Πίτα Θεσσαλίας Χωρίς Φύλλο (μπατζίνα) | Dimitriοs Makriniotis
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2024
- Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!
Βρείτε το εδώ: bit.ly/3IQ81SK
Subscribe: bit.ly/Dimitrio...
Συνταγή:
dimitriosmakri...
Υλικά
-1 κιλό κολοκυθάκια
-500 γρ. φέτα
-100 ml ελαιόλαδο
-4 μεσαία αυγά
-200 γρ. τυρί κρέμα ή γιαούρτι
-350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-1 κ.σ μπέικιν πάουντερ
-2 κ.σ μυρωδικά
-Αλάτι
-Πιπέρι
-30 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ, τρίβουμε τα κολοκυθάκια μας στον χοντρό τρίφτη και τα αλατίζουμε καλά.
Περιμένουμε μισή ώρα, να βγάλουν τα υγρά τους και τα στραγγίζουμε καλά σε μια πετσέτα.
Στη συνέχεια, αδειάζουμε τα κολοκυθάκια στον κάδο του μίξερ μαζί με τα 350 γρ. από την φέτα μας, το τυρί κρέμα, τα αυγά, τα μυρωδικά, το αλεύρι ,το μπέικιν και ανακατεύουμε για 2 λεπτά σε χαμηλή ταχύτητα.
Αμέσως μετά, αδειάζουμε το μείγμα μας σε ένα πυρέξ , που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί και πασπαλίζουμε από πάνω το σιμιγδάλι.
Τέλος, χοντροκόβουμε από πάνω τα 150 γρ. φέτα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου 35 λεπτά.
Χορηγός www.kenwoodwor...
Official Website: dimitriosmakri...
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
Instagram: bit.ly/dimitrio...
Facebook: bit.ly/dimitrio...
#dimitriosmakriniotis
Πω πω πωωωω!!!φοβερη φαινεται!!!!και πανευκολη!!!
🙏🙏🙏
Χριστός Ανέστη
Ο Θεός να σε έχει καλά.
Μου θυμισες την πεθερά μου .
Πεντανόστιμη σου λέω ......
Παλιές θύμησες..
Ε να κάτι τέτοια κάνεις και. σ' αγαπαει ο κόσμος
Να είσαστε καλά!!!
Υπέροχη συνταγή. Ευχαριστούμε για άλλη μια φορά. Την αγαπώ την μπαζτινα όταν πάω στη θεία μου την φτιάχνει λόγω ότι είναι από Θεσσαλία και βάζει και αρκετό τυρί. Ευκαιρία να την κάνω και εγώ τώρα. ❤❤❤
Καλή σας επιτυχία!!!
Δημήτρη πραγματικά αγαπημένη πίτα, εγώ δεν βάζω κολοκυθάκια δεν τα θέλουν, σου λύνει τα χέρια, πανεύκολη συνταγή💞 🌹💞
Να είσαστε καλά!!!
Χρόνια πολλά και δημιουργικά με υγεία! Έτσι την έφτιαχνε η γιαγιά μου 🤗 σε ευχαριστώ γιατί μου «ξύπνησες» όμορφες αναμνήσεις
Να είσαστε καλά!!!
Χρόνια πολλά με υγεία, αγάπη και μαγειρική έμπνευση! Όπως πάντα... απλή αλλά πεντανόστιμη συνταγή!!! Σας ευχαριστώ!!!
🙏🙏🙏
Χρόνια πολλά με υγεια και καλο μήνα να έχουμε! Πριν απο λιγο βγήκε απο τον φούρνο και μοσχομυρισε το σπιτι! Μπουκιά και συγχωριο! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻👏🏼👏🏼👏🏼
Να είσαστε καλά!!!
Τέλεια συγχαρητήρια πολλά είσαι αστέρι μισελεν μπράβο σου σου βγάζω το καπέλο να είσαι πάντα καλά καλές επιτυχίες του εύχομαι 💯💯💯👏👏👏
Χρόνια πολλά με υγεία σ, ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή σου να είσαι καλά καί πάντα δημιουργικός σ'ευχαριστούμε.💞🥰💞🎉
🙏🙏🙏
Εμένα μου τρέχουν τα σάλια !! Κύριε Δημήτρη μας άνοιξες την όρεξη !!! Μπράβο σας !.
Να είσαστε καλά!!!
ΩΡΑΙΑ ΠΙΤΑ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ
Να είσαστε καλά!!!
Έτσι ακριβώς την φτιάχνω και βάζω τυρί κατσικισιο δικό μου..
Να σε καλά μπράβο 🙌
🙏🙏🙏
Εξαιρετική!Πολύ μου άρεσε!Μπράβο!
🙏🙏🙏
Υπέροχη μπράβο Δημήτρη!!!!Εξαιρετική!Χρόνια σου πολλά!!!!!Νίκη!
🙏🙏🙏
Evxaristume poli,Telia pita👋👋👋👋
🙏🙏🙏
Μπράβο τέλεια!!!
🙏🙏🙏
Χριστος Ανεστη !!!!!!!!!!!!!!!!! Η μπαζινα Θεσσαλιας ειναι φανταστικη, φαινεται πεντανοστιμη και σιγουρα θα την δοκιμασω γιατι μου αρεσε παρα πολυ. Σε ευχαριστουμε θερμα. Πολλα συγχαρητηρια !!!!!!!!!!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
@@Makriniotis Παρακαλω, να εισαι καλα !
Μπράβο Σεφ κ έλεγα καμία με χωρίς φύλλο αλλά ναναι κ νόστιμη.. και να που μας την έφερες.. Να είσαι καλά ευχαριστώ!! Καλό υπόλοιπο ημερας😘
🙏🙏🙏
Χρόνια πολλά Δημήτρη
Πολλά συγχαρητήρια για την μπατσίνα να είσαι καλά!!!
🙏🙏🙏
Να είσαστε καλά!!!
υπεροχη 👏👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤
πολύ ωραία μπραβο
Να είσαστε καλά!!!
Ωραια πιτα υγεια να εχεις
Να είσαστε καλά!!!
Θα την κάνω σήμερα
Καλή σας επιτυχία!!!
Χρυσοχέρι μια ερώτηση μπορώ να μην βάλω αυγά κ για αλεύρι να μπει ολικής???
Λυπάμαι Όχι.
Κυριε Δημητρη, Χριστος Ανεστη και Χρονια πολλα.Παρακολουθησα το βιντεο της πιττας, αναφερετε το λαδι, αλλα στην συνταγη δεν υπαρχει ( μηπως μπορειτε να μας πειτε, ποσα γραμμαρια ; ) Ευχαριστω πολυ
Ελεως δεν κοβη ντηπ που λεμε κε στην θεσαληα ενα φληντσανακη του καφε
100 ml
Χρονια πολλα ξέρεις κ τ πίτα από τ μέρη μου;;;τελεια ειναι
🙏🙏🙏
Μπορούμε αντί για άσπρο αλεύρι να χρησιμοποιήσουμε καλαμποκαλευρο;;
🌷💖
🙏🙏🙏
Χρόνια Πολλά πόσο λάδι βάζουμε δεν γράφει στα υλικά ευχαριστώ
100 ml
Μαντσίνι η άλλος ζματοπιτα που τι λέμε εμείς στο χωριό μου, και εγώ από Καρδίτσα είναι το μόνο που δεν βάζουμε δυόσμο
🙏🙏🙏
Μπωρητε να τρηψετε κε μηα πατατα; Εγω βαζω κε τρης κουταληες φρηγανηα
Εμεις στο χωριο μας, βαζουμε και φασολια
😮😮δεν κορωηδεβουμε σε κάθε χωριό της Θεσσαλίας την κάνουν δηαφωρετηκα;;;