Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
小腹すいてませんか？が大好きで、今でも録画を見返すくらいファンです！素人さんから話題を引き出すきじまさんのトーク力すごいです。いつか放送再開してほしいです！…そう思っていたところ、まさかUA-camをされているなんて！もやし試してみます！
ありがとうございます！小腹はコロナの影響で新規ロケができず、しばらくお休み中です。ぜひNHKにご要望ください😂！
きじまさんの、お料理はあるもので作れて最高に美味しそうです♪それだけでなく癒されます😊
この動画を見る前は全然お腹が空いてなかったのにリュウタさんが試食されてるのを見たらお腹ぺコペコになっちゃいました😋作ってみますね！！
たくさんモヤシ料理自作してきましたが、上から一、ニ位で美味しいですね。ありがとうございます。
早速、やってみました。美味しかったですシャキシャキ感が、出てて、よかったです。調味料も、なじみました。また、作ってみます。
ですよね！良かったです！
@@kijimagohan 4:29
なんとも 絶妙に簡単に素晴らしい提案してください😂ますよね。。見て楽しく 作って美味しく 最高だなー🎉 ご縁があれば お会いしたいな❤
テンポ良くリズミカルな話し方にどんどん引き込まれてしまっていました。きじまさんのお料理分かりやすくて作りたくなります。ありがとうございます🙋さっそく登録しました。
いつも持ちを良くするために水に浸けて保存してましたけど、その前にこのひと手間加えたらもっと美味しくなるのですね😍😍やってみます♪
そうそう！50℃洗いしてから水に浸しとくと保ちが良いそうです。ボクは全部食べちゃうけど🤣
シンプルで、安価な材料で、毎日でも食べられる。そのうえ、美味しい❗酒の肴にしました。🥃
ホント毎日でも食べたくなりますね！
始めて知りました！チャレンジしてみます。
ぜひぜひ！
めちゃくちゃおいしそう参考にします！☺️
🙌🙌🙌
ニラ玉、早速やってみました。私なりに、納得しました。有難うーございました。と
美味しい！！私も、野菜やお肉は50度洗いしています。鶏挽肉は50度のお湯につけて浮いた部分は捨てます。りゅうたさんの揚げバットが欲しい今日この頃。
おー！お肉も！鶏肉はかなり変わりますよね。揚げバットは、某 無印○品ですｗ
「ぜんぶもやしレシピ」の本、我が家ではバイブルです。レシピ本にはない料理なので、また１つもやし料理のレパートリーが増えますね☺️この本での50℃洗いは、熱湯と水を1：1で、もやしを入れてから熱湯の差し湯をして50℃前後となっていましたが、あらかじめ2：1の方が効率いいですね。
あの本がバイブルとは嬉しい限りです❗️
確かにもやしのひげ根を全部取り去るなんて面倒ですし、俺なんぞはその概念すらありません。以前何かの番組で、もやしは洗わずにそのまま調理するのが良いみたいなやり方を観ましたが、シャキッとさせるこの方法は眼から鱗で参考になりました。
ぜひやってみてください！
モヤシの❤50度洗いも役にたちました。それにトウモロコシをすりおろすしてスープにしたのを作ってみました。🎉美味しかったです。きじまさんのは本当に役立ちます。簡単でできるものをこれからも教えてくださいね❤
とうもろこしスープはホントおすすめです！
50℃洗い、確かに当時よく聞きました でも下火になったのはなぜかな 以外に面倒だからかな？
もやしを冷凍して使うならどんな風にして使ったらいいですか？沢山頂いたんですが料理の仕方が知りたいです😂😊よろしくお願いします🙇
リクエストは有りません。りゅうたさんが、ニコニコ料理しているだけで、元気をもらいました。今から、もやし炒め作ります。
うれしいです！これからもモリモリ食べます😂
昔の話。旧中国の上流家庭にはモヤシのヒゲ取り専門のシェフがいたそうです。そしてそのモヤシ料理はとても美味しかったと。
お財布に優しいレシピありがとう(^^)ございます😂🎉。
茹でてあら熱取って胡麻油であえて冷蔵庫で冷やしたもやし良く食べています。ゆでた後に塩コショウ少々😅。
安くて、お腹いっぱいになって言うことなしですねー‼️
ホントもやしは安すぎますよねー！心配になるくらい！
ニンニク無しで作りました！とても美味しかったです!!!50℃洗いだけでこんなに違うとは‥あなどれん(笑)もやしの水分がすごいのがよくわかりました(*^^*)
少なくともモヤシに関しては、50℃洗いほんと侮れんす！色々試したくなりますよね〜
モヤシは安くて栄養価があるので毎日、食べたい食材ですが、簡単に美味しく調理できる方法をご教示いただき有難うございます。50℃のお湯で洗う方法は、別のUA-cam動画でも視聴していたのですが、今回の「きじまごはん」で改めて学んで、さらにモヤシの簡単で美味しい調理の仕方がよくわかりました。モヤシレシピ本も購入してモヤシ料理のレパートリーを広げたいと思います。👍❤️チャンネル登録しておきました。ところでコンビニで売っているような温泉卵の作り方を教えてください。ゆて時間がキーポイントになると思いますが、絶妙のトロトロ食感のあるものがなかなか作れません。燃料費節約のためにも1個だけではなく数に応じて6個ぐらいまで一度に作れる方法をご教示いただければ、有り難く思います。😄❤️
登録ありがとうございます！本もぜひチェックしてくださいね！温泉卵はいろいろなやり方がありますよね！自分中での正解がまだ出てないので研究します！
50℃洗い勉強になりました(#^.^#)
50℃洗いは色々使えますよー！
最後のゴマ油有りなんですよネ😉でも、ゴマ油〰️苦手なのよね😖
普通の油でもいいですよ！
@@kijimagohan 返信〰️ありがとうございます。感激です❗小腹空いてませんか。という番組で、納豆を使ったド~厶焼き、時々作ってます。😄
湯沸かし器に50度設定した湯で洗ってもいいかな😮湯と水を混ぜたほうがいいのでしょうか？
50度設定できるなんてうらやましい！もちろん問題ないですが、できれば55℃くらいに設定するとベストかもです
もやしは最近ご無沙汰なのですが食べてみたくなりました！50℃洗い！！！初めて聞きました！！！！熱湯に水を混ぜると50℃になるって凄いですね！指は育てる調理器具って感覚になりつつありますね！！🤣一度測ってみて覚えさせたいと思います！！！(๑•̀ω•́ฅ)美味しそうなレシピと役立つ豆知識両方を学べるとはとてもお得な気分です♪いつもありがとうございます！！！✨
色々見ていただきありがとうございます〜！レシピも大事だけど、豆知識を覚えておくと一生モノになるとおもうんすよね〜！
小腹すいてませんか？が大好きで、今でも録画を見返すくらいファンです！素人さんから話題を引き出すきじまさんのトーク力すごいです。いつか放送再開してほしいです！
…そう思っていたところ、まさかUA-camをされているなんて！
もやし試してみます！
ありがとうございます！
小腹はコロナの影響で新規ロケができず、しばらくお休み中です。
ぜひNHKにご要望ください😂！
きじまさんの、お料理はあるもので作れて最高に美味しそうです♪それだけでなく癒されます😊
この動画を見る前は全然お腹が空いてなかったのにリュウタさんが試食されてるのを見たらお腹ぺコペコになっちゃいました😋
作ってみますね！！
たくさんモヤシ料理自作してきましたが、上から一、ニ位で美味しいですね。ありがとうございます。
早速、やってみました。
美味しかったですシャキシャキ感が、出てて、よかったです。調味料も、なじみました。
また、作ってみます。
ですよね！良かったです！
@@kijimagohan 4:29
なんとも 絶妙に簡単に素晴らしい提案してください😂ますよね。。見て楽しく 作って美味しく 最高だなー🎉 ご縁があれば お会いしたいな❤
テンポ良くリズミカルな話し方にどんどん引き込まれてしまっていました。きじまさんのお料理分かりやすくて作りたくなります。ありがとうございます🙋さっそく登録しました。
いつも持ちを良くするために水に浸けて保存してましたけど、その前にこのひと手間加えたらもっと美味しくなるのですね😍😍
やってみます♪
そうそう！50℃洗いしてから水に浸しとくと保ちが良いそうです。ボクは全部食べちゃうけど🤣
シンプルで、安価な材料で、毎日でも食べられる。そのうえ、美味しい❗酒の肴にしました。🥃
ホント毎日でも食べたくなりますね！
始めて知りました！
チャレンジしてみます。
ぜひぜひ！
めちゃくちゃおいしそう
参考にします！☺️
🙌🙌🙌
ニラ玉、早速やってみました。私なりに、納得しました。有難うーございました。と
美味しい！！
私も、野菜やお肉は50度洗いしています。
鶏挽肉は50度のお湯につけて浮いた部分は捨てます。
りゅうたさんの揚げバットが欲しい今日この頃。
おー！お肉も！鶏肉はかなり変わりますよね。
揚げバットは、某 無印○品ですｗ
「ぜんぶもやしレシピ」の本、我が家ではバイブルです。
レシピ本にはない料理なので、また１つもやし料理のレパートリーが増えますね☺️
この本での50℃洗いは、熱湯と水を1：1で、もやしを入れてから熱湯の差し湯をして50℃前後となっていましたが、あらかじめ2：1の方が効率いいですね。
あの本がバイブルとは嬉しい限りです❗️
確かにもやしのひげ根を全部取り去るなんて面倒ですし、俺なんぞはその概念すらありません。
以前何かの番組で、もやしは洗わずにそのまま調理するのが良いみたいなやり方を観ましたが、シャキッとさせるこの方法は眼から鱗で参考になりました。
ぜひやってみてください！
モヤシの❤50度洗いも役にたちました。それにトウモロコシをすりおろすしてスープにしたのを作ってみました。🎉美味しかったです。きじまさんのは本当に役立ちます。簡単でできるものをこれからも教えてくださいね❤
とうもろこしスープはホントおすすめです！
50℃洗い、確かに当時よく聞きました でも下火になったのはなぜかな 以外に面倒だからかな？
もやしを冷凍して使うならどんな風にして使ったらいいですか？
沢山頂いたんですが料理の仕方が知りたいです😂😊
よろしくお願いします🙇
リクエストは有りません。りゅうたさんが、ニコニコ料理しているだけで、元気をもらいました。
今から、もやし炒め作ります。
うれしいです！これからもモリモリ食べます😂
昔の話。旧中国の上流家庭にはモヤシのヒゲ取り専門のシェフがいたそうです。そしてそのモヤシ料理はとても美味しかったと。
お財布に優しいレシピありがとう(^^)ございます😂🎉。
茹でてあら熱取って胡麻油であえて冷蔵庫で冷やしたもやし良く食べています。ゆでた後に塩コショウ少々😅。
🙌🙌🙌
安くて、お腹いっぱいになって言うことなしですねー‼️
ホントもやしは安すぎますよねー！
心配になるくらい！
ニンニク無しで作りました！
とても美味しかったです!!!
50℃洗いだけでこんなに違うとは‥
あなどれん(笑)
もやしの水分がすごいのが
よくわかりました(*^^*)
少なくともモヤシに関しては、50℃洗いほんと侮れんす！色々試したくなりますよね〜
モヤシは安くて栄養価があるので毎日、食べたい食材ですが、簡単に美味しく調理できる方法をご教示いただき有難うございます。
50℃のお湯で洗う方法は、別のUA-cam動画でも視聴していたのですが、今回の「きじまごはん」で改めて学んで、さらにモヤシの簡単で美味しい調理の仕方がよくわかりました。モヤシレシピ本も購入してモヤシ料理のレパートリーを広げたいと思います。👍❤️
チャンネル登録しておきました。
ところでコンビニで売っているような温泉卵の作り方を教えてください。ゆて時間がキーポイントになると思いますが、絶妙のトロトロ食感のあるものがなかなか作れません。燃料費節約のためにも1個だけではなく数に応じて6個ぐらいまで一度に作れる方法をご教示いただければ、有り難く思います。😄❤️
登録ありがとうございます！本もぜひチェックしてくださいね！
温泉卵はいろいろなやり方がありますよね！自分中での正解がまだ出てないので研究します！
50℃洗い勉強になりました(#^.^#)
50℃洗いは色々使えますよー！
最後のゴマ油有りなんですよネ😉
でも、ゴマ油〰️苦手なのよね😖
普通の油でもいいですよ！
@@kijimagohan
返信〰️ありがとうございます。感激です❗
小腹空いてませんか。という番組で、納豆を使ったド~厶焼き、時々作ってます。😄
湯沸かし器に50度設定した湯で洗ってもいいかな😮湯と水を混ぜたほうがいいのでしょうか？
50度設定できるなんてうらやましい！
もちろん問題ないですが、できれば55℃くらいに設定するとベストかもです
もやしは最近ご無沙汰なのですが食べてみたくなりました！
50℃洗い！！！
初めて聞きました！！！！
熱湯に水を混ぜると50℃になるって凄いですね！
指は育てる調理器具って感覚になりつつありますね！！🤣
一度測ってみて覚えさせたいと思います！！！(๑•̀ω•́ฅ)
美味しそうなレシピと役立つ豆知識両方を学べるとはとてもお得な気分です♪
いつもありがとうございます！！！✨
色々見ていただきありがとうございます〜！
レシピも大事だけど、豆知識を覚えておくと一生モノになるとおもうんすよね〜！