Phyllo (Filo) Dough - A 500 YEAR OLD recipe!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 січ 2024
  • In this way, EVERYONE can roll out pie dough.
    **********************************************
    Ingredients for the dough:
    260 g flour type 450
    135 ml of warm water
    2 tablespoons of oil
    2 teaspoons of vinegar
    1/2 teaspoon of salt
    Stuffing:
    750 g of fresh cow's cheese
    1 large egg or 2 small ones
    8 g of salt
    Other:
    2 dl of oil
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 261

  • @kuhajmozajedno
    @kuhajmozajedno  5 місяців тому +44

    Ukoliko vam se svidio ovaj video molim vas da ostavite lajk i napišete iz kojeg kutka svijeta nas gledate?

    • @gordanaradic4568
      @gordanaradic4568 5 місяців тому +3

      Bravo za ''sirnicu''...Tako su se pite sa sirom zvale kod nas u BiH, odnosno Sarajevu...I, ako sam otisla iz Sarajeva prije 30 godina u Kanadu, sirnica je ostala redovna hrana na nasem stolu..Veliki pozdrav, a za sirnicu cista 10-ka!

    • @kuhajmozajedno
      @kuhajmozajedno  5 місяців тому +8

      Burek sa sirom pošto nisam iz Bosne kao ni burek 🙏

    • @alexlonac5858
      @alexlonac5858 4 місяці тому +1

      Sarajka iz Texasa I kao I MOJA Sarajka slazem se burek je jedina pita sa mesom,ostale su sirnica,zeljanica itd zavisno od sastava.To je Kao da kazete snicla od soma😂za nas rodjene u podrucju pita,strudli i tradicionalnih jela.❤

    • @kuhajmozajedno
      @kuhajmozajedno  4 місяці тому +6

      @alexlonac5858 evo za one iz Texasa koji nisu stigli naučiti što je burek.
      Börek or burek is a family of pastries found in the Balkans, Middle East and Central Asia. The pastry is made of a thin flaky dough such as filo with a variety of fillings, such as meat, cheese, spinach, or potatoes.

  • @marijagredelj8779
    @marijagredelj8779 5 місяців тому +37

    Ma uopće nije važno kako tko zove,to su uzaludne rasprave,bitno da je majstor pokazao,objasnio i to je super,zato master chef bravo❤

  • @divnapetrovic
    @divnapetrovic 3 місяці тому +2

    Браво мајсторе,пошла ми је вода на уста,из Америке поздрав,шта би дала за једно парче пите🤗❤️

  • @ristomatkovic7727
    @ristomatkovic7727 5 місяців тому +14

    Као и увјек, одличан рецепт. Зато, као у вјек за Ваше реецепте: Браво Мајсторе!

  • @marijaantonijevic6265
    @marijaantonijevic6265 4 місяці тому +6

    I u Srbiji je ovo Burek sa sirom. Inače za nas domaćice koje nemamo veliki sto za razvlačenje ovo je super metod za kore..Hvala Vam. Pozdrav iz Šumadije

  • @vokivoki5839
    @vokivoki5839 5 місяців тому +13

    Lep pozdrav slovenija svaka vam cast pita brza i u kusna 😋⭐️👌🤗🙋‍♀️

  • @goranatiric7232
    @goranatiric7232 2 місяці тому +1

    Odlicna ideja za pravljenje domacih pita.Hvala na receptu i pozdrav iz Zenice

  • @lelapetrovic160
    @lelapetrovic160 4 місяці тому +8

    Ovde se niko ne raspravlja,samo svako napise kako se u njegovom kraju zove ovakva pita.Kod nas se zove burek ili banica.I u Bugarskoj se zove banica.Inace,bravo majstore za recept😊

  • @IzetaKokic-uh2ne
    @IzetaKokic-uh2ne 4 місяці тому +3

    Interesantna izvedba ,Mi bosanci to radimo sa velikim jufkama ali moze i ovako ,ja licno preferiram jufke sa sto manje masnoce ,skoro nikako sto je moguce ako jufka dovoljno odstoji.Ipak zanimljiv recept .

  • @mayakamakari81
    @mayakamakari81 2 місяці тому +2

    Браво.Много хубава баница .Заслужаваш аплодисменти.

  • @bosiljkatrajkovic1425
    @bosiljkatrajkovic1425 2 місяці тому +2

    Bravo .dajte najlakši recept za mantije.

  • @VeraRodic
    @VeraRodic 2 місяці тому +3

    Hvala na jednostavnom ojašnjenju. Baš ste majstor i vaša odluka da nas naučite kako se može lako napraviti burek je super! Lep pozdrav iz Slovenije

  • @zenaucrnom7074
    @zenaucrnom7074 4 місяці тому +3

    Jest jednostavno kada drugi pravi. Ja probala pa ninasto nelici. Svaka cast. Odlicna pita.❤❤❤

  • @vukatanasovski
    @vukatanasovski 5 місяців тому +12

    Ovo sto si ti uradio ovde u Makedoniji zove se vrtena pita. Hvala na receptu!

  • @helenaalipasino6562
    @helenaalipasino6562 5 місяців тому +8

    U sarajevu je to sirnica, a način na koji pravite, svaka čast, probat ću

  • @ruzajosic4666
    @ruzajosic4666 5 місяців тому +9

    Kod nas se zove pita sirnica ❤❤🎉🎉

  • @nora-rg6zv
    @nora-rg6zv 5 місяців тому +18

    Ma znala sam ja da Vi to mozete, i te kako! Domace je domace i kupljena jufka se nikada ne moze mjeriti sa onom iz kucne radinosti. Cestitam Vam, izgleda fenomenalno a sigurna sam da je jednako i ukusno. Inace, u mome kraju, u Bosni, pita koju ste napravili se zove sirnica. Ali nema veze, moze i burek sa sirom, samo neka je domaci i ukusan.
    Pozdrav i nastavite tako!

    • @ziksmiha2443
      @ziksmiha2443 5 місяців тому +4

      Konacno normalan komentar👏👏👏

  • @kadirazukic7472
    @kadirazukic7472 4 місяці тому +4

    Kod nas u Travniku to jest u Centralnoj Bosni se zove pita Sirnica prelijep recept Hvala lijepa 👌👍👋👏🫶

  • @Rekaba
    @Rekaba 2 місяці тому +1

    Pita uvijaca(ili savijaca) , Srbija. ❤ hvala na ideji ❤dobro izgleda

  • @lejlaa_5147
    @lejlaa_5147 5 місяців тому +13

    Upravo probala odlično je, oduševljena sam ! Obozavam pite al imam problem 😂 izbacila sam veliki sto i nemam gdje da razvučem tjesto ali sad imam rješenje od srca jedno veliko HVALA! Svako dobro😍

    • @kuhajmozajedno
      @kuhajmozajedno  5 місяців тому +5

      Hvala vam najljepša. Zadovoljstvo mi je da sam pomogao. 😊

    • @amrihali5048
      @amrihali5048 4 місяці тому +1

      Super raz vuceno tijesto za SIRNICU ILI DRUGU PITU..A BUREK JE BUREK, I SAMO SA MESOM😊

    • @kuhajmozajedno
      @kuhajmozajedno  4 місяці тому +6

      @amrihali5048 kao ni burek ni ja nisam iz Bosne tako da... burek sa sirom 👌

  • @atescolakovic
    @atescolakovic 2 місяці тому +2

    Svaka vam cast Pohvaleza vasFenomenalno ❤❤❤

  • @user-go4se7sz6c
    @user-go4se7sz6c 3 місяці тому +2

    U mom gradu burek sa sirom zove se sirnica odlicno izgleda

  • @Ti.Journaling
    @Ti.Journaling 5 місяців тому +10

    Odličan recept! Jedva čekam isprobati! ❤❤

  • @pavlinakaragiozova1700
    @pavlinakaragiozova1700 5 місяців тому +5

    От. България благодаря ви успех много приятни клипове имате чисто работите точно приятно е даво гледам чакам с нетърпение рецептите ви
    Полезни

  • @muslic3
    @muslic3 5 місяців тому +9

    Vidi dobre sirnice 😁👍

  • @slavicabogosav6500
    @slavicabogosav6500 4 місяці тому +3

    Savrsenstvo bez mane! Pozdrav iz Vojvodine.

  • @vesnastefanovic318
    @vesnastefanovic318 5 місяців тому +4

    Ovo ću sigurno probati,i zagleda jednostavno i lepo.

  • @ljubicasevo1714
    @ljubicasevo1714 5 місяців тому +2

    Xvala na ovako lepom receptu i jos puno ovaki recepata nam saljite gledamo vas i podrzavamo vas lep pozdrav❤❤❤

  • @tatjanakahvic7526
    @tatjanakahvic7526 3 місяці тому +2

    Odlično, naročito za one koji nemaju prostor za velike kore. Ovo je sirnica ili pita sa sirom. Pozdrav

    • @kuhajmozajedno
      @kuhajmozajedno  3 місяці тому +3

      Hvala, ovo je burek sa sirom, a sirnica samo u Bosni.

    • @tatjanakahvic7526
      @tatjanakahvic7526 3 місяці тому +2

      @@kuhajmozajedno pozdrav iz Banja Luke u kojoj se isto kaže sirnica.

  • @jasnajasna133
    @jasnajasna133 3 місяці тому +2

    Baš vam hvala, ja sam bolesna i teško mi je razvijati jufku, a ovo je tako lako i jednostavno, srdačan pozdrav 🌹🌷🍴

  • @doradoric9219
    @doradoric9219 3 місяці тому +2

    Ovo izgleda super ,proba ću

  • @vesnav.563
    @vesnav.563 4 місяці тому +2

    Predivan recept za burek sa sirom! Ovo se svakako mora probati, jedino što ovde kod mene nema tip brašna 450, već samo 400 ili 500. Mislim da bi i sa 400 ispao dobro, videćemo. Lep pozdrav i puno hvala na sjajnom receptu!

  • @mehmetiemina5242
    @mehmetiemina5242 5 місяців тому +3

    Hvala na vas nacin nije los jer je jednostavniji ja razvlacim juvke za burek a budem probala na vas nacin

  • @merimabrkic9638
    @merimabrkic9638 4 місяці тому +3

    Burek je burek a to je pita s mesom,pita sa sirom je sirnica,pita sa zeljem je zeljanica,pita sa krompirom je krompirusa👌

    • @kuhajmozajedno
      @kuhajmozajedno  4 місяці тому +1

      Oprostite kao ni burek ni ja nisam iz Bosne pa ne zovemo tako 😊

  • @user-mn7ne6ds2v
    @user-mn7ne6ds2v 4 місяці тому +1

    Ma to ti je nesto pravo dobro,brzo,bez nekog prljanja,ma odlicno moracu i ja isprobat.

  • @mirsadagracanin8690
    @mirsadagracanin8690 3 місяці тому +3

    Svaka je pita pita , ali samo je burek pitac 😂😂 Mi u Krajini razlikujemo pite , pita sirom zeljanica , burek mesom i to po mogucnosti sicano meso 😊 Tako da svaki kraj ima svoje obicaje . Sve je od brasna i naravno razumije se … Mi zovemo kruh , a drugi zovu hljeb isto sve od brasna i razumje se … Nikakav problem Lp

  • @mirafilipovic1280
    @mirafilipovic1280 3 місяці тому +4

    Sve. Je lijepo.
    A jedno ,je istina nikad se jufke prije nisu. toliko nauljavale .Prvo je to istina.Baka mi je bila 1900god .majka.1935 ni jedna ni druga nisu koristile ulje u tolikom .omjeru.A sada samo naulji.

  • @sretnazvijezda400
    @sretnazvijezda400 3 місяці тому +1

    Odlicno prikazano👍
    Tijesto za sve bureke(sirnica jabuke i meso)Dobra je to Banica🌿🌝

  • @emilijapopovic4925
    @emilijapopovic4925 4 місяці тому +2

    Svaka cast! Lepо, i super objasnjavate. Pisem iz grada Leskovca. V. Pozdrav!

  • @ljubicasevo1714
    @ljubicasevo1714 16 днів тому +2

    Sve poxvale za ovako lep recept tako je brzo za napraviti imate nasu podrsku lep pozdrav❤😂

  • @Razija-px2sz
    @Razija-px2sz 4 місяці тому +2

    Ma bravo majstore,kod mene u Bosni se zove sirnica,a burek je samo sa mesom.

  • @angelinakarac1694
    @angelinakarac1694 5 місяців тому +9

    Сирница, бурек је са месом у Босни. 😊

  • @bosiljkatrajkovic1425
    @bosiljkatrajkovic1425 3 місяці тому +2

    Bravo prixvstam vase jednostavne recepte bas vokim pitu od testa s neznsm da razvijem a kvi je nsjlakse.xvsla iz kraljeva.

  • @radafustic4455
    @radafustic4455 3 місяці тому +1

    Svaka cast! Ovako se to radi. Veliki pozdrav iz Londona. 😢😊❤

  • @nenalucic9996
    @nenalucic9996 5 місяців тому +3

    odlican vam je recept i metoda sad cu i ja tako

  • @rajkasimic9224
    @rajkasimic9224 5 місяців тому +1

    Jako jednostavna metoda, svakome uspeva, ja je već duže vreme koristim. Svaka čast.

  • @dubravkavezic384
    @dubravkavezic384 5 місяців тому +6

    Lajk sam ostavila
    Gledamo vas iz HR, njenig središnjeg dijela, Zagrebačke županije, grada Zaprešića ... ❤
    Hvala ...na suup videu ... probat ćemo napravit ❤❤❤
    Moja mama je Slavonka, tata Dalmatinac
    Svi volimo bureke, sirnice, kako god se zvale ...

    • @kuhajmozajedno
      @kuhajmozajedno  5 місяців тому +2

      Hvala vam najljepša ❤️

    • @GordanaMitrovic-jq9cs
      @GordanaMitrovic-jq9cs 10 днів тому +1

      Zdravo zivo❤Moja je pokojna mama bila rodom iz Slavonije.Slavonska Pozega...A bio je nazalost,rat,a ja sam cvrsto resena bila udati se u Dalmaciju i nigde drugde...Sad,nakon svih ovih godina jedino zalim sto nisam bila upornija da to ostvarim❤❤❤Srdacan pozdrav,Sumadija,Mladenovac

  • @smiljatodorovic462
    @smiljatodorovic462 5 місяців тому +3

    Recept je super 🍀

  • @lidijacorluka1226
    @lidijacorluka1226 2 місяці тому +1

    Izgleda super❤

  • @BHRoadStoriesBH
    @BHRoadStoriesBH 4 місяці тому +2

    Svaka čast. Odličan rad. Hvala vam na dijeljenju 👍

  • @anastazijaoravec3105
    @anastazijaoravec3105 5 місяців тому +2

    Super odličan recept.Uskoro ga isprobavamo😂.

  • @didogabi7
    @didogabi7 3 місяці тому +2

    Гледам от България при нас се казва баница .

  • @anabalukcic9421
    @anabalukcic9421 3 місяці тому +2

    Svaka cast super je 👏🥰☘️🍀

  • @bosiljkatrajkovic1425
    @bosiljkatrajkovic1425 2 місяці тому +2

    Bravo.

  • @hhhhjj7398
    @hhhhjj7398 5 місяців тому +1

    Super Rezept Dragi Gospodine sutra odma pravim mnogo wam hvala za ovaj super video pozdrav iz Stuttgart od Milanke 😊

  • @momirkaokic645
    @momirkaokic645 4 місяці тому +1

    Najbolji recept za pitu 👍❤️

  • @thelittlechannelofcalm
    @thelittlechannelofcalm 5 місяців тому +5

    Sve si odlično uradio, jedini upgrade koji može da se uradi je da koristiš rastopljeni puter umjesto ulja i da dodaš još 4 jaja u fil.

    • @user-do5tx6jg7c
      @user-do5tx6jg7c 5 місяців тому +1

      Da, da, ja sam pravila i pomešala sam ulje i puter. Odlično je.

  • @bosiljkatrajkovic1425
    @bosiljkatrajkovic1425 2 місяці тому +1

    Bravo dopada mi se posebno što je lako a ja neznam da razvijamo.

  • @mekabajramovic2731
    @mekabajramovic2731 4 місяці тому +3

    Jufka zavisi i od vrste brašna Ovo je pita sirnica pozdrav Hercegovka

  • @majastrahinich5579
    @majastrahinich5579 4 місяці тому +1

    Pozz od Makedonija🌹

  • @canzonielvispresley
    @canzonielvispresley 5 місяців тому +2

    Edhe ne burek me djathe ose me gjize ballkani i thote burek brenda e mbush me care te duash te lumshin duart na ke bere zili faleminderit 👍👍👍🇦🇱

    • @kuhajmozajedno
      @kuhajmozajedno  5 місяців тому +2

      faleminderit nga thellësia e zemrës sime ❤

  • @bosiljkatrajkovic1425
    @bosiljkatrajkovic1425 3 місяці тому +1

    Bravo za recept inace nezna. Da rszvijem. Xvaka.

  • @zoricastankovic-le8yd
    @zoricastankovic-le8yd 4 місяці тому +2

    ❤bravo leskovac

  • @Razija-px2sz
    @Razija-px2sz 2 місяці тому +1

    Super za sirnicu bravo.....pozdrav

    • @kuhajmozajedno
      @kuhajmozajedno  2 місяці тому +2

      Da, burek sa sirom je i meni najbolji. Hvala

  • @fishingwithfilitsa
    @fishingwithfilitsa 4 місяці тому +3

    Bravo, super

  • @nansiboqnova6981
    @nansiboqnova6981 Місяць тому +1

    Bravo 👏👏

  • @bosiljkatrajkovic1425
    @bosiljkatrajkovic1425 3 місяці тому +1

    Bravo najlakse a najbolje.

  • @user-tb2mp6ch9j
    @user-tb2mp6ch9j 4 місяці тому +2

    Dragi kuharu
    Gledala sam te večeras dva puta za redom kako bi sve dobro zapamtila. Nije teško iako je novo. No ipak mislim da svi ljudi ne razumiju sve što objašnjavaš tako lijepo i brzo.
    Može malo laganije?❤
    Hvala i pozdrav😂

  • @jasminkaarslanagic3205
    @jasminkaarslanagic3205 3 місяці тому +2

    Super ❤❤❤❤

  • @user-tb1tv8ry5n
    @user-tb1tv8ry5n 5 місяців тому +5

    Svaka čast mi to u Sarajevu zovemo pita sirnica . Jer je od sira

    • @kuhajmozajedno
      @kuhajmozajedno  5 місяців тому +6

      I mi burek sa sirom jer je sa sirom.

    • @nata_li_2912
      @nata_li_2912 4 місяці тому +2

      Onda bi ona od mesa bila pita mesnica, jer je od mesa ? Logično 🤷🏻‍♀️
      Mi u Dalmaciji zovemo sve burek, pa s čim god bio👍🏻😉

  • @nikolijaniksic1818
    @nikolijaniksic1818 2 місяці тому +1

    Neznamda pravim al je nesto dobro❤

  • @user-bj8vg5jv5d
    @user-bj8vg5jv5d 4 місяці тому +2

    Привет от България.Очакваме Вашите рецепти.

  • @aidaagic4600
    @aidaagic4600 5 місяців тому +3

    Sirnica u Bosni 😊

  • @user-op3bs4xx4c
    @user-op3bs4xx4c 4 місяці тому +1

    Svaka vam čast dovar burek❤😂😊😅

  • @vesnaradovanovic1661
    @vesnaradovanovic1661 4 місяці тому +1

    BAS LEPO I LAKO-HVALA

  • @rusmiraelezovic7057
    @rusmiraelezovic7057 5 місяців тому +3

    Sirnica 😊

  • @anelkasarkanjac2422
    @anelkasarkanjac2422 4 місяці тому +1

    ❤u bosni kazu sirnica

  • @user-es2cr6rl3x
    @user-es2cr6rl3x 4 місяці тому +2

    Sve su pite pitice samo je burek pitac (mesom)😊

  • @sladjanabojcetic7273
    @sladjanabojcetic7273 5 місяців тому +3

    Svaka ćast odlično 👋

  • @gordanagajic3935
    @gordanagajic3935 5 місяців тому +1

    Sve cestitke.
    Divno.
    Pozzz

  • @user-tb2mp6ch9j
    @user-tb2mp6ch9j 4 місяці тому +2

    Dragi kuharu
    Ovaj naćin, mirovanja tijesta, u ulju je nešto novo ali efokasno. Netreba puno mjesta i lako se razvlaći.
    Neka ljudi ne komentiraju gluposti ako nisu upoznati sa nazivima i jezikom.
    Tko bi svima ugodio.
    Glavno je da je fino i lijepo objašnjeno.
    Neka si kuhaju samo😂😂😂😂

    • @beba2846
      @beba2846 2 місяці тому

      Upravo je tvoj komentar naj gluplji.... Vise je zezanje i niko nikoga nije vredjao a ti kao pametan ostali kao ne znaju "komentiraju gluposti"??..

  • @anavulic525
    @anavulic525 4 місяці тому

    KOD NAS U CRNOJ GORI TAK8DJE BUREK.,MADA MNOGO NJIH KAZE DA JE BUREK SAMO SA MESOM,A OSTALO SU PITE.RECEPT JE ODLICAN,PROBACU SVAKAKO.HVALA I VELIKI POZDRAV

  • @AzeminaMalkoc
    @AzeminaMalkoc 2 місяці тому +3

    U mojoj zemlji se zove sirnica

  • @rakita8533
    @rakita8533 4 місяці тому +1

    Odličan recept
    Austria
    👍

  • @mariastastykitchen
    @mariastastykitchen 5 місяців тому +1

    Looks delicious 😋

  • @ljiljanastojkovic7338
    @ljiljanastojkovic7338 4 місяці тому

    BUREK JE SUPER I LAKO SE PRAVI!

  • @NasaDomacaKuhinja
    @NasaDomacaKuhinja 4 місяці тому +2

    Odlicno❤

  • @ljiljacorbic4537
    @ljiljacorbic4537 5 місяців тому +4

    Sjajno i vrlo lepo .❤

  • @mirijammuzar4382
    @mirijammuzar4382 5 місяців тому +2

    🎉❤❤❤Bravo ❤

  • @mirjanakrunic6652
    @mirjanakrunic6652 5 місяців тому +2

    SUPER❤

  • @ksenijaturkovic6855
    @ksenijaturkovic6855 5 місяців тому +1

    Super

  • @sandymoses8675
    @sandymoses8675 5 місяців тому +5

    Zove se pita sirnica

  • @draganawildsoul3119
    @draganawildsoul3119 5 місяців тому +5

    Sirnica.

  • @penapetkovic9045
    @penapetkovic9045 2 місяці тому +2

    Kod nas u vranju zovese pita hvala

  • @vesnaopp57
    @vesnaopp57 5 місяців тому +1

    PERFEKT❤

  • @user-kt7wl2cb7i
    @user-kt7wl2cb7i 5 місяців тому +1

    Super je

  • @angelinanikolic8475
    @angelinanikolic8475 4 місяці тому +1

    Divnooo!!!

  • @katib8668
    @katib8668 4 місяці тому +2

    Eto samo da izpecem ..pa budemo videli dali valja😊
    krompir/meso
    Pozzzz

  • @hhhhjj7398
    @hhhhjj7398 3 місяці тому +2

    Kox bas se zove pita sa sirom u srbiji pozdrav za was I wasu porodicu od Milanke iz Stuttgart

  • @tajgerblod
    @tajgerblod 4 місяці тому +2

    E bellissimo grazie mille per il ricetta ❤