МАНДАРЕЛЛО - мандариновый ликер

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 25

  • @karpov1q86
    @karpov1q86 2 роки тому +5

    Белая мякоть на кожуре - это альбедо, чем тщательней снять, тем меньше горечи будет. По поводу корицы, попробуйте с настоящей, купите сделаную на Шри-Ланки или на крайний случай индийскую, то что у вас в рецепте это китайская кассия. И таки да, корицы нужно на такой объем в два раза меньше. А перед дегустацией ликер в морозилку закинуть хотя бы на пару часиков))

  • @Ихтиандр64
    @Ихтиандр64 Рік тому +1

    ...корицы в три раза меньше и добавить ванили 1гр. ,если есть экстракт мяты то одну каплю из пипетки вкус координально изменится-станет мягче и с холодком.

  • @penikov
    @penikov 2 роки тому +1

    Но если хочется добавить в ликере горечи - то оставляем немного того амого белого альбедо.

  • @Mr.Erikovich
    @Mr.Erikovich 2 роки тому +1

    Советую к ручке воронки привязать сантиметров 15 веревочки и вставлять воронку в горлышко вместе с ней, тогда воронка не будет захлебываться

  • @АлександрПо-е3т
    @АлександрПо-е3т 2 роки тому +1

    Как замеряешь расскажи, что и как мерял, очень интересно. Сам пробовал все время фигня какая-то получается.

    • @ОсаТВФ
      @ОсаТВФ  2 роки тому

      Что замерить, - градусы на выходе?? Или пропорции по рецепту?

  • @wisecoder
    @wisecoder 2 роки тому +4

    Даже половина палочки корицы почти забивает аромат мандарин. Так что с корицей аккуратней

  • @Паша-э6ъ1ф
    @Паша-э6ъ1ф 11 місяців тому

    Все ничего,ну это апельсины😂😂

  • @maria-ea
    @maria-ea 2 роки тому +1

    Почему не настаивали сразу на цедре и соке?

    • @ОсаТВФ
      @ОсаТВФ  2 роки тому

      Цедра максимально отдаст свой вкус в чистый алкоголь, а если туда добавлять сразу сок, то цедра не раскроется и не отдаст то самое ради чего всё это было затеяно .
      другими словами можно было бы просто залить водку в сок и начинать пить ), Но мы же делаем ликер)

    • @maria-ea
      @maria-ea 2 роки тому

      @@ОсаТВФ спасибо 😊

  • @ИринаТисленко-ф1с
    @ИринаТисленко-ф1с 2 роки тому +4

    Уберите музыку, вас не слышно

  • @ПростоМаришка
    @ПростоМаришка 2 роки тому +1

    Наверно вкусненько ,6о так интересно, озвучка мужчины ,а руки в маникюре .....необычная подача
    .

  • @dilbarirgasheva6210
    @dilbarirgasheva6210 2 роки тому +1

    Не поняла зачем вы водку вымеряли мерным стаканом ,у вас же бутылка непочатая была,она уже 0,5л?)) и нет слова «мандарелло»,есть название этого ликёра «мандаринелло»..))

    • @ОсаТВФ
      @ОсаТВФ  Рік тому +1

      водка 0.7 - а мандарелло - нам так захотелось ) это брат лимончелло

  • @bolt-UW
    @bolt-UW 2 роки тому +1

    Ключевое -" специально бы делать не стал",порча продуктов по просту

  • @shrekinator7335
    @shrekinator7335 2 роки тому

    Единственное, что не совсем понял, так это зачем воронку вставлять в банку, если диаметры у них плюс/минус одинаковые) Можно же было просто сразу в банку лить и без воронки)

    • @ОсаТВФ
      @ОсаТВФ  2 роки тому

      Да фиг его знает ))на автомате

  • @sys375
    @sys375 2 роки тому

    Чтоб не горчило😂🤣типо эт компот.

  • @стам29
    @стам29 Рік тому +1

    10к просмотров и жалко лайк поставить,что за люди🤷🏻‍♂️

  • @yuram77
    @yuram77 Рік тому +1

    думаю рюмку водочки закусить мандаринкой поучится вкуснее и ароматнее 😁 а так это не ликёр