अचूक प्रमाणासहीत अस्सल पारंपारिक मालवणी मसाला | Authentic Malvani Masala |

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 лют 2025
  • अचूक प्रमाणासहीत अस्सल पारंपारिक मालवणी मसाला | Authentic Malvani Masala | #recipeinmarathi
    #Shubhadaskitchen #Recipebyshubhadasawant
    Please SUBSCRIBE to our channel for more recipes:
    / @shubhadaskitchen2003
    All you need to make Authentic Malvani Masala :
    ==========================================
    •500g बेडगी मिरची / Byadgi mirchi
    •250g संकेश्वरी मिरची / Sankeshwari mirchi
    •250g पांडी मिरची / Paandi mirchi
    •200g धणे / Coriander seeds
    •30g जिरे / Cumin seeds
    •20g शहाजिरे / Black cumin seeds
    •50g बडीशेप / Fennel seeds
    •50g खसखस / Poppy seeds
    •20g मोहरी / Mustard seeds
    •10g मेथी / Fenugreek seeds
    •50g काळीमिरी / Black pepper
    •20g लवंग / Cloves
    •20g नागकेशर / Naagkeshar
    •20g बादयान / चक्रीफूल / Star anise
    •10g तिरफळ / Teppal
    •10g मसाला वेलची / Black cardamom
    •10g हिरवी वेलची / Green cardamom
    •20g जायपत्री / Mace
    •10g मायपत्री / Mugwort
    •20g तमालपत्र / Bay leaves
    •20g दालचिनी / Cinnamon sticks
    •20g दगडफूल / Dried lichens
    •2 जायफळ / Nutmeg
    •25g हळकुंड / Turmeric roots
    •5g हिंग / Asafoetida rock
    Please do like , share and subscribe to our channel for more such amazing videos!

КОМЕНТАРІ • 186

  • @rekhachavhan4816
    @rekhachavhan4816 3 роки тому +2

    खुप छान सोप्यात सोपी मालवणी मसाला

  • @sarika_new_receipe
    @sarika_new_receipe 9 місяців тому

    Khupa chan recipe

  • @kiransawaratkar7277
    @kiransawaratkar7277 3 роки тому +1

    खूप छान मसाले रेसिपी👍🙏

  • @rohinibhagodia4659
    @rohinibhagodia4659 6 місяців тому

    Khup sunder achuk praman nakkich karun pahin. 1st time pahila video. God bless you all the time.

  • @sarikagawand5892
    @sarikagawand5892 2 роки тому +1

    Ek no. Masala recepe thanks

  • @shamtupe3043
    @shamtupe3043 3 роки тому +2

    Nice rexcpie

  • @sandhyabobade1251
    @sandhyabobade1251 Рік тому

    Khupchan mast

  • @milindjadhavjadhav8027
    @milindjadhavjadhav8027 3 роки тому +1

    जबरदस्त

  • @anaghajoshi1076
    @anaghajoshi1076 Рік тому +1

    Tai mi tumchya measurement ni masala kela. Atishay sundar jhala.thankyou so much.

  • @shubhadakamtekar569
    @shubhadakamtekar569 Рік тому

    छानच👌👌👌👌 😋😋

  • @mansisunilshetye9039
    @mansisunilshetye9039 3 роки тому +2

    Very nice n real masala recipe

  • @abhijeetparab9074
    @abhijeetparab9074 3 роки тому +1

    वा छान

  • @ignatiussilveira4257
    @ignatiussilveira4257 8 місяців тому

    Nice & authentic 👌 recipe. Fabulous presentation & beautiful Marathi language 👌

  • @jayupatil5749
    @jayupatil5749 2 роки тому

    Me try karen masala khupach chhan malvani masala rcp

  • @ushashinde9237
    @ushashinde9237 Рік тому

    अप्रतिम मसाला झाला आहे..

  • @simpleliving3505
    @simpleliving3505 2 роки тому

    Very nice

  • @mansidedhia2850
    @mansidedhia2850 2 роки тому

    Super nice videos

  • @darshanabandiwadekar6623
    @darshanabandiwadekar6623 3 роки тому +1

    खूप छान

  • @kishoremirchandani8671
    @kishoremirchandani8671 3 роки тому +1

    Khup Chan👌 👍🙏

  • @ruchiranagwekar5380
    @ruchiranagwekar5380 2 роки тому

    मस्त

  • @kvmarathi1085
    @kvmarathi1085 3 роки тому +2

    प्रमाण छान आहे.अगदी योग्य आहे.

  • @shailajavichare4991
    @shailajavichare4991 3 роки тому +3

    Perfect receipe with acurate measurements !!!!
    रंग पण छान आलाय.

  • @anuradhamorajkar9017
    @anuradhamorajkar9017 3 роки тому +1

    शुभदा मालवणी मसाल्याची कृति खूपच छान प्रकारे सांगितली खूप खूप धन्यवाद

  • @pallavisdesichulha
    @pallavisdesichulha 2 роки тому

    Nice recipe

  • @akshatanandlaskar
    @akshatanandlaskar 9 місяців тому

    खूप सुंदर सांगितलं आणीबाचवीला पण भारी लागतो... योग्य एकदम perfect आहे माप...

  • @ceciliaelizabethjoao4306
    @ceciliaelizabethjoao4306 Рік тому

    Thank u very much for sharing ur recipe in small quantity. ❤

  • @sakshigunjal7196
    @sakshigunjal7196 3 роки тому +1

    Khupach chan mahiti dili tai

  • @madhurikorgaonkar7799
    @madhurikorgaonkar7799 3 роки тому +1

    Chaan mahiti sangitali 👌👌

  • @sakshiraykwad9496
    @sakshiraykwad9496 3 роки тому +2

    Khup chaan...mirchi cha praman yogya ahey....nakki karun baghen.....thanks for sharing....

  • @nalinibute2980
    @nalinibute2980 2 роки тому +1

    Thank you so much taj khupch chan आणि सविस्तर माहिती दिली आपण thanks

  • @manisharumde837
    @manisharumde837 3 роки тому +1

    Mam mi ha masala kela chhaan zala dhanyavad.

  • @manisharumde837
    @manisharumde837 3 роки тому +1

    Khoop swadisht masala mam malvani garam masala suddha dakhva please.

    • @shubhadaskitchen2003
      @shubhadaskitchen2003  3 роки тому

      Ho nakki..!!
      Thank you so much..!!😊

    • @manisharumde837
      @manisharumde837 3 роки тому

      @@shubhadaskitchen2003 thank you mam please reply my question also.waiting eagerly for your answer.

  • @mangeshpaste7784
    @mangeshpaste7784 2 роки тому +1

    Tai me हे प्रमाण घेऊन मसाला केला खुप छान चव आणि रंग. घरचे पण खुप खुश thnx 😚😚😚😚

    • @shubhadaskitchen2003
      @shubhadaskitchen2003  2 роки тому

      तुमचा अभिप्राय वाचून खरच खूप छान वाटलं..
      तुमचे मनापासून आभार मानते.
      धन्यवाद..😊🙏

  • @sumanparab1314
    @sumanparab1314 2 роки тому +1

    खूप छान explane केले तुम्ही मी असाच मसाला karen

  • @vrundasawant5090
    @vrundasawant5090 3 роки тому +1

    वा मसाल्याचा रंग खूप छान दिसतोय, चव तर असणारच, नक्की करून बघेन

  • @neelamparab9508
    @neelamparab9508 3 роки тому +1

    Thanks shubhada. Malvani masalyachi request purna kelyabaddal

  • @sanjayanekar9226
    @sanjayanekar9226 2 роки тому

    I like it

  • @shreyadesai9188
    @shreyadesai9188 5 днів тому

    Mam kiti kg che praman aahe he

  • @jyotsnasisodiya2891
    @jyotsnasisodiya2891 2 місяці тому

    Thank you so much 👍🙏🙏

  • @prakash9303
    @prakash9303 2 роки тому

    Nice

  • @juilodh1211
    @juilodh1211 Місяць тому

    Unat valawta nahi ali mirchi tar direct gas var bhajali tar chalte ka

  • @vaishalitambare8484
    @vaishalitambare8484 11 місяців тому +2

    ताई हा मसाला कोणकोणत्या भाजीला वापरू शकतो प्लीज रिप्लाय द्या ना

    • @shubhadaskitchen2003
      @shubhadaskitchen2003  11 місяців тому

      ज्या भाज्यांमध्ये आपण गरम मसाला असलेले लाल तिखट घालतो त्या सगळ्या भाज्यांमध्ये हा मसाला घालू शकता..तसेच कडधान्यांच्या उसळी, चिकन आणि मटण करतानाही हा मसाला घालून केले तर खूप छान होते

    • @vaishalitambare8484
      @vaishalitambare8484 11 місяців тому

      @@shubhadaskitchen2003 मालवणी मसाला आणि कांदा लसूण मसाला वेगवेगळे आहेत का

    • @shubhadaskitchen2003
      @shubhadaskitchen2003  11 місяців тому

      हो... दोन्ही मसाले वेगवेगळे आहेत....

  • @santoshwalavalkar2390
    @santoshwalavalkar2390 8 місяців тому

    ऊत्तम 👌. कृपया मालवणी गरम मसाला आणि मालवणी फिश मसाला कसा करायचा हे दाखवा

  • @vaishalikardile4337
    @vaishalikardile4337 3 роки тому +1

    Tai tumchya masala kela mi ekdam mast zla chicken pn try kela tumchya recipe ne te pn khup sundar zla 😍😍😍

    • @shubhadaskitchen2003
      @shubhadaskitchen2003  3 роки тому +1

      तुमचा अभिप्राय वाचून खरच खूप छान वाटलं...धन्यवाद..😊😊🙏

  • @mamatanaik2584
    @mamatanaik2584 Рік тому +1

    Kiti kg aahe masala kela to

  • @smitanaik2156
    @smitanaik2156 Рік тому

    Tai mala half kg masalyache meserment sanga plz....

  • @aartimore4610
    @aartimore4610 2 роки тому +1

    Khoop chaan masala zalay , kiti kg zala sangal pls

  • @shilpamestri9730
    @shilpamestri9730 3 роки тому +1

    mi tumachi recipe vaparali khup chan masala zala thanks

    • @shubhadaskitchen2003
      @shubhadaskitchen2003  3 роки тому

      Arre waa...khoop chhan..comment karun kalavlyabaddal aaple khoop khoop aabhar.. 😊🙏

  • @nsnarayan1159
    @nsnarayan1159 11 місяців тому

    Iron pounding is good or rotor pulverizer

  • @madhusudanhatekar6805
    @madhusudanhatekar6805 Місяць тому

    आम्हा लापाहीजे

  • @raghunathmali9309
    @raghunathmali9309 8 місяців тому

    Ya masalyat, kanda, lasun, mith, khobare he vaparat najit ka?

  • @asawariasudkar3425
    @asawariasudkar3425 2 роки тому +1

    ताई मी पण हा मसाला केला
    खूप छान चव आणि रंग आला
    थँक्यू

    • @shubhadaskitchen2003
      @shubhadaskitchen2003  2 роки тому

      फारच छान...तुमची comment वाचून मला खूप आनंद झाला..तुमचे मनापासून आभार मानते...धन्यवाद..😊🙏

    • @shrutim9645
      @shrutim9645 2 роки тому

      Tai hya मसाल्यात पदार्थ केल्यावर घरभर सुगंध सुटतो का जेवणाचा आणि जेवल्या नंतर हाताला वास राहतो का ? आणि चवीला बरा आहे का अप्रतिम आहे, हे सगळे विचारते आहे कारण मी you tube वरचे बराचशे मालवणी मसाले tray करून बघितलेत एकही मसाला मनासारखा झाला नाही म्हणून विचारते

  • @josephpayapilly2106
    @josephpayapilly2106 Рік тому

    Instead of poppy seeds do I have an alternative for that please advise

  • @foodsony7179
    @foodsony7179 3 роки тому +2

    🤩

  • @ketakishetge6998
    @ketakishetge6998 2 роки тому

    kandap kendra che naav va thikan sangal ka pls....plan to make it this year

  • @thankarajrajan3098
    @thankarajrajan3098 2 роки тому +2

    Thank you very much sister for your malvani masala recipe. When I was in Mumbai for 40 years I enjoyed the vegitable prepared with malvani masala. But after coming back to Tamilnadu really I was missing the great malvani masala. But after seeing your recipe in you tube we made at home , it come out very tasty one . Once again thank you very much for your recipe.

    • @shubhadaskitchen2003
      @shubhadaskitchen2003  2 роки тому

      I am very glad that you tried and liked this recipe..
      Thank you so much for your feedback..😊🙏

  • @rashmisawant1702
    @rashmisawant1702 Рік тому

    Yacha masala kiti kilo tyayr hoto

  • @minakshiraut4591
    @minakshiraut4591 2 роки тому

    Mam sagle garam masale without oil ch fry karun ghyayche ka

  • @anujajadhav8448
    @anujajadhav8448 3 роки тому

    malvani masalya sangitala tasahch paneer masala sangana mam

  • @OmKulkarni-q2j
    @OmKulkarni-q2j Рік тому

    Where will get mugwort?

  • @AffectionateHarmonica-vx2hi
    @AffectionateHarmonica-vx2hi 10 місяців тому

    Want to order on line

  • @jascintarebello3234
    @jascintarebello3234 2 роки тому

    Can you make a video based on spoon measurement please.

  • @vishakhabhatkar5822
    @vishakhabhatkar5822 Рік тому

    खूप सुंदर आहे रेसिपी...माझ्या सासुबाई पण करायच्या पण त्यांच्या मसाल्याचा रंग थोडा डार्क ब्राऊन यायचा हा थोडा फिकट लालसर येतो डार्क ब्राऊन कशा मुळे येत असेल तुम्हाला काही माहिती आहे का..प्लीज शेअर करा

  • @vaishaliarondekar6702
    @vaishaliarondekar6702 23 дні тому

    Malvani masalyamadhe kokanat milanarya gavathi mirachya ka vaparat nahi.

  • @niveditawadekar3623
    @niveditawadekar3623 Рік тому

    Is it 1kg

  • @darshanabhandare1333
    @darshanabhandare1333 Рік тому

    Khobre takle tr chalte ky plz replay

  • @anushkajadhav2006
    @anushkajadhav2006 3 роки тому +3

    Taai 3 kg ch praman sanga 🙏

  • @shraddhanaik202
    @shraddhanaik202 2 роки тому

    Mam hya praman ne kiti masala hota pls sanga

  • @manisharumde837
    @manisharumde837 3 роки тому +1

    Mam tumhi halkund ani hing bhajtana dakhavle aahe hing be ugra vaas yenar nahi na masala ani apan hingacha khada suddha taktoch ani mirchyan shivay etar jinnas pun unhat valvayla havet ka . Please send urgent reply bcoz I m preparing first time and got all ingredients today.

    • @shubhadaskitchen2003
      @shubhadaskitchen2003  3 роки тому

      Hingacha ugra vaas yet nahi..karan ya masalyamadhe hingache praman khoop kami aahe..garam masalyache jinnas aapan bhajun gheto tyamule valavle nahit tari chalel..
      Dhanyawad..😊

    • @manisharumde837
      @manisharumde837 3 роки тому

      @@shubhadaskitchen2003 dhanyavad mam mi hya pramanech Karun tumhala Comment Karen.

  • @kalpanasawant2319
    @kalpanasawant2319 2 роки тому

    Ha malvani masala mi ya varshi karnar ahe. Nakki.

  • @Soo28-10
    @Soo28-10 3 роки тому +2

    Thanks for sharing authentic malvani recipe with us. Going to try first time. Got all ingredients as mentioned by you except shankeshwari chilly. Please tell me the substitute for the same or I can increase the other chilles qty. Awaiting for your kind reply soon. Regards

    • @shubhadaskitchen2003
      @shubhadaskitchen2003  3 роки тому

      Instead of 250 gm sankeshwari chilly..you can use 150 gm pandi chilly and 100 gm kashmiri chilly..Thank you so much for trying out this recipe..!!😊

    • @Soo28-10
      @Soo28-10 3 роки тому +1

      Thank you so much for your quick reply Mam. Will prepare and inform you how does it turn out. 🙏🙏

  • @suchitashirodkarkargutkar9788
    @suchitashirodkarkargutkar9788 3 роки тому +2

    mirchya garam masala mumbai madhe kuthun ghetale.....please reply

  • @kalpanasawant2319
    @kalpanasawant2319 Рік тому

    Chakriful pramanecha tirfalachya kalya biya pan kadhun taku na. Please sanga.

    • @shubhadaskitchen2003
      @shubhadaskitchen2003  Рік тому

      Ho ...biya kadhun taka

    • @kalpanasawant2319
      @kalpanasawant2319 Рік тому

      ​@@shubhadaskitchen2003 halkund tumhi 25gram sangitali ahet. Mag bhaji banvitana varun halad ghalavi lagel ka. Te sanga

    • @shubhadaskitchen2003
      @shubhadaskitchen2003  Рік тому

      Bhaji karatana varun pav chamcha halad ghala...

    • @kalpanasawant2319
      @kalpanasawant2319 Рік тому

      @@shubhadaskitchen2003 quick answer dilya baddal dhanyavaad 🙏

  • @swatipagare1771
    @swatipagare1771 3 роки тому +1

    Masal chngla hoil ka testy ka ticut hoil ka

  • @neelamdevkar951
    @neelamdevkar951 3 роки тому +1

    Chan.... Pan maipatri mlnav mi 1st time aikat ahe

    • @shubhadaskitchen2003
      @shubhadaskitchen2003  3 роки тому

      Maipatrila kahi thikani rampatri asse hi mhantat..malvani masalyat yacha vapar kela jato...Thank you so much ..😊😊

  • @drtanvipatel9832
    @drtanvipatel9832 2 роки тому

    Kiti koli ahe mirchi poweder 1 kg ya 2 kg

  • @harshitasaykhede4075
    @harshitasaykhede4075 3 роки тому +1

    mirchi bhajli pahijal ka unata chagali valavali ahe

  • @vibhaghanekar8218
    @vibhaghanekar8218 Рік тому +1

    मालवणी मसाला रेसिपी छान ,
    तुम्ही पांढरी कढई वापरली सुरवातीला ती कोणत्या मटेरियल ची आहे?

  • @manisharumde837
    @manisharumde837 3 роки тому

    Mam mi mirchya na valavta nustyach bhajun ghetlya tar chalel ka kaaran aamchya ethe thoda thoda paus padtoy . So terrace var Nahi jaau shakat. Please suggest an option for this.

    • @shubhadaskitchen2003
      @shubhadaskitchen2003  3 роки тому +1

      Bhajun ghetlyat tari chalel..aani tumhala masala jasta strong nakoy asse aadhichya comment varun vatate...thoda mild vhava yasathi starful aani nagkeshar je recipe madhe 20 gm sangitle aahe tyaaivaji 10 gm nagkeshar aani 10 gm starful ghyave..

    • @manisharumde837
      @manisharumde837 3 роки тому +1

      @@shubhadaskitchen2003 Thank you so much mam for the reply.

  • @aparnas758
    @aparnas758 3 роки тому +4

    Thank you so very much for sharing this well explained recipe....... I am married to a South Indian and was looking for the perfect assal malvani masala recipe so that my South Indian family and friends do not miss out on wonderful महाराष्ट्रियन cuisine...... If possible Pl share Kanda lasun chatni masala too........

  • @sanikamerchande83
    @sanikamerchande83 3 роки тому +1

    Ha masala koti kolocha banto mam,

  • @prithvirajdeshmukh5774
    @prithvirajdeshmukh5774 3 роки тому +1

    ताई पांडी मिरची व पटना मिरची एकच आहेत का वेगळ्या ?

  • @truptiparab8413
    @truptiparab8413 3 роки тому +1

    5 kg malavani masala kiti kg marachi ani konti gheu Sangana

    • @shubhadaskitchen2003
      @shubhadaskitchen2003  3 роки тому

      Video madhe dakhavlyapramane..1 kg mirchi aani garam masalyache praman discription box madhe dile aahe..tyat sadharan 1kg 500 gm malvani masala tayar hoto..

  • @swatipagare1771
    @swatipagare1771 3 роки тому

    Masala ticut hoil ka ani testy hoto ka

  • @shon404
    @shon404 3 роки тому +2

    😍👌

  • @saakshi_lokhande09
    @saakshi_lokhande09 3 роки тому +1

    Mavshi ha masala fish curry la pan chalel ka 🤔

  • @saccchibateenin5235
    @saccchibateenin5235 3 роки тому

    1/2 kg che praman sanga plz

    • @kvmarathi1085
      @kvmarathi1085 2 роки тому

      एक किलो प्रमाणाच्या अर्धे घालायचे. साधा हिशोब आहे.काही पण विचाराये का ?

    • @saccchibateenin5235
      @saccchibateenin5235 2 роки тому

      Question tula vicharala nahiye, beakklyasarkhe madhech bolaychi kasli ghaan habit hi?? thu......

  • @justbgmistealth9727
    @justbgmistealth9727 3 роки тому +1

    Hya sathi kharch kiti hoto sanga mala

    • @shubhadaskitchen2003
      @shubhadaskitchen2003  3 роки тому

      850 Rs. Kharcha aala..tyat sadharan
      1kg 500 gm. masala tayar zala..

  • @ripanferreira6632
    @ripanferreira6632 3 роки тому +1

    मालवणी मसाला रेसिपी छान! 👌👍शुभदा ताई गोडा मसाला अर्धा किलोच्या प्रमाणात शेयर करतील का? धन्यवाद.

  • @jyostnanagesh3429
    @jyostnanagesh3429 2 роки тому

    तिरफळे म्हणजे त्रिफळा आहे का?

    • @shubhadaskitchen2003
      @shubhadaskitchen2003  2 роки тому

      हो ..!!

    • @seemajagtap3525
      @seemajagtap3525 2 роки тому

      Tirphale ani triphala vegle ahe..tirphale he konkanat easily miltat .garam masalyat ,fish curry madhe wapartat .ani triphala he ayurvedic medicine ahe jyat awala behada aste.te masalyat nahi waprat..video madhe tirphale dakhavli ahet

  • @ShivajiPatil-sm1sp
    @ShivajiPatil-sm1sp 3 місяці тому

    मसाला विकताय काय तुम्ही

  • @Shivam-bv9gu
    @Shivam-bv9gu 3 роки тому +1

    हा मसाला व्हेज नॉनव्हेज दोन्ही साठी वापरता येतो का?

  • @mukunddeshmukh1882
    @mukunddeshmukh1882 Рік тому +3

    आपल्याकडे तयार मालवणी मसाला मिळतो कां ? असल्यास लींक किंवा पत्ता दिला तर बरे होईल. 🙏

  • @suchitashirodkarkargutkar9788
    @suchitashirodkarkargutkar9788 3 роки тому +2

    kuthun ghetalya mirchya ..... ranga chhan ahe mirchin cha... please reply...... urgent

  • @avnirewale1349
    @avnirewale1349 2 роки тому

    Tai 5kg ch praman sanga

  • @vilhasdesai6907
    @vilhasdesai6907 3 роки тому +2

    काकूंनी मालवणी मसाल्याची रेसिपी छान सांगितली या मसाल्यात बनवलेलं चिकन तर अप्रतिम लागत आणि त्या बरोबर जर मालवणी वडे असतील तर सोने पे सुहागा. शैव फूड (Shaiv Food) चे मालवणी वडे पीठ वापरून बघा नक्कीच आवडेल तुम्हाला.

    • @shubhadaskitchen2003
      @shubhadaskitchen2003  3 роки тому

      Thank you so much..😊

    • @shrutim9645
      @shrutim9645 2 роки тому

      तुम्ही करून बघितला का?ह्या प्रमाणात

  • @milindjadhavjadhav8027
    @milindjadhavjadhav8027 3 роки тому +1

    अस्सल आगरी मसाला दाखवा

  • @snehalatapagar7183
    @snehalatapagar7183 Рік тому

  • @swatipagare1771
    @swatipagare1771 3 роки тому +2

    Masala chngla hoil na test ka ugr garm massl hoil

  • @amitatari513
    @amitatari513 2 роки тому +1

    मटण करतांना वेगळा गरम मसाला घालावा लागु नये असा मसाला हवा.