You won't be able to get enough of this appetizer! Old Caucasian paste CIRCASSIAN CHICKEN

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 вер 2024
  • You won't be able to get enough of this gravy appetizer. It is a kind of appetizer made by Circassians. There are many types of appetizer making. Today we are making a samsun-style Circassian chicken appetizer. It is made in two types: flour and walnut. The pecan one is a kind of dish made with chicken and walnuts. Garlic, oil, pepper, salt and pepper can also be added to it. These materials may vary slightly. Mealy Circassian chicken, on the other hand, is made with flour and chicken, and it is also called chips. While the old Istanbul meyhanes were operated by Greek meyhaneciler, Circassian chicken was made by meze masters in the head corner of the meze cabinets. The food is from you, K. cengel mezeci Koray mezze how to make the answer to all your questions, be sure to try.
    / yemeklersendenk.cengel
    materials
    chicken
    walnut
    inside the stale bread
    chicken broth
    spices
    milk
    olive oil
    #appetizers #mezetarifi #recipe #recipes #appetizers #food #food #dishes #chicken #chicken

КОМЕНТАРІ • 120

  • @YemeklerSendenKCengel
    @YemeklerSendenKCengel  Рік тому +4

    Film önerisini kaçırmayın. Tarifi WhatsApp instagram Facebook gibi uygulamalardan arkadaşlarımızla paylaşmayı unutmayın. İYİ BAYRAMLAR ❤

  • @ozlem.k
    @ozlem.k Рік тому +11

    Annem Abaza biz bu şekilde yapmıyoruz mısır unu pırpılcıka adında baharat (sarımsak ana malzeme olarak bol kişniş kırmızı biber ve 7 bahar karışımlı tuz) ceviz orjinalinde özel taşlarıyla ezilip yağı çıkartılır taşı olmayan kavanozu yandan yuvarlayarak ezer yağının çıkması önemli tavuk suyuyla açılarak kaynatılır didiklenmiş tavuk eklenir boza kıvamında olur ve en sonundada kırmızı biberli yağ yakılıp dökülür olsada yesek

    • @p.b7098
      @p.b7098 Рік тому

      doru tarif budur uydurmuş yapan.

  • @ecvetenispekel755
    @ecvetenispekel755 Рік тому +12

    Bir Çerkes olarak arka planı doğru bir şekilde aktardığınız için teşekkür ederim.Bununla birlikte aslında bu yemeğin asıl sahibi Abazalardır (Gerçek sahiplerininde adının anılması adına yazdım) Şıps Baaste ise Adıgelere(Çerkeslere) daha yakındır.

    • @selalepoyraz69
      @selalepoyraz69 Рік тому

      Sizin şahsınızda tüm Çerkes'lere gelsin benden.
      ua-cam.com/video/FzKTdlrYqxU/v-deo.html

    • @enveraksan8620
      @enveraksan8620 Рік тому

      Gerçek sahibi yerine,daha çok yemeyi sevenler daha doğru tabir olur.

    • @enveraksan8620
      @enveraksan8620 Рік тому

      Bu arada biz adigeler ona mamursa deriz.

    • @ecvetenispekel755
      @ecvetenispekel755 Рік тому +1

      @@enveraksan8620 Gırgır olsun biraz tartışalım (Seri Sı Şapsığ) Sizin bahsettiğiniz mamursa Lepak ların kaçamak bizim baaste dediğimiz yemeğin içine kuaye sokulmuş hali .Bu bizim yemek kültürümüzde yok varsada onlardan(Abazinlerden) almışızdır.

  • @turankarahan
    @turankarahan Рік тому +3

    İyi bayramlar koray ve senin nezdinde kanala abone olan herkes in bayramını kutlarım. Tarif mükemmel bir okadarda kolay olmuş diğer tarifini yapmıştım o da çok güzeldi. Ellerine sağlık Lezzete fısıldayan büyük şef...

  • @ebrugur6100
    @ebrugur6100 Рік тому +2

    Huzur verenin çok olsun Koray şefiiim,iyi bayramlar

  • @ozlem.k
    @ozlem.k Рік тому +1

    Koray bey başta Sizin sonra herkesin bayramı kutlu olsun

  • @neseylmaz8766
    @neseylmaz8766 Рік тому

    Ellerinize sağlık

  • @Agape_sda
    @Agape_sda Рік тому +2

    Bir Çerkes olarak 👍

  • @cynthiabrown9596
    @cynthiabrown9596 Рік тому

    I’m going to make this with the leftover braised chicken from our community picnic yesterday for my breakfast right now. Thank you for the inspiration. ❤

  • @fryckr3938
    @fryckr3938 Рік тому +3

    Nihayet çerkez tavuğu geldi🎉❤

  • @alevsipahioglu3083
    @alevsipahioglu3083 Рік тому

    Kimyonsuz olmaz diye biliyorum. Ellerinize sağlık

  • @muzeyyendogan5518
    @muzeyyendogan5518 Рік тому

    Hayırlı bayramlar 👍👍👍

  • @fatmayilmaz3465
    @fatmayilmaz3465 Рік тому

    Eskisehirli olarak cerkez tavugunu cok begendim ellerine saglik

  • @chuckyUfo
    @chuckyUfo Рік тому +1

    Annemiz bencede kesinlikle haklı..robota az sarimsak ilavesiyle bu cerkes tavuk nirvanaya ulaşır.. Eskişehir falan hikaye gitsin çi böreği ile otursun yerinde.. çerkez ozel mezedir..

  • @semradalgic7508
    @semradalgic7508 Рік тому +1

    Iyı bayramlar. Süper ellerine sağlık.

  • @bernabasaran8483
    @bernabasaran8483 Рік тому +2

    Sevgili Koray, ellerine sağlık. Naçizane benim de birkaç önerim olacak. Tavuk haşlanırken defne yaprağı koymak da çok yakışıyor. Bir de hem didiklenmiş tavuğa hem de üst cevizli sosa bir tutam kişniş de yakışıyor. Annene selamlar!

  • @ruhsalsifaci2165
    @ruhsalsifaci2165 Рік тому +1

    KRALSIN ....Gene yaktin ORTALIGI !👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌

  • @erdemersoy4038
    @erdemersoy4038 Рік тому

    Eline emeğine sağlık hayırlı bayramlar artik bayramlar kalmasa da

  • @cemileethem1548
    @cemileethem1548 Рік тому

    Ellerinize sağlık Koray oğlum Sizi izlemek ve sizden lezzetli mezeler, yemekler öğrenmek çok güzel BİZİM ailemizin sofrasına sizden öğrendiğimiz yemekle donatıyoruz ve afiyetle yiyoruz Sağ olun var olun Sizlere hayırlı bayramlar diliyorum

  • @asya7856
    @asya7856 Рік тому

    Bayramin kutlu olsun Koray Kardesim, bir Cerkes gelini olarak cok sevdigimiz bir yemektir, ellerine sağlık iyi ki varsin.

  • @Lezzetchefi
    @Lezzetchefi Рік тому

    Ellerine sağlık güzel olmuştur kesin . İyi bayramlar

  • @nerminkn4358
    @nerminkn4358 Рік тому +1

    Mükemmel oldu, yarınki menüde yerini aldı, selamlar şefim 😊❤👏

  • @denizorman2057
    @denizorman2057 Рік тому

    Yine 10 Numara Olmuş 👏
    "Lezzet Ufak Detaylarda Gizli Unutmayın!.."
    Bi Film Tavsiyesi de Benden Sana
    "The Man From Earth"
    Daha Önceden İzlediğine Eminim Ama İspatlayamam

  • @ahmetcelik3322
    @ahmetcelik3322 Рік тому

    Merhaba bayramınız kutlu olsun
    Koray bey ben yeni tesadüf ettim ve abone oldum.
    Teşekkürler
    Bugüne kadar adını çok duydum ama balık çorbası yemek nasip olmadı. Bu konuyu ele alabilirsiniz.
    Saygılarımla

  • @zelihakapan8099
    @zelihakapan8099 Рік тому

    Ellerinize sağlık...şahane..
    Teşekkürler, iyi bayramlar..🫠

  • @eminegulsever4388
    @eminegulsever4388 Рік тому

    Yine harikasın. Ellerine, emeklerine sağlık.

  • @munevvertunc1934
    @munevvertunc1934 Рік тому

    Elinize sağlık
    Afiyet olsun

  • @yukihub45
    @yukihub45 Рік тому

    Bugun mutfakta senin tarifinle cerkez tavuğu yapacaktım kasap sefi tavukları sicakcilara vermiş:(

  • @canancomert5571
    @canancomert5571 Рік тому

    Bende çerkezim ama ne yazikki çerkez tavuğu boyle olmaz evlat ama degisik bir lezzet eline emegine saglik yiyenlere afiyet olsun (bir kere sut zinhar konmaz)

  • @krmdstr
    @krmdstr Рік тому +1

    Üstadım tarifiniz için teşekkürler ama Kurban Bayramı'nın ilk gününde Çerkez tavuğu tarifi çok manidar...
    Iyi bayramlar ...

  • @kraliceari387
    @kraliceari387 Рік тому +1

    Offf efsane olmuş 🎉

  • @fatmanalbant8282
    @fatmanalbant8282 Рік тому

    Ellerinize yüreğinize sağlık sevgilerimle bizler için çok güzel şeyler hazırlıyorsunuz.❤❤😂😂

  • @ismailkaraaslan3409
    @ismailkaraaslan3409 Рік тому

    ellerine sağlık mükemmel oldu

  • @MrSepetx
    @MrSepetx Рік тому

    Birlik ve beraberlik içinde, sağlık ve huzurla nice bayramlara kavuşmak dileğiyle; sizlerin, ailenizin Kurban Bayramını tebrik ediyorum.

  • @muzeyyendogan5518
    @muzeyyendogan5518 Рік тому

    Maşallah süpersin👍😍

  • @ayselengin4609
    @ayselengin4609 Рік тому

    Ellerine saglik.
    Film onerilerini anons etmen cok iyi
    Cunku ben 5 numarali takin gozlukle göremiyorum.
    Izlenecek.
    Tekrar herkese iyi bayramlar.
    Anneye selam.

  • @fatihkobal6553
    @fatihkobal6553 Рік тому +1

    İyi bayramlar.....

  • @onurhazinedaroglu5552
    @onurhazinedaroglu5552 Рік тому

    Çıtayı çok yükselttin . Emeğine sağlık. Hep orijinal tarifler

  • @bilenkaragoz547
    @bilenkaragoz547 Рік тому

    Ellerinize sağlık Koray Bey

  • @alibayrakdar7211
    @alibayrakdar7211 Рік тому

    İyi bayramlar Koray şef,eline emeğine sağlık.

  • @medihakaya4593
    @medihakaya4593 Рік тому

    Harika. Elinize saglik. Iyi bayramlar

  • @oyatograp7125
    @oyatograp7125 Рік тому

    Eline emeğine sağlık hayırlı bayramlar annenize selamlar

  • @fryckr3938
    @fryckr3938 Рік тому +1

    Benim annem çerkez,onlar acuka koyuyorlar ama tbikide cok fazla tarif çeşidi var biliyorum

  • @ahmetulastas2270
    @ahmetulastas2270 Рік тому

    eline sağlık başkan filim süper izlemeyenler kaçırmasın

  • @cakaya
    @cakaya Рік тому

    Harika, ellerine sağlık!

  • @ablayalcn9532
    @ablayalcn9532 Рік тому

    Ellerine saglik

  • @havvasebinurkeskin4418
    @havvasebinurkeskin4418 Рік тому

    Ellerinize sağlık

  • @emreaksoy6531
    @emreaksoy6531 Рік тому

    General TSO yaparmisiniz

  • @deryabakr2373
    @deryabakr2373 Рік тому

    Tessekkurler

  • @sultandogan8718
    @sultandogan8718 Рік тому

    Elinize sağlık 🤌🤌🤌🧿

  • @fethiyeadak7459
    @fethiyeadak7459 Рік тому

    👌🏻👌🏻

  • @iklimci3920
    @iklimci3920 Рік тому

    Ben tavik eti sevmiyorum❤😂

  • @baharolcay3466
    @baharolcay3466 Рік тому

    Ellerinize sağlık.yalniz gerçek çerkez tavuğu bu değil.ekmek içi ile değil midir unundan yapılan pasta özel baharatlari ile yapılan salçası sarımsak ile yapılır.bir bütün tavuğa bir kilo ceviz konur.afiyet olsun.

  • @erdoganeroglu7670
    @erdoganeroglu7670 Рік тому

    Şefim iyi bayramlar

  • @sibelgur3891
    @sibelgur3891 Рік тому

    Ben daha fazla didiklerim,afiyet olsun👍💕

  • @fatmat4270
    @fatmat4270 Рік тому

    Ve toz kisnisten yapılar acıka konur

  • @BKR_HAN.2023
    @BKR_HAN.2023 Рік тому

    İyi bayramlar 👍 Emeklerinize sağlık. Çok teşekkürler bu harika 👌 tarif için 👏🇹🇷👏

  • @haticegulcimen4704
    @haticegulcimen4704 Рік тому

    Çok güzel oldu.Acaba peksimet kullanabilirmiyiz?

  • @ozlem.k
    @ozlem.k Рік тому

    Cam kapları yarıdan az fazla doldurursanız patlama çatlama olmaz ben bakliyatlar dahil herşeyi cam kavanozda atıyorum dondurucıya

  • @rodicadinca1976
    @rodicadinca1976 Рік тому

    Domnule ,Dumnezeu sa te ocrotească!Ești fabulos!

  • @greenmonster749
    @greenmonster749 Рік тому

    🔔🔔🔔YEMEKLER SENDEN K CENGEL BARBAROS🐏🐐🐑🐄🙋🏼‍♀️🌼🌼🌼🇹🇷💯🌍

  • @srdklc
    @srdklc Рік тому

    Meze her zamanki gibi şahane yalnız film konusunda çok katılamadım bu konuda beklentim daha yüksek bir şey anlaşılan kusura bakmazsan 22 kurşun bir seyretmeni isterim emeklerin için çok teşekkür ediyorum

  • @neslihan7578
    @neslihan7578 Рік тому

    Iyi bayramlar bayramda bile bizi yalnız bırakmayan koca yürekli koray.

  • @nezihegulay1527
    @nezihegulay1527 Рік тому

    Ceviz yağı yapımını gosterir misin

  • @hellow0rld
    @hellow0rld Рік тому

    🥰🙏👍

  • @egebariso
    @egebariso Рік тому

    İsmail Kartal hayırlı olsun

  • @bulentkaraca4296
    @bulentkaraca4296 Рік тому

    👏👏

  • @muratay00
    @muratay00 Рік тому

    Tavuğun derisi ile gerisi :)))

  • @guldenaydin9918
    @guldenaydin9918 Рік тому

    Cevizi makinasında sıkabilirseniz, yağını kolaylıkla elde etmiş olursunuz..
    Hey gidi hey! Bir zamanların, bayram sofraları; komşularımız, akrabalarımızla birlikte yediğimiz o coşkulu, mutlu, güleş- ahenk yemekler, bayram sevinçlerimiz,( Yeni elbiselerimiz, ayakkabılarımız, mendiller içinde aldığımız bayram harçlıklarımız.) mezelerimiz, buz gibi tekel biralarımız arslan sütümüz ve ağız tadımız..
    Sahi,orta halli ailelerde ceviz makinasını kullanabilen kaç mutfak kaldı?
    Teṣekkürler🍃 İyilikler🍃Sağlıklı günler.

  • @youeflanierelmumin7156
    @youeflanierelmumin7156 Рік тому

    Çerkes tavuğu mısır unu ile yapılır, bol kişniş konur, süt kullanılmaz

  • @Walled2018
    @Walled2018 Рік тому

    👏👏👏

  • @bozturk0616
    @bozturk0616 Рік тому

    👍👍👍

  • @baressibaressi1613
    @baressibaressi1613 Рік тому

    Yazlıkçılar yaşadı. Herkese iyi bayramlar…

  • @tameraslim9292
    @tameraslim9292 Рік тому

    👍

  • @aysekocaman8938
    @aysekocaman8938 Рік тому

    👏👏👏👍👍👍

  • @aliemlek
    @aliemlek Рік тому

    👌👌👍👍

  • @fatmat4270
    @fatmat4270 Рік тому

    Koyu

  • @fatmat4270
    @fatmat4270 Рік тому

    Süt konmaz

  • @fatmat4270
    @fatmat4270 Рік тому

    Böyle yapılmaz bu kadar kötü olmaz

    • @YemeklerSendenKCengel
      @YemeklerSendenKCengel  Рік тому

      😀 Ah fatma ah eşeği bile eğitim ben zamanında oku oku hayatında bir kere olsun oku aç açıklamayı oku senin gibiler için yaziyorum

  • @gordonfreimann
    @gordonfreimann Рік тому

    death sentence. yillar oldu izleyeli saglam filmdir

  • @mirmert
    @mirmert Рік тому

    Üfffffffffff Enfes olmuş ✌🏻

  • @cynthiabrown9596
    @cynthiabrown9596 Рік тому

    I’m going to make this with the leftover braised chicken from our community picnic yesterday for my breakfast right now. Thank you for the inspiration. ❤

  • @gulhansuzer9339
    @gulhansuzer9339 Рік тому

    Elinize emeğinize sağlık

  • @selalepoyraz69
    @selalepoyraz69 Рік тому

    Ellerine sağlık, mutlu bayramlar Koray.

  • @funda70
    @funda70 Рік тому

    Elinize sağlık

  • @Canan771
    @Canan771 Рік тому

    👏👏👏

  • @erdoganeroglu7670
    @erdoganeroglu7670 Рік тому

    👏👏👏👏👏