Bardolino, la Festa dell'Uva con 27 menù! (Prima parte)

Bardolino e la Festa dell'Uva.
Facile dire "un binomio perfetto", anche perché è effettivamente così, da ben 93 anni. Tanta gente, migliaia di persone, italiane e straniere, tutte ad affollare in allegria il lungolago, dove si concentra uno degli eventi più attesi e più vissuti dell'autunno gardesano, su entrambe le sponde.
Ma se questa festa coglie nel segno, non lo si deve solo al vino, all'uva e a tutto ciò che rappresentano, sia a livello bucolico, sia a livello degustativo.
La bellezza di questa festa sta anche (e, forse, soprattutto) dietro le quinte, perché è lì che si concentrano i valori ispiratori di tutta la rassegna.
I veri protagonisti sono i bardolinesi delle 27 associazioni presenti alla festa. Rappresentano il mondo del volontariato cittadino, impegnato nei più disparati settori: lo sport, l'assistenza ai disabili, donatori di sangue, associazioni culturali e via dicendo.
Ognuna di loro gestisce uno stand in cui propone un menù che contiene almeno una preparazione tipica del Garda o quantomeno caratteristica, in modo da evitare sovrapposizioni fra una e l'altra e garantire così una simpatica pluralità di scelta per gli avventori.
Grazie alla Festa dell'Uva, organizzata dalla Fondazione Bardolino Top, tutte queste associazioni riescono a ricavare i fondi necessari per il funzionamento della loro attività, che avviene in maniera gratuita e proprio per questo il contributo finanziario diventa fondamentale, per sopravvivere e per erogare servizi che vanno a beneficio della comunità.
E devo dire che manifestare solidarietà ricevendo in cambio le preparazioni che vedrete in questo video (non ci sono tutti i 27 menù, ma se andrete alla festa vi piacerà parecchio girovagare tra i profumi che provengono dalle cucine), diventa una simbiosi perfetta, da vivere in allegra e giovialità sorseggiando un calice di buon Bardolino!
Buona visione!
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