婦吃燙青菜仍黃斑部病變 醫提醒「少加這樣」
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- Опубліковано 10 лют 2025
- #蔬菜 #黃斑部病變 #油脂
常吃蔬菜，也要注意 吃法是否正確！有一名58歲女子，被醫師診斷出 有嚴重的黃斑部病變，經過詢問後 發現，儘管女子 常常吃綠色蔬菜，但 只吃 不加油的燙青菜，醫師表示，由於 蔬菜中的葉黃素，屬於 脂溶性維生素，若只吃 不加油的燙青菜，恐怕 難以讓體內 吸收 營養素！
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所以打蔬果汁也要加堅果或好油
也比較不會便秘，畢竟人不是草食動物，纖維是比較難消化，有水和油，纖維在腸子裡面才好推動
也不一定要加在裡面，跟有油的別道菜一起食用即可。
油不是不能吃，而是要吃好油，橄欖油，酪梨油，亞麻仁油，魚油。橄欖油和酪梨油補充Omega-9，亞麻仁油和魚油補充Omega-3。
Omega-6雖然也是人類的必需脂肪酸，但日常中通常是攝取過量，所以Omega-6含量高的油都不用考慮。
酪梨油發煙點很高，所以不只炒菜，煎魚也OK。
很多人以為橄欖油只適合涼拌，其實炒菜也是沒問題的，只是高溫會減少多酚類的營養素，但高溫下也是不容易變質。
亞麻仁油就真的不適合炒菜，發煙點只有107度，適合涼拌或直接食用。
對你的觀念完全正確 吃對好油身體才會變成抗發炎的狀態 現代人的精緻飲食中 植物油跟種子油吃太多 所以身上都是Omega-6含量高的油 身體容易發炎 基本上一般人煮飯只要不是炸東西 用"初榨橄欖油"就夠了 為甚麼要"初榨"因為保留的營養成分更多 然後一週記得要吃一次鮭魚 這樣子身體就會多很多Omega-3、Omega-9的好油 健康狀況真的會有很大的改善 只能說外食雖然好吃方便又便宜 不過長期吃下來身體壞掉 還是要乖乖花錢去看醫生 得不償失
加好油，苦茶油，橄欖油
買得到真橄欖油？
@@siewheilou399可以
@@derekwu5333他可能是看了些紀錄片。紀錄片裡，瓶子標的橄欖油，裏面未必裝著橄欖油。。
話說回來，橄欖油也有細分，有些會被標能高溫油炸，有些不建議。
我水煮青菜🥬但我會加入一點油！！蒜頭辣椒🌶️拌一拌也很好吃😋
生活過得再慘還是得加油！！
😂😅
我們大家一起加油！！
其實好油對身體很好的，保持健康要遠離的是糖，澱粉和壞油像沙拉油～
光吃非澱粉碳水化合物很難補足身體所需的碳水化合物，畢竟澱粉是主要來源。
不明白為什麼你要這樣亂教，信的人會損害健康!
附上診所的宣導，指正錯誤觀念。
不吃澱粉壞處:
1.能量不足：戒澱粉可能導致能量不足，精神狀態不佳。
2.營養不均衡：許多澱粉類食物中富含纖維、維生素和礦物質，不吃澱粉容易造成營養素的缺乏。
3.內分泌失調：能量、維生素供應不及，會使甲狀腺素的合成減少、壓力荷爾蒙的增加，進而影響到性荷爾蒙的分泌與代謝下降。
戒澱粉絕對是沒有必要的呦！好的澱粉不僅能夠紓壓、穩定內分泌，甚至有助於肌肉維持，以及確保燃脂效率，需要戒除的反而是精緻澱粉與精緻糖。
以上。
可市面上最多的就是要沙拉油，那家賣吃的是用橄欖油？ 成本高太多了。
現在人常被養生謬論觀念影響，連均衡飲食都不要
菜沒油根本就不好吃
每個人的食餐口味習慣方式本就不一樣 對您來說是沒辦法接受食也不會食 但對個人me來說 無論任何什麼食物我就是習慣任何什麼食物都不能添加 即便就算添加微少的鹽與油 我也是清楚明白記錄
我每次燙青菜時，都有喊加油！
😂
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
是外頭餐廳點菜喊加油嗎？😮🤔
😂😂😂
簡單來說，水煮餐盒就是盤子!!
還吃的這麼無色無味這麼痛苦~
我吃便當吃到37歲，也是頭好壯壯!!
平常均衡飲食，每天運動，每天1000cc的水，700cc無糖綠茶，300cc的黑咖啡~
水煮的東西不代表沒加油
或其他食材沒油
堅果就很多油
凡事都是‘’過猶不及，猶恐失之”。
人體也需要油脂，這是普通常識。
人類真是一個複雜的生物
要是和其它動物一樣只活個十幾二十年就簡單多了，大部份隨年紀而來的病都還來不及發作就走了。現在人類動不動就要活個七、八十年，別說身體器官了，連國家財政都可以搞出毛病。
所以做人好累
@@siufanlam7297咦！ 我也發現人是一個大笑話： 20歲精力旺盛的時候沒有頭腦， 到6、70歲有頭腦的時候卻沒有精力。😅
@@vickyho3988
然後，30~50歲有腦力也有體力
但大多缺乏“財力”😁
燙青菜 要加一些橄欖油或胡蔴油或芝蔴醬或肉燥
我一定加橄欖油或芝麻油。
菜，還是要用油炒，可以選比較好的油來使用，我吃全素，還有不定期，去買葉黃素營養品補充
加油！加油！大家一起加油哦～
😂
橄榄油最好
不要高溫烹煮才好
少油少鹽不是不油不鹽😅 這種吃法等於長期偏食吧
也不用少油 自己煮吃好油 + 運動 就行
@@alanellis4427對！
建議大家隨身攜帶小型湯匙，取代任何吸管。大家已經有隨身攜帶環保筷子的習慣了，有些人更是隨身攜帶2個中型小型湯碗，任何吃法都可應付。在店裡沖洗後，就可再利用。古人没有任何塑膠吸管可用。
恩 可以參考
恩 你加油
我愛吃菜
豆芽菜高麗菜很好吃
有些人的養生方式，矯枉過正，像是這種：吃不含油脂的菜
還沾沾自喜，以為很養生，好的油脂是必須的
1.要吃黃色（例如南瓜、玉米等）及綠色蔬菜。
2.吃葉黃素要在飯後吃，不然吃了等於白吃。也是因為要有油脂。
3. 眼睛要注意防曬，戴太陽眼鏡或帽子很重要。
一定要加油！
😂
我通常會與肉片或魚片一起煮或燙,如果單純燙青菜,則會在撈起後另加橄欖油
綜合維他命 要搭配 正餐後吃 脂溶性維生素類 比較好吸收
好的 一定要加油
😂
嗯❤加油
一定要加油喔~💪
要加油喔
油跟碳水其實算清楚不要過量真的瘦身速度快很多 (以前體脂從35%到8%就是這樣瘦的) 完全沒有脂肪減脂後期會影響到賀爾蒙, 男的感覺沒精神, 女的經期不順,問題樣樣來
喝綠拿鐵加一點初榨橄欖油
橄欖油+蔬菜
橄欖油不適合熱炒，燙青菜後添加。
加油喔！
加油 加油！
😂
燙青菜配一片炸雞排 補充油跟蛋白質 解決
加在一起打成汁!
健康🎉🎉🎉
雞排的包裝袋跟雞排會不會致癌?
@@JAY-fb6kl😂
油炸還健康？
可以用橄欖油 苦茶油啊～
都是跟健康的油
葷素搭配，健康不累
油脂很重要，只吃菜跟喝水我一樣會便秘，就是少了油脂潤滑腸道，油選擇健康的就對了
可以燙青菜 加一條油夾貴
黃斑部病變...應該跟她晚上有沒有關燈滑手機這個習慣比較有關係吧....
關燈看電視，關燈滑手機，手機螢幕還調超亮又拿很近之類的....
有位朋友長年不吃油，連好油也不吃，有天遇到，她鼻子開刀取下壞骨頭，醫師表示因長年不吃好油的關係。
標題用字不夠精準，如果改成。會降低誤導。
我 也是黃斑部病變者，是領殘障手冊的，怎麼辦??? 是不可逆的病變!!!....
我是蔬食者....
重點是病人年歲、她用眼生活習慣，有否高血壓高膽固醇等導致令他有黃斑病變，不明怎麼卻把重點強調於用油?!!😑😮💨😪
不吃菜的人一堆，也沒有全部都嚴重黃斑部病變，這個"吃蔬菜不加油"的說法跟黃斑部病變沒有直接關聯
新聞的意思是“為何吃了蔬菜有攝取充足葉黃素仍然出現嚴重黃斑部病變(營養性的)”。
葉黃素不是只存在蔬菜中，是蔬菜的葉黃素比較多...只要你吃含有油溶性葉黃素的任何食物，沒搭配油就吸收不到
報道有點誤導性
@@gg-el4hb高度近视才是黄斑部病變的主因，與是否補充葉黄素無關！
遺傳也是一個因素
@@宋台榮並不是，我舅公的女兒還有我表妹是屬於遺傳性的，他們黃斑部病變前並沒有高度近視，我家高度近視的人反而都沒黃斑部病變。
配醬料吃有油啊！
又不是三餐都很吃燙青菜😊😊😊😊😊只吃一餐燙青菜0k吧
黃斑部病變也有遺傳因素，我奶奶弟弟的女兒還有孫女都有，然後我奶奶這邊就我表妹一個，所以可能好發於女性。
原來如此😮
真是太好笑了，燙青菜以為吃得養身健康，結果病因就是因為沒加油🤣🤣🤣
吃了一個寂寞😂😂😂😂
日本人还有吸油纸，把油全部吸完了再吃呢。
92無鉛 加滿
My cat eats the same food everyday! 100% healthy.
我什麼東西(油)都不買，
除了吃豬油，有時候買肥鶏
留下鶏(油)很好的，
到底豬油，鶏油很健康的
其它商品油，很難接受了
加油！
燙青菜我都會加統一肉燥風味醬 另加辣蒜醬提味
很讚肉燥風味醬裡面有油類成分，但另加辣蒜醬😂會不會太鹹，外面的燙青菜有的會加味精或醬油膏以及紅蔥頭，不知道加味精的是不是有在煮時加一點油
醬不健康，太多添加物。統一肉燥風味醬成分:精製芥花油、紅蔥、精製豬油(豬油、抗氧化劑混合濃縮生育醇)、麵包粉(麵粉、棕櫚油、食鹽、砂糖)、食鹽、芝麻油、雞肉風味粉〔乳糖、食鹽、醬油粉、雞油、洋蔥抽出粉、豬油、蔗糖、雞抽出粉、麥芽糊精、蛋白質水解物(大豆、玉米、小麥)、精製芥花油、芝麻油〕、麥芽糊精、蔗糖、香料、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、胡椒粉、焦糖色素、蒜粉、抗氧化劑混合濃縮生育醇(含精製芥花油)、豬肉風味粉〔麥芽糊精、蛋白質水解物(大豆、玉米、小麥)、食鹽、豬抽出物、精製芥花油、酵母抽出物、洋蔥抽出粉、香料、D-木糖〕、柴魚粉、紅椒色素(精製芥花油、紅椒抽出物)。
也還好吧 這兩種頂多就加一包泡麵醬料包程度的量，有個味道就好了
@@KUROMI-_-7459 不加油不加鹽不加味精 就單純是水煮而已 肉燥和蒜醬加很少
不會直接吃葉黃素嗎🥱🥱🥱
所以吃生菜沙拉一定要用沙拉醬!!會比較好吸收!!~以免白吃~
加初榨橄欖油和意大利陳醋更健康呀！我都很喜歡煮嘢食的😋😋
加油，好嗎？
一天追劇24 小時每餐吃仙丹一定能照顧好眼睛、、為什麼？問你自己啊😊
我是素食者
但如果深綠色蔬菜煮的不香不油我是不想吃的😆😆
還好我買鹽酥雞都有加糕綻塔
標題原來是「少了這樣」的意思，還以為是醫生說盡量別加的那個少加😅
吃燙青菜不加油＝白吃，葉黃素０吸收
豬油牛油是好油,鴨鵝油好的
還有橄欖油、牛油果油、苦茶油。
看大家說的
好像只有
魚油好
直接吃葉黃素算了 葉黃素是脂溶性
加油好嗎😆
所以是他平常食物油脂攝取太少,而不是燙青菜的關西吧,我的理解沒有錯吧?
正在吃菜的時候 同時搭配含油的成分
才能增加吸收
別的時機吃到油 沒用
因為當時 沒有菜
你的理解是錯的
菜要炒的營養素才吃的到
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這位江醫師的涉獵範圍真廣，媒體也很愛報導他的言論。
原來攝取食用油對人體是有用的w
人肉鹼鹼~~多吃酸性!回復中性!
性荷爾蒙也會失調喔！
吃青菜與性賀爾蒙是2回事 再者您書寫的性賀爾蒙 也並不是每個人都很需要 例如個人我就不會想
@ 我是說油攝取不足
連青菜都不加點蔥油 是有多怕肥 過度的恐油症！
多常啊？
這醫生真嗆
直接說不加油的那些人都白吃了
不吃油，水煮餐，不是「健康餐」嗎? 健康啊
那叫減肥餐不叫健康餐，健康餐還會建議你吃好油，像是加點初榨橄欖油搭配堅果，有脂溶性維生素的蔬菜要加油煮等等
健康不是叫你不加油 好嗎 好嗎
@@GT-km9ls 反諷看不出來嗎? 智商帶出門，帶出門，好嗎
92？95？98？還是柴油？
0:32秒...要不要考慮剃一下鬍鬚....🤣🤣
怎麼可能
吃菜還會吃其他東西都會有油啊，除非她餐餐只吃燙青菜那應該葛屁了吧
現代醫學只看見物質世界ㄉ原因
卻忽視心理情緒才是造成疾病的主因
😳😳😳
菜千萬別水煮 營養都流失了
蛤！太誇張吧， 不用水煮如何做菜湯？
應該說不要用水煮太久。
還以為不加油比較健康......
是少油健康，不是不加油健康。
少油少鹽少糖 不代表這些東西都不需要攝取
都是必須元素跟營養 只是常常吃到過量 對身體不好
總之不管什麼東西都是適量就好!
不用以为 你是对的 这医生在乱扯
就跟有些人完全不攝取碳水化合物一樣，都是不對的，是要你不要攝取過量而不是都不要
@@joeycarbstrong-8710人體需要油脂
這類新聞甘真心有效率想幫大眾，不如直接打出結果，而總是少加這樣?那樣?別讓人猜
太健康也會出事情~ 所以就隨便吃吧~
要不要多了解一點自己的體質?
原來是醫師葉配
那西方人不是都吃生菜
但會加橄欖油或用橄欖油調配沙拉醬汁．．
少加了好油
表示沒用，不必推給沒加油。
就跟你說，那些是脂溶性維生素，你沒加油，要如何幫助吸收XD
你應該要有獨立思考，而不是人家說什麼，你就在他設的範圍內說對或錯。
或許你可以想這人飲食真的完全無油? 不必說沒加油就一定無效之類的
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靠杯還以為新聞是說加油有問題欸
所謂專家所謂無所謂了
都是你們的話
眼睛需要的營養素可不只綠色蔬菜，只吃綠色蔬菜會缺乏很多營養素，所以各種顏色蔬菜都要攝取！
直接吃葉黃素保健品就好
🙄️🙄️
😅