Друзья, не стесняйтесь оставлять свои комментарии по этому ролику! Всего пару секунд уделите, чтобы поставить лайк или дизлайк! Не оставайтесь равнодушными! Спасибо!
У меня подруга кореянка, я её очень люблю и благодарна ей за то, что она познакомила меня с корейской кухней. Смотря на вас Наталья, я очередной раз убеждаюсь что корейские женщины супер мамы и супер хозяйки. Успехов вашему каналу.
Добрый день. Спасибо за видео. Сделал сразу по дву рецептам. 1-ый вариант : на 1 кг. готового риса бурого варил(хотел попробовать)+300гр. сакнурук (прорастил сам) 2500 мл. воды, 2-ой вариант: 1кг. шлифованого риса готового(парил на пару), 60гр. сакнурук (мерял столовыми ложками по 15гр четыре ложки),1500 мл. воды. Результат на второй день брожения. 1-ый рецепт уже кислый , 2-ой рецепт сладковато-кислый пахнет фруктами немного. Выводы еще рано, но думаю 300 гр. сакнурука( 20 столовых ложек) много на 1 кг. готового риса. Буду и дальше пробовать варианты.
Спасибо вам. Сделали все по инструкции.. получилось сладковатое белое рисовое вино. Даже не сахорили. Вино реально вкусное. Чем то напоминает квас с небольшим градусом😌 Рекомендую всем попробовать данный рецеп. И с меня подписка и лайк 👌🏻
О, надо попробовать! Винограда нет, яблоки не выросли, хотел уж из ячменя делать вино, а оказывается и из риса можно и довольно быстро! Спасибо, Наталья! Я ходил на подработке в столовую в Москве, а там корейцы готовили, было очень вкусно!
Уважаемая Наталья,от всей души благодарю Вас за рецепт.Вы очень тщательно ,доступно всё рассказали.Спасибо Вам огромное.Желаю больших успехов на вашем канале.
Помню в детстве нашла в кладовке у бабушки камди. Подумала что компот и напилась. А когда вышла на улицу, то ноги подкосились и я упала. Вот тогда взрослые перепугались, не поняли почему ребенок на каждом шагу падает на землю, думали что я заболела. Помню вкусно очень было.
@@wąż-Skoropea обычно,Иннусик, пережитые в детстве ощущения остаются в памяти и став взрослым,мозг считывает информацию об удовольствиях,ощущавшихся ранее и ты просто не в силах сопротивляться желанию вновь испытать их.
Спаасииибоооо попробую приготовить 😍 Не пью алкоголь, но из-за дорам уже давно появилось желание попробовать именно этот напиток) оказывается, я смогу его даже сделать сама 😊
Такой интересный канал, необычный , ни как у всех, и блюда интересные , то что я видела на зарубежных каналах. На Китайских каналах. Молодец Наталка👍👍👍👍👍
Ураааа... вот и состоялась наша встреча с вами Наташенька. В реалии вы оказались намного позитивнее и улыбчивее, притягиваете людей, располагаете к себе! Во вторых, большое спасибо за забытый со временем рецепт! Дорогие друзья, потверждаю, что напиток в самом деле получился очень приятный на вкус и возвращает меня в далекое детство.
НАТАШЕНЬКА, ЛЮБЛЮ ВАШУ КУХНЮ ,СМОТРЮ МНОГИХ БЛОГЕРОВ ХОТЬ И НЕ ПОНИМАЮ ,🙈НО ВОТ ТЕПЕРЬ ВЫ РУКОДЕЛЬНИЦА ❤❤❤ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ ❤УДАЧИ ВАМ 💐💐💐💐🙏
У риса чапсари такая цена, что лучше сахар добавить. Смотрел цену на вьетнамский клейкий рис, тоже стоит немало. Короче, буду пытаться делать камди из простого риса.)) Если не получится, то оставлю -- пусть в уксус превращается, буду им пельмени поливать)
Спасмбо вам большое за рецепты, я приготовила по вашему рецепту и саннурук, и макколи, вот теперь поставила тесто на чимпени для доченьки. Очень вкусный получился камди!
Очень вкусный, традиционный древний напиток!😋🤗 Многие уже забыли и не помнят вкус, а молодые и не знают. Спасибо за то что не даёте забыть национальный, освежающий напиток, который немножко имеет градус, полезный для здоровья!!👍👍👍👏👏👏
Ну это натуральный. Я из Кореи привезла,там оазные сорта были, так мне сказали,что фигня какая-то, не тот вкус,что был раньше. Наверное, не тот сорт купила. Но не пьем мы, не шарим.
Наталья, спасибо вам за рецепт Камди! В детстве так любила этот напиток, что всегда была "непрошеной гостьей" 😂любых мероприятий где обязательно можно было попробовать этот наивкуснейший напиток! Для нас детей 60- х годов такие мероприятия были большим подарком, потому что можно было поесть вдоволь много вкусняшек! Вы прекрасная хозяйка!!! Удачи вашему каналу! Привет из Казахстана!❤❤❤
Утренней овсяной каши достаточно, чтобы выполнить рекомендацию по количеству цельных злаков, но бобовые? Кто ест бобы на завтрак? На самом деле многие. В традиционный английский завтрак входят различные комбинации тостов с фасолью, грибами и приготовленными на гриле помидорами. В традиционный японский завтрак входит мисо-суп, а многие дети в Индии начинают свой день с идли, паровой лепешки из чечевичной муки. Для западных людей более привычным вариантом, возможно, будет цельнозерновая булочка, намазанная хумусом. Мой друг Пол кладёт белую фасоль прямо в овсяную кашу и уверяет, что по вкусу совсем незаметно. Почему бы и нет? Доктор Майкл Грегер
Очень рада быть Вашей подписчицей. До Вас смотрела много аналогичных каналов, с Вами остаюсь. А можно узнать место Вашего проживания? Я из Крыма. Еще хочется подчеркнуть лаконичность Ваших роликов, грамотную речь и "настоящесть" (новое слово! ) национальных блюд. Спасибо.
Здравствуйте Наталья! Спасибо Вам за видио! Ностальгия и только! Помню очень хорошо вкус камди его наша бабушка делала в колхозе а мы маленькие были и тайком с кружками бегали в кладовую за этим божественным напитком! Хочу сделать но проблема в закваске !
Вкуснятина! Спасайте, ищу рецепт корейской закуски которую готовила бабушка мужа, ее давно нет с нами, но никак не могу забыть этот вкус...это паста из сечки с добавление перца красного молотого, редьки, и кажется рыбного соуса. Уж очень аппетитная закуска была. Кажется сики называли её. Не знаете такого рецепта?
Здравствуйте! В Узбекистане соседка т.Соня делала,я помню этот вкус.Раньше я думала,что камди-это квас.А если вместо чапсари,использовать рис для ризотто.В Италии не найти чапсари.Так хочу чимпени.Но,как поняла нужно начинать с пророщенного ячменя или пшеницы🤔
Закваску можно делать из проросшей пшеницы или ячменя.А чимпени делают из простого риса.Рис для плова или ризотто не подойдет.Нужен простой рис как на паби.Или как на суши.
Наталья,чем отличается саннуреги от дрожжей,? У вас очень много хороших рецептов. Жарила дяй по вашему методу. Очень вкусно получилось. Огромное спасибо.
Наталья, спасибо Вам за рецепт, сделала и себе, брала половину от указанного Вами количества. Подскажите, напиток должен быть газированным? У меня полежал напиток в холодильнике, когда открыла бутылку, пошла пена как у пива, на вкус приятная кислинка.
Здравствуйте Наталья, у меня перебродило вино и стало кислым брррр,вы сказали что это уже рисовый уксус...А как теперь мне его хранить и сколько этот уксус можно хранить?Спасибо 😗
@@ЭляКим-б6ъ Здравствуйте,а сколько вы держали дней макколи? Я держу в холодильнике вино, на дне остается осадок, а наверху прозрачный становится.Держу уже долго,можно хранить больше года.Чем дольше стоит ,тем крепче становится уксус.
@@Asianfood88 я про него забыла и оставила на веранде,а сейчас ведь жара шпарит ,открыла ,а там уже шапочка из пенки,хотела вылить и прочитала у вас про уксус...Но я в него уже добавила сахар немного...попробовала-кислятина...жуть...
Интересная вино из риса ну и что делать если ази не растет выноград древние времена? Они всегда власти риса или бабок их булки традиционно стиле даже мороженное отличается от западных странах Когда я увлеклась Тайланд 😴 смотрела многие блогеров 🤩 заметила как тайцы ну половина рабочих были парни надетих баб ну понесли кому имею виде , ночные рынках продажи жареные мороженое Ну и дела ,я думала , оказалось они похоже на на духовке аппарат на похож на металлических сини клали молоко и потом мешали ту готовую лепешку вкуснятина с какао, местных фруктов или прижених продуктов делали микс вкусняшек У меня мечта собрать средства иди Тайланд или Корее на путешествияа вам удачи и снимать классная видео , очень нравится смотреть и узнавать традиции и культуру народов каторыих мы народы Ковказе и Европы не общались из языковых и трудности далеко от других странах
Мне посчастливилось попробовать Маколи-корейское вино. Это напиток Богов! Насыщенный вкус отборного риса,сладковатый и бархатистый букет Востока и солнечные оттенки Азии придают незабываемый вкус и аромат изысканного вина
Добрый день! Смотря как вы вкусно готовите и пьёте напиток, захотелось сделать тоже. На третьи сутки мне показалось что оно пахнет хлебом и на вкус горьковатое и чем-то напоминает пиво. Так должно быть? Большое спасибо за прекрасный ролик.
Он не должен иметь горьковатый привкус .Должен иметь вкус вина полусладкого и немного с кислинкой. Но попробуйте отжать хорошо перемешать вино .Если уже есть кислинка ,то вино готово .Попробуйте уже готовое вино отжатое.
@@Asianfood88 А потом высушить и промолоть, как дальше быть? Прорастил а потом ? Если вас не затруднит напишите пожалуйста что дальше с ним делать , а то я представление не имею 🤔
Друзья, не стесняйтесь оставлять свои комментарии по этому ролику! Всего пару секунд уделите, чтобы поставить лайк или дизлайк! Не оставайтесь равнодушными! Спасибо!
Можно ли заменить, при приготовлении чимпени🙌
@@tatitugli8744 Можно заменить дрожжами или разрыхлителем, но вкус будет совсем другой.
@@Asianfood88 а можно чем то другим заменить дрожжи? Может рисовую закваску? Чтобы глютена не было
@@maripark5517 Не пробовала с рисовой закваской,но думаю брожение произойдет по любому,но на вкус не знаю какой будет.
Наталья ,вы лучшая в UA-cam по корейским традиционным блюдам!Спасибо огромное!
Ух ты! Такое возможно?
Возможно! Благодаря Вам - Наталья!! СПАСИБО. Даже, просто
для просвещения -- Интересно!!!👍😋🙋🕊️🌏
Цвет классный. Сейчас редко,когда люди помнят рецепты.
У меня подруга кореянка, я её очень люблю и благодарна ей за то, что она познакомила меня с корейской кухней. Смотря на вас Наталья, я очередной раз убеждаюсь что корейские женщины супер мамы и супер хозяйки. Успехов вашему каналу.
Спасибо за добрые пожелания!
Есть одно но, кухня этнических корейцев СНГ немного отличается от кухни хангуков (южнокорейцы).
Добрый день. Спасибо за видео. Сделал сразу по дву рецептам. 1-ый вариант : на 1 кг. готового риса бурого варил(хотел попробовать)+300гр. сакнурук (прорастил сам) 2500 мл. воды, 2-ой вариант: 1кг. шлифованого риса готового(парил на пару), 60гр. сакнурук (мерял столовыми ложками по 15гр четыре ложки),1500 мл. воды. Результат на второй день брожения. 1-ый рецепт уже кислый , 2-ой рецепт сладковато-кислый пахнет фруктами немного. Выводы еще рано, но думаю 300 гр. сакнурука( 20 столовых ложек) много на 1 кг. готового риса. Буду и дальше пробовать варианты.
Здравствуйте, Вы молодец, надеюсь найдете свой оптимальный вариант.
Спасибо вам. Сделали все по инструкции.. получилось сладковатое белое рисовое вино. Даже не сахорили. Вино реально вкусное. Чем то напоминает квас с небольшим градусом😌
Рекомендую всем попробовать данный рецеп. И с меня подписка и лайк 👌🏻
👍🙏🌹
Давно ищу рецепт маколи. Спасибо, что показали. Удачи Вам и здоровья.
В Узбекистане этот напиток моя свекровь делала летом, очень освежает и расслабляет, вкууусный
А свекровь хитра)
Классно, хочеться попробовать
О, надо попробовать! Винограда нет, яблоки не выросли, хотел уж из ячменя делать вино, а оказывается и из риса можно и довольно быстро! Спасибо, Наталья! Я ходил на подработке в столовую в Москве, а там корейцы готовили, было очень вкусно!
👍🙏
Уважаемая Наталья,от всей души благодарю Вас за рецепт.Вы очень тщательно ,доступно всё рассказали.Спасибо Вам огромное.Желаю больших успехов на вашем канале.
СПАСИБО ЗА ОТЗЫВ!
очень интересно,надо попробовать сделать,спс
Очень интересный рецепт!
Так интересно. Попообую. Очень любопытно какой вкус❤
Замечательный напиток рисовый! Спасибо за рецепт!👍🥰🙏
Спасибо за рецепт!
Супер!спасибо 👍
Помню в детстве нашла в кладовке у бабушки камди. Подумала что компот и напилась. А когда вышла на улицу, то ноги подкосились и я упала. Вот тогда взрослые перепугались, не поняли почему ребенок на каждом шагу падает на землю, думали что я заболела. Помню вкусно очень было.
А сейчас нет тяги к алкоголю?)
@@wąż-Skoropea обычно,Иннусик, пережитые в детстве ощущения остаются в памяти и став взрослым,мозг считывает информацию об удовольствиях,ощущавшихся ранее и ты просто не в силах сопротивляться желанию вновь испытать их.
@@muratgaipov1720 я алкоголь не употребляю, и если до 55 лет не научилась выпивать, то уже и не стоит начинать.
@@wąż-Skoropea ты молодчина 😍😋😘
Спаасииибоооо попробую приготовить 😍
Не пью алкоголь, но из-за дорам уже давно появилось желание попробовать именно этот напиток) оказывается, я смогу его даже сделать сама 😊
СПАСИБО!!!Смотрю Вас с большим удовольствием!!!👍👍👍
Спасибо!
интересное видео
БЛАГОДАРЮ зарецепт !!!
спасибо
Спасибо за отличные рецепты.👍👍👍
Такой интересный канал, необычный , ни как у всех, и блюда интересные , то что я видела на зарубежных каналах. На Китайских каналах. Молодец Наталка👍👍👍👍👍
👍🙏❤
Спасибо большое за ваши старинные рецепты, они все из моего детства, так приятно вспомнить👍👍😋😋💐💐✊✊✊👍👍👍👍
СПАСИБО!
Умница! Старинный рецепт! Мама делала,я в детстве пила!
Спасибо!
И ... большое спасибо за подарок, который вы вручили мне при встрече!Приятнее двойне получить его от блогера у которого можно многому научиться.
Спасибо и вам, благодаря вашим комментариям я тоже учусь многому, так как очень важно чужое объективное мнение.
Выглядит вкусно
Хлопотный, но интересный и позновательный способ приготовления!🤗👏
Да, хлопотно немного, но этот напиток стоит того чтобы немного похлопотать)))
Благодарю Вас что делитесь своими рецептами. Очень интересно.
🙏👍🌺
Я один раз делала напиток из риса и изюма. Не обычный вкус, но мне понравился. Летом он то что надо.
Да, это наподобие рисового кваса. Летом освежает, зимой согревает!
Ураааа... вот и состоялась наша встреча с вами Наташенька. В реалии вы оказались намного позитивнее и улыбчивее, притягиваете людей, располагаете к себе! Во вторых, большое спасибо за забытый со временем рецепт! Дорогие друзья, потверждаю, что напиток в самом деле получился очень приятный на вкус и возвращает меня в далекое детство.
Я тоже была рада встрече, почаще приезжайте в Ташкент! Буду всегда рада вам!
НАТАШЕНЬКА, ЛЮБЛЮ ВАШУ КУХНЮ ,СМОТРЮ МНОГИХ БЛОГЕРОВ ХОТЬ И НЕ ПОНИМАЮ ,🙈НО ВОТ ТЕПЕРЬ ВЫ РУКОДЕЛЬНИЦА ❤❤❤ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ ❤УДАЧИ ВАМ 💐💐💐💐🙏
Спасибо, взаимно! Здоровья Вам и Вашим родным!
У риса чапсари такая цена, что лучше сахар добавить. Смотрел цену на вьетнамский клейкий рис,
тоже стоит немало. Короче, буду пытаться делать камди из простого риса.)) Если не получится, то
оставлю -- пусть в уксус превращается, буду им пельмени поливать)
Всегда хотелось попробовать такой напиток.
👍👍👍Всё супер,будем тоже пробовать,прямо сейчас пойду делать заготовки,надеюсь к празднику на 8 марта получится!
Желаю удачи! Все получится!
Очень интересно, смотрю. Спасибо за необычный рецепт!
Спасибо!
Спасибо дорогая Наталия за чудесный напиток «Камди» прямо волшебство какое то.Очень благодарю!👍🤗🥰🙏
Спасибо, это не волшебство конечно, но все равно приятно.
Спасмбо вам большое за рецепты, я приготовила по вашему рецепту и саннурук, и макколи, вот теперь поставила тесто на чимпени для доченьки. Очень вкусный получился камди!
Я держала камди неделю перед как сделать чимпени чтобы он покрепчал достаточно. Удачи Вам в таком сложном и хлопотном деле как готовка чимпеней.🙏👍
Очень вкусный, традиционный древний напиток!😋🤗
Многие уже забыли и не помнят вкус, а молодые и не знают. Спасибо за то что не даёте забыть национальный, освежающий напиток, который немножко имеет градус, полезный для здоровья!!👍👍👍👏👏👏
Спасибо!
У нас много оправданий, единственной целью которых является настоять на том, чтобы мы переели или даже обожрались.
Ну это натуральный. Я из Кореи привезла,там оазные сорта были, так мне сказали,что фигня какая-то, не тот вкус,что был раньше. Наверное, не тот сорт купила. Но не пьем мы, не шарим.
Здорово
Наталья, спасибо вам за рецепт Камди! В детстве так любила этот напиток, что всегда была "непрошеной гостьей" 😂любых мероприятий где обязательно можно было попробовать этот наивкуснейший напиток! Для нас детей 60- х годов такие мероприятия были большим подарком, потому что можно было поесть вдоволь много вкусняшек! Вы прекрасная хозяйка!!! Удачи вашему каналу! Привет из Казахстана!❤❤❤
Спасибо! Привет Казахстану!🙏👍🌹
Спасибо за информацию о макколи ,а то товарищь говорил с Ю.Кореи про макколи я не представлял ...,а теперь ясно ...удачи Вам !
Прекрасный корейский напиток"Камди" очень приятный на вкус!👍🥰🙏
Надо попробовать сделать:)))
Наташа,спасибо за рецепт.хочу сказать что сакнурук я нигде не нашла,но делала напиток из риса с дрожжами.отлично получается😅😍👍
Да, можно и так.
Скажите пожалуйста сколько дрожжей нужно? Если заменять сакнурук?
@@Tanucha76 С дрожжами не делала вино ,поэтому пропорции не знаю.
Людмила, подскажите, пожалуйста, сколько нужно брать дрожжей в пропорции? вы сухие брали? Спасибо, если ответите)
Утренней овсяной каши достаточно, чтобы выполнить рекомендацию по количеству цельных злаков, но бобовые?
Кто ест бобы на завтрак?
На самом деле многие.
В традиционный английский завтрак входят различные комбинации тостов с фасолью, грибами и приготовленными на гриле помидорами.
В традиционный японский завтрак входит мисо-суп, а многие дети в Индии начинают свой день с идли, паровой лепешки из чечевичной муки.
Для западных людей более привычным вариантом, возможно, будет цельнозерновая булочка, намазанная хумусом.
Мой друг Пол кладёт белую фасоль прямо в овсяную кашу и уверяет, что по вкусу совсем незаметно.
Почему бы и нет?
Доктор Майкл Грегер
Прекрасный рисовый напиток вкусный и полезный👍🥰🙏
Вред, причиняемый употреблением мяса, превращает человека в СЛАБАКА!
Очень рада быть Вашей подписчицей. До Вас смотрела много аналогичных каналов, с Вами остаюсь. А можно узнать место Вашего проживания? Я из Крыма. Еще хочется подчеркнуть лаконичность Ваших роликов, грамотную речь и "настоящесть" (новое слово! ) национальных блюд. Спасибо.
Спасибо ,за ваши отзывы !Я уроженка Узбекистана! Проживаю в Корее и в Ташкенте.
Хочу попробовать 🤗
Спасибо за рецепт! Очень информативно! Хотелось бы еще увидеть рецепт ячменевых дрожжей.
Может и сниму отдельное видео как проращивать ячмень.
На каналеСергей Нам есть подробное видео.Кореянки лучшие
Очень красивая женщина❤
Спасибо 💐
Спасибо вам большое
💙💚🤍👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 Оооооооооооо👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 Привет из Башҡортостана!
Сейчас в Москве соджу начали продавать попробовал вчера вспомнил приятные моменты в Южной Корее. Всех благ!!!
Здравствуйте Наталья! Спасибо Вам за видио! Ностальгия и только! Помню очень хорошо вкус камди его наша бабушка делала в колхозе а мы маленькие были и тайком с кружками бегали в кладовую за этим божественным напитком! Хочу сделать но проблема в закваске !
Здравствуйте, ячменный солод можно сделать в домашних условиях.
Сейчас в корее очень много видов маколи , мне больше всего нравится с сыром . )) спасибо за рецепт , над будет попробовать
Интересно, с сыром не пробовала.
Давно не пил этот напиток... )) дайте попробовать)
@@Asianfood88 🙂🙂🙂🙂🙂
Интересно 🖒🌷
Ням ням мы все сербаем 👍👍👍😘
Ахахахахахах рада,что упомянули дорамки😂😂😂
Вы моя спасительница 😊 помню эти лепёшки в детстве отец нам покупал тазиками. Это было в солнечном Ташкенте. Теперь буду готовить своим детям
Какие лепёшки, о чем вы?
Спасибо) я кореянка но таких рецептов не знаю))
Многие этнические корейцы из СНГ, не знают рецепт этого напитка.
Вкуснятина!
Спасайте, ищу рецепт корейской закуски которую готовила бабушка мужа, ее давно нет с нами, но никак не могу забыть этот вкус...это паста из сечки с добавление перца красного молотого, редьки, и кажется рыбного соуса. Уж очень аппетитная закуска была. Кажется сики называли её. Не знаете такого рецепта?
Да, этот рецепт есть у меня на канале. ua-cam.com/video/fshisF1BwSU/v-deo.html
@@Asianfood88 ураааа!!!! Спасибо огромное!!!!
Вауу класс!
Подписался только посмотрев это видео )))
Krasavca 이뿌요!!!
Наталья, я от вас балдю!!!!
Главное, сильно не дегустировать на камеру))))
В Йонгджонгдоннсити на Инчене классный макколи продают. С кабачковая лепешками огонь!!!🎉🎉🎉
Спасибі
О-очень интересно, благодарим за столь подробный рецепт,а рисовый уксус делают из неудавшегося вина?
Да можно оставить при комнатной температуре на пару недель, и перелить в стекляные бутылки, осадок выкинуть.
У казахов есть напиток "Боза" готовится почти так же из разных злаков но пьется тёплым. Пьют в основном в холодное время года.
в детстве вроде пробовала, но к сожалению вкус уже не помню( но думаю очень вкусный напиток получился😋
Можно вспомнить этот вкус только приготовив его. Поверьте этот напиток очень приятный на вкус и забыть невозможно.
Этот напиток вкусный и сладкий, поэтому его путают с компотом. И называют его по ошибке, не иначе как рисовый компот.
Наверное маколе очень полезное .У нас уже давно не продают чапсари на базаре (г Самарканд Узбекистан .
Я попробую зделать без чапсари .
🙏👍
@@Asianfood88
Какая Вы молодец !
Как хорошо что я попала на ВАШ КАНАЛ👍
Лайк и подписка с меня )
Вы моя землячка, я так рада. Извините хотела писать чапсари
Чабсари покупаю на куйлюке базаре ,где рис продают, у корейцев. Это рис клейкий, внешне тоже отличается,он более мелкий и белый.
Спасибо 🙏
Спасибо за рецепт, очень люблю тот напиток,но где в корее купить ячменный солод?
здравствуйте, спасибо за рецепт!! а можно использовать солод ржаной ферментированный?😊
Здравствуйте, можно.
Спасибо за рецепт, помню наши бабушки депапи, вот и я прорастила ячмень, высушила буду делать. Сахар не добавляеться?
Нет,он получился очень даже сладковатый, можно потом добавлять в готовый уже напиток, если не хватает сладости.
Здравствуйте! В Узбекистане соседка т.Соня делала,я помню этот вкус.Раньше я думала,что камди-это квас.А если вместо чапсари,использовать рис для ризотто.В Италии не найти чапсари.Так хочу чимпени.Но,как поняла нужно начинать с пророщенного ячменя или пшеницы🤔
Закваску можно делать из проросшей пшеницы или ячменя.А чимпени делают из простого риса.Рис для плова или ризотто не подойдет.Нужен простой рис как на паби.Или как на суши.
Насчет камди или рисового вина,не обязательно делать вино из чабсари риса.можно простой рис использовать,вкус не намного отличается.
Наталья,чем отличается саннуреги от дрожжей,? У вас очень много хороших рецептов. Жарила дяй по вашему методу. Очень вкусно получилось. Огромное спасибо.
Солод санурук - естественные дрожжи .
@@Asianfood88 Спасибо ! Успехов и процветания вашему каналу!!!
Спасибо за отличный рецепт, супер.
Блеск!👍👏👏👏 У меня есть ферментированный овёс, который используют для приготовления пива и виски. Подходит?)
Подойдет👍
Наталья, здравствуйте.А ячменный порошок продается вообще,я бы попробовала сделать камди
Можно самим сделать солод или купить смотря где живете. В Корее или в Ташкенте без проблем можно купить.
Наталья, спасибо Вам за рецепт, сделала и себе, брала половину от указанного Вами количества.
Подскажите, напиток должен быть газированным? У меня полежал напиток в холодильнике, когда открыла бутылку, пошла пена как у пива, на вкус приятная кислинка.
Не должен быть газированным, просто перебродил ,но ничего страшного .Перебродившее вино, становится уксусом рисовым.
Рисовый уксус можно добавлять в суши и другие блюда.Делала из перебродившего вина чимпени тоже ,поднимается хорошо также, только добавляла поменьше.
Здравствуйте Наталья, у меня перебродило вино и стало кислым брррр,вы сказали что это уже рисовый уксус...А как теперь мне его хранить и сколько этот уксус можно хранить?Спасибо 😗
@@ЭляКим-б6ъ Здравствуйте,а сколько вы держали дней макколи? Я держу в холодильнике вино, на дне остается осадок, а наверху прозрачный становится.Держу уже долго,можно хранить больше года.Чем дольше стоит ,тем крепче становится уксус.
@@Asianfood88 я про него забыла и оставила на веранде,а сейчас ведь жара шпарит ,открыла ,а там уже шапочка из пенки,хотела вылить и прочитала у вас про уксус...Но я в него уже добавила сахар немного...попробовала-кислятина...жуть...
Класс!!🎉 а как нурук можно сделать?
Интересная вино из риса ну и что делать если ази не растет выноград древние времена? Они всегда власти риса или бабок их булки традиционно стиле даже мороженное отличается от западных странах Когда я увлеклась Тайланд 😴 смотрела многие блогеров 🤩 заметила как тайцы ну половина рабочих были парни надетих баб ну понесли кому имею виде , ночные рынках продажи жареные мороженое Ну и дела ,я думала , оказалось они похоже на на духовке аппарат на похож на металлических сини клали молоко и потом мешали ту готовую лепешку вкуснятина с какао, местных фруктов или прижених продуктов делали микс вкусняшек У меня мечта собрать средства иди Тайланд или Корее на путешествияа вам удачи и снимать классная видео , очень нравится смотреть и узнавать традиции и культуру народов каторыих мы народы Ковказе и Европы не общались из языковых и трудности далеко от других странах
Спасибо, и Вам побольше приятных ,гастрономических путешествий !
Мне посчастливилось попробовать Маколи-корейское вино. Это напиток Богов! Насыщенный вкус отборного риса,сладковатый и бархатистый букет Востока и солнечные оттенки Азии придают незабываемый вкус и аромат изысканного вина
Спасибо за искренний и теплый комментарий!
Вы так красиво описали!
Добрый день! Смотря как вы вкусно готовите и пьёте напиток, захотелось сделать тоже. На третьи сутки мне показалось что оно пахнет хлебом и на вкус горьковатое и чем-то напоминает пиво. Так должно быть? Большое спасибо за прекрасный ролик.
Он не должен иметь горьковатый привкус .Должен иметь вкус вина полусладкого и немного с кислинкой. Но попробуйте отжать хорошо перемешать вино .Если уже есть кислинка ,то вино готово .Попробуйте уже готовое вино отжатое.
Здравствуйте, а вы знаете как делается кадюри?
Здравствуйте, подробный рецепт кадюри выйдет в ближайшем времени.
Фабричный Маколей мне не понравился. Надо попробовать дрмашний😉
Очень интересно все спасибо...а можно узнать какими масками для лица вы ухаживание за кожей
Я пользуюсь корейскими кремами,мне просто больше подходит.
А можно фото какие...много корейских....пожалуйста🤗
Добрый день Наталья! Расскажите пожалуйста как прорастить и сделать санурук для Чимпени 😊
Подробное видео в скором времени выйдет. Для чимпени подойдет и ячмень и пшеница. Замачивают на 8-10 часов.Затем проращивают как тиргуми.
@@Asianfood88 А потом высушить и промолоть, как дальше быть? Прорастил а потом ? Если вас не затруднит напишите пожалуйста что дальше с ним делать , а то я представление не имею 🤔
@@Светланаю-к3я Прорастить, потом высушить хорошо и перемолоть в кофемолке. И все, готово .Хранить можно долго.
@@Asianfood88 ок спасибо большое
@@Asianfood88 ну видео по любому ждём ☺️
😋👍
А можно узнать рецепт корейских блинов? Как они называются?
У меня на канале есть.Кимчиджон называется.ua-cam.com/video/nnF8Eoiow14/v-deo.html
Бражка рисовая,по нашему.
В магазинах всегда в непрозрачных бутылках 700гр-1000гр. Зелёные коричневые белые. 🎉
Спасибо! Очень хочу повторить! Вкус детства. Осталось найти санурук. Пока не представляю где искать.. 🤔
В моем детстве я помню: Камди готовили на больших торжествах и был чуть розового цвета, подносили женщинам, а мужчины пили покрепче.
🙏👍
Извините на каком этапе добавляется бананы если хочу банановое вино и в каком виде это может кусочки или перетертое. Спасибо
Хотел бы я этот знатный напиток с вами испить)