Cooking Class | Membuat Keju Mozarella Bersama Ganesha Sora

Hallo sahabat vero semua,kali ini vero bersama teman-teman akan membuat keju mozarella di lembang tepat nya di Rumah keju Ganesha sora yang beralamat di Jl. Pojok No.22A, RT.04/RW05, Cikahuripan, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat..
Di sini kita akan melakukan kegiatan cooking class membuat keju mozarella yang akan di ajarkan oleh ka Intan ka cindy dan ka rizky,,Di sini juga kita sudah di sediakan peralatan dan bahan bahan untuk membuat keju mozarella,,
Untuk bahan-bahan membuat keju mozarella nya adalah susu murni,garam,lemon,dan rennet,,ada beberapa tahap dalam pembuatan keju mozareela yaitu pemanasan,pengasaman,penggumpalan dan pemelaran.
*untuk proses pembuatannya adalah :
- Langkah pertama kita hangatkan susu murni nya sampai dengan suhu 40 derajat celcius,
- Kemudian kita masukan cairan asam/lemon kedalam susu murni yang sudah kita panaskan lalu aduk sampe rata
- Lalu masukan juga cairan rennet kedalam susu lalu campurkan secara merata ke dalam susu. Proses koagulasi (penggumpalan) akan terjadi pada tahap ini. Tutuplah panci dan tunggu selama ±10 menit hingga susu menggumpal.
-ke empat Gunakan saringan untuk memisahkan gumpalan susu tersebut dari air dadihnya.lalu Masukkan gumpalan susu dengan sedikit saja sisa air dadihnya ke dalam sebuah wadah tahan panas, taburi garam, lalu panaskan sebentar di atas kompor sambil Anda uleni.
- Tahapan terakhir pada cara membuat keju mozzarella asli ini ialah proses pengulenan atau pemelaran. Menggunakan dua buah spatula, uleni gumpalan susu tadi sampai benar-benar kalis, kenyal, dan mencapai tingkat elastisitas yang Anda inginkan.,lalu setelah itu pindahkan kedalam wadah yang kering dan keju mozarella nya sudah siap di gunakan atau di makan..
gimana teman-teman seru bukan kegiatan vero sama teman-=teman kali ini,,buat teman-teman yang mau belajar membuat keju mozarella atau produk mozarella yang lainnya,teman-teman bisa langsung hubungi kontak wa 085624113400,bisa juga teman-teman kunjungi akun instagram nya di @ganeshasora atau bisa langsung datang ke alamat Jl. Pojok No.22A, RT.04/RW05, Cikahuripan, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat
Tidak hanya belajar cooking class saja ,ganesha sora ini juga menjual beberpa produk mozarella seperti mozarella for pasta,mozarella for pizza,mozarella for stick,dan butter / mentega,,teman teman bisa juga order langsung di kontak WA 081223669273..
#cooking #cookingclass #kejumozarella #rumahkeju #ganeshasora #vlog #viral #lembang #bandungbarat #jawabarat

[@hanyasuara_official]

❤❤❤❤❤

[@EkaMira-pt3lx]

Wah bikin keju mozzarella y👍

[@SelaRafina]

Hebat bgt vero👍

[@reniheriani4307]

Wah happy banget belajar membuat keju mozzarella SM tmn2 yah Vero

[@Aning179]

👍👍👍👍👍🎉🎉🎉

[@shafiramustika3546]

Enaknyaaa nyummyyy

[@andiniadji1685]

Mantaaaf 👍

[@IndraLesmana-g8e]

Semangat 💪👍

[@NeniHardiyani]

Wah...senengnya cooking class vero

[@henavirgana5418]

Seru banget...enak banget kejunya🤤

[@KeishaaRaaa]

Semangat ya vero cantik

[@intandwinata7940]

Terimakasih seru seruannya hari ini ❤❤

[@Hudiroyumase]

Seru bgt,semangat vero 💪💪

[@DevikaOktaviane]

Pintar yah vero

[@syaraauliahawa8439]

Wihhh seru banget buat kehu🥰🥰

[@Zukqiyooooooooo]

Ramenya😂😂 eeeeeeee

[@FachruRaji-qp7me]

Vero bikin keju mozzarella👏👏👏

[@quary1317]

Wow bisa bikin vero

[@erullchocochips939]

Seruu sekali 😂

[@FauzanNasrul-dp1ed]

Seru sekali👌

[@ogyomesh8230]

Seru vero 😂❤

[@AlloUks-n9h]

Serunyaaaaaa

[@asepantoni6751]

Seruuu nya

[@herryautocool0149]

Keju mozzarella buatan Ganesha sora mantap ,top pisan❤❤❤

[@Olin_Alin]

seruuuuu 😊

[@Khosirin-qb6gj]

Senengnya❤

[@Khosirin-qb6gj]

Senengnya❤

[@eisdindahelina7511]

Serunya

[@Antares007-d1e]

Hadir🖐️

[@DefiMurniasari-zr5zd]

seruuuu

[@SofiaArini-y9x]

Keren vero,,👍👍

[@Dian_Fd]

Makin kesini makin pinter aja vero y❤

[@MonicaClarisa-mg6ud]

Nonton cooking class ny vero🤓

[@djudjudjuariah5214]

Wah seru banget seneng yah bermain sambil belajar membuat keju sama temen temen, semangat terus Vero cantik ❤❤❤