Rice wine McCauley or in our Kamdi is not Potato! The Most Useful and Invigorating Drink! Makgeolli

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 414

  • @Asianfood88
    @Asianfood88  3 роки тому +32

    Друзья, не стесняйтесь оставлять свои комментарии по этому ролику! Всего пару секунд уделите, чтобы поставить лайк или дизлайк! Не оставайтесь равнодушными! Спасибо!

    • @tatitugli8744
      @tatitugli8744 3 роки тому +1

      Можно ли заменить, при приготовлении чимпени🙌

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +2

      @@tatitugli8744 Можно заменить дрожжами или разрыхлителем, но вкус будет совсем другой.

    • @maripark5517
      @maripark5517 3 роки тому +2

      @@Asianfood88 а можно чем то другим заменить дрожжи? Может рисовую закваску? Чтобы глютена не было

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +2

      @@maripark5517 Не пробовала с рисовой закваской,но думаю брожение произойдет по любому,но на вкус не знаю какой будет.

    • @MironMirman
      @MironMirman 3 роки тому +2

      Наталья ,вы лучшая в UA-cam по корейским традиционным блюдам!Спасибо огромное!

  • @evgeniyafyodorova9019
    @evgeniyafyodorova9019 10 місяців тому +8

    Ух ты! Такое возможно?
    Возможно! Благодаря Вам - Наталья!! СПАСИБО. Даже, просто
    для просвещения -- Интересно!!!👍😋🙋🕊️🌏

  • @ЮлияЦой-л4й
    @ЮлияЦой-л4й 11 місяців тому +7

    Цвет классный. Сейчас редко,когда люди помнят рецепты.

  • @ЖИЛИ-БЫЛИ-ю6р
    @ЖИЛИ-БЫЛИ-ю6р 3 роки тому +27

    У меня подруга кореянка, я её очень люблю и благодарна ей за то, что она познакомила меня с корейской кухней. Смотря на вас Наталья, я очередной раз убеждаюсь что корейские женщины супер мамы и супер хозяйки. Успехов вашему каналу.

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +3

      Спасибо за добрые пожелания!

    • @Khon_Alexandr
      @Khon_Alexandr 2 роки тому

      Есть одно но, кухня этнических корейцев СНГ немного отличается от кухни хангуков (южнокорейцы).

  • @ЕвгенийШуплюк-п9ц
    @ЕвгенийШуплюк-п9ц 10 місяців тому +7

    Добрый день. Спасибо за видео. Сделал сразу по дву рецептам. 1-ый вариант : на 1 кг. готового риса бурого варил(хотел попробовать)+300гр. сакнурук (прорастил сам) 2500 мл. воды, 2-ой вариант: 1кг. шлифованого риса готового(парил на пару), 60гр. сакнурук (мерял столовыми ложками по 15гр четыре ложки),1500 мл. воды. Результат на второй день брожения. 1-ый рецепт уже кислый , 2-ой рецепт сладковато-кислый пахнет фруктами немного. Выводы еще рано, но думаю 300 гр. сакнурука( 20 столовых ложек) много на 1 кг. готового риса. Буду и дальше пробовать варианты.

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  10 місяців тому +1

      Здравствуйте, Вы молодец, надеюсь найдете свой оптимальный вариант.

  • @lotusdecor
    @lotusdecor Рік тому +10

    Спасибо вам. Сделали все по инструкции.. получилось сладковатое белое рисовое вино. Даже не сахорили. Вино реально вкусное. Чем то напоминает квас с небольшим градусом😌
    Рекомендую всем попробовать данный рецеп. И с меня подписка и лайк 👌🏻

  • @ludmilatsoy-l5y
    @ludmilatsoy-l5y 4 дні тому

    Давно ищу рецепт маколи. Спасибо, что показали. Удачи Вам и здоровья.

  • @НатальяИонова-л6ъ
    @НатальяИонова-л6ъ 2 роки тому +6

    В Узбекистане этот напиток моя свекровь делала летом, очень освежает и расслабляет, вкууусный

  • @ГеоргийЮгай-е4ж
    @ГеоргийЮгай-е4ж Рік тому +4

    Классно, хочеться попробовать

  • @алексейфеоктистов-ф7ы

    О, надо попробовать! Винограда нет, яблоки не выросли, хотел уж из ячменя делать вино, а оказывается и из риса можно и довольно быстро! Спасибо, Наталья! Я ходил на подработке в столовую в Москве, а там корейцы готовили, было очень вкусно!

  • @linakim3199
    @linakim3199 3 роки тому +10

    Уважаемая Наталья,от всей души благодарю Вас за рецепт.Вы очень тщательно ,доступно всё рассказали.Спасибо Вам огромное.Желаю больших успехов на вашем канале.

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +1

      СПАСИБО ЗА ОТЗЫВ!

  • @irinakim9039
    @irinakim9039 3 роки тому +6

    очень интересно,надо попробовать сделать,спс

  • @SilverBerry01
    @SilverBerry01 3 роки тому +7

    Очень интересный рецепт!

  • @ЮраМитрофанов-ч1щ
    @ЮраМитрофанов-ч1щ Місяць тому

    Так интересно. Попообую. Очень любопытно какой вкус❤

  • @РиммаЭм-т7ч
    @РиммаЭм-т7ч 2 роки тому +3

    Замечательный напиток рисовый! Спасибо за рецепт!👍🥰🙏

  • @Konrok
    @Konrok 3 роки тому +5

    Спасибо за рецепт!

  • @НатальяЛи-р5ц
    @НатальяЛи-р5ц 3 роки тому +5

    Супер!спасибо 👍

  • @wąż-Skoropea
    @wąż-Skoropea 3 роки тому +49

    Помню в детстве нашла в кладовке у бабушки камди. Подумала что компот и напилась. А когда вышла на улицу, то ноги подкосились и я упала. Вот тогда взрослые перепугались, не поняли почему ребенок на каждом шагу падает на землю, думали что я заболела. Помню вкусно очень было.

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +1

    • @muratgaipov1720
      @muratgaipov1720 2 роки тому +1

      А сейчас нет тяги к алкоголю?)

    • @muratgaipov1720
      @muratgaipov1720 2 роки тому +2

      @@wąż-Skoropea обычно,Иннусик, пережитые в детстве ощущения остаются в памяти и став взрослым,мозг считывает информацию об удовольствиях,ощущавшихся ранее и ты просто не в силах сопротивляться желанию вновь испытать их.

    • @wąż-Skoropea
      @wąż-Skoropea 2 роки тому +8

      @@muratgaipov1720 я алкоголь не употребляю, и если до 55 лет не научилась выпивать, то уже и не стоит начинать.

    • @muratgaipov1720
      @muratgaipov1720 2 роки тому +2

      @@wąż-Skoropea ты молодчина 😍😋😘

  • @room_ip
    @room_ip 2 роки тому +6

    Спаасииибоооо попробую приготовить 😍
    Не пью алкоголь, но из-за дорам уже давно появилось желание попробовать именно этот напиток) оказывается, я смогу его даже сделать сама 😊

  • @ТатьянаПак-ъ3и
    @ТатьянаПак-ъ3и 3 роки тому +5

    СПАСИБО!!!Смотрю Вас с большим удовольствием!!!👍👍👍

  • @softbox152
    @softbox152 3 роки тому +3

    интересное видео

  • @LyubovLi-b2i
    @LyubovLi-b2i 5 місяців тому +1

    БЛАГОДАРЮ зарецепт !!!

  • @ВЕЛО-м1с
    @ВЕЛО-м1с 3 роки тому +3

    спасибо

  • @ЛюбаПак-ъ6с
    @ЛюбаПак-ъ6с Рік тому +2

    Спасибо за отличные рецепты.👍👍👍

  • @Xxx-hm6if
    @Xxx-hm6if Рік тому +1

    Такой интересный канал, необычный , ни как у всех, и блюда интересные , то что я видела на зарубежных каналах. На Китайских каналах. Молодец Наталка👍👍👍👍👍

  • @АнжелинаНигай
    @АнжелинаНигай 3 роки тому +3

    Спасибо большое за ваши старинные рецепты, они все из моего детства, так приятно вспомнить👍👍😋😋💐💐✊✊✊👍👍👍👍

  • @nadezhdapak5843
    @nadezhdapak5843 3 роки тому +4

    Умница! Старинный рецепт! Мама делала,я в детстве пила!

  • @ЗинаидаТен-б5х
    @ЗинаидаТен-б5х 3 роки тому +6

    И ... большое спасибо за подарок, который вы вручили мне при встрече!Приятнее двойне получить его от блогера у которого можно многому научиться.

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +1

      Спасибо и вам, благодаря вашим комментариям я тоже учусь многому, так как очень важно чужое объективное мнение.

  • @КосМал-р4ш
    @КосМал-р4ш 11 місяців тому +1

    Выглядит вкусно

  • @alexanderkim1493
    @alexanderkim1493 3 роки тому +4

    Хлопотный, но интересный и позновательный способ приготовления!🤗👏

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +5

      Да, хлопотно немного, но этот напиток стоит того чтобы немного похлопотать)))

  • @фаяфаина-и1б
    @фаяфаина-и1б Рік тому +1

    Благодарю Вас что делитесь своими рецептами. Очень интересно.

  • @ellakasimova4037
    @ellakasimova4037 3 роки тому +4

    Я один раз делала напиток из риса и изюма. Не обычный вкус, но мне понравился. Летом он то что надо.

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +1

      Да, это наподобие рисового кваса. Летом освежает, зимой согревает!

  • @ЗинаидаТен-б5х
    @ЗинаидаТен-б5х 3 роки тому +5

    Ураааа... вот и состоялась наша встреча с вами Наташенька. В реалии вы оказались намного позитивнее и улыбчивее, притягиваете людей, располагаете к себе! Во вторых, большое спасибо за забытый со временем рецепт! Дорогие друзья, потверждаю, что напиток в самом деле получился очень приятный на вкус и возвращает меня в далекое детство.

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +2

      Я тоже была рада встрече, почаще приезжайте в Ташкент! Буду всегда рада вам!

  • @КАТЮШИНЫРЕЦЕПТЫ
    @КАТЮШИНЫРЕЦЕПТЫ 3 роки тому +5

    НАТАШЕНЬКА, ЛЮБЛЮ ВАШУ КУХНЮ ,СМОТРЮ МНОГИХ БЛОГЕРОВ ХОТЬ И НЕ ПОНИМАЮ ,🙈НО ВОТ ТЕПЕРЬ ВЫ РУКОДЕЛЬНИЦА ❤❤❤ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ ❤УДАЧИ ВАМ 💐💐💐💐🙏

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +3

      Спасибо, взаимно! Здоровья Вам и Вашим родным!

  • @Evgen7UA
    @Evgen7UA Рік тому +4

    У риса чапсари такая цена, что лучше сахар добавить. Смотрел цену на вьетнамский клейкий рис,
    тоже стоит немало. Короче, буду пытаться делать камди из простого риса.)) Если не получится, то
    оставлю -- пусть в уксус превращается, буду им пельмени поливать)

  • @АндрейСобакин-з7г

    Всегда хотелось попробовать такой напиток.

  • @ClaudeLife
    @ClaudeLife 3 роки тому +4

    👍👍👍Всё супер,будем тоже пробовать,прямо сейчас пойду делать заготовки,надеюсь к празднику на 8 марта получится!

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +2

      Желаю удачи! Все получится!

  • @MeliSonn
    @MeliSonn 3 роки тому +3

    Очень интересно, смотрю. Спасибо за необычный рецепт!

  • @rimmaem7364
    @rimmaem7364 3 роки тому +4

    Спасибо дорогая Наталия за чудесный напиток «Камди» прямо волшебство какое то.Очень благодарю!👍🤗🥰🙏

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +3

      Спасибо, это не волшебство конечно, но все равно приятно.

  • @summm4075
    @summm4075 Рік тому +1

    Спасмбо вам большое за рецепты, я приготовила по вашему рецепту и саннурук, и макколи, вот теперь поставила тесто на чимпени для доченьки. Очень вкусный получился камди!

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  Рік тому

      Я держала камди неделю перед как сделать чимпени чтобы он покрепчал достаточно. Удачи Вам в таком сложном и хлопотном деле как готовка чимпеней.🙏👍

  • @alexanderkim1493
    @alexanderkim1493 3 роки тому +6

    Очень вкусный, традиционный древний напиток!😋🤗
    Многие уже забыли и не помнят вкус, а молодые и не знают. Спасибо за то что не даёте забыть национальный, освежающий напиток, который немножко имеет градус, полезный для здоровья!!👍👍👍👏👏👏

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +2

      Спасибо!

    • @СергейСмирнов-л9т
      @СергейСмирнов-л9т Рік тому +1

      У нас много оправданий, единственной целью которых является настоять на том, чтобы мы переели или даже обожрались.

    • @ЮлияЦой-л4й
      @ЮлияЦой-л4й 11 місяців тому

      Ну это натуральный. Я из Кореи привезла,там оазные сорта были, так мне сказали,что фигня какая-то, не тот вкус,что был раньше. Наверное, не тот сорт купила. Но не пьем мы, не шарим.

  • @galinakim2989
    @galinakim2989 2 роки тому +1

    Здорово

  • @klavdiya58tyan9
    @klavdiya58tyan9 Рік тому +1

    Наталья, спасибо вам за рецепт Камди! В детстве так любила этот напиток, что всегда была "непрошеной гостьей" 😂любых мероприятий где обязательно можно было попробовать этот наивкуснейший напиток! Для нас детей 60- х годов такие мероприятия были большим подарком, потому что можно было поесть вдоволь много вкусняшек! Вы прекрасная хозяйка!!! Удачи вашему каналу! Привет из Казахстана!❤❤❤

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  Рік тому +1

      Спасибо! Привет Казахстану!🙏👍🌹

  • @ДавидЛи-щ3г
    @ДавидЛи-щ3г 2 роки тому +1

    Спасибо за информацию о макколи ,а то товарищь говорил с Ю.Кореи про макколи я не представлял ...,а теперь ясно ...удачи Вам !

  • @РиммаЭм-т7ч
    @РиммаЭм-т7ч 2 роки тому +2

    Прекрасный корейский напиток"Камди" очень приятный на вкус!👍🥰🙏

  • @ЮлияЮлия-ь8т5ч
    @ЮлияЮлия-ь8т5ч 3 роки тому +4

    Надо попробовать сделать:)))

  • @ЛюдмилаЦой-ч4н
    @ЛюдмилаЦой-ч4н 3 роки тому +9

    Наташа,спасибо за рецепт.хочу сказать что сакнурук я нигде не нашла,но делала напиток из риса с дрожжами.отлично получается😅😍👍

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +2

      Да, можно и так.

    • @Tanucha76
      @Tanucha76 3 роки тому +3

      Скажите пожалуйста сколько дрожжей нужно? Если заменять сакнурук?

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +2

      @@Tanucha76 С дрожжами не делала вино ,поэтому пропорции не знаю.

    • @Net_Lenka
      @Net_Lenka 2 роки тому

      Людмила, подскажите, пожалуйста, сколько нужно брать дрожжей в пропорции? вы сухие брали? Спасибо, если ответите)

    • @СергейСмирнов-л9т
      @СергейСмирнов-л9т Рік тому +1

      Утренней овсяной каши достаточно, чтобы выполнить рекомендацию по количеству цельных злаков, но бобовые?
      Кто ест бобы на завтрак?
      На самом деле многие.
      В традиционный английский завтрак входят различные комбинации тостов с фасолью, грибами и приготовленными на гриле помидорами.
      В традиционный японский завтрак входит мисо-суп, а многие дети в Индии начинают свой день с идли, паровой лепешки из чечевичной муки.
      Для западных людей более привычным вариантом, возможно, будет цельнозерновая булочка, намазанная хумусом.
      Мой друг Пол кладёт белую фасоль прямо в овсяную кашу и уверяет, что по вкусу совсем незаметно.
      Почему бы и нет?
      Доктор Майкл Грегер

  • @rimmaem7364
    @rimmaem7364 2 роки тому +1

    Прекрасный рисовый напиток вкусный и полезный👍🥰🙏

    • @СергейСмирнов-л9т
      @СергейСмирнов-л9т 2 роки тому +1

      Вред, причиняемый употреблением мяса, превращает человека в СЛАБАКА!

  • @ОльгаЛи-й3щ
    @ОльгаЛи-й3щ 3 роки тому +7

    Очень рада быть Вашей подписчицей. До Вас смотрела много аналогичных каналов, с Вами остаюсь. А можно узнать место Вашего проживания? Я из Крыма. Еще хочется подчеркнуть лаконичность Ваших роликов, грамотную речь и "настоящесть" (новое слово! ) национальных блюд. Спасибо.

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +2

      Спасибо ,за ваши отзывы !Я уроженка Узбекистана! Проживаю в Корее и в Ташкенте.

  • @ТатьянаКорчагина-ь2ц
    @ТатьянаКорчагина-ь2ц 5 місяців тому

    Хочу попробовать 🤗

  • @vladdiesel3156
    @vladdiesel3156 3 роки тому +3

    Спасибо за рецепт! Очень информативно! Хотелось бы еще увидеть рецепт ячменевых дрожжей.

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +2

      Может и сниму отдельное видео как проращивать ячмень.

    • @ЛарисаКим-з9и
      @ЛарисаКим-з9и 3 роки тому

      На каналеСергей Нам есть подробное видео.Кореянки лучшие

  • @ekaterina6877
    @ekaterina6877 Рік тому +1

    Очень красивая женщина❤

  • @КоляМираев
    @КоляМираев 2 роки тому +1

    Спасибо 💐

  • @Елена-г4ю2ч
    @Елена-г4ю2ч 8 місяців тому

    Спасибо вам большое

  • @tmr_legenda5428
    @tmr_legenda5428 2 місяці тому

    💙💚🤍👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 Оооооооооооо👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 Привет из Башҡортостана!

  • @АлександрРеутов-п4м
    @АлександрРеутов-п4м 2 місяці тому +1

    Сейчас в Москве соджу начали продавать попробовал вчера вспомнил приятные моменты в Южной Корее. Всех благ!!!

  • @irinapak9448
    @irinapak9448 2 роки тому +1

    Здравствуйте Наталья! Спасибо Вам за видио! Ностальгия и только! Помню очень хорошо вкус камди его наша бабушка делала в колхозе а мы маленькие были и тайком с кружками бегали в кладовую за этим божественным напитком! Хочу сделать но проблема в закваске !

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  2 роки тому +1

      Здравствуйте, ячменный солод можно сделать в домашних условиях.

  • @user-gl5ww4gi3b
    @user-gl5ww4gi3b 2 роки тому +2

    Сейчас в корее очень много видов маколи , мне больше всего нравится с сыром . )) спасибо за рецепт , над будет попробовать

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  2 роки тому

      Интересно, с сыром не пробовала.

  • @valeriykim9951
    @valeriykim9951 3 роки тому +2

    Давно не пил этот напиток... )) дайте попробовать)

  • @ИринаМаркова-ъ5у
    @ИринаМаркова-ъ5у 3 роки тому +1

    Интересно 🖒🌷

  • @Лада-э5ч
    @Лада-э5ч Рік тому +1

    Ням ням мы все сербаем 👍👍👍😘

  • @laulabagiman8285
    @laulabagiman8285 3 роки тому +2

    Ахахахахахах рада,что упомянули дорамки😂😂😂

  • @ФерузеЯнгийерова

    Вы моя спасительница 😊 помню эти лепёшки в детстве отец нам покупал тазиками. Это было в солнечном Ташкенте. Теперь буду готовить своим детям

  • @yelenaten5946
    @yelenaten5946 2 роки тому +1

    Спасибо) я кореянка но таких рецептов не знаю))

    • @Khon_Alexandr
      @Khon_Alexandr 2 роки тому

      Многие этнические корейцы из СНГ, не знают рецепт этого напитка.

  • @summm4075
    @summm4075 2 роки тому +2

    Вкуснятина!
    Спасайте, ищу рецепт корейской закуски которую готовила бабушка мужа, ее давно нет с нами, но никак не могу забыть этот вкус...это паста из сечки с добавление перца красного молотого, редьки, и кажется рыбного соуса. Уж очень аппетитная закуска была. Кажется сики называли её. Не знаете такого рецепта?

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  2 роки тому +1

      Да, этот рецепт есть у меня на канале. ua-cam.com/video/fshisF1BwSU/v-deo.html

    • @summm4075
      @summm4075 2 роки тому +2

      @@Asianfood88 ураааа!!!! Спасибо огромное!!!!

  • @Мояжизнь-к3р
    @Мояжизнь-к3р 3 роки тому +3

    Вауу класс!

  • @МаксКулачек
    @МаксКулачек 3 роки тому +1

    Подписался только посмотрев это видео )))

  • @МаксимКим-ш3ш
    @МаксимКим-ш3ш 2 місяці тому

    Krasavca 이뿌요!!!

  • @КотМартовский-т1з
    @КотМартовский-т1з 2 роки тому +1

    Наталья, я от вас балдю!!!!
    Главное, сильно не дегустировать на камеру))))

  • @АлександрРеутов-п4м
    @АлександрРеутов-п4м 2 місяці тому

    В Йонгджонгдоннсити на Инчене классный макколи продают. С кабачковая лепешками огонь!!!🎉🎉🎉

  • @userfox9498
    @userfox9498 9 місяців тому

    Спасибі

  • @АлёнаКулагина-к6ф

    О-очень интересно, благодарим за столь подробный рецепт,а рисовый уксус делают из неудавшегося вина?

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  Рік тому +2

      Да можно оставить при комнатной температуре на пару недель, и перелить в стекляные бутылки, осадок выкинуть.

  • @АнуарАхметов-з9ч
    @АнуарАхметов-з9ч 6 місяців тому +1

    У казахов есть напиток "Боза" готовится почти так же из разных злаков но пьется тёплым. Пьют в основном в холодное время года.

  • @МаринаКим-з5ъ
    @МаринаКим-з5ъ 3 роки тому +4

    в детстве вроде пробовала, но к сожалению вкус уже не помню( но думаю очень вкусный напиток получился😋

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +3

      Можно вспомнить этот вкус только приготовив его. Поверьте этот напиток очень приятный на вкус и забыть невозможно.

    • @Khon_Alexandr
      @Khon_Alexandr 2 роки тому

      Этот напиток вкусный и сладкий, поэтому его путают с компотом. И называют его по ошибке, не иначе как рисовый компот.

  • @ГульлолаЛи
    @ГульлолаЛи Рік тому +1

    Наверное маколе очень полезное .У нас уже давно не продают чапсари на базаре (г Самарканд Узбекистан .
    Я попробую зделать без чапсари .

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  Рік тому +1

      🙏👍

    • @ГульлолаЛи
      @ГульлолаЛи Рік тому

      @@Asianfood88
      Какая Вы молодец !
      Как хорошо что я попала на ВАШ КАНАЛ👍
      Лайк и подписка с меня )

  • @Гулнора-й4г
    @Гулнора-й4г 2 роки тому +1

    Вы моя землячка, я так рада. Извините хотела писать чапсари

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  2 роки тому

      Чабсари покупаю на куйлюке базаре ,где рис продают, у корейцев. Это рис клейкий, внешне тоже отличается,он более мелкий и белый.

    • @Гулнора-й4г
      @Гулнора-й4г 2 роки тому +1

      Спасибо 🙏

  • @ОльгаЮ-о3ч
    @ОльгаЮ-о3ч 4 місяці тому

    Спасибо за рецепт, очень люблю тот напиток,но где в корее купить ячменный солод?

  • @leradikayapizda1232
    @leradikayapizda1232 Рік тому +2

    здравствуйте, спасибо за рецепт!! а можно использовать солод ржаной ферментированный?😊

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  Рік тому

      Здравствуйте, можно.

  • @bellakim182
    @bellakim182 3 роки тому +6

    Спасибо за рецепт, помню наши бабушки депапи, вот и я прорастила ячмень, высушила буду делать. Сахар не добавляеться?

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +3

      Нет,он получился очень даже сладковатый, можно потом добавлять в готовый уже напиток, если не хватает сладости.

  • @irynaoliveri3056
    @irynaoliveri3056 3 роки тому +4

    Здравствуйте! В Узбекистане соседка т.Соня делала,я помню этот вкус.Раньше я думала,что камди-это квас.А если вместо чапсари,использовать рис для ризотто.В Италии не найти чапсари.Так хочу чимпени.Но,как поняла нужно начинать с пророщенного ячменя или пшеницы🤔

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +2

      Закваску можно делать из проросшей пшеницы или ячменя.А чимпени делают из простого риса.Рис для плова или ризотто не подойдет.Нужен простой рис как на паби.Или как на суши.

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +2

      Насчет камди или рисового вина,не обязательно делать вино из чабсари риса.можно простой рис использовать,вкус не намного отличается.

  • @ИринаПак-й1т
    @ИринаПак-й1т Рік тому +1

    Наталья,чем отличается саннуреги от дрожжей,? У вас очень много хороших рецептов. Жарила дяй по вашему методу. Очень вкусно получилось. Огромное спасибо.

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  Рік тому

      Солод санурук - естественные дрожжи .

    • @ИринаПак-й1т
      @ИринаПак-й1т Рік тому

      @@Asianfood88 Спасибо ! Успехов и процветания вашему каналу!!!

    • @НатальяВонгай
      @НатальяВонгай Рік тому

      Спасибо за отличный рецепт, супер.

  • @ninae8174
    @ninae8174 Рік тому

    Блеск!👍👏👏👏 У меня есть ферментированный овёс, который используют для приготовления пива и виски. Подходит?)

  • @ТаисияТаисия-с4и

    Наталья, здравствуйте.А ячменный порошок продается вообще,я бы попробовала сделать камди

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  Рік тому

      Можно самим сделать солод или купить смотря где живете. В Корее или в Ташкенте без проблем можно купить.

  • @avroraavrora6194
    @avroraavrora6194 3 роки тому +7

    Наталья, спасибо Вам за рецепт, сделала и себе, брала половину от указанного Вами количества.
    Подскажите, напиток должен быть газированным? У меня полежал напиток в холодильнике, когда открыла бутылку, пошла пена как у пива, на вкус приятная кислинка.

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +2

      Не должен быть газированным, просто перебродил ,но ничего страшного .Перебродившее вино, становится уксусом рисовым.

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +2

      Рисовый уксус можно добавлять в суши и другие блюда.Делала из перебродившего вина чимпени тоже ,поднимается хорошо также, только добавляла поменьше.

    • @ЭляКим-б6ъ
      @ЭляКим-б6ъ 3 роки тому +1

      Здравствуйте Наталья, у меня перебродило вино и стало кислым брррр,вы сказали что это уже рисовый уксус...А как теперь мне его хранить и сколько этот уксус можно хранить?Спасибо 😗

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +1

      @@ЭляКим-б6ъ Здравствуйте,а сколько вы держали дней макколи? Я держу в холодильнике вино, на дне остается осадок, а наверху прозрачный становится.Держу уже долго,можно хранить больше года.Чем дольше стоит ,тем крепче становится уксус.

    • @ЭляКим-б6ъ
      @ЭляКим-б6ъ 3 роки тому +2

      @@Asianfood88 я про него забыла и оставила на веранде,а сейчас ведь жара шпарит ,открыла ,а там уже шапочка из пенки,хотела вылить и прочитала у вас про уксус...Но я в него уже добавила сахар немного...попробовала-кислятина...жуть...

  • @АлександрРеутов-п4м
    @АлександрРеутов-п4м 2 місяці тому

    Класс!!🎉 а как нурук можно сделать?

  • @narinehar5028
    @narinehar5028 2 роки тому +1

    Интересная вино из риса ну и что делать если ази не растет выноград древние времена? Они всегда власти риса или бабок их булки традиционно стиле даже мороженное отличается от западных странах Когда я увлеклась Тайланд 😴 смотрела многие блогеров 🤩 заметила как тайцы ну половина рабочих были парни надетих баб ну понесли кому имею виде , ночные рынках продажи жареные мороженое Ну и дела ,я думала , оказалось они похоже на на духовке аппарат на похож на металлических сини клали молоко и потом мешали ту готовую лепешку вкуснятина с какао, местных фруктов или прижених продуктов делали микс вкусняшек У меня мечта собрать средства иди Тайланд или Корее на путешествияа вам удачи и снимать классная видео , очень нравится смотреть и узнавать традиции и культуру народов каторыих мы народы Ковказе и Европы не общались из языковых и трудности далеко от других странах

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  2 роки тому

      Спасибо, и Вам побольше приятных ,гастрономических путешествий !

  • @svetlanachung257
    @svetlanachung257 3 роки тому +6

    Мне посчастливилось попробовать Маколи-корейское вино. Это напиток Богов! Насыщенный вкус отборного риса,сладковатый и бархатистый букет Востока и солнечные оттенки Азии придают незабываемый вкус и аромат изысканного вина

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +4

      Спасибо за искренний и теплый комментарий!

    • @ТатьянаЮг-у1я
      @ТатьянаЮг-у1я 3 роки тому +3

      Вы так красиво описали!

  • @mermaidsims
    @mermaidsims 3 роки тому +2

    Добрый день! Смотря как вы вкусно готовите и пьёте напиток, захотелось сделать тоже. На третьи сутки мне показалось что оно пахнет хлебом и на вкус горьковатое и чем-то напоминает пиво. Так должно быть? Большое спасибо за прекрасный ролик.

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +2

      Он не должен иметь горьковатый привкус .Должен иметь вкус вина полусладкого и немного с кислинкой. Но попробуйте отжать хорошо перемешать вино .Если уже есть кислинка ,то вино готово .Попробуйте уже готовое вино отжатое.

  • @elladakhegai3288
    @elladakhegai3288 3 роки тому +5

    Здравствуйте, а вы знаете как делается кадюри?

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +2

      Здравствуйте, подробный рецепт кадюри выйдет в ближайшем времени.

  • @angelikakim4186
    @angelikakim4186 3 роки тому +4

    Фабричный Маколей мне не понравился. Надо попробовать дрмашний😉

  • @annachobanyan102
    @annachobanyan102 Рік тому +1

    Очень интересно все спасибо...а можно узнать какими масками для лица вы ухаживание за кожей

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  Рік тому

      Я пользуюсь корейскими кремами,мне просто больше подходит.

    • @annachobanyan102
      @annachobanyan102 Рік тому

      А можно фото какие...много корейских....пожалуйста🤗

  • @Светланаю-к3я
    @Светланаю-к3я 3 роки тому +4

    Добрый день Наталья! Расскажите пожалуйста как прорастить и сделать санурук для Чимпени 😊

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +1

      Подробное видео в скором времени выйдет. Для чимпени подойдет и ячмень и пшеница. Замачивают на 8-10 часов.Затем проращивают как тиргуми.

    • @Светланаю-к3я
      @Светланаю-к3я 3 роки тому +1

      @@Asianfood88 А потом высушить и промолоть, как дальше быть? Прорастил а потом ? Если вас не затруднит напишите пожалуйста что дальше с ним делать , а то я представление не имею 🤔

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  3 роки тому +1

      @@Светланаю-к3я Прорастить, потом высушить хорошо и перемолоть в кофемолке. И все, готово .Хранить можно долго.

    • @Светланаю-к3я
      @Светланаю-к3я 3 роки тому

      @@Asianfood88 ок спасибо большое

    • @Светланаю-к3я
      @Светланаю-к3я 3 роки тому

      @@Asianfood88 ну видео по любому ждём ☺️

  • @ГалинаЦой-л1ы
    @ГалинаЦой-л1ы Рік тому +1

    😋👍

  • @НатальяГенералова-о7й

    А можно узнать рецепт корейских блинов? Как они называются?

    • @Asianfood88
      @Asianfood88  Рік тому

      У меня на канале есть.Кимчиджон называется.ua-cam.com/video/nnF8Eoiow14/v-deo.html

  • @РаисГалимов-с1е
    @РаисГалимов-с1е Рік тому +3

    Бражка рисовая,по нашему.

  • @АлександрРеутов-п4м
    @АлександрРеутов-п4м 2 місяці тому

    В магазинах всегда в непрозрачных бутылках 700гр-1000гр. Зелёные коричневые белые. 🎉

  • @artankim
    @artankim 3 роки тому +1

    Спасибо! Очень хочу повторить! Вкус детства. Осталось найти санурук. Пока не представляю где искать.. 🤔

  • @ОляЦой-ь3в
    @ОляЦой-ь3в Рік тому +1

    В моем детстве я помню: Камди готовили на больших торжествах и был чуть розового цвета, подносили женщинам, а мужчины пили покрепче.

  • @Роман-ь4в2у
    @Роман-ь4в2у 9 місяців тому

    Извините на каком этапе добавляется бананы если хочу банановое вино и в каком виде это может кусочки или перетертое. Спасибо

  • @dksportmaximov9312
    @dksportmaximov9312 3 роки тому +1

    Хотел бы я этот знатный напиток с вами испить)