por allá, pero sin duda el tamal es de las mejores opciones

    • @pescadoasadoconlimon1873
      @pescadoasadoconlimon1873 Рік тому +1

      @@TrippyCoffeeMusic Si estaría muy bueno

    • @diegodoal
      @diegodoal  Рік тому +12

      si que es verdad que la tengo poco visitada! Estoy ahora justo investigando el Ajiaco para una receta en El Comidista, espero que os parezca un buen plato para empezar 😅

  • @meigalucia
    @meigalucia Рік тому +1

    Que pintazaaaaa

  • @posseso57
    @posseso57 5 місяців тому

    Creo que se dice...roscas del molinillo y por cierto que buena receta

  • @Jorge-iz4bp
    @Jorge-iz4bp Рік тому +1

    Que buena pinta!

  • @LuisAlvarez-ey3cd
    @LuisAlvarez-ey3cd Рік тому

    Madre mía chiquillooooo

  • @davidmartinez3272
    @davidmartinez3272 Рік тому

    Me hace recordar una escena de la mítica película El corazón del ángel, donde Mickey Rourke echa un calamar a una olla inmensa de gumbo hirviendo, antes de una revelación chocante

  • @Lorenmadrid_
    @Lorenmadrid_ Рік тому

    Esa verdura en Brasil es llama Quiabo y es un básico de la cocina popular.

  • @estebandicent5111
    @estebandicent5111 Рік тому

    Molondron en republica dominicana, eso crece en cualquier patio aqui

  • @Sarabia154
    @Sarabia154 8 місяців тому

    Hola Fiego, me encantan tus vídeos. Una pregunta, ¿Cómo se llama tu perro? Un abrazo 😊

  • @Manuel-cn2ys
    @Manuel-cn2ys 9 місяців тому

    Uuuuh loko la ocra es la bomba ,por lo nutritiva más que nada

  • @Catshirow
    @Catshirow 4 місяці тому

    Déjame decirte que si quieres encontrar cualquier tipo de carne ahumada, salchichas, etc. sólo acude a una tienda de alimentación rumana. No te aburrirás

  • @yenderalbarran
    @yenderalbarran 10 місяців тому

    Todo un día para hacerlo!..😅

  • @ChrisBqz
    @ChrisBqz Рік тому

    Necesito urgentemente que me adoptes!!

  • @williamgomez6250
    @williamgomez6250 Рік тому

    Se ve delicioso

  • @cesarzamoraperez3183
    @cesarzamoraperez3183 Рік тому +2

    Como tiana y el sapo??

  • @yeseniadiaz8651
    @yeseniadiaz8651 Рік тому +1

    Yo estoy buscando una buena receta de Korean bulgogi . Alguien sabe si la tendrá en su canal ?

  • @posseso57
    @posseso57 Рік тому

    Pies, coño. Que pinta.

  • @mme9422
    @mme9422 10 місяців тому

    Tiana y el sapo

  • @santiagojasso6236
    @santiagojasso6236 9 місяців тому

    Y el chile?

  • @jjapk01
    @jjapk01 Рік тому +1

    7:19 en mi país se llama Molondron y es lo más asqueroso que he probado si se come solo

  • @polonavas2651
    @polonavas2651 8 місяців тому

    Africano

  • @victori117
    @victori117 Рік тому

    Umami xD

  • @franklinbreton7499
    @franklinbreton7499 Рік тому +1

    Todo estaba genial hasta que le pusiste molondrones (la cosa verde) jajajajaja

    • @diegodoal
      @diegodoal  Рік тому

      jajajajaja la cosa verde causa polémica

  • @josemariamartibastida2040
    @josemariamartibastida2040 Рік тому

    ¿Una pregunta ?
    ¿Como una persona que sabe tanto de cocina, maneja tan mal el cuchillo?

  • @mightymax2984
    @mightymax2984 Рік тому +1

    trabajas muy sucio, no escondes las yemas al cortar, al devolver la carne al fondo metes medio taper en la comida.. me gusta el formato y eso pero puliria muchas cosas.

    • @Habubito
      @Habubito Рік тому +6

      Qué. Sabes que la gente se lava las manos y lava las cosas que utiliza...?

    • @TrippyCoffeeMusic
      @TrippyCoffeeMusic Рік тому +5

      Lo de no esconder las yemas no es algo sucio, no sé de qué hablas amigo, obviamente lo ideal es hacerlo pero si no lo hace pues ya es problema de él si se llega a cortar

    • @andreatejerarodriguezw5420
      @andreatejerarodriguezw5420 Рік тому +2

      vale Arguiñano

    • @rafaelh2282
      @rafaelh2282 Рік тому

      Hablo el chef

    • @jokinotxoa635
      @jokinotxoa635 Рік тому +1

      Está claro que tú asaste la manteca…

  • @jokinotxoa635
    @jokinotxoa635 Рік тому

    ¿Y ande has conseguío la Okra, hermosooo?😂😂😜

    • @srta.delight
      @srta.delight Рік тому

      Pues en cualquier mercado de abastos