MARINERAS, LAMPREADOS O ESCALOPES | todos los tips para hacer las mejores!
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- Опубліковано 27 сер 2024
- 🥘 750 grs de milanesas de nalga, cuadril, bola de lomo, cuadrada o peceto
🥘 Ajo y perejil picado
🥘 Sal y pimienta
🥘 2 huevos
🥘 1/2 taza de leche
🥘 150 grs de harina 000, 0000 o ledudante
🥘 1/2 cucharadita de café de polvo para hornear (si usas harina leudante no es necesario)
🥘 Orégano y ají molido a gusto
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Ya, sólo con ver la foto de tremendo plato tentador🤩... es irresistible! Gracias, Jime, por tu receta!!🙏😘👋
Son las 7 de la mañana y ya se que voy almorzar, estoy tentadisima que ricooo!!
Me salieron bárbaras y la hice al horno gracias por la excelente receta
Quedó muy lindo!
Excelente tu receta!😊
Las mejores marineras que probé!!!!! Gaciass🙂😄
muy bueno, voy a cocinar x primera vez mis escalopes/lampreados/marineras a ver como sale
mmm q ricoo..como me las hacia la abuelita Bury😋😋😋😋
Gracias ya las voy a preparar
Lo hice con mi abu y salió riquísimo
Hoy los preparo!!
Tremendo Jime😋 Esta semana las hago! Acá en Santiago del estero le decimos marineras 😄
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Pa que menti si ahí le dicen lampreado vos para acerté la fina le decís marinera
@@raimundocussi6238 mi vieja le dice así entonces yo las conozco como marineras, no veo que tenga de fino decirle así 🤪
Me gusta que dice las cantidades, y no a "ojo" ni a "ir viendo la.cantidad necesaria" ni a "que quede así la textura cremosa "..
Tengo la masa reposando en la heladera ,las papas en agua para el pure!! Mi mamá siempre me las hacía de niño! Después te cuento como me salieron.... ya me suscribí a tu canal!!
HOLA ESTABA BUSCANDO COMO HACER MARINERAS...ME ENCANTO TU RECETA...ME SUSCRIBO....SALUDOS.
Que geniaaaaa, muchos de tus consejos no los tenía, así q ahora voy a hacer y espero me salgaaaaannnnn, gracias ❤
Soy paraguaya, te cuento que hice milanesas de lomo de cerdo por primera vez en España para unos amigos españoles, rusos e ucranianos y fue un éxito total. Después ya me lo pedían siempre🙄🙄🙄🤣🤣🤣
Muy buenas.. gracias por los tips..saludos
Buenísima la receta
que ricooooooo
Tu receta es la única que me funcionó!!! Gracias 😃
Que bueno saberlo!
Exelente vídeo. Desde Py .saludos
Gracias Por la buena onda!
Hola Jeny muy bueno los lampreados. Los puedo hacer al horno? Estela rivadeneira de Tucumán!
Hoy probé la receta, obviamente la mano no es la misma, pero que ricas quedaron. Buenisimo el tutorial.
Para mi: Marineras. También las he comido de pescado de río.
Esas son las marineras "sucias" porque le agregás los condimentos en la masa. Sino dejan marinando la carne varias horas con las hierbas y condimentos en la heladera y después se hace la masa sólo con sal y pimienta para que te quede el color sin pintitas. Ahora (23.30 hs) estoy por preparar para dejar la carne hasta mañana al mediodía.
También me gusta ponerle una cucharada de mostaza y mi abuela las hacía con cebollita de verdeo.
¡Buenísima idea congelarlas! Haré una o dos más y pruebo. Si me gusta descongelada después haré muchas para el freezer
Buenísimas bella yo ya me suscribí
Te amo
Hola! Soy de Río Negro. Argentina, pregunta: se pueden hacer al horno?
Like si te gusta llamarla Marinera y están ricas 😍😍 ..
😅
te amo
Aaawwww 😍😍😍
Se lo pude hacer a la masa con maicena ??
No es lo mismo marinera y el lampreado...
Lampreado se pasa la carne en la masa de huevo y harina.
Marinera se pasa la carne por huevo y luego se pasa por harina..!
NALGA yo la pido así en mi barrio en la carnicería de mi barrio en Salta en Entre Ríos al final o el mismo nombre sale en el súper 🤷🏻♂️
celente piba
Se me despegan siempre y quedan "pelados", a ver si aprendo !!