Pastel de Vainilla | Básicos de Repostría | Ale Hervi
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- Опубліковано 17 жов 2024
- Chefcitos Pastel de Vainilla es el primer capítulo de esta serie Básicos de la Repostería, en este video te enseño como preparar una receta fácil de pastel de vainilla y paso a paso te guio para que no fracases en la repostría. :v
Ingredientes:
Harina 300gr
Mantequilla 300gr
Azúcar 300gr
Huevo 4
Polvo para hornear 2 cc
Vainilla 2 cc
Leche 1 taza
Medidas en tazas:
Harina 2 y 1/2 tazas
Mantequilla 1 y 1/3 de tazas
Azúcar 1 y 1/2 tazas
Huevo 4
Polvo para hornear 2 cc
Vainilla 2 cc
Leche 1 taza
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Lo acabo de hacer y quedó delicioso, debo decir que no tengo batidora 😞 (tengo que comprar una ya mismo) pero aún así estuvo delicioso. Solo quería agradecer por excelente receta y por las medidas en tazas 😀 muchas gracias!!!! Obviamente nueva suscripción 😍
WOW lo hice hoy y fascinada les juro que está muy esponjoso y no está para nada seco recomendadisimo soy de Mazatlán Sinaloa, tu receta es la que me funcionó eh probado con varios y con la tuya super super super, 💐🇲🇽🧁🥳
Seguí tu receta y salió super bien, muy esponjoso y esta riquísimo el pastel, a mis hijos les encanto.
La mejor receta q encontré, sabroso pastel, textura excelente, gracias , x tu video.
Muchísimas gracias por la receta, la acabo de hacer y estoy muy contenta con el resultado, el pastel quedo muy esponjoso y no está para nada seco, sin duda la mejor receta de pastel de vainilla que he probado, la recomiendo 100%
Disculpa cuantos mililitros de leche le pusiste?
Gracias Srita Ale Hervi bendito en enseñarnos gracias lo he de hacer para que mi familia lo pruebe le agradezco y aquí presente con usted Maestra con benditos dones que nos comparte 🙂 gracias saludos🙋🏻♀️😋
Ya hice tu receta y déjame contarte que le agregué una lata de leche condensada y quedó exquisito muchas gracias por compartir
Qué número de molde se ocupa??
Hola Ale Hervi te felicito por tu explicación me encantó eres una chica emprendedora........ gracias por compartir tus recetas...... saludos desde Venezuela Dios te Bendiga te envío un abrazo y un besito............
Muy buena receta justo ahora lo estoy preparando, con algunas variables, añadí ralladura de limón y otra cosa que no hice fue batir la clara con la mezcla, lo mezclé suave con una cuchara para que quede más esponjoso, muy linda la apariencia de tu resultado final. Felicidades.
Giovanni Martinez Martinez muchas gracias 😋🎂 seguro te va a quedar delicioso 🤤 con ese toque de limón 🍋
Hola buenas tardes Ale, es la segunda vez que los voy a preparar la verdad me quedo muy bueno que no duró 2 días en casa el pastel y tengo también para hacer los bollitos me faltan los capacillos de papel. Saludos
De tantos videos de tortas este fue mi favorito, súper bien explicado! Me encanta!!
Buen dia me gusto la forma de esplicar q tienes ya lo prepare y me quedaron deliciosos gracias por tu forma tan clara de esplicar👏👍
Me encantó esta receta 😍el pan queda super esponjoso y ligero, muchas gracias por compartir la receta
¿Qué número de molde utilizaste?
@@alonsovasquez801 Utilice dos moldes de 24 cm :) y me alcanzo con la receta exacta!
Sin duda alguna la.mejor seguo tu receta de cupcakes me quedaron espectaculares, hoy seguí esta receta y de maravilla. Felicidades gracias por compartir tus sabores con nosotros. Bendiciones. Saludos desde Ecuador
Cuántos mililitros de leche pusiste?
Alguien del 2024?
Yoooo😢😢😢😂😂😂😂❤❤❤❤😢🎉🎉🎉🎉🎉😅😅😅😅❤❤❤❤❤❤❤🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻😋🤣🤣🤣😍🥰🫣😋😘😘😘😘
Yo 👋🏻👋🏻
Yoo
Yo
Yo
Gracias por tu video ,sencillo y facil de hacer. Ademas una mezcla que con pocos ingredientes tiene distintos usos, graias Ale Hervi
Me encanta que tu das las medidas en gramos y tazas!!! Me haces más fácil seguir tu receta!!! Gracias!!!! 🥧
Carmen Flores 😃🙌🏼 Yaay es para que se animen a hacerla y les quede rico 😋 sin problemas 💕
Si se hace más fácil... 👌👍
Rico
X2
No encuentro las recetas en tazas sin tener taza medidora
Tu receta es muy buena, lo hice hace tiempo y el pan quedó muy delicioso, gracias 😋
1era vez que hago un bizcocho...
1era vez que sigo una receta...
No salió exactamente igual, pero quedó súper bonito y delicioso!💕 ¡Muchas gracias!
1era vez que comento un video también (lo valió). 😊
Diana T.Henestroza Muchas gracias 😊 que bueno que te gustó 😋🙌💕 Saluditos
FELICITACIONES... La hice y es divina ,todos quedaron encantados
No dejo q estar así😨 el primer vídeo q fue al grano y explico muy bien 👏👏👏👏👍
Norma De lgn 😃 muchas gracias 🎂
@@AleHervi el tamaño del molde me dice xfvor para comprar plis😚
Hola ise tu reseta y quedo riquisima ami familia le encanto gracias por compartir tus resetas Dios te bendiga
Hola la acabo de hacer y me salio riquisimo gracias x tu receta.
Eres la mejor. Dios te bendiga.
Eres muy clara y práctica
Gracias por compartir receta básica, tip's y procedimiento.
¡Excelente maestra!
Un cordial saludo 👋
Muchas gracias señorita así si me animo a hacer un pastelito gracias y bendiciones
Tenia años buscando una receta que estuviera asi de deliciosa muchisimas gracias por esta receta desde hoy la hare para mis pasteles
Excelente segui la receta y quedo delicioso, de todos el mejor gracias
Exelente clase Ale!! Muy buena tu clase y explicacion perfecta! Ya comparti con mis hijas que les encanta la reposteria tanbien, saludos desde Utah.
rosa carrillo Muchas gracias 😊 que bueno que les gustó. Un saludo enorme para ti y tus hijas 😘😘😘💕
@@AleHervi Hola se ve delicioso, felicitaciones podras hacer uno con medio kilo harina mas grandesita?
Me encantó tu trabajo y tu carisma.
Ya hice uno y no me quedó, algo hice mal.
Pero me fascina tu belleza.
Tienes un nuevo suscriptor. 😙
Hice está receta y quedó muy rica, gracias por compartir 😊
Se ven estupendos gracias por compartir 👏👏👏
Gracias princesa , eres toda una profesional de la repostería
Ya hice el pastel y salió muy esponjoso y rico gracias por compartir esta receta
Lo hice y me salió delicioso me encantan tus recetas 🥰
En qué número de molde lo hiciste?
Gracias por este video 🥰🥰 después de ver 20 videos por fin encontré lo que quería ♥️🥰. Bendiciones 💖
Mil gracias !! Ya lo preparé y me quedó muy rico , le puse de otra esencia y quedó mejor.
Lo hice con mi hermano y nos salió súper esponjoso 👌🏿 pero dulce en mi opinión pero eso ya es subjetivo así que buena receta! y más para alguien como yo que nunca le salen 😆
Martha VO Aww 😃 que bien me da mucho gusto 😃🙌💕
@@alondramirelly5641 yo utilice una taza medidora jsjs
Disculpe para que medida de molde es esta cantidad
Disculpe para que medida de molde es esta cantidad?
Hola 👋 me encanta cómo explica paso a paso quiero aprender hacer viscocho
Ya lo hice y me quedo perfecto 👌😉, gracias por tu contenido! Por cierto no tengo batidora y lo hice a mano! 💪
La mantequilla es la margarina hay que me.explique
Gracias súper receta básica es lo que desde hace mucho venia buscando al fin, la encontré chiquilla linda! Gracias! También por dar en gramos y tazas, excelente! Saludos un gran año 2022 de éxito y bendíciones junto con tu familia!
Omg gracias por las medidas en tazas 💜💜💜💜💜
Eres una diosa
Es la primera vez que hago un pastel desde cero y quedó muy bueno... Gracias😊
Primera vez que hice está receta por que las demás no me salían bien, pero al hacer tu receta me quedo bien bonito y delicioso :), gracias
Que linda!
Mi nieta esta super feliz hizo su pastelito hoy no salio tan rico. Pero ella Felíz, todos en casa lo comimos para motivarlo. Seguirá practicando y se que mejorará.
Dice que le encanta tu página por que eres como ella(niña) 😊
. Le gusta la repostería. Felicidades hermosa..
Me encanta, gracias por compartir Las medidas tanto en gramos como tazas! Super importante.
Hola muchas gracias por tu enseñanza. Los hice.
Delicioso ya lo e hecho muchas veces y siempre queda bien rico👍🏼
Me encantó...lo hice y quedó riquísimo.
Yo los hago siempre. En casa les gustan a todos muy buena receta!
Hola, Que harina usaste?
Gracias por la receta muy buena y deliciosa saludos y feliz tarde felicidades pr tan excelentes recetas
Trataré de prepararlo, me parece una muy excelente y fácil demostración!!! Bendiciones.
Silvia De Salinas muchas gracias y de verdad queda súper rico!! 😋
Mañana mismo lo haré, tengo muchísimas ganas de aprender a hacer pasteles para fechas especiales de mi familia.
Gracias me a servido de mucha ayuda tu receta muchas gracias cielo saludos desde República Dominicana!!!🇩🇴🇩🇴😇😘
Jose Alberto C. Sanchez 😃🙌🏼🎂 Que bueno que te sirvió, te mando muchos saluditos has 🇩🇴 💕
Jose Alberto C.ćSanchez
Felicitaciones niña, Enseñas Muy bien , así es que se hace, los ingredientes sólidos se pesan en gramos y los líquidos en mililitros, porque muchos utilizan las tasas por medida y eso es erróneo porque si vienen con defecto de fabrica las recetas no quedan como debe ser, se ve Muy rica tu torta, Que Dios te bendiga.
Buena receta la hice y me salió muy rico gracias 🤗
Rosa Celestina Bazan Diaz Yaay que bien 😊💕🙌🏼🎂
Me podrias decir si la mantequilla es con sal o sin sal? Gracias!
Yesenia Sandoval Hola, es sin sal 😊
@@AleHervi Muchas gracias hare esta receta para 3 leches
Excelente!! Ya hice pastel de naranja y me quedo Deli Deli jejeje ahora haré de vainilla
Hola!
Hoy me anime hacer el bizcocho , pero me quedo super grasoso y tambien quedó como si fuera de muchas migajas , en que falle podrías ayudarme .
Está excelente, hoy hice tu receta y me quedó buenísimo, GRACIAS, Ale.
Seguiré haciendo tus recetas 😍
Esa receta completa para que número de molde sería?
@@karencuelasalcedo7169 he usado el molde que tenemos en casa y no se que numero sea, lo que si puedo decirte es que queda delicioso, esta es mi receta ahora, ya no la cambio.
Que linda niña amis 51 años no echo un pan boy a seguirte aver que aprendo
PQQ
Y al parecer a tus 51 años no sabes escribir bien
@@marianagarrido4095 no sean exageradas jajaja
Nunca es tarde para aprender !!
@@marianagarrido4095 a mira y ella muy preguntona
Hola me encanto tu receta la voy hacer explicas muy bien y se te entiende gracias mi niña .Ana desde valencia venezuela
Muy clara tu explicación. Y mi pastel quedó bien rico. Gracias 💗
Adria Nuñez Yaaay que bueno que te quedó 😋💕 Saluditos
Hola, van varias veces que lo hago y queda muy bien. Gracias.
me salio bien bonito
Josselin Janeth Gomez Lopez muchas gracias 💕😊
Que tal el sabor
?
Esa mezcla que estás utilizando es para un molde de que diámetro?
Mi duda dos cucharitas dé Royal!! Qué tamaño las cucharitas
@@AleHervi hola soy nueva de tu canal. Vi que hisiste unos cupcake de mantequilla y aceite lo cual lo hise y me quedo riquisimos .quisiero hacer lo mismo pero en un pastel se podria hacer osea aqui hay 300 de manteqjilla seria 150 de mantequilla y 150 de aceite .y seguir los proxedimiento de hacer una receta de cupacke
Está receta era la que hacía mi mamá 😮. Es excelente
Muchas gracias . Saludos desde Cancún México
Gracias los hice y me quedaron muy bien en cupcake y el biscocho lo decore y fue un exito
Hola, me encontré con tu canal buscando una receta de pastel de vainilla, y e gustó mucho, explicas muy bien y está excelente.... Gracias
Elvira Garcia 😃💕 muchas gracias 😊
Hoy realicé la reseta y me a quedado super el dulce... 👌👌👌👌👌
Johana Rojas aww muchisimas gracias 😊 🎂🙌🏽💕
Hola Ale hoy estrenando tu canal, me gusto la receta te quedo esponjoso mmm se me antoja. Gracias saluditos desde Venezuela ❤ ❤ ❤
Me.encnato esta receta..
Felicidades querida .... muy linda tu clase
Estuve buscando un vídeo que expliquen así de bien y por fin lo encontré 😁😊😊, sencillo y fácil de preparar lo haré espero me salga tan bien a ti. Solo una consulta es mantequilla sin sal cierto? Gracias.
Fatima Ricra Aww muchas gracias 😊 si, la mantequilla es sin sal 😃 Saluditos 💕😘😊
Un consejo las claras de huevo no las integres con la batidora es mejor con una lengua pastelera o miserable como la conozcas y con movimientos suaves y envolventes, así se pondrá esponjo ya que esa es la idea.
Disculpa la mantequilla es sin sal y que tamaño de molde es gracias DTB
@@luiicespedes6164 Efectivamente, esa es la razón del batido por separado de las claras, se mezcla poco a poco y de manera envolvente para no quitarle el aire que se formó al batirlas y el pan quede esponjoso. 😋😋
@@AleHervi la matequilla pu3de se con sal
Lindo explicas bella me encanta tu manera tan gentil de hacerlo lo are ahorita
Tengo una duda! Esta es la cuarta receta que intento y por alguna razon siempre me sale mal. Uso las medidas exactas pero aun asi me queda la masa super aguada (esta vez use media taza de leche en lugar de una y aun asi quedo aguadisima) y al momento de meter al horno se infla exesivamente hasta que se tira y luego se vuelve a hacer chiquita. Habia leido de no abrir el horno hasta que este hecho, pero esta vez lo abri a los 40 minutos y aun no esta listo (ya paso una hora y sigue sin cocerse) y del sabor siempre queda bien, pero la textura queda como un pan super apachurrado. Me pregunto que estoy haciendo mal?
GaelRice Vamos a ver que es lo que puede estar saliendo mal.
Estás utilizando la mantequilla a temp ambiente o está derretida? La taza de leche la mides con una taza medidora? Si no es así mejor utiliza 250ml de leche, estás haciendo la receta completa o la mitad? Tu horno lo precalientas a 180•C? Tu masa debe ser suave pero no líquida, debe hacer surcos cuando la batas. Tal vez estas teniendo un exceso en líquidos.
Saluditos 😊
GaelRice estás haciendo la receta en gramos o en tazas?
@@AleHervi Muchas gracias por la ayuda! Uso una taza especial para todas las medidas (son como 200 gramos) y me aseguro de que las proporciones esten mas o menos parecidas, aunque quiza cuando me toca medir la mantequilla no sea perfecto. Y la mantequilla usualmente esta a temperatura ambiente, pero cuando esta muy helada y ya quiero hacerla la caliento y se derrite un poco, pero no toda. (la de hoy la acababa de comprar asi que me toco calentarla y si se derritio un poco) ah y quiza los huevos si suelo usarlos cuando aun estan frios. Por esta vez hice la receta completa, alguna vez intente la mitad para no hacer mucho pastel feo, jaja. Lo que si es que la masa solia quedarme muy liquida, esta vez no fue tan liquida pero no tan suave como la del video. Pero ahora me di cuenta que quiza tambien este usando mas polvo para hornear del que deberia ser, tiendo a usar dos cucharaditas pero quiza las cucharas que uso son algo grandes; son como la mitad del tamano de una sopera.
GaelRice quizá sea demasiada mantequilla, o demasiada leche. Intenta agregarle menos mantequilla y agrega la leche poco a poco y cuando llegues a la consistencia adecuada ya no le agregues más 😊 tampoco le agregues tanto polvo para hornear para que no se te desborde del molde 😃👩🍳
@@AleHervi muy bien, lo intentare a la proxima! Muchisimas gracias!
Hermosa niña bien explicado igual no he hecho pan me arriesgaré el detalle es el horno haber que pasa, apenas ví éste vídeo me encantó ❤️
Hola!! Gracias por compartir tus recetas, saludos desde Japón 🇯🇵
Giuliana Kimura Hola 😊💕 que bueno que te gustó Saluditos hasta Japón 🇯🇵 😃💕
Gracias execelente basico. , primera vez que hare un pastel con mi niño de 4 años y anda buscando un basics ♥ gracias por tu video muy bien explicado saludos Houston TX
Hola linda, no podrías enseñarnos a hacer ese betun de mantequilla que se utiliza para los pasteles caseros? Es como durito y sabe delicioso 😊
No soy chef ni nada, pero me encanta intentar y con stu ayuda voy a intentar hacerlo haber que tan buena soy 🤭
Genial me encanta tus consejos mil y mil bendiciones gracias
Hola Ale, excelente receta
Quisiera saber, si es harina sin preparar o preparada?🤗
Es harina de trigo común ✨❤️
Soy alguien nueva así que Respondo tarde, lo siento.
Gracias gracias gracias guapa genial ya lo tengo en el horno espero me quede como el tuyo 😍🥰
Hola, holaaa,una pregunta después de precalentar el horno como 20 minutos según entendí,meto el molde ,cuánto tiempo debe de pasar para empezar a checarlo?? Gracias
Hola linda. ❤️
Llegó un poco tarde. Pero tengo que decir que lo he intentado y me ha fascinado. El sabor es muy bueno. Y la consistencia también. Te agradezco de todo corazón.❤️🌼
Perdón cuanto los batiste?? Quiero hacerlo
Ale que linda me gustó tu receta la voy a preparar te felicito muy bien explicada tu paso a paso ya me suscribí. Éxito en tu canal saludos desde Nuevo León México.
Gracias amiga lo explicas muy bien sigue adelante Dios te bendiga❤
Wooow me encantó, pero quisiera saber que medida es tu molde ✨por favor
Muchas gracias, me encantó el video, explicas maravillosamente bien, se ve muy fácil, bendiciones
Hola Muchas felicidades, me encantan sus recetas de repostería luego me haré un pastel y espero me quede muy rico gracias
Maria Funes muchas gracias 😃💕🙌🏼
@@AleHerviñññ
E buscado y e echo pan para pastel y no me convencía hice esta receta de ale y salió rikisimo gracias por tus recetas saludos desde Guamuchil sinaloa
Gracias a ti pude hacer mi primer pastel y se lo hice a mi novia ❤️ graciaaaas
Sos gay XD
Es el primero q me sale ♥️♥️ muchas gracias
Que bonito, no te conocía. Tu voz es super relajante y explicas super bien. 😊
Muchisimas gracias 🙏
Muchas gracias estaba buscando esta receta para un pastel de 2 pisos y no allava la receta y esta muy buena 👌👍😉
Hola, mija buena receta ya la hice y me salio deliciosa saludos desde ecuador
Thank you lo trataré 🙏🏻🙏🏻💖
Hola. Greetings. Muchas Gracias X la Receta en Cups..Tazas.. Me Encanta tu video. Congrats. Love the way you teach. Thank you. 😗
Maggie Lopez Muchas gracias 😊 🙏🏼💕🎂
Cuantos cup cake salen con esta receta porfa
Fn.
Gracias hermosa eres un amor de persona ❤
Gracias estaba haciendo la torta mientras miraba tu tutorial o minicurso, me quedo sabroza ojala pudieras probarla :D
Arless Bilderberg Muchas gracias 😊 me encantaría probarla de seguro te quedó súper rica 🤤😋 te mando muchos saluditos 💕
Hola a q te refieres con 2cc cucharadas o cucharaditas
Linda muchacha grasias, x tus resetas yo ya lo hice ....
Holaaaa - Me gusto mucho la receta, la preparé y me quedo riquisima👌 😍😘🎂 - me gustaría que compartieras una que contenga menos mantequilla, por fa y de antemano gracias 💕💜