Torta Crocante de Amendoim | Torta Pé de Moleque - SEM OVOS CRUS | Aula 16 - Curso Gratuito

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  • Опубліковано 20 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 94

  • @albertosouza1157
    @albertosouza1157 3 роки тому +26

    Essa torta é absurdamente gostosa!!! Comi na confraternização do trabalho, peguei o numero da doceira p encomendar pras festas de fim de ano... Mas ela me cobrou 90$ a torta de 16 pedaços. Pesquisei achei seu video, dobrei a receita e fiz uma enorme cm menos de 40$!!! Muito obrigado pelo video!!!😉😉😉😉

    • @MariaCatarinoConfeitaria
      @MariaCatarinoConfeitaria  3 роки тому +2

      Ahhhhh! Que maravilha! Fico muito feliz que você tenha gostado. Eu amo essa tortaaaa! A que você fez deve ter ficado incrível, tenho certeza que tirou de letra!
      Muito obrigada pelo retorno ♥️✨

    • @THIAGOAPOLINARIOTJ
      @THIAGOAPOLINARIOTJ 2 роки тому

      Muito obrigado pelas informações , tava querendo saber se alguém tinha feito!

    • @lucilenepereira4838
      @lucilenepereira4838 2 роки тому +18

      Olha mesmo que a confeiteira tenha cobrado caro, ela cobrou o trabalho dela nao seria justo ela sair comprar matérial gastar insumos, luz agua e te cobra 50, enfim, nas docerias todo mundo paga caro e nao reclama dos altos valores de tortinhas minúscula!

    • @thomazgomes3911
      @thomazgomes3911 2 роки тому +4

      So o amendoim e a manteiga passa de 20

    • @vivica1268
      @vivica1268 Рік тому +4

      Cobrou barato até

  • @natachakeikofukuda
    @natachakeikofukuda 2 роки тому +4

    Eu comi essa torta uma vez quando fui para o Rio de Janeiro e nunca mais me esqueci. Foi a coisa mais espetacular que comi! Obrigada por ensinar essa receita maravilhosa!

  • @lilianvalle9654
    @lilianvalle9654 2 роки тому +4

    Tirou dúvidas da minha vida toda em um vídeo kkkk PERFEITO!

  • @AgathaBent0
    @AgathaBent0 3 роки тому +7

    Essa torta é MARAVILHOSA. Acabei de pagar 120,00 numa torta dessa agora no Natal. Ja peguei sua receita e vou fazer em casa pro ano novo. Obrigadaaaaa!!!

    • @MariaCatarinoConfeitaria
      @MariaCatarinoConfeitaria  3 роки тому

      Que maravilhaaaaaa! Fico muito feliz que você tenha gostado! Depois me conta se fez pro Ano Novo ♥️

  • @ProfCaren
    @ProfCaren Рік тому +1

    Maria Catarino!! Vc já testou essa sua receita, substituindo o amendoim por nozes??? Fica show!! Já fiz 3x essa receita e é realmente maravilhosa!! Obrigada por compartilhar e muito sucesso pra vc!! Bjs

  • @Supercarioca
    @Supercarioca Рік тому

    Voltando para dizer: façam! Fiz no natal do ano passado e o povo já pediu para fazer esse tb! Foi um imenso sucesso!

  • @francineteandrade8271
    @francineteandrade8271 Рік тому

    Nossaaaaa hummm deve ficar uma delícia. Ele explica muito bem como fazer...

  • @isabelladias3700
    @isabelladias3700 2 роки тому +1

    Aaaai que vídeo perfeito! Sou uma negação na cozinha, mas foi tudo tão bem explicado que me lancei ao desafio.obrigada pelo vídeo ❤

  • @aline4909
    @aline4909 2 роки тому +3

    Ela ensina muito bem! Receita maravilhosa

  • @priscilapinasfeletti7244
    @priscilapinasfeletti7244 Рік тому

    Essa receita demais! Obrigada por compartilhar conosco lindona! Vc foi perfeita na sua explicação.

  • @mariaceliacassaniga2523
    @mariaceliacassaniga2523 2 роки тому +1

    Fiz sem gem ficou ótimo tenho pavor de gemas em recheios

  • @Nate-ed6vi
    @Nate-ed6vi 2 роки тому +1

    Receita perfeita, ganhou mais uma inscrita. Explica muito bem, detalhista, e isso faz toda diferença. Parabéns ❤️🫶🏽

  • @adrianabarbosa936
    @adrianabarbosa936 Рік тому

    Amei suas dicas e receita! Parabéns!

  • @cintiafonseca2724
    @cintiafonseca2724 Рік тому

    Amei a receita e você é super didática. Obrigada chef 🤗

  • @flavianasampaio88
    @flavianasampaio88 Рік тому

    Nossa dá água na boca só de olhar

  • @guilhermereis897
    @guilhermereis897 2 роки тому +1

    Adorei essa receita a melhor de todas que vi no UA-cam,meus parabéns pela sua dedicação em ensinar e passar seu dom. ..

  • @luciestevinho3143
    @luciestevinho3143 3 роки тому +1

    Gostei da sua ideia de cozinhar as gemas.

    • @MariaCatarinoConfeitaria
      @MariaCatarinoConfeitaria  2 роки тому

      Ahhh! Fico feliz que tenha gostado! ♥️
      Foi a melhor solução que achei nas minhas tentativas, e funcionou muito bem para mim! 🙏🏾

  • @thiagomartins6606
    @thiagomartins6606 Рік тому

    Parabéns muitooooo boa 😋😋

  • @daianaaprigio5698
    @daianaaprigio5698 3 роки тому +1

    Foi a receita mais perfeita de torta crocante que achei!! Arrasou muito

    • @MariaCatarinoConfeitaria
      @MariaCatarinoConfeitaria  3 роки тому

      Ahhhhh! Que maravilha! Fico muito feliz mesmo, pensei em como fazer a torta com muito carinho ♥️✨

  • @valdirenesantana5946
    @valdirenesantana5946 11 місяців тому

    Posso faz crocante de pitache

  • @marizaestrella532
    @marizaestrella532 3 роки тому +1

    Lindo seu canal, obrigada por compartilhar ✊🏽 nós por nós

    • @MariaCatarinoConfeitaria
      @MariaCatarinoConfeitaria  2 роки тому

      Obrigada minha rainha! O conhecimento deve ser algo livre, para que todos tenham acesso e possam seguir seus sonhos! Seguimos firmes, por nós ✊🏾♥️

  • @kamilaborges5072
    @kamilaborges5072 2 роки тому

    Boa tarde posso fazer um recheio de bolo com esse creme

  • @milsonpimentel6701
    @milsonpimentel6701 2 роки тому

    Muito b explicado.

  • @rosildagassner3824
    @rosildagassner3824 Рік тому

    Amei

  • @juciaraapolinario6255
    @juciaraapolinario6255 10 місяців тому

    Essa manteiga e sem sal ? Obrigada

  • @lucilenepereira4838
    @lucilenepereira4838 2 роки тому

    Obrigada por seu acervo ja me inscrevi 😍😍

  • @thiagomartins6606
    @thiagomartins6606 Рік тому

    Gostaria de saber se a manteiga é com sal ou sem sal?

  • @diaadiadomeumenino8164
    @diaadiadomeumenino8164 2 роки тому

    Eu fiz e é MARAVILHOSA ❤️

  • @sem-rj7wg
    @sem-rj7wg 2 роки тому

    Que receita topo obrigada 😋💖

  • @samirabadia_jc
    @samirabadia_jc 3 роки тому

    Hummmmmm

  • @suelenqueiroz-gp5rt
    @suelenqueiroz-gp5rt Рік тому

    O meu creme não fica lizinho fica tipo qualhado será que tá certo ?

  • @valdirenesantana5946
    @valdirenesantana5946 11 місяців тому

    Posso usa creme de leite fresco

  • @patriciaariasotero7720
    @patriciaariasotero7720 2 роки тому

    Que le adicional al azúcar + mantequilla

  • @luplessim8115
    @luplessim8115 Рік тому

    Amor, caso eu queira fracionar pra fazer potes pequenos, e sobrar o crocante ele tem como guardar?

  • @giuliacarvalho300
    @giuliacarvalho300 3 роки тому

    Que sobremesa linda, adorei o vídeo.

  • @vivianemelgaco9428
    @vivianemelgaco9428 3 роки тому

    É sério, te amooooo

  • @manugaby6812
    @manugaby6812 2 роки тому

    Olaa , o amendoim nem que torrar antes ?

  • @silviathamiresdasilva5632
    @silviathamiresdasilva5632 2 роки тому

    Oii boa noite, queria saber se no lugar da manteiga eu posso usar margarina 80% de gordura? Gostaria de vender a fatia dela

  • @rodrigobzrra29
    @rodrigobzrra29 Рік тому

    A manteiga é com sal?

  • @julianap.8949
    @julianap.8949 3 роки тому +3

    Nossa, nao acredito que achei a receita que minja vizinha vende.
    Como as coisas encareceram tudo dela tbm aumentou, justo!
    Porem é muito deliciosa e eu tava com desejo, e claro eu nao ia pedir a moça a receita né.
    Agora que tenho batedeira tbm então eu vou poder fazer varias coisas gostosas que meu namorado gosta, uma delas é a torta alemã que a moça vende. Ela vende inteira e fatias.
    Nem sei como te agradecer pq essa torta é um dos sabores que mais gosto, porem nao gosto de doce de leite, vou ver o que ponho p/ substituir tem alguma dica?
    Muito obrigada mesmo!

    • @MariaCatarinoConfeitaria
      @MariaCatarinoConfeitaria  2 роки тому +1

      Oiiiii! Desculpe a demora para responder, viu? ♥️
      Está tudo muito corrido por aqui! kkk
      Fico feliz que você tenha achado a receita que tanto procura, fiz ela com muito carinho! É a que mais vendo hoje!
      Realmente, tudo encareceu! Os insumos estão muito caros, e o custo dessa torta acaba muito alto devido a isso, o que faz com que as pessoas acabem tendo que cobrar caro na hora da venda.
      Mas você viu como ela é tranquila de fazer? Agora você vai poder fazer aí na sua casa!
      Mas não deixa de dar aquela forcinha para sua vizinha em outros doces sempre que puder, viu? ♥️
      Bem, eu acho que o doce de leite de fato é o recheio que mais combina com essa torta!
      Vou deixar algumas opções para aflorar suas ideias, mas não sei se no final seriam boas mesmo, somente testando: paçoca cremosa, brigadeiro de amendoim, recheio de chocolate (talvez um ganache ou brigadeiro cremoso), caramelo salgado (essa acho que ficaria muito boa)!
      Use sua imaginação, faça uns testes!! Mas lembre que a torta já é bem docinha, para não utilizar nada muito enjoativo!
      Beijinhos ♥️✨

  • @cozinhamaiscomleninhadalla7889
    @cozinhamaiscomleninhadalla7889 2 роки тому

    ameiiiiii

  • @elizabethferreira9296
    @elizabethferreira9296 7 місяців тому

    Porque o meu creme ficou mole?
    Fiz assim mesmo

  • @angelicarosa8096
    @angelicarosa8096 2 роки тому

    Posso fazer com creme de leite fresco ?

  • @AlvaroLeno
    @AlvaroLeno 3 роки тому +1

    Maria, me adota. Tu faz várias comidas gostosas

    • @MariaCatarinoConfeitaria
      @MariaCatarinoConfeitaria  3 роки тому +2

      Kkkkkkkkkkkk Ok! Considere-se adotado! Quando quiser, marca e vem comer um pedaço de doce ❤️

  • @marilsamagalhaes9309
    @marilsamagalhaes9309 Рік тому +1

    Eu compro o pé de moleque pronto e trituro,simples assim

  • @elisangeladamascenodematos3944

  • @tatipessoa8958
    @tatipessoa8958 2 роки тому

    Sera que posso usar amendoin sem casca com sal? Tirando o excesso do sal... não tenho amendoin cru

  • @mirianandrade4396
    @mirianandrade4396 3 роки тому

    Uma delícia

  • @iriscalypso
    @iriscalypso 2 роки тому

    Pode ser creme de leite de caixinha?

  • @marcielylucia3701
    @marcielylucia3701 3 роки тому

    Pra recheio ele não derrete pela umidade do bolo?

    • @MariaCatarinoConfeitaria
      @MariaCatarinoConfeitaria  2 роки тому +2

      Oiiii! No caso você se refere ao crocante de amendoim em si? Se for isso, não derrete não! Para você ter noção, eu já congelei e descongelei ele em uma torta, e se mantém firme até depois da torta “suar” descongelando! Então pode utilizar o amendoim no recheio do seu bolo, sem problemas ♥️

  • @nildadossantosdantas1948
    @nildadossantosdantas1948 2 роки тому

    e as porções?

    • @MariaCatarinoConfeitaria
      @MariaCatarinoConfeitaria  2 роки тому

      Oiiii! Você diz a quantidade dos ingredientes da receita? Esses estão na descrição do vídeo ♥️♥️

  • @carneliasara1020
    @carneliasara1020 Рік тому

    Mais devagar querida muitapressa❤

  • @angelosena8784
    @angelosena8784 2 роки тому

    Aqui perto de casa eles vendem por 120 reais

    • @MariaCatarinoConfeitaria
      @MariaCatarinoConfeitaria  2 роки тому

      Oiiii! Você sabe se é com o Aro 15 cm? Se souber me conta aqui! É importante mesmo ficar de olho no valor de venda praticado na região, e no preço dos insumos que mudaram bastante também desde que gravei o vídeo, tudo aumentou!
      Se uma torta dessa é vendida tranquilamente na sua região por esse preço, e é bem aceito pelo público, caso vá vender, você também pode praticar um valor parecido!
      Quando você tem um valor de venda muuuito discrepante das pessoas a sua volta, acaba fazendo o efeito contrário: o público desconfia da qualidade kkk mesmo sendo com os mesmos ingredientes!
      Então se for fazer para venda, calcule o seu custo com o preço dos insumos de hoje em dia e ache um valor que você ache justo para venda ♥️
      Se estiver fazendo para você mesmo comer, vai economizar um dinheirão e ficar de buchinho cheio kkkkk 😂♥️

  • @sana.msilva
    @sana.msilva 3 роки тому

    Queria as medidas... 😥

    • @MariaCatarinoConfeitaria
      @MariaCatarinoConfeitaria  3 роки тому

      As medidas da receita? Elas estão na descrição do vídeo bem detalhadinhas ♥️

    • @sana.msilva
      @sana.msilva 3 роки тому

      @@MariaCatarinoConfeitaria Já tinha achado... Obrigada ❤️🙏🏻

  • @queilagomes5697
    @queilagomes5697 2 роки тому

    A torta é uma delícia.
    Sendo que eu fiz e no meio do creme ficou aparecendo uns gruminhos das gemas, com mas alguém aconteceu isso?
    Mesmo assim ficou deliciosa.

    • @MariaCatarinoConfeitaria
      @MariaCatarinoConfeitaria  2 роки тому +2

      Fico feliz que tenha gostado ♥️
      Deixe o doce da gema mais molinho, até mais molinho que no vídeo, e cubra com plástico filme pare que não forme película! Se ela ficar muito espessa, ou se começar a coagular pode formar esses gruminhos mesmo! Comigo já aconteceu! Eu solucionei dessa forma, deixando mais molinho. Se por um acaso formar uma película mais grossinha, eu misturo bem ela com a colher para dissolver antes de adicionar na torta.
      Então as dicas que lhe dou são:
      1) Cuidado para não cozinhar o doce demais e começar a coagular sem você perceber. Esses gruminhos que ficam “cozidos/rígidos” não dissolvem bem.
      2) Vá testando o ponto do seu doce, deixe ele um pouco mais molinho se precisar. Mas cozinhe o suficiente para que não fique cru!
      3) Cubra com plástico filme, para não formar “película durinha”.
      4) Antes de adicionar o creme de gemas, misture bem com a colher para ficar homogêneo.
      5) Se tiver levado o creme para a geladeira para esfriar e estiver muito duro, deixe em temperatura ambiente para amolecer um pouco.
      Beijinhos, esperto ter ajudado ♥️✨

  • @jacquelinesantos3870
    @jacquelinesantos3870 8 місяців тому

    Não entendi, na descrição diz q é sem ovos e vc coloca a gema? 🥴

    • @MariaCatarinoConfeitaria
      @MariaCatarinoConfeitaria  7 місяців тому

      Oi querida! É sem ovos CRUS! É o que está no título do vídeo, pois leva a gema levemente cozida. beijos =)

  • @andrefg157
    @andrefg157 3 роки тому

    Caralho mane na moral q torta boa puta q pariu

  • @samirabadia_jc
    @samirabadia_jc 3 роки тому

    Nao achei cara! Pq aqui na cidade a fatia custa R$10,00. Pagaria mais sim.

    • @MariaCatarinoConfeitaria
      @MariaCatarinoConfeitaria  3 роки тому +1

      Concordo! Eu acho que super vale a pena, é uma fatia deliciosa e com ingredientes de qualidade! Obrigada pelo comentário ♥️

    • @samirabadia_jc
      @samirabadia_jc 3 роки тому +1

      @@MariaCatarinoConfeitaria adorei o vídeo. Minha filha pediu para o aniversário de 15 anos dela. Bhks

    • @MariaCatarinoConfeitaria
      @MariaCatarinoConfeitaria  3 роки тому +1

      @@samirabadia_jc ela vai adoraaaaaar! Faz sim, fica muito gostoso ♥️♥️

  • @ritaandrade2181
    @ritaandrade2181 3 роки тому

    Amei q delícia

  • @joanadarcsilva8816
    @joanadarcsilva8816 3 роки тому

    Você fala muito rápido

    • @MariaCatarinoConfeitaria
      @MariaCatarinoConfeitaria  3 роки тому +1

      Oi Joanaaaa! ♥️
      Você ficou com alguma dúvida sobre algo que expliquei no vídeo? Qualquer coisa, é só falar! ☺️

    • @estereclaudio5994
      @estereclaudio5994 2 роки тому

      @@MariaCatarinoConfeitaria adorei o vídeo sem enrolação. Rápida e prática. Muito Sucesso pra Vc!!

  • @osmarmarcelino2779
    @osmarmarcelino2779 Рік тому

    Muito complicado essa torta, muito trabalhoso...ela fala muito... Tem que ser una coisa simples.

  • @alicesouto1310
    @alicesouto1310 Рік тому

    Amei