Frikadellen wie bei Oma! | Ingo BBQ Folge 50
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- Опубліковано 5 гру 2020
- 🔻 Mehr Information hier unten in der Videobeschreibung 🔻
Hier die genauen Zutaten für 7 Frikadellen:
- 600gr Hackfleisch Halb & Halb
- 1/2 weisses Brötchen
- 1 Ei
- 1 EL Senf
- Salz & Pfeffer
Viel Spaß beim Zuschauen!
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Meine Ausstattung / Zubehör:
Grills:
Broil King Monarch 390 (Folge 1 - 43)* amzn.to/2GVfPHT
Santos S401
Napoleon Travel Q* amzn.to/36x52Mz
Zubehör:
Broil King Grillhandschuhe* amzn.to/32BioWY
Broil King Doppelspiess-Set* amzn.to/3koR7x6
Napoleon Fleischthermometer* amzn.to/35pBXmZ
Gastro-Schalen* amzn.to/2GVHQiz
SANTOS Premium Grillbesteck XL* amzn.to/2Us70br
Santos Smokerbox* amzn.to/2Iu7aNi
Barbeque Spray* amzn.to/38CqT84
Pizzastein* amzn.to/3eU9Dwc
Santos Dutch Oven 12 QT“* amzn.to/2K3Gaon
Sabatier Santoku Messer* amzn.to/2K3GkMv
Butcher Papier* amzn.to/2UiR3EH
Reinigung:
FUSL Fett und Schmutz Löser* amzn.to/3poX9BK
VINDOR Stahlschwämme* amzn.to/3kltdm5*
Santos Grillbürste* amzn.to/2UnFxYt
Santos Grillbürste 3-seitig* amzn.to/2IlXynW
Technik:
Heorryn Photography Studio LED-Beleuchtungsset* amzn.to/32EYIBM
Rode smartLav + Lavalier Mikrofon* amzn.to/2IAO2g4
Rode SC1-Kabel Verlängerung* amzn.to/38Dny8H
Belkin Rockstar 3,5-mm-Audio- und Ladeadapter* amzn.to/38D3GTu
*Alle mit einem Sternchen markierten Artikel kannst Du über den Amazon-Link beziehen und unterstützt so meinen Kanal. Mehrkosten entstehen Dir dadurch nicht. (Affiliate Link).
Music courtesy by DynaMIC-Sound-Productions
Music courtesy "Der lange Weg" by Daniel Wirtz - Навчання та стиль
ooohh lekker reissdorfer
Wenn dann auch richtig „Reissdorf“. LG aus Kölle
Also so ein richtiges Rezept von der Oma habe ich nicht, da wir in meiner Erinnerung nur noch für sie mit gekocht haben und ich ihr Essen rüber gebracht habe. Aber im großen und ganzen machen wir die Frikadellen auch so wie Du im Video. Nur dass wir noch ein bisschen Paniermehl aussen drum machen. Aber fluffig müssen sie sein. Wenn ich sie mache verirren sich auch noch andere Gewürze wie Knofi oder was weiß ich da rein. Immer wieder mal anders. Schöne Grüße von der Schäl Sick.
Wenn du das Hack auseinander ziehst und es „Fäden“ zieht, bist du fertig mit Kneten.
Frikkos sehen aus wie bei meiner Mutter, bist du mein verschollener Bruder? Wir nehmen nur mehr Fett zum brutschern.
Bis bald
Sascha
Ich glaube nicht Sascha! :-)
tu immer noch gerne frühlingszwiebeln rein
Auch eine gute Idee! LG aus Kölle
Servus Ingo,
hast du gut gemacht deine Fleischkücherl, nur bei uns in der Oberpfalz kommt noch Majoran mit dazu. Schau dir gerne auch mal meine Version aus der Oberpfalz an. ua-cam.com/video/8cKtrSg5SDk/v-deo.html
Grüße von Onkel Ande aus der Oberpfalz. Abo hast du ja von mir schon bekommen.
Hallo Onkel Ande, dann schaue ich mir mal Deine Fleischkücherl an...
frikadellen oder himmelsbrötchen oder zuchthauspralines....lach....nur der leeve jott wees wat drin es....oder uch dä wäschter
Su is et!