Как приготовить тартар и карпаччо - рецепты Аркадия Новикова

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 67

  • @olesyaikrami7868
    @olesyaikrami7868 12 років тому +1

    Салат, действительно, вкусный, особенно та вариация, про которую Аркадий рассказал в конце видео. Свежевыпеченный хлеб с оливковым маслом перцем и солью - это уже прекрасно, а с помидорами и луком - нет слов просто. Мне понравилось

  • @АлексейТимошенко-ч7р
    @АлексейТимошенко-ч7р 8 років тому +16

    Да как кулинар Новиков весьма посредственен

  • @avaya972
    @avaya972 12 років тому +10

    У него с крышей все в порядке. Просто надо мясо качественное покупать.

  • @AlexNechaev-nj5tv
    @AlexNechaev-nj5tv 5 років тому +8

    Тар-тар это прежде всего название нарезки мяса, а тут какой-то мясной паштет с соусом:)

    • @cradle785
      @cradle785 4 роки тому

      По вашей логике можно и котлеты в паштет записать)))

    • @Amarchein
      @Amarchein 3 роки тому

      @@cradle785 Да, вполне себе жареный паштет.

    • @cradle785
      @cradle785 3 роки тому

      @@Amarchein ))))))

  • @СтепанТитов-ч6у
    @СтепанТитов-ч6у 2 місяці тому

    Оказывается я гаспачо а не салат из помидоров с детства ем.
    И сок помидор с маслом хлебушком вымакиваю до самой последней капли.

  • @РусланЗайцев-н7щ
    @РусланЗайцев-н7щ 8 років тому +10

    Карпаччо из помидора лучший кризисный рецепт)

    • @myself2011
      @myself2011 8 років тому +1

      да жто братец- роскошь!

  • @beautylilac
    @beautylilac 12 років тому +2

    Тартар всегда готовится из сырого мяса, и в этом нет ничего странного, т.к. это блюдо родом из Франции, а там мясо всегда подают малопрожаренным или полуготовым-это называется розовое мясо. А полностью прожаренное мясо, к какому привыкли мы, там практически не готовят, т.к. считают, что такое мясо уже потеряло свой истинный вкус. Всеми любимые суши и роллы тоже готовят из сырой рыбы, и это уже никого не смущает, так что это просто дело привычки.

  • @bredpit329
    @bredpit329 6 років тому

    Я ТЕБЯ ЗНАЮ АРКАДИЙ НОВИКОВ ... У ВАС ОЧЕНЬ МНОГО ВСЕТИ РЕСТОРАНОВ В МОСКВЕ И РАЗНЫХ СТРАНАХ...Я ТОЖЕ РАБОТАЛ В РЕСТОРАНЕ SHORE HAUSE ЯХТ КЛУБЕ...ПОВАРОМ

  • @Sexyboy2226
    @Sexyboy2226 12 років тому +3

    Я часто ем сырое мясо, единственное чем болею - диабет и гепатит Б, но не из-за мяса (я думаю). Так что не будьте идиотами и ешьте по его рецепту.

  • @РоманРемнев-г9ь
    @РоманРемнев-г9ь 11 років тому +2

    Что то я не понял, мясо сырое?

  • @tonyxan6969
    @tonyxan6969 3 роки тому +1

    3:52
    По хлебцу пробежался кто то )

  • @mraleksandrov952
    @mraleksandrov952 11 років тому +4

    Поздравляю,
    да здравствуют глисты!

  • @analniylijnik
    @analniylijnik 11 років тому

    Какую гарчицу?

  • @victorbondaruk4570
    @victorbondaruk4570 6 років тому +11

    Это паштет из сырого мяса а не тартар

  • @DrozdOra
    @DrozdOra 13 років тому

    А мясо сырое?

  • @СергейИванов-е3д4ы
    @СергейИванов-е3д4ы 5 років тому

    Лигендарный рваных ему нет ресторатор от бога

  • @Osnarus
    @Osnarus 12 років тому +1

    Нихрена себе лёгкий салат! На помидоры вылить пол бутылки масла и оливками посыпать! Очень лёгкий ))))

  • @annasokurenko299
    @annasokurenko299 6 років тому

    говядина сырая относите но безопасная а вот сырые яйца это чуток повреднее

  • @kleinehexe8217
    @kleinehexe8217 11 років тому

    ну почему нет? У нас в Германии тоже едят сырое мясо так же.

  • @iriskasib
    @iriskasib 12 років тому +4

    Я в шоке, мясо же не промариновалось!!!

  • @Amarchein
    @Amarchein 3 роки тому +1

    Какой паштет? Мясо не должно пропитаться специями. Перебить вкус говядины очень легко.
    Лично я прдмораживаю мясо и режу кубиками 3-5 мм. Сожрать можно рыбку и как сникерс, макая в соус, в желудке будет тоже самое, но эстетика паштета и рядом не стоит возле аккуратных кусочков, или просто нарубленном по классике мяса.

  • @MolotokMolot
    @MolotokMolot 10 років тому +7

    Да хрен с этим мясом сырым... вы посмотрите на ведущую... у неё же рот постоянно открыт когда она смотрит на Аркидия... готова так сказать... к айфону...

    • @sergey4121
      @sergey4121 9 років тому +1

      Конечно!!! Как нет то??? И на ноги посмотрите на ширине плеч, так сказать чтобы быстрее можно было раздвинуть и микрофон смотрите как крепко сжимает.
      P.S. У вас обида на жизнь за никчемное существование? Думайте не копчиком!! Ваша мать и жена тоже девушка! Или вы от от сильного влечения вашей мамы к айфону родились?

    • @TheChuvaaaaak
      @TheChuvaaaaak 7 років тому

      бред полный несешь! хороший ролик, непринужденный , а как всегда нашелся недовольный

    • @michaelovrutsky5927
      @michaelovrutsky5927 6 років тому

      White Red White мне девушка больше понравилась чем рецепты.

  • @hummer8607
    @hummer8607 12 років тому +6

    да с таким блюдом полная задница глистов же будет! брррр.

  • @narishka26
    @narishka26 12 років тому +1

    у него с крышей не все в порядке... сырое мясо есть? я думала я пропустила что то. оказывается и другие это заметили

  • @ЮлийВоробьев-т3д
    @ЮлийВоробьев-т3д 12 років тому +1

    тебе не надо есть все что протвопоказано,Береги здоровье.не спеши на кладбище.там тихо ,но не интересно.Жить то лучьше

  • @ВечныйОлег
    @ВечныйОлег 5 років тому +1

    тупо фарш подал ето не тар тар

  • @MsKatt2024
    @MsKatt2024 12 років тому +1

    так тартар и делают из сырого мяса.....

  • @ellahickox8373
    @ellahickox8373 5 років тому

    Бруцеллез обеспечен. Трупный яд выделяется через 2часа после смерти. Приятного АППЕТИТА!

  • @korrus9
    @korrus9 6 років тому

    Светский обозреватель светского журнала о светской жизни. Даже звучит нелепо.

  • @ОнлайнТоргСервис
    @ОнлайнТоргСервис 8 років тому

    О боооожеее! Сырое мясо!!! Нееет!!

    • @cradle785
      @cradle785 8 років тому

      +Эмир Мариев там и яйцо сырое))))

    • @ОнлайнТоргСервис
      @ОнлайнТоргСервис 8 років тому

      +cradle785 нееееееет!!!!! О бооооже

    • @cradle785
      @cradle785 8 років тому

      Эмир Мариев завтра все умрём))))))

    • @ОнлайнТоргСервис
      @ОнлайнТоргСервис 8 років тому

      +cradle785 мы все умрем😱

    • @cradle785
      @cradle785 8 років тому

      Эмир Мариев мыж не Дунканы Маклауды))))

  • @Galya304
    @Galya304 4 роки тому

    Наивная я, думала карпаччо из мяса будет 🤦🏼‍♀️

  • @marilu2976
    @marilu2976 2 роки тому

    Тартар не тартар, карпаччо не карпаччо. Что к чему 😐

  • @РоманГашанин
    @РоманГашанин 11 років тому +1

    у телочки втал

  • @pzypo
    @pzypo 10 років тому +1

    Лично я, ТАКИЕ Помидоры, не ЕМ! Где вы их берёте??? Эту зелень? Этот пластик? Есть же спелые и вкусные! Витамины только в спелых совершенно. А тартар как раз сейчас откушиваю! Под холодненькую......!

  • @vwvwwalcott
    @vwvwwalcott 13 років тому

    Да, это сырое мясо

  • @volodymyrterliuk4691
    @volodymyrterliuk4691 4 роки тому

    І не татар!!!! Ти навіть незнаєш як воно називається!!!

  • @volodymyrterliuk4691
    @volodymyrterliuk4691 4 роки тому

    То що ти зробив з того можна викинути в мусор!!! Ніколи не берися готувати...!!!! Кошмар!!!!!

  • @Lost_in_Goa
    @Lost_in_Goa 12 років тому

    блюда должны быть из натуральных продуктов. а тут всякие табаски и горчицы и иные соусы с консервантами и т.п.

    • @cradle785
      @cradle785 5 років тому

      сам то понял чё написал?))))))

  • @andreylisiy5030
    @andreylisiy5030 5 років тому

    Отстой передача и шеф всея Москвы

  • @АнастасияБолдырева-т3б

    мясо сырое есть идиотизм. мы же не первобытные люди....не факт что это мясо проверенно по всем стандартом госта