一定要加這料才美味【芒果楊枝甘露】免排隊自製食譜。廚房廢寶索艾克

直播時被敲碗做這ㄍ
沒想到超級簡單
而且自己做芒果泥超級濃
好喝爆
夏天就是要來點冰涼的飲料辣
*西谷米有些頂好有賣
*網路上也有喔
最後嘗試加ㄌ一點酒精的版本，但
★未滿十八歲的廢寶切勿飲酒★
★成年廢寶們飲酒後不許開車★
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02:44 煮糖水
03:04 煮西米露
04:00 切芒果
05:22 切葡萄柚
06:07 瀝乾西米露
06:32 組合
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食材（2 杯）
細砂糖 25g
水 50ml
愛文芒果 1-2 顆
葡萄柚 1/2 顆
西谷米 60g，泡水 10 分鐘
鮮奶油 40ml
椰奶 40ml
作法
1. 細砂糖與水加熱到融化，放涼備用
2. 西谷米泡水，瀝乾後放入滾水煮 5 分鐘，蓋鍋熄火燜 5 分鐘
瀝乾後泡在冰塊水裡備用
3. 取芒果果肉，一小份切碎，剩下的打成果泥
4. 取葡萄柚果肉，去籽、去白膜後捏碎
5. 組合！
杯底放入西谷米
淋上芒果泥
加入冰塊
淋上鮮奶油、椰奶
加入糖水
撒芒果丁、葡萄柚果肉
爽喝一波
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廚房廢寶索艾克
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新書《Soac 的台灣菜》www.books.com....
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈