Presented by Vitantonio - Japanese Style Matcha Financier | MASA's Cuisine ABC
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- Опубліковано 16 вер 2024
- Cooking video collaborated with Vitantonio !
This time introduce a France & Japan countries of new Fusion dessert !
A perfect combination with a aromatic of golden brown butter & a slightly bitter of green tea flavor !
Used this waffle maker which can easy to make a creative dessert.
Let's give a try ~ ! (๑˃̵ᴗ˂̵)و
Japanese Style Matcha Financier / Kyōfū Matcha Fūmi no Finanshe
[ 8 Pieces ]
[ Ingredients ]
Almond powder - 30gm
Cake flour - 27gm
Green tea powder - 3gm
Unsalted butter - 70gm
Egg white - 70gm ( roughly 2 pieces of egg portion )
Sugar - 50gm
[ Side Preparation ]
Bowl of cold water with ice cubes
Pot of warm water for egg white mixture
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＊MASA UA-cam Channel (HD)：🍅 / masaabc1
＊MASA Facebook： / masa.abc
＊MASA Recipes Website：www.masa.tw
＊Cookbook：📘www.masa.tw/masas-book
＊Waffle Maker：Vitantonio Waffle Maker VWH-32B
＊BGM：Kanzaki Music Studio
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco
You are the best UA-camr in cooking, able to learn from you in detail of steps. Thank you Masa Chef!
想去買鬆餅機了！奶油做法很特別，Masa老師的教學一直都很親切、仔細又好玩，最重要的是很有創造力喔！謝謝您！👏👏👏👏👏
只要看到masa老师的教学视频，就会觉得很快乐，满满的正能量，让人好感动 ❤感恩❤
哈，一直看到你留言，我也喜欢masa的频道，欢迎到我频道逛逛，来听故事会有惊喜哦。
Masa老師很可愛🥰👍🏻笑容很甜美，每次看你的片都感受到因煮食帶來的滿滿的幸福感。
很欣賞MASA先生解說食譜，都還有其他備案食材，好貼心。
Masa的視頻，背景、烹具與自身打扮都簡潔明亮，配樂輕鬆跳躍，不搶食物鏡頭，實用性高，所以受歡迎。
我剛剛在台灣特立屋hola買了這個小V全套（它本身有三種烤盤，我另外再買三種烤盤另加1990台幣）。
加拿大美國均是110電壓，與台灣一樣可用。
買了這機器不後悔。
除了masa, 現在有許多這種機器的烹飪法，都可以參考，使用度加多很多。
MASA老師的表情也太幸福了，改天來試試看😍
老師真是最佳代言人，提醒我該把忘了一陣子的Vitantonio拿出來用了！ 謝謝！
這機器真的很吸引人😍想再多看同種烤盤不同料理影片介紹它！！！（快把我灌倒然後買它🤣）
Masa 总是笑容可掬。真心喜欢这档美食节目！
Masa老師可以多教我們做一些簡單的甜點嗎？抹茶費南雪看起來好好吃哦！😍
MaSa :做的料理色、香、味具全👍👍👍👏👏👏。試做個一次零失敗。好吃。😄
deserts using almond n mucha is very healthy💖💖 gonna try this with my oven😁🤤🤤
美味しそうです。週末にやってみようと思います。ありがとう~
超級簡單又超級精緻😍😍
老師您好我自己用烤箱試做了這道甜點～參考了網路上的食譜把杏仁粉比麵粉的比例拉成2:1，結果也相當成功，請問老師麵粉含量較高是因為電烤盤比較不好成型嗎？～～
另外真的很好吃，看起來不起眼的蛋糕沒想到吃下去有這麼多層次，我像老師7:35一樣開心地跳舞了🤣感謝老師的分享
在网上查了下，烤箱的话190度12分钟左右
讓MASA老師小指跳舞的點心 太可愛了 ^^
鬆餅機好吸引我
哈罗，欢迎到我频道逛逛，我是编剧，会有不为人知的故事，会有惊喜哦。
只要有京都都愛🥰🥰🥰🥰
應該配杯無糖抹茶！ 好快樂的人生呀！
唔唔想知道若用烤箱做是幾度、需要烤多久...
老师吃的太诱人了。
Look so great! 👍👍👍
哇
感覺好漂亮。嗯...我有可可粉和抹茶粉。請問可以放多久？可以放到隔天嗎？蛋黃做烤布雷好了。
請問做好的費南雪可以放到隔天嗎？
盛り付けが綺麗^_^
厉害👍💐Masa
形狀好像迷你磅蛋糕喔💕
你好，我很喜欢这个频道，欢迎你来我那里逛逛，会有惊喜哦。
不用打發真的太適合手殘黨的我了❤
加拿的電是120 V,應該也可用這部機嗎？
電流量不同最好加一個轉接頭比較保險！
可以用 sweetener 代替糖粉吗？比如 monk fruit powder 罗汉果代糖？因为没有用酵母，不用糖是可以的吧！
想到費南度😂😂😂😂
請問老師用烤的話上下火溫度多少
預熱上下火溫度多少預熱幾分鍾
在問老師問題這個可以用瑪德蓮模烤嗎上下溫度多少
可以用來做成杯子蛋糕嗎
看完想買鬆餅機了🤣🤣有時候真的很懶不想開烤箱
請問老師用哪家的抹茶粉？顏色看起來好美噢！謝謝😃
請問若用烤箱的話要用幾度?幾分鐘?
請問Masa老師，費南雪鬆餅機、鯛魚焼機〈做二個的），那裡可買到，台灣地區可以使用的，謝謝！
Dommage qu'il n y a pas de traduction en français 😢
請問這台鬆餅機在台北哪裡可以買到電力220的？謝謝你！
請問老師 若想改用鐵觀音茶葉的話需調整為幾克呢
烤箱能做嗎？？
應該可以用馬芬模具，但是烤箱就沒有辦法有這種完成度，我認為．因為這種鬆餅機是上下兩片鐵盤加熱，熱度上下一樣，所以可以更好更快的熟透，而且麵糊受熱均勻．使用烤箱需要烤比較久，一般需要至少１０分鐘，不可能２～３分鐘熟透，所以水分會流失，成品就沒有那麼柔軟濕潤．
老師，香港有售嗎？或在日本的百貨公司可買到嗎？謝謝您的分享。
請問烤盤在特力屋有賣嗎？
請問常溫最多放多久呢？我一直以來，有給偏鄉地區的孩童講故事，用視訊。然後今年聖誕節要到了，我想做給他們吃，做可可口味的，嗯...送過去要時間，我想大概確定可以放多久，好讓我寫上保存日期，然後我一定會密封好的。
要看您住的氣候。
保持乾淨，冬天通常可以放3～4天 ^^
@@masacooking 謝謝老師
請問masa老師，如果用烤箱的話要用幾度預熱幾度烤啊？？？
目前還沒試過用烤箱做這個口味的點心。
下次有機會再跟大家分享喔～！^^;
请问老师，没有松饼机能做吗？😭
請問前1晚做好麵糊,隔天早上再烤也行嗎?
因為奶油的成質關係，放涼會容易凝固起來不好處理的。
最好當天烤比較容易做～！^^
MASAの料理ABC 謝謝回答喔！試試看嘍！
我有１２連的可麗露模請問老師可以拿來烤費南雪嗎裡面需要抹油嗎？
預熱上下溫度多少預熱幾分
烘烤用上下火溫度多少烤幾分鍾謝謝
😘😘😘😘😘😘😘
字幕更新囉 老師好像說成冷凍庫 會不會太硬了XD
放室溫回溫即可
也可以稍稍微波一下
因為很輕薄，很容易恢復美味
因為很薄片，放一下就不會很硬。
夏天吃也很不錯！
謝謝～！^^b
请问可不可以把低筋面粉换成玉米粉的？
最好不要喔！
還是用食譜上面的材料去做味道會比較好，而且容易成功
玉米粉會勾芡，所以不太適合做這種甜點的
Solo A.R.M.Y 会勾芡的是玉米淀粉