Самое вкусное БЛЮДО ИЗ КУРИЦЫ. ГЕДЛИБЖЕ ИЛИ КУРИЦА ПО-КАБАРДИНСКИ
Вставка
- Опубліковано 18 лис 2021
- Самое вкусное БЛЮДО ИЗ КУРИЦЫ. ГЕДЛИБЖЕ ИЛИ КУРИЦА ПО-КАБАРДИНСКИ
Ингредиенты:
Куриное мясо - 1.5 кг,
Соль, черный перец - по вкусу,
Растительное масло - 2 ст. ложки,
Лук репчатый - 500 гр,
Сметана - 300 гр,
Вода горячая - 500 мл,
Хмели сунели - 1 ч. ложка,
Острый перец чили - 2 стручка.
Приятного аппетита!
Разные рецепты домашних майонезов и соусов:
Чесночно-шафрановый майонез • Вот Вам НОВЫЙ РЕЦЕПТ О...
Два вида майонеза из 1 банки фасоли • ДВА ВИДА ПОСТНОГО МАЙО...
Яблочный майонез • Как быстро приготовить...
Майонез из авокадо • Как приготовить постны...
Постный майонез • Постный майонез Без мо...
Майонез на молоке • Майонез легкий на моло...
Чесночный соус Айоли • Чесночный соус Айоли п...
Греческий соус с чесноком Цацики • ЦАЦИКИ греческий соус....
Рецепт Голландского соуса • Яйца Бенедикт. Очень В...
Болгарский соус Лютеница • Болгарский соус лютени...
Домашний соус Терияки для лапши • Обалденно вкусный дома...
Сладко-соленый соус терияки • Как приготовить очень ...
#курицарецепт #курицавсметане #курицапокабардински #курицарецептыприготовления #курицанасковороде #рецепткурица #рецепткурицы #рецепткуриныхножек #рецепткуриныхбедрышек #чтоприготовитьизкурицы #куринаячетвертьрецепт #куриныеножкивсметане #куриныеножкирецепт #куриныеножки #куриныебедравсметане #куриныебедрарецепт #блюдаизкурицы #какприготовитькурицу #каквкусноприготовитькурицу #чтоприготовитьизкурицы #куриныеокорочкарецепт #куринаяголеньрецепт #ВалентинаСидороварецепты #рецепт
Мой канал
/ @valentina_sidorova
Понравился рецепт? Вы можете поддержать меня:
www.donationalerts.com/r/vale...
Самое вкусное БЛЮДО ИЗ КУРИЦЫ. ГЕДЛИБЖЕ ИЛИ КУРИЦА ПО-КАБАРДИНСКИ, нежная, мягкая, ароматная она просто тает во рту.
Я из Кабардино- Балкарии, не кабардинка, но национальную кухню знаю неплохо, так как много знакомых, подруг из кабардинских семей. В советские времена курицу никогда не обжаривали, варили целой тушкой почти до готовности, разбирали на части и готовили подливу. Никакого растительного масла для пассировки лука, только сливочное, сметана домашняя, и разбавляли куриным бульоном, обязательно добавляли чабер, а не хмели- сунели, черный перец, и потом погружали в подливу части курицы, давая ей немного покипеть вместе с подливой. Это сегодня появилась тенденция жарить куски курицы.
Сметана должна быть только домашней. куда такое количество лука? Перед возвратом курицы в соус, его лучше процедить, отделив лук от соуса. К этому блюду надо подавать кабардинскую пасту из пшена и кушать , обмакивая кусочки пасты в подливу. А так это макароны в сметанно-луковом соусе с курицей. Если пишете, что это " гедлибже по кабардински" надо соблюдать рецептуру блюда. А то можно пелемени превратить в вареники, плов в рисовую кашу, шашлык в "кусочки мяса на железке" и так далее.
Высказывание про сына как-то напрягли! Не могла сосредоточиться на рецепте!
После слов что "мои сыночек меня просто ударит " перестала смотреть. Живу в Кабардино-Балкарской республике и знаю что у кабардинцев мама это святое. Так что думаю что и блюдо совсем не Кабардинское
Это блюдо кабардинское, а не балкарское. Потрудитесь узнать что нибудь о национальности людей, чье блюдо вы готовите, и не надо никакой отсебятины. Делайте хочть с гречкой, хоть с рисом, хоть м макаронами, но рецепт национального блюда должен быть классическим
Не положено столько лука,вы не правильно сделали
Никакого отношения показанное блюдо к традиционной кабардинской джэдлибжэ не имеет. Напишите ,типа, макароны с курицей на сметане. Такое блюдо делали в советских столовых по всему СССР. А кабардинское джэлибжэ с ПАСТОЙ, это другое.😂😅😊
Во первых не Кабардино -балкарский а чисто кабардинский чисто кавказское блюдо, так как , болкарцы -это татары -булгары и не имеют кавказского происхождения как и карачаевцы, ногайцы кумыки и почти весь Дагестан тюрско -татарского но не кавказского происхождения
Извините, а немного муки, что бы сметана не расслаивалась? Надо?
Курица "по кабардино-балкарски" то же самое, что борщ по русско- турецки .
Здравствуйте, Валентина. Смотрела видео и было полное ощущение, что он экрана идёт аромат курочки 😋
Спасибо за ваш чудесный канал и ваши рецепты. Очень приятно вас слушать. Спасибо. Обязательно буду готовить
Просто, быстро, вкусно и полезно! Спасибо за рецепт!🥘❤️🌹
Приготовила, получилось очень вкусно, к сметане добавила еще сок-мякоть с 1 помидора, надо было его куда-то пристроить )) спасибо за хороший рецепт !
Вместо воды куриный бульон.
Благодарю за вкусный рецепт, приготовлю такую курочку своим домашним)))
Замечательный рецепт! Благодарю! Обязательно сделаю!
👍chesnokom toje ochen vkusno👍
Спасибо!!!