Макароны в стиле шавермы | Кухня по заявкам | Илья Лазерсон

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 233

  • @ИванШиян-о2г
    @ИванШиян-о2г Рік тому +2

    Очень нравятся тонкости и секреты, которыми вы делитесь с нами, бесконечно благодарна вам, Илья Исаакович

  • @РадмирИванов-ф2й
    @РадмирИванов-ф2й 3 роки тому +36

    Про замороженный чеснок не знал!!! Как всегда удивляете, Илья Исаакович!

  • @АлександрТорбеев-р7ю

    Мощщщщщно!!!
    И. Лазерсон один из лучших кулинаров в мире, не побоюсь так сказать. 👍👍👍👍

    • @lexche7320
      @lexche7320 3 роки тому +7

      Особенно мощно пошлые шутки или когда бухой готовит

    • @КириллШумайлов-о9й
      @КириллШумайлов-о9й 3 роки тому +4

      дааааннннуууууннннаааахххххх!!!!

    • @alexanderlvovsky2955
      @alexanderlvovsky2955 2 роки тому

      Лучше бухим готовить, чем курить что попало)

    • @leanx13
      @leanx13 4 місяці тому

      @@alexanderlvovsky2955 лучше жить трезво

  • @ЛюдмилаЛютых
    @ЛюдмилаЛютых 2 роки тому +3

    Дай бог Вам здоровья и долгих лет жизни

  • @Sunshine12103
    @Sunshine12103 2 роки тому +9

    Больше спасибо за вымороженный чеснок!!! Уже почистила парк головок и забросила в морозилку.. Ваш коллега Сталик Ханкишиев немного его приваривает чтобы смягчить вкус, на что уходит время. Что бы мы без вас делали, наши дорогие маэстро! 🌹
    А ещё хотела добавить что можно и петрушку..мне кажется тоже подходит к Ближневосточеой теме.
    Здоровья вам Илья Исаакович! Радуйте нас !

  • @CHTM_city
    @CHTM_city 3 роки тому +20

    Шедевральный человечище-шеф. Спасибо за позитив. (Про Кухню вообще без комментариев)

  • @ЛехаТракс-ь2г
    @ЛехаТракс-ь2г 3 роки тому +17

    На блендер руки положив
    На кухне всё преобразив
    Из сна готовит шавермУ
    Всё четенько и по-уму
    Гурманам подарил рецепт
    Готовь на ужин, на обед
    И не устанешь есть ,пока
    Готовит Лазерсон Илья!

  • @user-ec4md5hy4b
    @user-ec4md5hy4b 3 роки тому +23

    Маэстро, смотрю Вас давно. Спасибо за рецепты, опыт, которым делитесь.
    Когда Вы работаете с курицей , Вы постоянно делаете акцент на её суставчики 😂 то перебиваете, то режете, по входите 😁

  • @yelenakrilov8078
    @yelenakrilov8078 2 роки тому +3

    Илья-Вы Гений! Спасибо.🤩

  • @ШуайцзяоШоубо
    @ШуайцзяоШоубо 2 роки тому +1

    Ілля, дякую.
    Мені ДУЖЕ подобається Ваша професійність, рекомендації і, звісно, гумор!!!

  • @kvizachaderah1829
    @kvizachaderah1829 2 роки тому +10

    Мне бы такого учителя в школу, "забил" бы на труды и ходил только к нему. Я на каждом видео "залипаю". Большое вам спасибо. Долгих и здоровых лет жизни Илья Исаакович!

  • @ЛюдмилаПолянская-и2д

    Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю, думаю, что очень вкусно. Хороших Вам сновидений со вкусными рецептами!

  • @oleggubenko6180
    @oleggubenko6180 3 роки тому +10

    Всё гениальное, очень просто . Спасибо за хороший рецепт !!!!👍👍👍

  • @fillippetrov3118
    @fillippetrov3118 2 роки тому +3

    Браво Маэстро,лайк ,когда бываю в Питере обязательно балую себя шавермой

  • @ТатьянаКоролёва-ы1р
    @ТатьянаКоролёва-ы1р 3 роки тому +43

    Лазерсон человечище правильный кулинар, изумительный повар!

  • @stanislavakarimova7891
    @stanislavakarimova7891 3 роки тому +5

    Как приятно совмещять все это с юмором вы самый лучший профессионал очень интересно зрителям прямо не оторваться здоровья вам и вашим родным

  • @gnomootvod5978
    @gnomootvod5978 3 роки тому +28

    Приготовление еды - серьезное дело, а Лазерсон - серьезный дядька, и это залог успеха

  • @константинкнига-ч7г

    харизматичный шеф. очень ценный человек

  • @tatianamakarova5299
    @tatianamakarova5299 3 роки тому +2

    Лучший из лучших поваров. самые интересные подачи

  • @siberiananniegass4688
    @siberiananniegass4688 Рік тому

    Илья Исаакович, как же я люблю ваши передачи, внимаю каждому слову, впитываю каждые кулинарные фишечки, получаю огромное удовольствие, спасибо вам большущее❤

  • @stanislavparkhomenko3903
    @stanislavparkhomenko3903 3 роки тому +5

    Это очень красивое и сытное блюдо. Илья, вы молодец! Спасибо, это правда замечательно и представояю, как вкусно.

  • @СуперТатьяна-э1ф
    @СуперТатьяна-э1ф 3 роки тому +2

    Лазерсон вы прелесть руки золотые

  • @АлексейЩипенцов

    Каждый вкус из этих продуктов знаю лично...)))) но в таком сочетании......наверняка это будет просто божественно!!! такого я ещё не пробовал.....но уже чувствую на вкусовых рецепторах всю прелесть данной шавермы!!! С меня лайк однозначно!!!

  • @Yasmeenalyssaorient
    @Yasmeenalyssaorient 2 роки тому +3

    Обязательно приготовлю мужу👌🤤 Не знала про замороженный чеснок и что макароны должны быть аль денте, чтобы впитывался соус. P. S. Лазерсон - самый уютный ☺️

    • @Ксенаида
      @Ксенаида Рік тому

      А сами не будете есть, почему мужу?

  • @МаринаНиколаевна-б3х

    Клёвый сил нет, обожаю его!!! Мастер класс!!!

  • @elinavezhnovets4251
    @elinavezhnovets4251 2 роки тому +1

    Я как в ресторане побывала...ТАК ВКУСНО смотреть!

  • @tanabeznutrova6458
    @tanabeznutrova6458 Рік тому

    Слюнки глотаю, спасибо...

  • @СветаСветлана-и1ж
    @СветаСветлана-и1ж 3 роки тому +4

    А вот наливать быстро молоко,чтобы не было комочков...Это ещё один крутой лайфхак. СПАСИБО Вам господин Лазерсон. Я бы сдала Ваши экзамены на четвёрку..😄

  • @ЛюдмилаАбрамчук-у7с

    Всегда смотрю Ваши кулинарные шедевры , но на сытый желудок и не дай бог посмотреть на ночь глядя. Все диеты летят к черту...

  • @slavakr8760
    @slavakr8760 3 роки тому +18

    Смотреть как готовит Лазерсон можно вечно

  • @Maxim8943-v3f
    @Maxim8943-v3f Рік тому

    Гениально, виртуозно, великолепно!!

  • @alexey_d-ov
    @alexey_d-ov 3 роки тому +23

    про чеснок - не знал, спасибо!

  • @АлексейВедякин-г2щ
    @АлексейВедякин-г2щ 3 роки тому +3

    Только хотел написать- СУПЕР шаверма!!!!! И тут пошла Московская шаурма с морковкой. Даже не думай капусту запихать.🤬🤬🤬🤬. 😉

  • @martatoipert6141
    @martatoipert6141 3 роки тому +5

    Рада Вас опять смотреть . 👏👏👏Спасибо Вам. Вы просто класс. 🙌🏻😘салат 👍Шикарный вариант.курицы. 😘

  • @ОльгаНиколаенко-ц4е

    Благодарю вас Илья , изумительное блюдо

  • @ОльгаПашкова-ч2ч
    @ОльгаПашкова-ч2ч 3 роки тому +1

    Питерский интеллигент браво!!!

  • @ГуглГуглов-ж6у
    @ГуглГуглов-ж6у 2 роки тому +2

    Приготовьте пожалуйста кисло-пресно-горько-сладкое и в то-же время в меру солёное вкусное блюдо.

  • @ГалинаТрякова-з9в
    @ГалинаТрякова-з9в 5 місяців тому

    Спасибо!

  • @александрюрьевич-д8и

    Классное видео👍автор как всегда на высоте

  • @АлексейВедякин-г2щ
    @АлексейВедякин-г2щ 3 роки тому +3

    Илья Исакыч- вот вам сны снятся.👻👻👻👻.Огонь🔥🔥🔥

  • @ИринаПетроченко-у5ь

    Спасибо за видео !!!! Удачи !!!

  • @ОльгаЛежебокова-л4в

    Ваще не глядя жму на кнопку! Исакыч, шварма в теме! Агдааам... Исакыч, я сегодня уйду в ночное, ибо курогрудь и бедро вопиют! Мляяяя....

  • @ТатьянаСтрашнова
    @ТатьянаСтрашнова 3 роки тому +2

    Я Вас обожаю! 😍

  • @НатальяИванова-э1с8в

    Дней пять назад я пробовала сырную шаверму на пр. Просвещения СПб. Очень понравилась.

    • @35...45
      @35...45 3 роки тому

      Туда кусочки сыра добавили или лаваш сырный был.

    • @НатальяИванова-э1с8в
      @НатальяИванова-э1с8в 3 роки тому

      @@35...45 , нежный лаваш, а сыр внутри.

  • @БорисСмирнов-н2ь
    @БорисСмирнов-н2ь 3 роки тому +2

    Раньше ходили на Витебский, там шаверма была в разборе, очень вкусно, ешь именно то, что сейчас хочешь, но съедали всегда всё.

  • @ГалинаСердолик
    @ГалинаСердолик 3 роки тому +1

    Благодарю Вас!!!

  • @tatianabarca5324
    @tatianabarca5324 3 роки тому +2

    звезда кулинарии, звезда

  • @АлександрЛещенко-я3р

    Обожаю смотреть как готовит господин Лазерсон! Искусство, и только! + как ведущий просто бомба! Но! Любое блюдо, по себестоимости, +- как в хорошем кафе.

  • @sanciopancioahoy
    @sanciopancioahoy 3 роки тому +1

    I LOVE THIS GUY

  • @АлексейПотапов-и8ю
    @АлексейПотапов-и8ю 3 роки тому +1

    СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @ДмитрийКулаков-б4з
    @ДмитрийКулаков-б4з 3 роки тому +2

    За "шаВЕРму" сразу лайк!

  • @АнтонЛагунов-э5у
    @АнтонЛагунов-э5у 3 роки тому +6

    Илья Исакович! У меня просьба! Можете ли Вы рассказать о "этимологии" возникновения разных блюд?! Например Шаверма это долгое блюдо! Как я думаю, раньше куски мяса готовились на костре людьми (поварами) которых отправляли в перед от каравана. Они находили место для лагеря (отдых пастухов- погонщиков) и стойбища для скота. Мясо постепенно жарилось, и постепенно подходил караван. Пришло в лагерь, подошол к костру, тебе отрезали с вертела мясо, дали питу приготовленную на камне, сам взял о
    Вощи и придумал Шуверму!

  • @koshkamyrka6509
    @koshkamyrka6509 3 роки тому +2

    Илья, вы красавец!👍👍👍👏👏👏🤝🤝🤝

  • @СветаСветлана-и1ж
    @СветаСветлана-и1ж 3 роки тому +1

    Класс!!!

  • @ИльяГалимов-х8з
    @ИльяГалимов-х8з 3 роки тому +7

    Если посмотреть под другим углом, то будут : Макароны с курицей по "строгановски". 😁

  • @DanoN549
    @DanoN549 3 роки тому +1

    супер!

  • @ЖелезнаяМаска-т9ы
    @ЖелезнаяМаска-т9ы 3 роки тому +1

    Хорошая синяя курица ,как раз для вокзала !

  • @Sinjore
    @Sinjore Рік тому +1

    Однозначно открыл чакры ,и улучшил карму,создал настроение,дай бог здоровья,Илья, на долгие годы❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊

  • @ЕленаБиккина-щ3ю
    @ЕленаБиккина-щ3ю 3 роки тому +1

    Спасибо за рецепт!

  • @english5160
    @english5160 3 роки тому +1

    Thanks for sharing 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

  • @domanetnet1072
    @domanetnet1072 3 роки тому

    Очень неплохо! 👍

  • @alikmironov312
    @alikmironov312 3 роки тому +10

    Сливочное Масло добавляю когда мясо жарю всегда ! И не кому не говорю и не показываю !
    Даже на плов во время зирвака !

  • @mayarejinashvili7320
    @mayarejinashvili7320 3 роки тому +2

    Ой ой ой пошла на кухню 😋

  • @ТатьянаКитаева-п9д
    @ТатьянаКитаева-п9д 3 роки тому +1

    А вы романтик и фантазер

  • @OP-ho1dm
    @OP-ho1dm 3 роки тому +4

    согласен относительно шавермы - вполне себе самостоятельное сбалансированное блюдо из мяса+хлеба+овощей+капустка для формирования каловых масс))) Там из вредного-то по сути только соус, если он из мазика сделан

    • @elenaermol4ik122
      @elenaermol4ik122 3 роки тому

      да и соуса там не много...если шаверма приготовлена нормально и жрать её не вёдрами сидя на ж.пе,то ничего в ней вредного нет😉

  • @rezkiy-l1q
    @rezkiy-l1q 3 роки тому +7

    Приготовьте как нибудь Гурьевскую кашу!

    • @sergheibezs9705
      @sergheibezs9705 3 роки тому +1

      Присоеденяюсь! Просим, Маэстро!

  • @КОТ-м7ю3т
    @КОТ-м7ю3т 3 роки тому +4

    Привет, Илья Исаакович!
    Приятно вас видеть вновь!
    Чувствую этот вкус и запах! 🎖
    Спасибо за рецептик! 👍🚩
    Всех с праздником Святой Троицы! 🍃🌾🍃🌾🍃🌿
    В комментах, мой номер шестнадцатый!💃

  • @alpod56
    @alpod56 3 роки тому +13

    заявку про шаверму скорее всего задал Борщ!

  • @vanulik
    @vanulik 3 роки тому +2

    ни разу бешамель не делал в шавуху, надо попробовать

  • @depressivepumpkin7312
    @depressivepumpkin7312 3 роки тому +1

    да, помню помню, Илья Исакович постоянно этими макаронными изделиями нет-нет, да воспользуется

  • @karamarinaki3577
    @karamarinaki3577 3 роки тому +1

    Спасибо вам мне очень нравятся только прлсьба не удаляйте рецепты из ленты

  • @глебк-п1н
    @глебк-п1н 3 роки тому +1

    Это кайф

  • @СемьяжизньвРоссии
    @СемьяжизньвРоссии 3 роки тому +1

    В ларьке питаться это рулетка. Много уважаемый шеф помнит времена, когда запрещали торговые общепитовские точки без проточной воды.

  • @35...45
    @35...45 3 роки тому +3

    Люблю этого дядьку👍

  • @олядронова-ь1ы
    @олядронова-ь1ы 3 роки тому +1

    Лазерсон супер !

  • @vasilpronkin740
    @vasilpronkin740 3 роки тому

    Илья Исаич, каждый раз на разной кухне)

  • @irinalisovski4781
    @irinalisovski4781 3 роки тому +1

    Решила посмотреть поздно вечером.И очень напрасно.Как потом ночью спать?

  • @valerbor123
    @valerbor123 3 роки тому +1

    Класссс!!!

  • @ОльгаПономарева-р9п

    Впечатление , что сидишь с друзьями в дворике Одессы, общаешься, а тетя Соня готовит и бухтит. Спасибо! Очень весело и познавательно! Вы лучший ! Карма однозначно улучшилась!!!

  • @ТамараСалтыкова-н6щ

    Спасибо🙏💕 вы молодец. И не обращайте. Внимание на умников. Которые. Я уверена самовлюбленные. Которые себя считают. Круче повара высшего пилотажа. Мне смешно. Читать такие комментарии

  • @АнтонГрачёв-м9п
    @АнтонГрачёв-м9п 3 роки тому +1

    Супер - паста по арабски:)

  • @ЛиляЛилечка-к1р

    Знойный мужчина!!!!🥰🥰🥰🤣

  • @ТалиТова
    @ТалиТова 3 роки тому +2

    Я не ела шаверму, шаурму,не представляю ее вкус с майонезом, кетчупом и бешамелем,ем настоящую шварму с хумусом и тхиной, и это реально пища богов,одной швармы в пите хватает на целый день

  • @naleybyhalyich5611
    @naleybyhalyich5611 3 роки тому +1

    С шавермой перья сготовлены в момент.
    Сам сделаю и допишу коммент.

  • @ПетрХарин-о9ю
    @ПетрХарин-о9ю 2 роки тому

    Побольше Илье донатов!!!

  • @ЛюдмилаАфанасьева-я1б

    Иду (еду) на Речной вокзал,такой тоже бывает. Ищу шаверму с корюшкой, вдруг повезёт...

  • @elyorraxmatullayev4255
    @elyorraxmatullayev4255 3 роки тому

    искусствооооооуууу

  • @деднемазай-п4с
    @деднемазай-п4с 3 роки тому +1

    Где то год назад... в торговом доме Галактика в Смоленске... увидел что там продаётся с десяток разных названий шаурмы...одна с названием смоленская..когда спросил...чем отличается смоленская от других...весёлый таджик или он был другой национальности с улыбкой ответил что не знает🤣🤣🤣🤣🤣

    • @MichaelNNNNNN
      @MichaelNNNNNN 3 роки тому

      Курица там из смоленской губернии, верняк. Тамошние куры особо вкусны в шаверме.

  • @DirtyScout
    @DirtyScout 3 роки тому

    Ооо, Лазерсон, как живой, а мы думали может аут, а он 🚯, не дождётесь ‼️🤷‍♂️👈👍👌🙉

  • @ПетрХарин-о9ю
    @ПетрХарин-о9ю 2 роки тому

    Илья, покажите пожалуста Михаила Спичку

  • @ОльгаНиколаенко-ц4е

    Добрый вечер, уважаемый шеф Илья , привет из Украины, вашей родины!!

  • @gregoryelistratov9070
    @gregoryelistratov9070 2 роки тому

    Хорошего времени суток. Сразу вопрос почему нельзя промывать макаронные изделия в холодной воде? Именно тверды сорта надо промывать чтобы остановить процесс варки, разве не так?

  • @АндрейКалиберда-п6ж

    Оригинально! Где этот автовокзал?

  • @МаксимПоляков-у1д
    @МаксимПоляков-у1д 3 роки тому +3

    какой сон после вокзальной шавухи? сидя спать неудобно ))

  • @aleksandrbosyatskij4652
    @aleksandrbosyatskij4652 2 роки тому

    Лазерсон топчик

  • @АндрейДомашенко-ч5х

    Лучший шаурмье в мире

  • @ИльяДокукин-м7ж
    @ИльяДокукин-м7ж 3 роки тому +5

    Выглядит очень аппетитно. Вот только по моему никто такой набор специй для шавермного соуса не использует, и из бешамель его не готовит. Но, ловкие руки и язык без костей, иии... брюки превращаются... в рекламу макарон!!! Та-тааа!

  • @denisbogdanov7373
    @denisbogdanov7373 3 роки тому +7

    но вот собственно говоря то что я обычно и готовлю поесть себе - почти каждый день

  • @ИгорьКоваленко-г8ъ
    @ИгорьКоваленко-г8ъ 3 роки тому +1

    Лазерсон ну почему нельзя сразу сказать что я не умею или я не хочу делать эту собачью шаверму, хотдоги и так далее. Почему не сказать я вам лучше приготовлю шикарную еду, от которой ......... ......... ......, и так далее. Просто люди ждали шаверму
    Не хорошо, а вы такой уважаемый человек и Я вас смотрю.
    Спасибо за классный видос!

    • @MichaelNNNNNN
      @MichaelNNNNNN 3 роки тому

      Шикарную еду любой дурак приготовит, а ты шаверму толковую сделать попробуй!

    • @ИгорьКоваленко-г8ъ
      @ИгорьКоваленко-г8ъ 3 роки тому +2

      @@MichaelNNNNNN
      1) Уважаемый если вы готовите шаверму и она нравится вам и вашим близким и друзьям - это не значит что она понравится ВСЕМ!
      2) Лично мое мнение что шаверму, хот доги, беляши и всякие ташнотики употреблять НЕЛЬЗЯ. Потому что они наносят ОГРОМНЫЙ ВРЕД желудку и организму. Это лично мое мнение.
      3) Уважаемый чтобы научиться готовить шикарные блюда нужно время, это не месяц и не год а десятки лет. Чтобы научиться приготовить и подать к столу, и я сильно сомневаюсь что вы сможете это сделать.
      4)Уважаемый в своем высказывании вы хотите сказать что Илья Исаакович _ _ _ _ _, и показывает и готовит дурацкие блюда. Так почему вы их сможете?

    • @Ganarata
      @Ganarata 3 роки тому

      @@ИгорьКоваленко-г8ъ полностью с Вами согласен!

  • @Простоймужик-б5ю

    замораживать чеснок и охлаждать соус? можно чеснок обычной температуры положить в горячий соус и он тепловым воздействием снизит резкость вкуса.но , как увсегда , блестяще,маэстро!!!