오늘도 또 해먹었습니다 후라이팬에서 충분히 굽지못한 듯 하여 에어프라이기에서 마무리 해서 먹었어요 진짜 이 레서피는 다들 꼭 한번 해보셨으면 합니다 브로콜리를 좋아하진 않아도 맛있다고 느끼진 않는 부류였는데 가족들과 다같이 먹는데 다들 너무 맛있다고, 처음 먹어보는 맛이라고 좋아하네요 간간히 이런 심플하면서도 발상의 전환? 같은 레서피가 올라오면 좋을 것 같아요 진짜 매번 감사합니다
오잉? 제가 먹는 방법이랑 똑같네요!! 이탈리아 안가본 내가 이탈리아 방식으로 먹고 있다니!!ㅋㅋㅋ다만 전 데치기 구차나서 이젠 전자레인지에서 익힌 후 냉장보관하고 먹어요. 브로콜리가 구울수록 단맛이 올라오고 더 맛있어서 이젠 그냥 데친건 좀 심심하더라고요. 브로콜리 구울때 달걀 후라이 같이해도 좋아요.
초장숟가락 브로콜리 간단히 요리 할 수 있어서 해봐야겠네요ㅎㅎㅎㅎ 몸에 좋은 기름 올리브 오일 들어가서 영양 밸런스 잡기도 좋겠구요 혹시 그라나파다노나 파르메지아노 레지아노 브랜드 추천해주실 수 있나요? 한국에 수입되는 브랜드는 한정적인 거 같긴 하던데 책에 파스타 브랜드 소개는 아주 도움이 많이 되었습니다.
한국에서 데친 브로콜리의 쿰쿰함?을 안좋아해서 브로콜리를 그렇게 좋아하진 않았는데 외국에서 샐러드에 브로콜리를 생으로 넣어먹는 것 보고 저걸 뭔 맛으로 먹을까 싶어서 한입 먹어본 후 눈이 뜨였습니다. 그 후로 브로콜리 잘 씻어서 생으로 먹거나 볶아서 먹습니다. 생으로 먹거나 볶거나 구워서 먹으면 아삭한 식감에 고소함이 장난 아니에요. 영상 레시피처럼 데친 후에 구워도 확실히 쿰쿰함을 고소함으로 바꿔줘서 좋을것 같군요!
@@삐레-q9l 제가 요리 전문가는 아니고 한낱 9년차 자취인일 뿐이라 전문적이진 않아도 괜찮으시다면! 북미쪽에선 그냥 야채 샐러드에 섞어서 먹는 경우를 많이 봤구요. 해보진않았지만 여기서 변형시켜보면 작게 잘라 파스타 샐러드나 마카로니 샐러드로 해도 맛있을 것 같아요. 가끔은 다른 야채들이랑 볶아 오믈렛 속에 넣거나 계란이랑 같이 볶아 먹기도 해요. 한식으로라면 브로콜리 두부무침 강력추천드립니다! 작년 식당에서 처음 먹어보고 눈이 뜨인 두번째 음식! 두부가 데친 브로콜리의 쿰쿰함을 잡아주면서 참기름과 소금으로 고소함만 더해져서 맛있어요.
![30일 동안 브로콜리를 매일 먹었더니 결국 몸이 '이렇게' 되었습니다. 브로콜리 효능 [정라레]](http://i.ytimg.com/vi/R6Y6Ur9ndQ4/mqdefault.jpg)
![30일 동안 브로콜리를 매일 먹었더니 결국 몸이 '이렇게' 되었습니다. 브로콜리 효능 [정라레]](/img/tr.png)
![[요리할레오] 처음 맛보는 촉촉함… 이게 정말 고등어? ∥강레오](/img/n.gif)
브로콜리 길게 자르기 > 데치기 > 식히기 > 식용유에 굽기 > 불 끄고 소금, 으깬 마늘1, 올리브유, 크러쉬드페퍼 > 접시에 담고 치즈 뿌리기
오늘도 또 해먹었습니다
후라이팬에서 충분히 굽지못한 듯 하여
에어프라이기에서 마무리 해서 먹었어요
진짜 이 레서피는 다들 꼭 한번 해보셨으면 합니다
브로콜리를 좋아하진 않아도 맛있다고 느끼진 않는 부류였는데
가족들과 다같이 먹는데 다들 너무 맛있다고, 처음 먹어보는 맛이라고 좋아하네요
간간히 이런 심플하면서도 발상의 전환? 같은 레서피가 올라오면 좋을 것 같아요
진짜 매번 감사합니다
오잉? 제가 먹는 방법이랑 똑같네요!! 이탈리아 안가본 내가 이탈리아 방식으로 먹고 있다니!!ㅋㅋㅋ다만 전 데치기 구차나서 이젠 전자레인지에서 익힌 후 냉장보관하고 먹어요. 브로콜리가 구울수록 단맛이 올라오고 더 맛있어서 이젠 그냥 데친건 좀 심심하더라고요. 브로콜리 구울때 달걀 후라이 같이해도 좋아요.
이렇게 맛있는 브로콜리는 처음이에요!! 완전 최애
최고의 브로콜리 레서피입니다 ❤
이거 엄청맛있음 ㅋㅋㅋㅋㅋ 꼭해보세요 원례 초장에만 찍어먹었는데 이젠 당분간 이렇게 먹을듯
진짜 맛있을 것 같아요. 레시피 감사합니다! 자고 있는 불혹홀리 깨우러 가야겠어요 ㅎㅎ
크게 기대안하고 해봤는데 기대 그 이상의 맛이네요 브로콜리가 엄청 고급요리가 된거 같아요 감사합니다😊
예전에는 영상이 되게 딱딱했는데 이번꺼는 뭔가 귀여?워진 느낌이네요 ㅋㅋㅋ
브로콜리로 이런 고급진 음식을 만드는게 멋있어 보여요
방금해먹었는데요
브로콜리가 이렇게 맛있을수가 있나요?
맨날 초고추장에만 찍어먹다가 이렇게먹으니까 차원이 다르네요
영상따라서 데치고 구워서 페코리노 뿌린후에 먹었는데… 너무 맛있습니다…💯💯
매일 먹어야 하는거라 그냥 닭가슴살이랑 바나나랑 우유랑 갈아먹는데 먹을만합니다 ㅎㅎ
오늘 아침메뉴!브로콜리는 초장이랑만 먹었는데 이 레시피덕에 새로운 브로콜리의 맛을 알았어요! 올리브 오일 향에 브로콜리의 담백함, 심심할 때 쯤 크러쉬드페퍼가 끝맛을 살짝 매콤하게 마무리해줘요! 이제까진 초장맛+건강 생각해서 먹었는데 앞으로는 브로콜리 본연의 맛을 느끼며 맛있게 먹을수 있을거 같아요!! 브로콜리 하나 사서 밀란님 토마토브로콜리파스타 2번 해먹고 이거 해먹어서 뚝딱!했습니다!
초장숟가락 브로콜리 간단히 요리 할 수 있어서 해봐야겠네요ㅎㅎㅎㅎ
몸에 좋은 기름 올리브 오일 들어가서 영양 밸런스 잡기도 좋겠구요
혹시 그라나파다노나 파르메지아노 레지아노 브랜드 추천해주실 수 있나요?
한국에 수입되는 브랜드는 한정적인 거 같긴 하던데
책에 파스타 브랜드 소개는 아주 도움이 많이 되었습니다.
와 이거 진짜 맛있네요ㄷㄷ 요리법도 쉽고 간단!! 냉장고에서 죽어가던 브로콜리 완전히 살렸어요!!!!
이거 오늘 해먹었는데 생각보다 더 중독적인 맛이네요
너무 좋다 좋아
우와.. 이렇게 먹을수도 있군요! 함 해봐야겠어요
엥 . 브로콜리 한번 데친다음에 버터에 구워서 소금만 살짝 뿌려먹어도 진짜 맛있고 .
더 맛있게 드시고 싶으신 분들은 파마산 치즈랑 칠리파우더랑 파프리카 파우더 뿌려드셔보세요 (마약옥수수랑 같은 레시피) !!!
방금 브로콜리 데쳤는데 내일 안 피곤하면 구워먹어봐야겠네요 ㅎㅎ 잘 보고 있어요 ㅎㅎ
오..저도 브로컬리 브런치할때 이거 이렇게 따서 섬유질? 그거 벗겨서 그릴에 구웠는데 개맛있어요...
브로콜리는 에스트로겐 생성을 억제하는 것이 아니고 남성호르몬인 테스토스테론이 에스트로겐으로 전환되는것을 막아줍니다
글쿤요! 정확한 내용 감사합니다!
헬스인을 위한 브로콜리 음식? 못참지
브로콜리 안 좋아하던 사람도 무조건 맛있게 먹을 레시피네요 ! 쉽고 간단해서 좋아요
좋은 레시피 감사합니다
살짝 데쳐서 초장 찍어드셔도 맛있답니다 아시죠 여러분?
저도 밀라노 거주 중인데 혹시 요리하실 때 소금 어떤 거 쓰시는지 여쭤봐도 될까요? 제 요리에 한계를 느껴 새로운 요리를 배워보고 싶어! 열심히
배우고 싶어요 ㅎㅎ
천일염 씁니다 마트에서 파는거
끓는물에 1분정도 데쳤다가 초장 찍어먹어도 맛있는데 힝
그냥 먹어도 맛있으니 오늘은 그냥 먹고, 내일의 나에게 미루도록 하자~!
여기에 올리브유,마늘후레이크 섞어먹으면 짱맛임
삼겹살 꿔먹고 남은 기름으로 해먹어봤습니다
굉장히 고소하고 풍미가 진하네요
(돼지기름 때문인가?)
맛있게땅
저희집 냉장고에도 있습니다! 쿠쿠 바로 해먹어볼께요
브로콜리 구울때 닭가슴살도 같이 구워서 먹으면 개맛있습니다 ㄹㅇ
우왓 너무 해먹어보규싶다요!!!
사워 크림 같은거 얹어먹어도 되나요?
안녕하세요 닭가슴살 맛있게먹는법도 부탁드립니다 닭가슴살이 싫어졌는지 밥에 의욕이 없어요ㅜㅜ
와 이탈리안 닭가슴살 조리법 정말 궁금하네요
브로콜리는 초장 스푼 아니었나요
이것도 맛있음
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
초장 손잡이
브로콜리 위에만 잘라서 데쳐만봤지, 이렇게 자를 생각은 못해봤는데... 심지어 소금 뿌려서 굽기까지해... 신박하네요 고소하고 짭짤해서 진짜 맛있겠어요!
가끔 돼지 고기랑 같이 구워먹는데 맛있더라구요
쉬운데도 모르면 항상새로운요리
한국에서 데친 브로콜리의 쿰쿰함?을 안좋아해서 브로콜리를 그렇게 좋아하진 않았는데 외국에서 샐러드에 브로콜리를 생으로 넣어먹는 것 보고 저걸 뭔 맛으로 먹을까 싶어서 한입 먹어본 후 눈이 뜨였습니다. 그 후로 브로콜리 잘 씻어서 생으로 먹거나 볶아서 먹습니다. 생으로 먹거나 볶거나 구워서 먹으면 아삭한 식감에 고소함이 장난 아니에요. 영상 레시피처럼 데친 후에 구워도 확실히 쿰쿰함을 고소함으로 바꿔줘서 좋을것 같군요!
선생님 브로콜리 생으로 먹을땐 어떻게 먹는게 맛있을까요?? 다이어트 중인데 데쳐 먹다가 바닥에
내리꽂고 양상추로 갈아탔는데 혹시 노하우 있으면 돌아가볼까 합니다 ㅜㅜ
저도 생으로는 안먹어요...
@@삐레-q9l 제가 요리 전문가는 아니고 한낱 9년차 자취인일 뿐이라 전문적이진 않아도 괜찮으시다면! 북미쪽에선 그냥 야채 샐러드에 섞어서 먹는 경우를 많이 봤구요. 해보진않았지만 여기서 변형시켜보면 작게 잘라 파스타 샐러드나 마카로니 샐러드로 해도 맛있을 것 같아요. 가끔은 다른 야채들이랑 볶아 오믈렛 속에 넣거나 계란이랑 같이 볶아 먹기도 해요. 한식으로라면 브로콜리 두부무침 강력추천드립니다! 작년 식당에서 처음 먹어보고 눈이 뜨인 두번째 음식! 두부가 데친 브로콜리의 쿰쿰함을 잡아주면서 참기름과 소금으로 고소함만 더해져서 맛있어요.
@@Kimmilan 왜요ㅠㅠ생으로도 맛있어요ㅋㅋㅋ츄라이츄라이!ㅋㅋㅋ
@@BlackCatNero7 답변 감사합니다 한번 해먹어 봐야겠네요
밀란님! 올리브오일 아니라 땅콩기름 쓰신거 같은데 기름 종류에 따라서 맛 차이가 큰가요??
종류에따라 크기도하고 별차이없기도합니다
@@Kimmilan 선생님 표현이 너무 모호한데 번거로우시겠지만 실례를 무릅쓰고 요청드립니다ㅜㅜ 혹시 설명 가능하실까요?
땅콩기름은 맛이 강한편이지만 해바라기씨나 일반 식용유는 거의 무취무맛이라고 보셔도 됩니다
@@Kimmilan 자세한 설명 감사합니다 즐거운 하루되세요
@@Kimmilan 답변 감사합니다!!
브로콜리 세척은 어떻게 하시나요
개인적으로 이것도 좋지만 예전에 하셨던 브로콜리 토마토 파스타가 식단 하기엔 가장 좋은 것 같더라구요…
간단하게 먹기에 좋네요:) 마늘은 저렇게만 넣어도 향이 베일까요? 따라서 해먹어봐야겠아요-!
넵! 더 많이 넣으셔도 댑니다
브로콜리는 맛있게 먹을 수 있겠지만... 저기에 들어가는 지방량을 생각해 봤을 때 그냥 데쳐서 먹는게 헬스인한테는 더 나을지도 모르겠습니다 ㅋㅋㅋ
이탈리아는 MSG 쓰나요?
혹시 데치는데 쓴 통 이름은 뭔가요?
보더콜리 맛있게 먹는법 ㅇㄷ
👍👍👍
브로콜리 줄기랑 흰자처리해주는 해주시면 감사하겠습니다
? 이거 줄기도 다 먹었자나여... 끝에 밑동 끝부분빼구
맛있겠지만, 몸 만들 때 어울리는 섭취법은 아닌것 같아요... 몸만드는게 목적이면, 맛으로 먹을게 아니라, 아무생각 안하고 대친 브로콜리 그냥 집어서 목구녕에 밀어 넣는겁니다 ㅠㅠ
밀란님 헬창으로써 식용유는 무서운데 마지막 기름으로 올리브오일 넣으시던데 처음부터 올리브오일 쓰는거랑 차이가 있을까요??
고온에서 색깔내려고 비싼 올리브유쓰는건 아까우니까!!
@@Kimmilan 아하 비용적인 부분때문이군요 식용유는 살쪄... ㅜ
지갑이 버틴다면 버터로 색내도 됨
진짜 헬창이라면 오일을 스프레이에 넣어서 뿌려야죠 그라나파다노 뿌리는 것부터 탈락! ㅋㅋㅋㅋ
뭐 보디빌더도 아니고 이정도는 ...
약간 중국식 브로콜리볶음의 이탈리아 버전이네요
개인적으론 브로콜리보단 콜리플라워가...
오 초장 찍어먹는것보다 맛있나요
저희 가게에서 가니쉬로 데친 브로콜리 튀겨서 나가는데 달달+고소합니다.
최고🥲
'초장 숟가락'
브로콜리를 안 삶고 바로 펜에 굽는 거랑은 어떤 차이가 있을까요?
속까지 익히는데 넘 오래걸리고 그만큼 영양소파괴도 심함
팬탓을 해야 새 무쇠팬을 살 수 있는데... ㅜㅜ
요즘 키토식 식단을 하고 있는데 이탈리아 에서는 혹시 키토식으로 먹는다면 어떻게 먹을까요
브로콜리는 식감이 싫은거라..
몸 만드는 입장에서는 오일 때문에 못할듯..
밀란님 영상중에 조회수 하위권일듯.. ㅋㅋㅋㅋ 브로콜리 라니..
밀란이형아는 헬스해여?
시작한지 2달 됐음
@@Kimmilan 나 밀란이형아랑 해보고싶어 침대에서...몸 항상 보면 껄림..
0:12 횟수(x) 햇수(o)
에고오 ~~ 오분이나 에어프라이어에 구우시면
연기 없고 고소한 내 납니다
연기 없고 탄내 없고 •••