halo bu.kue sebelum hias fondant kondisi apa harus dikulkas dulu.biar kaku.baru difondant.kalo cream nya lembek apa ngak lari ya cream nya.terima kasi bu 🙏
Halo kak. Kalo boleh tau itu sebelum di cover dengan fondant untuk cover cake nya dengan coklat atau cream y kak soalnya kelihatan keras saat di cover fondant?
Buat nutup kuenya sekitar 300gr (tapi ini fondant nya cukup elastis ya, jadi memang relatif tipis). Bisa pakai 250gr-500gr tergantung merk (ketebalan, elastisitas).
Memang tergantung elastisitas fondant. Kadang memang ada fondant yang cenderung kering. Ini bisa diakalin dikit dengan diulen pakai sedikit mentega putih. Kalau sudah pakai fondant yang bagus dan masih retak kemungkinan besar ya fondantnya belum lemas (kurang diulen). Coba lagi jangan patah semangat!
Kak kalo sisa buttercream nya masih banyak . kan smpen di kulkas ya, nah kalo mau di pake biar gak keras mesti di panasin kah?
Di diamkan d suhu ruang kurleb 30 menit
Kak,ini sbelum d cover fondant,kue sdh d cover dng bc atau ganache ? Supaya ga meleot apa pakai bc atau ganache?
Keren bundaaaa
bun, kalau misalkan bikin kue dengan figur fondant sebaiknya h- brapa hari bisa dibuat?
Itu cake nya bolu atw sterofom nya?
Harga jualx brp kak klu yg ukuran segitu
Ka solusi klo cake nya abis dr kulkas kan basah tuh, ke fondant nya jd ber air itu gmn yaa?
halo bu.kue sebelum hias fondant kondisi apa harus dikulkas dulu.biar kaku.baru difondant.kalo cream nya lembek apa ngak lari ya cream nya.terima kasi bu 🙏
Kalau pakai buttercream memang harus dingin. Kalau pakai ganache nggak harus dingin.
@@bersamasilvidibelanda1371 terima kasih bu🙏
@@bersamasilvidibelanda1371 maaf bu lupa bertanya .kalau butercream dingin dilapisi fondant .fondant jadi berair bu.itu kenapa ya.terima kasih
@@niluharyawati7445 bener bgt mba... aku pernh begini...yg ada mlh benyek fondant nya... gmn tu solusinya ya ...
@@bundaopal3428 iya bun.saya juga bingung cara mengaplikasikan fondant .semoga suatu saat dapat trik nya ya 🙏😊
Maizenanya mentah/diapain dulu ka?
Fondannya beli d mana bun?
Adonan nya apa aja bahannya sis😊
ka cakenya itu pakai coklat ganache atau buttercream?
Yang ini pakai IMBC / italian meringue buttercream. Ada resepnya juga disini: ua-cam.com/video/3CLoQS7uEn4/v-deo.html
Halo kak. Kalo boleh tau itu sebelum di cover dengan fondant untuk cover cake nya dengan coklat atau cream y kak soalnya kelihatan keras saat di cover fondant?
kalau coklat dan krim kan ga keras? biasanya sebagai contoh/kelas kue, ga pakai kue beneran 😂😂😂
Pake ganace coklat, atau ganace whitecoklat
Maaf kak.. mau tanya.. habis berapa Kg fondant itu kak?
Untuk menutup kue kurang lebih 200-300gr, untuk figurine & garland balon 150-200 gr lah…
Seukuran seperti itu memerlukan brp kg
Maaf kakak mau tanya?
Nama tolong piin nya apa?
Ini sebelum ditutup fondan kue nya dikasih butter cream dulu pa enggak kak..atau dari kue langsung fondan nya
Bantu jawab. Kayaknya dilapis genache cokelat putih dulu kak
kalau robek bagaimana Bu??
Gimana merapih kan yg sobek
Kak, cakenya sebelum di foundat dalam keadaan dingin tidak ya?
Kalau pakai buttercream iya, kalau pakai ganache bisa suhu ruangan
kak saya bc nya udh kondisi suhu keluar dr kulkas jd agak mengeras tp fondanya mengembun dan basah 😢
Alat apa itu namanya utk meratakan fondantnya kak
wahh Vanilla cake yang keren banget 👍👍😊
Makasih! 😊
Itu ukuran kue nya berpa bu?
izin bertanya bun .. fondantnya pakai cmc ga ya untuk covernya 🙏🏻
keren !!
Thank you, thank you! 😁
Cake nya sebelum di cover fondant di taruh kulkas dlu ya ka?
Kalau pakai ganache nggak harus, kalau pakai buttercream iya, biar lebih kokoh jadi bentuknya nggak gampang berubah pas ditutup fondant
Ini butuh berapa gr fondant ya?
Buat nutup kuenya sekitar 300gr (tapi ini fondant nya cukup elastis ya, jadi memang relatif tipis). Bisa pakai 250gr-500gr tergantung merk (ketebalan, elastisitas).
@@bersamasilvidibelanda1371 oke terimakasih
Maaf mau tanya.. maizena nya mentah apa matang? Makasih
Mba untuk kue ukuran itu, perlu fondant nya brp gram ya?
Ya ampun, maaf kelewatan. Biasanya untuk ukuran sekitar diameter 15 cm, tinggi 12 cm perlu fondant sekitar 300-400gr
Mbak tutorial buat fondan rumahan dong🙏
Aku selalu ga rapih bawahnya klo pke pondant selalu sobek
Memang tergantung elastisitas fondant. Kadang memang ada fondant yang cenderung kering. Ini bisa diakalin dikit dengan diulen pakai sedikit mentega putih. Kalau sudah pakai fondant yang bagus dan masih retak kemungkinan besar ya fondantnya belum lemas (kurang diulen). Coba lagi jangan patah semangat!
Dan aku bagian bawahnya selalu ga rapihh uda voba ber kali2 juga knp yaa
Fondant nya merk apa ka?
Aku pakainya Callebaut, tapi ky nya itu merk nggak ada di Indonesia
Yg ada di indo apa dong kak