【ソムリエ２次試験対策】テンプラニーリョをエアーテイスティングしてみた。
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- Опубліковано 10 жов 2020
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【講師プロフィール】佐々木 健太
株式会社WINE TRAIL代表取締役/ソムリエ/ワインスクール講師
南仏ニースにある一つ星レストラン「Keisuke Matsushima」にて研鑽を積む。
南青山レストラン「L’AS」のソムリエを経て独立。アカデミーデュヴァンを経て、現在はオンライン専用のワインスクール「ヴィノテラス」専任講師。また自身のUA-camチャンネル「サイバーワインスクール」を運営。その他、執筆や多数企業のコンサルティング業務に従事。
J.S.A. ソムリエ エクセレンス
第5回J.S.A. ソムリエ・スカラシップ優秀賞受賞
第7・８回全日本最優秀ソムリエコンクール クォーターファイナリスト
第9回全日本最優秀ソムリエコンクール（2020年開催） 第5位
#ソムリエ
#ソムリエ試験
#ソムリエ二次試験
#ソムリエ2次試験
#ヴィノテラス
#サイバーワインスクール
佐々木先生のおかげで、二次試験通過いたしました！
本当にありがとうございます！！❤️
眠りにつくまえに聞き流しています。安心感のある声色で耳に心地いいですね！
皆々様にとって、素晴らしい一日になることを誰よりも祈念しております。佐々木健太。
行って来ます👍先生のおかげです‼️
WE3ローヌシラー
WE4ネッビオーロ
とやらかしてしまいましたが、佐々木メソッドを貫いた（つもりな）ので悔いなし！
お忙しい中、最後まで動画UPありがとうございました！
【追記】
合格しました！
「落ちたくても落ちれない！？」の佐々木メソッドの魔力に救われました
重ね重ねありがとうございました！
佐々木先生
直前まで動画アップありがとうございます(^^)先生のヴィノテラスのLive配信講座を受講できて本当に良かったです！
決して品種当てゲームに走らずコメントできたことに今日のところはほっとしております！
エキスパート、合格しました‼️佐々木メソッドに出会ったおかげです。本当に感謝します🙇‼️
ありがとうございました。
味わいながら聴きました。
とてもとても、勉強になりました。
先生、直前のアップ助かります。ありがとうございます！
最後の最後までご視聴頂きありがとうございました！！
まずはゆっくりと休んでください＾＾本当にお疲れさまでした！！
直前にも関わらず、アップしてくださってありがとうございます。直前まで先生の講義を聴いてしっかり臨みます！
直前までありがとうございます泣 信じて結果を待ちましょう＾＾本当にお疲れさまでした！！
佐々木先生、ありがとうございました。行きの電車の中で見ています。感謝です。
で、電車の中でまで！！！その努力は必ず報われます＾＾ 信じて結果を待ちましょう！！！！本当にお疲れさまでした！！
本当にありがとうございます。本日夜、お店に伺わせて頂きます！
ご連絡おそくなり大変申し訳ありません！！
実は退職したのです、、、ご報告遅くなってしまい申し訳ありません。
また現場に復帰する際は何卒よろしくお願い致します！！！！＾＾
佐々木健太のサイバーワインスクール そうでしたか！とても大満足でしたよ。また独立されるときはぜひ知りたいです！
2次試験通過しました！
先生の動画、オンライン講座どちらも
本当に助かりました。
確実に力と心の両方の支えになりました。
ありがとうございました！
三次頑張ります。
心の支えになったなんて、嬉しいです＾＾
この動画を活用できるかどうかも、皆様の努力の賜物です。
こちらこそ本当にお世話になりました！！引き続きよろしくお願い致します！！
動画ありがとうございました。
試験対策のおかげで通過出来ました。
佐々木先生には感謝しております。
私の方こそ感謝です！！ 何度もご視聴頂き、最後の最後までお付き合いいただきありがとうございます！！ お会いできる日を楽しみにしております！！！！
佐々木先生ありがとうございます！
講義と動画で教えていただいたことをしっかり出し切ってきたいと思います。
今度お店に伺いたいと思います😊
実はラスを退職したんです！が、是非今度打ち上げしましょう！！＾＾企画していますので、もう今しばらくお待ちください！！＾＾
今年受験の者ですが、佐々木先生の全動画を拝見させて頂きました。本当に勉強になります。18日の二次試験に活かせるようラストスパートかけます！！
お忙しいのに、ありがとうございます！
起きてて良かったです。
7時間後の試験頑張れそうです‼︎
お疲れさまでした！まずはゆっくり休んでくださいね＾＾
エキスパート、無事合格しました❗️ 品種は大外しでしたが、この動画のおかけで他の点数が取れたと思います。 ありがとうございました‼️
2次、先生の動画のおかげで受かりました！ありがとうございました😊
3次も気を抜かず頑張ります‼︎
３次も佐々木メソッドと言っていいくらい、どこにも書いていない授けたい内容でいっぱいです＾＾
何でもまた聞いてください！！引き続き最後の最後まで応援しております！！！！
佐々木先生本当に遅くまで、動画をアップくださり本当にありがとうございます！今日の朝しっかり確認しました！先生のおっしゃっておられた、品種特性香に飛びつかず、中間点を狙い合格を目指したいと思います！ 本当にありがとうございました！
まさに中間点狙いが為われている今年の試験でした！！
本当にお疲れさまでした！美味しいワインで乾杯されてくださいね＾＾
佐々木先生！この度、無事エキスパート に合格できました！この動画に出会い、中間点狙いを学んだお陰で、今回合格できたと思います！本当にありがとうございました🙇♀️ 直前の大変な中、リクエストさせて頂いた動画まであげてくださり本当にありがとうございます。コメント欄で大変失礼ではございますが、御礼申し上げます。
先生の直前のアップの優しさに感動致しました！何冊も本を購入しましたが先生の勉強の仕方が1番私には合っていました。何回も何回も拝見させて頂きました。
ありがとうございます。
頑張ってきます！
お疲れさまでした！！！日々ご視聴頂きまことにありがとうございます！＾＾
信じて待ちましょう！今後は是非ワインを楽しんで飲んでくださいね！＾＾
大好き♥️
あ、ありがとうございます！笑
動画ありがとうございます！
朝の準備をしながら、何回も拝見いたします。
一本道、必殺仕事人、バーチャルピッチャーなど、先生に教わったことを全力で活かしてきます！絶対に通過してみせます。
ご視聴ありがとうございました！あとは信じて待ちましょう＾＾
お陰様でソムリエ二次、何とか通過出来ました。有り難うございました。
論述対策講座も受講しておりまして、三次も頑張ります。
三次も気を引き締めて一緒に頑張って参りましょう！！サービス実技も何となく練習してしまっている方がほとんどです。正しいポイントとコツと、どこを採点者はみているのか、しっかりと抑え100%の自信を持って会場にいけるまで訓練していきましょう！！＾＾
二次試験、合格しました！！！
先生に出会えて本当に良かったです✨
ありがとうございます✨
私こそ、素晴らしい生徒さんに恵まれて光栄でした＾＾
今後ともどうぞよろしくお願い致します！！！！！
佐々木メソッドで夫婦そろってストレートで合格しました！当日（前日夜？）までアップしてくださり、ありがとうございました。
前日夜というとんでもないタイミングでアップしたのにも関わらずありがとうございます！！
もし出題されたら、と思うと私の方が寝れなくなってしまいました(笑)
本当におめでとうございます！お疲れ様でございました＾＾
佐々木先生、ワインエキスパート合格しました。
youtube&ヴィノテラスの講座で大変勉強になりました！
ありがとうございました‼️
ヴィノテラスありがとうございます！！！
新しい取り組みでしたが、皆様から嬉しいご報告をどしどし頂き、講師冥利に尽きます。皆様と駆け抜けた日々は忘れません！！引き続きどうぞよろしくお願い致します＾＾
佐々木先生のおかげで無事に2次試験合格しました。ありがとうございます。ティスティングって感覚的で、難しいものだと思っていましたが、先生の講義はとても論理的でわかりやすく、先生に出会えて良かったです。3次試験の講義も受講させて頂く予定です。楽しみにしています。
ワインはときに芸術品ともいわれます。それをいかに分析に落とし込み、人に伝えるか、ここにテイスティングの価値と本質があります。素晴らしいコメント、私の伝えたいことが伝わっているようで本当に嬉しいです！！
3次も全力で皆様と向き合わせて頂きます！！！引き続きよろしくお願い致します！！！
佐々木先生の二次試験対策講座、こちらの動画のおかげでエキスパートに無事合格する事ができました！
心から感謝しております。
特にその他のお酒は先生の授業のおかげですぐに判別できました！
デュヴァンでもぜひ受験対策講座以外のレッスンもしていただきたいです。
ファンになりました！！
動画も引き続き楽しみにしております。
ありがとうございました😊
おめでとうございます！！！！！！
機会さえあれば、是非またどこかで皆様の前に立てる日がくればと思っております＾＾ 引き続きどうぞよろしくお願い致します！
ワイン会なども毎月開催しておりますので、是非チェックして頂けると嬉しいです！！
ワインエキスパート合格しました！テイスティング未経験のまま(すみません），ADVの二次試験対策講座で偶然先生の授業を受け，衝撃を受けました。その後，アルコール度を口に出して言う，等の佐々木メソッドの基本を守り，動画を何度も２倍速で（ゴメンナサイ，時間がなくて）拝見し，ノートに内容をまとめ，テンプラニーリョ編を最後に拝見して本番に臨みました。中間点＋先生の授業でテイスティングした品種が当たり，どうにか辿り着けました。動画なしには合格しませんでした。お忙しいのに多くの動画をアップしていただき，心から感謝申し上げます。これからも，教えていただいた基本に忠実に，ワインの勉強を続けたいと思います。
普段からテイスティングを我流でしてしまっている人よりも、テイスティングはじめてで私の方法（テイスティングの本質）に辿りついて頂いた、それこそ運命ですしアキコさんの才能です！＾＾
引き続き、今度は楽しみながらワインを勉強していきましょう！よろしくお願い致します！！
先生の動画のおかげで、無事、合格することができました。ホントにありがとうございました😀
おめでとうございます！！こちらこそ何度もご視聴頂き本当に嬉しいです！ありがとうございます＾＾ またどこかでお会いできるのを楽しみにしております！画面越しでもよろしくお願い致します！
テイスティングに自信が持てなかった私に「もしかしたら大丈夫かも？」と自信を持たせてくれたのは、佐々木先生の動画でした。その後、先生の模擬試験も受講させていただきました。エキスパート３番はシラーズだと思いましたがハズレましたけど、コメントはズレることなく解答できたのではないかと思います。感謝申し上げます。是非、今回の試験アイテムの総評として模範解答動画の作成をお願いします！
お疲れさまでした！！模範解答動画ですね！！
コメントシートが大分変っていますのでそこさえクリアできればと思っております！！検討しますので、今しばらくお待ちください！ありがとうございます！！
動画を作って下さってありがとうございます。
来年度の合格をめざして勉強をはじめます。どうしても一発合格したいです。
来年ですね！！かしこまりました＾＾ 今年コメントシートが大きく変更になりまして、テイスティング方法を常にアップデートしている講師でないと教えることが難しい程になっています。
今年と同じ形ではないかもしれませんが、必ず来年も佐々木メソッド公開させヴィノテラスだと一次対策中に行うテイスティングからゆっくりと佐々木メソッドを学べますので、是非チェックしてみて下さい！概要欄から飛べます！
佐々木先生 本日無事に3次試験合格しました。
2次試験合格出来たのは先生のおかげです。
改めてありがとうございました😊
おめでとうございますっ！！今後は楽しんでワインの勉強を是非続けて下さい！ご報告いただき嬉しいです！心よりおめでとうございます！！
2次試験合格致しました！先生の動画のおかげです。3次試験も頑張ります！
また先生のUA-camを楽しみにしています！
ありがとうございました！
おねでとうございます！！楽しい動画、今後たくさん企画しています！
充電期間をおいて、パワーアップして戻って参りますのでどうぞよろしくお願い致します！！
試験前夜、リオハクリアンサ2014とシラーズ2015を間違えて少しヘコミましたが、納得致しました‼️中間点狙いで行きます‼️0点は避けて回答します。
ありがとうございます😊
お疲れ様です！！＾＾ あとは楽しんでワイン飲んでください！
ありがとうございました。
悔しくてトロンテス購入しました。余市のピノノワール？と思って外しましたので、余市ピノノワールも購入しました
試験後に見直してますが、今日のﾃﾝﾌﾟﾗはこの感じでは無かった気がしてます😂😂😂
まだ合否は出ていませんが、先生のおかげでワインの本質を考え回答出来ました。
1と2の国と3番のネッビオーロをサンジョヴェーゼと答えてしまいましたが、どれも品種当てゲームをせず冷静にコメントシートに回答できました。出しきったので、後は合否を待つのみです！
ネッビとサンジョヴェーゼは全くと言っていい程コメント同じですから心配いりません！＾＾信じて合格発表を待って大丈夫でしょう！お疲れさまでした＾＾
佐々木先生😊
二次試験合格💮しました。
ありがとうございました。まだまだ精進していきたいと思います。
今後とも宜しくお願いします❣️🤣
おめでとうございます！！
おごらず、謙虚に、そうするとワインへの愛が実ります＾＾
私の方こそ今後ともどうぞよろしくお願い致します！！
お世話になります。後輩にソムリエ試験の対策をしていますが、おかげさまで今回7名の合格者が出ました。
来年に向け復習したいと思いますので、この動画はこのまま残して頂けますと幸いです。
定期的に拝見させて頂きます。
消そうと思っていましたが、皆々様から同様のご意見を頂戴しまして、残すことにしました！！
コメントシートが大幅に変わりましたので、来年はパワーアップして戻って参ります！！
是非引き続きご活用頂ければ幸いです！！どうぞよろしくお願い致します＾＾
それにしても７名様も育てて、私もそういう先輩に会いたかったです！＾＾
試験本番では先生の言葉を思い出しながら
真剣にワインと向き合うことができました！
ありがとうございました😊
やはり本番では今まで以上に
真剣に考え 悩み 終わった後もいろいろ考えた（笑 ワインであったため
ぜひぜひ ひと段落しましたら
今回のワインへの佐々木メソッドの当てはめ方を教えていただけると非常に勉強になると
思い そのような講義を有料でも良いので聞けると嬉しいです（リクエスト！）
ご検討頂けると幸いです♪
いつもありがとうございます！！目の前の液体に真剣に向き合う、出来そうで出来ている人はほとんどいないです＾＾ 是非今後ともよろしくお願い致します！！
こんにちは！
二次試験対策でとてもわかりやすく参考にさせていただいてます！
明日の白ワインの講座も申し込んでるので宜しくお願いします！
お忙しいとは思いますが質問です！
初歩的？かもしれないんですが、いくつかの例えば赤ワインをテイスティングするときは外観の印象とかみるとき複数を同時進行で一旦全てのワインをみるのか、それとも一つのワインを全て項目見てから次のワインを見ていくべきなのかどうなのでしょうか？
分かりにくい文になってるかもしれませんが、返事お待ちしています！
直前の有料の試験対策キットのお陰で
ソムリエ二次試験の品種 および特徴を読み取ることができました。どうもありがとうございました。
ネッビオーロの外見に騙されず、品種の特徴を捉えたコメントをし、その上で品種まで当たっていたので、満点近く取れたと思います。
凄い！一アイテムでも満点近く取れたらそれだけで合格間違いありません！！！
合格発表を楽しみに待ちましょう＾＾
@@user-xe1qh7hv9v 無事に合格しておりました、初受験で成果が出せたのは、佐々木先生のお陰です。三次試験の講座も申し込みをしました。佐々木先生の動画は、コートドール札幌で働かれている、以前佐々木先生とお仕事をされていたというソムリエさんにご紹介頂きました。ご縁を頂き感謝しております。三次試験も気を引き締めて臨みます。
佐々木先生(^ ^)
ソムリエ二次合格することができました🥂佐々木メソッドの当てはめ方が本当にわかりやすくて、ものすごく勉強になりました😊
本当にありがとうございます！
三次試験も頑張ります😆
おめでとうございます！！
残すところ、最終関門だけですね！ ここまで来たら後悔のないよう、気を緩めずに今まで以上の努力で当日会場に行けるように、一緒に頑張っていきましょう！！最後まで応援しております＾＾
@@user-xe1qh7hv9v
佐々木先生！
３次試験無事合格することができました🍇これからも先生の動画やヴィノテラスの講座楽しみにしています！
今年の忘年会に参加はできませんが、いつかお会いできるのを楽しみにしてます😆