عزیزی خانم دکتر جان. درود بر شمابابت اینهمه دانش و پژوهش و تحقیق...امیدوارم همواره سلامت و مستدام باشید...ما بشما افتخار میکنیم و آرزوی شادکامی و خوشبختی داریم❤❤❤
درود بسیار خانم دکتر نوری عزیز از آرامش و روانی و زیبایی کلام شما بسیار لذت برده و ویدیو را تا آخر نگاه کردم. بنده چند ماه پیش ویدیویی در مورد ظروف پخت و پز در کانال یامی گسترونومی منتشر کردم و در مورد زیانهای بسیار ظروف ناسالم و ضررهای مواد شیمیایی مورد استفاده در ساخت روکش های نچسب هشدار دادم، ولی بسی لذت بردم از توضیحات کاملتری که شما عنایت فرمودید. با کسب اجازه، لینک به ویدیوی شما را برای علاقه مندان به اطلاعات بیشتر، در دیسکریپشن ویدیوی خود خواهم گذاشت. با آرزوی سلامتی و شادمانی و به امید یادگیری بیشتر از شما دوست فرهیخته و مهربان.
سلام از راهنمایی هایتان متشکرم. لطف کنید در مورد ظروف روی، لعابی، سفالی هم توضیح بدهید در ضمن من از ماهی تابه Iron Cast استفاده میکنم بعد از استفاده در حالیکه داغ است کمی آب جوش میریزم که سطح آن را فرا می گیرد وباکفگیر چوبی تمیزش میکنم سپس خشک کرده دوباره حرارت داده وسطح آنرا با لایه ای از روغن می پوشانم و برای استفاده بعدی کنار می گذارم. آیا استفاده از آنرا درست است. در ضمن برخی از ظروف سنگی استفاده می کنند. ممکن است در این مورد توضیح بدهید. با تشکر مجدد
درود بر شما خانم دکتر گرامی ، سپاس از شما که اینقدر با حوصله و با ادبیات ساده سعی میکنید که مفاهیم پیچیده علمی رو به مخاطبان خودتون منتقل کنید. تلاش شما قابل ستایش وافری هست و از جانب مخاطبان هم کاملا قابل توجه. من ویدوهاتون رو بارها میبینم ونت برداری میکنم چون واضحا نتیجه مطالعات زیاد شماست که ما میتونیم در عرض چند دقیقه چکیده اونها رو به اسانی جذب کنیم و این کاملا ستایش بر انگیز هست. در صورتی اگر شخصا مطالعه کنیم ماه ها به طول میانجامه و شاید به اون صورت که شما تفسیر میکنین دقیق و صحیح هم نباشه با توجه به اینکه بسیاری از تحقیقات در اینترنت یا کتابها هدفمند هستن وبسیاری حقیقت رو میپوشونن. سوالی داشتم از خدمتتون نظرتون راجع به ماهی تابه های کاملا چدنی که برای سرخ کردن با دمای بالا به کار میرون چی هست. یا اینکه چه ماهی تابه ای برای سرخ کردن مناسبه با توجه به اینکه با پیرکس نمیشه روی دمای بالا سرخ کرد
سلام دختر قشنگم فاطمه جون ،بینهایت سپاسگزارم از بابت اطلاعات مفیدتون من در المان زندگی میکنم و اینحا ظرف مسی بدون قاع وجود داره که بسیار گرون هستش نظر شما درباره ی این نوع از ظروف جیست ممنون میشم جواب توضیح بدید چونکه قدیمی ها از ظروف مسب استفاده میگردند و بسیاری از بیماری‌ها رو نداشتند
درود نازنین بانوی مهربان. اگه نظر من رو میخواین ازشون استفاده نکنین. چون ظرف مسی اگه بدون قلع باشه که مسمومیت راست. اگه هم قلع داشته باشه و پاک بشه بستگی داره که آیا کارخونه ش ضمانت دوباره قلع کردن رو میکنه یا نه. سالمترین ظرفها ظروف شیشه ای و پیرکس هستن که وارد واکنشهای شیمیایی نمیشن. تندرستی و دلخوشی تون روزافزون❤️
عرض سلام و تشکر شما در برنامه قبلی راجع به سرطان فرمودید حتما برنج و ابگش کنید و کته نخورید الان برعکس فرمودید تو فر میتونید دمپخت درست کنید !! بالاخره چکار کنیم ؟ آیا ظروف استیل بهداشتی نیست ؟ تشکر از وقتی که میگذارید
سلام دکتر مهربون خدا به زندگیتون برکت داده چون کارمادریافت می کنید عزیز مادرم می پرسه ظرفای مسی و روحی و گلی را نگفتید لطفا راجع به اونا هم نظرتون بگید ممنون میشم
درود و سپاس. ظرفهای مسی اگه به موقع قلع باشند خوب هستن اما اگه نه که اونها هم مشکل ساز هستن. ظرف روی هم انتخاب بدی نیست و گل هم همینطور اما اگه ناخالصی های فلزی و شیمیایی دیگه همراهشون نباشه. اگه نوع مرغوبش رو تهیه کنید چرا که نه؟
ممنون دکتر عالی بود در مورد ظروف لعابی قدیمی که غالبا گلی هستم و ظروف سنگی چیزی نگفتید اگه نظرتون رو بفرمایید ممنون میشم ضمنا دختر گلتون تو ویدئو ها باشه خیلی دانشینه خوش وسلامت باشید
درود و سپاس. همه ظروف اینچنینی شامل گلی و سنگی همه و همه بستگی به ماده تشکیل دهنده شون داره. ظروف گلی و سنگی اصولا لعاب دار هستن حالا این لعاب چی هست و از چی تشکیل شده رو باید بررسی کنید.
سلام خانم دکتر عزیز من سهیلا تقوی هستم از مشهد مزاحم میشم من چند روزی هست با کانال شما اشنا شدم من دنبال تحقیق برای رژیم کتونیک بودم که با مسایل زیادی که مشکل داشتم و سوالم بود حل شد که خیلی خوشحالم از اطلاعات عالی شما من امروز دوازده خردا د اولین روز رژیم غذایی کتونیکم هست من ده کیلو اضافه وزن دارم امیدوارم که بتونم این رژیم رو ادامه بدم البته برای زندگی سالم خاستم تشکر کرده باشم و بدونم بعدش این رژیم چه رژیمی پیش بگیرم که زندگی سالمی داشته باشم درضمن من قرص های اعصاب مصرف میکنم دلم میخاد این هارو هم بزارم کنار دلم میخاد کمکم کنید ممنون
@@zartosht2023 هستی جان خوبی عزیزم؟ خیلی منتظر پیامت بودم دیدم اینجا نوشتی که شماره به ترتیب نیومده. کد آمریکا رو که مثبت یک هست بزار و بعدش به ترتیب پنج، صفر، یک، چهار ،چهار ،دو، هشت ،پنج، نه، نه. امیدوارم بتونی اینبار بهم پیام بدی عزیزم🥰 ۵۰۱۴۴۲۸۵۹۹
درود بر خانم دکتر . از توضیحات شما سپاسگزارم لطفا در مورد ظروف مسی و چدنی هم نظر بدید . اگه داخل فویل جوجه یا ماهی روی ذغال سرخ کنیم آیا این هم مثل ظروف خطرناک هستند؟ در ضمن دیگه پای ویدیو های شما چرت نمیزنم 😄😂
سلام خانم دکتر مهربان و دوست داشتنی خیلی عالی مثل همیشه، ویدئوهاتون دنبال میکنم و کلی چیز جدید یاد گرفتم، میخواستم بپرسم کسانی که در کارخانه آلومینیوم و تولید این طروف کار میکنن چه باید بکنن؟ خیلی خطرناک این جیزهایی که گفتید
درود عزیزم. حدس میزنم هم پروتکل هایی دارن که باید رعایت کنن هم به طور مرتب آزمایش میدن. امیدوارم یکی از عزیزانی که توی صنعت کار میکنه کامنت رو ببینه و پاسخ درست تری بده
درود. ظروف سفالی رو نمیشه روی حرارت مستقیم گاز گذاشت بنابراین برای خیلی ها گزینه راحتی نیست اما اگه در تنور و فر و یا در آرام پز از اونها استفاده بشه گزینه ی خوبی هستن
@@ghasedeak این را متوجه شدم تشکر از پاسختون ولی در کل آیا قابلمه از جنس آلومینیوم ریخته گری شده با آلومینیوم خالی که شما توضیح دادید خطرناکه، تفاوتی داره ؟
درود و عرض ارادت ، خانم دکتر بزرگوار من ایرانم ، اینجا همانطور که اطلاع دارید ظرف مسی ، سفال با روکش لعاب ، و ظروفی که اصطلاحا بهش روهی می گیم هم به شکل کاملا سنتی هست ، نظرتون رو مورد اینها می خواستم بدونم ؟؟؟سپاسگذار از ارایه اطلاعات بینظیر شما ،
درود. ظروف چه از مس باشن که قلع شده، چه از روی و آلومینیوم به علت فلز بودنشون میتونن یونهای فلزی وارد بدن بکنن. حالا بعضی از فلزات آسیبشون ممکنه بیشتر باشه مثل آلومینیوم و بعضی ها کمتر مثل روی. همچنان اولویت با ظروف شیشه ای هست اما در بین ظروف فلزی به نظر میاد "روی" گزینه مطمئن تری باشه!
خانوم دكتر آيا ظروف روى همان آلمينيوم هست يا فرق دارن ؟! اگر فرق دارن، روى چيز خوبيه بنظرتون و كم خطره براى استفاده و ديگه اينكه آيا ظروف روى را از آلمينيوم چگونه تشخيص بديم ؟!
درود عزیزم. روی با آلومینیوم فرق داره. هر دو خیلی گزینه های خوبی نیستن. قابلمه های روی اصولا سنگینتر از قابلمه های آلومینیوم هستنو رنگشون هم تیره تر هست. یکسری تستهای شیمیایی قابل انجام هست. روشون هم نوشته اصولا وقتی خریداری میکنید. اما آلومینیوم به نظر میاد سمی تر از روی باشه. تندرستی براتون آرزو میکنم
سلام دکترجان.ممنونم ازاین همه اطلاعات جامع تون.من کلیت این رژیم رومتوجه شدم ولی متاسفانه هنوزنمیدونم مقدارغذاها وتنوع شدن را.نمیدونم چه مقدارپروتئین وچربی بایدمصرف کنم؟نمیدونم میان وعده هاچیه؟سابقه درمان های سنگین هورمون تراپی وشیمی دارم که باعث بالارفتن شدیدوزنم تانزدیک۱۰۰کیلوشده درحالیکه حدود۳۵کیلواضافه دارم واین رژیم برای من نقش درمان روداره واقعا.ممنون میشم اگه راهنمایی کنیدکه چطورازکجاشروع کنم؟خیلی سردرگم شدم .همیشه موفق وشادوسلامت باشید❤❤
سلام خانوم دکتر یک سوال داشتم در مورد ظروف آلومینیومی من یک دستگاه گلاب گیر خریدم که مخزنی که داخلش آب قرار داره و قراره که تبخیر بشه از اونجا از جنس آلومینیوم هست آیا بعد از مقطر سازی، این آب می تونه به آلومینیوم آلوده بشه ( یعنی همراه آب تبخیر بشه) البته حداکثر دما تا ۱۰۰ درجه میرسه خواستم نظرتون رو بدونم
@@ghasedeak ممنون از پاسخ دهیتون یک سوال دیگم داشتم آیا با روش مقطر سازی می تونم آب شرب سالم از هر نوع آب آلوده(آلوده به فلزات سنگین و همچنین کلسیم فلوراید و عوامل میکرو بیولوژیک) بسازم
@@ghasedeak ممنون از پاسخ دهیتون یک سوال دیگه هم داشتم آیا می تونم با روش مقطر سازی آب، آب شرب سالم از آب آلوده (آلوده به فلزات سنگین و کلسیم فلوراید و عوامل میکروبیولوژیک)بسازم
درود خانوم دکتر، من یه ظروفی پیدا کردم که هفت لایه هست، جدار بیرونی استیل ، جدار وسط پنج لایه آلومینیوم و جدار داخلی که با غذا در تماس هست تیتانیوم هست. آیا تیتانیوم برای پخت و پز خوب هستش؟
درود. اصولا تیتانیوم رو به صورت روکش اضافه میکنن برای جلوگیری از خش دار شدن لایه های زیرش و خیلی هم تیتانیوم گزینه خوبیه. امیدوارم با دل خوش استفاده ش کنید
ممنون فاطمه جان از اطلاعات مفید تون 👍🏻 تولد خواهر عزیزتون مبارک امیدوارم سالهای سال سلامت و شاد و موفق باشند 🎂🍧🎈🎈🎈🎁 من مدتیه توی طروفای سرامیک غذا میپزم و خوشحال بودم که بی ضرر هستند فکر کنم باید برگردیم به عصر حجر 🤗
درود به دکتر گرامی و سپاس از اطلاع رسانیی مفید تان دکتر اغلب کلیپ ها طولانی است کمی حوصله بر اگر ممکنه است هر موردی جداگانه باشد هم حوصله مخاطب سر نمیرود و هم درک مطلب بهتر خواهد بود و در آخر دکتر گرامی ما هم خسته نخواهد شد پاینده باشید ⭐⭐⭐⭐⭐
در مورد ظروف مسی دوستمون گفته بودند خوب هست متأسفانه آن هم خوب نیست اگر بندرت استفاده بشه اشکالی نداره ولی اگر بطور مکرر استفاده بشه مس وارد بدن میشه در کبد جمع میشه و باعث ناراحتی حتی سرطان کبد میشه
سلام خانم دکتر... مطالب جالبی گفتین.. شرکت کارال ظروف هارد آنادایز میزنه و تضمین میکنه که پوشش هارد آنادایز یه پوشش بسیار محکم برای ظروف آلومینیومی هست و برای پخت و پز بهداشتی هستش... و ضد خش و فلان ... توی آمریکا همچین ظروفی هست و شما اونو تایید میکنید؟
آفرین خانم دکتر که به این خوبی وواضح توضیح میفرمایید من بیشتر ویدویو ها رو دیدم همه عالی، کلیب های دیگه هم دیدم انتقاد کردند ولی وقتی من میدونم افزایش قند با کر بوهیدرات هست خوب عاقلانه هست وقتی یک متخصص توضیح میدهند ومن بخاطر این که کاهش قند داشته باشم ووزنم رو بیارم پایین، پس رژیم رو میگیرم ولذت هم میبرم وممنون از شما.
خانم دکتر سلام قابلمه های من.از همین قابلمه هایی است که انرژی ذخیره میکند فقط میدونم گران خریدم وجنسش خوبه WMF است ولی نمیدانم جنسش دقیقا چیه . شنیدم میگن استیل است میتونید بگویید این ظرفها در چه ردهای قرار میگیرند. مرسی خانم دکتر از زحماتتان
سلام خانم دکتر " فاطمه " ؛ بنده پیشنهادی برای ظبط برنامه های یوتیوب شما دارم ، ایا بهتر نیست که جلسه های یوتیوبی تان را در دوبخش تنظیم و ظبط نمایید ؟ مثلا قصد دارید که راجع به ظروف اشپزخانه برنامه ایی بسازید ؛ بهتر است برنامه را در دو بخش تنظیم نمایید: 1- خیلی ساده راجع به مزیت و معایب ظروف اشپزخانه به زبان ساده و عامه فهم و بازمان کم یک فیلم ساخته شود . 2- با زبان علمی و تحقیقاتی راجع به روند ساخت و تحقیقات هر عنصر صحبت کنید. درنتیجه مخاطب هر کدام از موضوعات و تایتل شما خود به خود انتخاب خواهد شد' در نتیجه شما دیگه بسیاری از مخاطبان خودرا ازدست نمی دهید به واسطه سنگین بودن و علمی بودن مباحث شما . این یک امار میدانی خانوادگی بود که تقدیم شد . موفق باشید
خانم دکتر باعث افتخاره اشنایی با کانال شما ،شمایی پر بار و مایه ی افتخار .سپاس از ویدیو های سرتاسر علم و دانش شما❤
سلام خسته نباشد خدا قوت خاتم دکتر ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
عزیزی خانم دکتر جان. درود بر شمابابت اینهمه دانش و پژوهش و تحقیق...امیدوارم همواره سلامت و مستدام باشید...ما بشما افتخار میکنیم و آرزوی شادکامی و خوشبختی داریم❤❤❤
درود و سپاس مهربانوی نازنین. همواره تندرست و کامروا باشین
مرسی از اطلاعات بسیار مفید و جامع برای سلامت زیستن بهتر موفق باشد سپاس دوست عزیز
سپاس خانم دکتر مهربان آرزوی سلامتی و طول عمر برایتان دارم 🌹🌹
درود سرکار خانم دکتر نوری
مثل همیشه با بیان سلیس و روان بدون هیچ کاستی و نقصی.
درود و سپاس علیرضای گرامی
عزیزدلم خانم دکتردلسوز ومهربان❤❤❤❤❤
منظورم قلع بود اشتباه تایپ شده ودر ضمن سارا کوچولوی زیبای منو ببوس عزیزم خدا حفظش کنه
درود بسیار خانم دکتر نوری عزیز
از آرامش و روانی و زیبایی کلام شما بسیار لذت برده و ویدیو را تا آخر نگاه کردم. بنده چند ماه پیش ویدیویی در مورد ظروف پخت و پز در کانال یامی گسترونومی منتشر کردم و در مورد زیانهای بسیار ظروف ناسالم و ضررهای مواد شیمیایی مورد استفاده در ساخت روکش های نچسب هشدار دادم، ولی بسی لذت بردم از توضیحات کاملتری که شما عنایت فرمودید. با کسب اجازه، لینک به ویدیوی شما را برای علاقه مندان به اطلاعات بیشتر، در دیسکریپشن ویدیوی خود خواهم گذاشت.
با آرزوی سلامتی و شادمانی و به امید یادگیری بیشتر از شما دوست فرهیخته و مهربان.
درود و سپاس و با آرزوی موفقیت و کامیابی🌹
سلام سلام درود بر استاد مهیار عزیز چقدر زیارت جنابعالی شعف انگیزه
درود برمهربانترین دکتر دنیا ممنون بابت توضیحات
درود نازنین هستی مهربان🥰
سلام لطفا آن مارک که فرمودین باید روی ظروف تفلون مورد تایید باشد واضح بنویسید که راحت در دید ما قرار گیرد ما برای تصمیم گیری مطمعن باشیم
سلام
از راهنمایی هایتان متشکرم. لطف کنید در مورد ظروف روی، لعابی، سفالی هم توضیح بدهید در ضمن من از ماهی تابه Iron Cast استفاده میکنم بعد از استفاده در حالیکه داغ است کمی آب جوش میریزم که سطح آن را فرا می گیرد وباکفگیر چوبی تمیزش میکنم سپس خشک کرده دوباره حرارت داده وسطح آنرا با لایه ای از روغن می پوشانم و برای استفاده بعدی کنار می گذارم. آیا استفاده از آنرا درست است.
در ضمن برخی از ظروف سنگی استفاده می کنند. ممکن است در این مورد توضیح بدهید.
با تشکر مجدد
ظروف استیل سبک یا سنگین بهتره. ممنون
درود بر شما خانم دکتر گرامی ، سپاس از شما که اینقدر با حوصله و با ادبیات ساده سعی میکنید که مفاهیم پیچیده علمی رو به مخاطبان خودتون منتقل کنید. تلاش شما قابل ستایش وافری هست و از جانب مخاطبان هم کاملا قابل توجه. من ویدوهاتون رو بارها میبینم ونت برداری میکنم چون واضحا نتیجه مطالعات زیاد شماست که ما میتونیم در عرض چند دقیقه چکیده اونها رو به اسانی جذب کنیم و این کاملا ستایش بر انگیز هست. در صورتی اگر شخصا مطالعه کنیم ماه ها به طول میانجامه و شاید به اون صورت که شما تفسیر میکنین دقیق و صحیح هم نباشه با توجه به اینکه بسیاری از تحقیقات در اینترنت یا کتابها هدفمند هستن وبسیاری حقیقت رو میپوشونن. سوالی داشتم از خدمتتون نظرتون راجع به ماهی تابه های کاملا چدنی که برای سرخ کردن با دمای بالا به کار میرون چی هست. یا اینکه چه ماهی تابه ای برای سرخ کردن مناسبه با توجه به اینکه با پیرکس نمیشه روی دمای بالا سرخ کرد
درود. بله حتما از چدن میتونین برای دمای بالا استفاده کنین و سپاس برای جملات محبت آمیزتون. براتون تندرستی آرزو میکنم🌹❤️
خسته نباشی بهتر بود درباره ظرفهای مسی و یا سنگی هم توضیح میدادید ممنون کلی انرژی گرفتم
در مورد ظرف روی و سنگی صحبت نکردید
درود بر شما
ویدیو و اطلاعات بسیار عالی ارایه دادید.👍🙏🌷
ظروف استیل چطور هستند از نظ. کیفیت در پخت پز ؟لطفا
سلام دختر قشنگم فاطمه جون ،بینهایت سپاسگزارم از بابت اطلاعات مفیدتون من در المان زندگی میکنم و اینحا ظرف مسی بدون قاع وجود داره که بسیار گرون هستش نظر شما درباره ی این نوع از ظروف جیست ممنون میشم جواب توضیح بدید چونکه قدیمی ها از ظروف مسب استفاده میگردند و بسیاری از بیماری‌ها رو نداشتند
درود نازنین بانوی مهربان. اگه نظر من رو میخواین ازشون استفاده نکنین. چون ظرف مسی اگه بدون قلع باشه که مسمومیت راست. اگه هم قلع داشته باشه و پاک بشه بستگی داره که آیا کارخونه ش ضمانت دوباره قلع کردن رو میکنه یا نه. سالمترین ظرفها ظروف شیشه ای و پیرکس هستن که وارد واکنشهای شیمیایی نمیشن. تندرستی و دلخوشی تون روزافزون❤️
سلام خانم دکتر. وقت بخیر! ظروف لعابی و مسی چطور؟ گزینه خوبی نیستند؟
عرض سلام و تشکر شما در برنامه قبلی راجع به سرطان فرمودید حتما برنج و ابگش کنید و کته نخورید الان برعکس فرمودید تو فر میتونید دمپخت درست کنید !! بالاخره چکار کنیم ؟ آیا ظروف استیل بهداشتی نیست ؟ تشکر از وقتی که میگذارید
برنج و چند ساعت باید خیس کنیم ؟ سپاس
درود. حداقل چهارساعت!
عالی بود خانوم دکتر عزیز 💐😃
همیشه محتاج علوم ناب شما هستیم🙏🙏🙏
عاشق اینتروهای ویدیوهاتم…خیلی عالیه…درود بر تو
عالی بود ،
thank you dr jan . this information was very helpful , I had never heard before 🤩
سلام دکتر مهربون خدا به زندگیتون برکت داده چون کارمادریافت می کنید
عزیز مادرم می پرسه ظرفای مسی و روحی و گلی را نگفتید لطفا راجع به اونا هم نظرتون بگید ممنون میشم
درود و سپاس. ظرفهای مسی اگه به موقع قلع باشند خوب هستن اما اگه نه که اونها هم مشکل ساز هستن. ظرف روی هم انتخاب بدی نیست و گل هم همینطور اما اگه ناخالصی های فلزی و شیمیایی دیگه همراهشون نباشه. اگه نوع مرغوبش رو تهیه کنید چرا که نه؟
سپاسگزارم خانم دکتر عزیز یه دنیا تشکرررر🙏🏻 از اطلاع رسانی شما فرشته مهربان❤ ،الهی دست به خاک بزنید برایتان طلا بشه
درود و سپاس و با آرزوی بهروزی و شادکامی
ظروف چدن چی؟
🙏🏻🙏🏻ممنون از شما خانم دکتر
درود بر شما آرزوی سلامتی برای همگان ❤
درود و شادباش
ممنون دکتر
عالی بود
در مورد ظروف لعابی قدیمی که غالبا گلی هستم و ظروف سنگی چیزی نگفتید
اگه نظرتون رو بفرمایید ممنون میشم
ضمنا دختر گلتون تو ویدئو ها باشه خیلی دانشینه
خوش وسلامت باشید
درود و سپاس. همه ظروف اینچنینی شامل گلی و سنگی همه و همه بستگی به ماده تشکیل دهنده شون داره. ظروف گلی و سنگی اصولا لعاب دار هستن حالا این لعاب چی هست و از چی تشکیل شده رو باید بررسی کنید.
سلام خانم دکتر عزیز من سهیلا تقوی هستم از مشهد مزاحم میشم من چند روزی هست با کانال شما اشنا شدم من دنبال تحقیق برای رژیم کتونیک بودم که با مسایل زیادی که مشکل داشتم و سوالم بود حل شد که خیلی خوشحالم از اطلاعات عالی شما من امروز دوازده خردا د اولین روز رژیم غذایی کتونیکم هست من ده کیلو اضافه وزن دارم امیدوارم که بتونم این رژیم رو ادامه بدم البته برای زندگی سالم خاستم تشکر کرده باشم و بدونم بعدش این رژیم چه رژیمی پیش بگیرم که زندگی سالمی داشته باشم درضمن من قرص های اعصاب مصرف میکنم دلم میخاد این هارو هم بزارم کنار دلم میخاد کمکم کنید ممنون
خیلیییی جالب و عالی بود...خدا خیر و سلامتی بده بهتون😚😚😚😚😚😚
با عرض درود خدمت شما
ظرف استیل از نظر شما چطور هست ؟
خیلی ممنونم از شما اطلاعات بسیار دقیق و خوبی بود من خیلی استفاده کردم و اینو به دیگران هم خواهم گفت 👍🙏❤
سلام عزیزم
موکوپادهای قهوه الومینیومی هستن؟؟
پیشنهادتون چیه؟
خانم دکتر نظرتون در مورد ظرفهای مسی چیه؟ مثلا قابلمه خورشی یا کتری آب مسی چطوره؟
درود. اونها هم نسبت به ظرفهای پیرکس گزینه های مناسبی نیستن چون باعث آلوده شدن غذا به فلزات میشن
ظروف چدن روسی نظرتون بگین .ممنون
تولد خواهر گلمون مبارک باشه به تمام آرزوهای قشنگش برسه❤️❤️❤️❤️☘️☘️☘️☘️🎂🎂🎂🎂🎂🎂🥀🥀🌹🌷🌼🌺🌸🌸🌸
هستی جان فکر کنم به شماره درستی پیام ندادی چون من هیچ پیامی نه توی تلگرام نه توی واتزاپ دریافت نکردم
+15014428599
@@ghasedeak پاک کنید شماره به ترتیب نیومده بود پاک کنید
@@zartosht2023 هستی جان خوبی عزیزم؟ خیلی منتظر پیامت بودم دیدم اینجا نوشتی که شماره به ترتیب نیومده. کد آمریکا رو که مثبت یک هست بزار و بعدش به ترتیب پنج، صفر، یک، چهار ،چهار ،دو، هشت ،پنج، نه، نه. امیدوارم بتونی اینبار بهم پیام بدی عزیزم🥰 ۵۰۱۴۴۲۸۵۹۹
ظرف مسی هم برای پخت و پز عالیه
درود بر خانم دکتر . از توضیحات شما سپاسگزارم لطفا در مورد ظروف مسی و چدنی هم نظر بدید . اگه داخل فویل جوجه یا ماهی روی ذغال سرخ کنیم آیا این هم مثل ظروف خطرناک هستند؟
در ضمن دیگه پای ویدیو های شما چرت نمیزنم 😄😂
خانم دکتر عزیزمونخواهش میکنم در مورد پروتین وی هم نظر بدید کایا خوبه ونوعش را هم بگید لطفاً
درود. توی ویدیوی طرز تهیه پنیر بیولوژیک در موردش کامل توضیح دادم
با سلام دکتر نازنین،لطف میکنید اگه در خصوص ظروف سنگی و چدنی نظرتون رو بفرمایید،آیا این ظروف برای پخت و پز مناسب هستند؟
چقدر سپاسگزارتون هستم بابت اینهمه اطلاعات ارزشمند 🙏🙏🙏❤️🌹👏🏻👍🏻🙌🏼😚😚
درود و سپاس فریبا جان
سلام و درود
بسیار عالی و مفید
خیلی جالب بود بخصوص داستان شرکت دوپان
سپاسگزارم
شاد و سلامت باشید
درود و سپاس
باز هم سپاس بخاطر قلب مهربونتون❤️💕
درود و سپاس از همراهی تون🌺❤
درود و سپاس
یه سوال داشتم ظروف روی و مس چطور هستن؟
درود. این ظرفها هم مثه ظرف آلومینیوم هستن و میتونن وارد غذا بشن.
بابت تمام ویدیو هاتون تشکر میکنم
درود و سپاس
چرا خانم دکتر دیگه ویدئو نمیزاره؟
فوقالعاده بود
مراقب خودت و دختر گلت باش
شما راجب ظرف سنگی و گلی مثل دیزی یا مسی چیزی نگفتی
سلام خانم دکتر مهربان و دوست داشتنی خیلی عالی مثل همیشه، ویدئوهاتون دنبال میکنم و کلی چیز جدید یاد گرفتم، میخواستم بپرسم کسانی که در کارخانه آلومینیوم و تولید این طروف کار میکنن چه باید بکنن؟ خیلی خطرناک این جیزهایی که گفتید
درود عزیزم. حدس میزنم هم پروتکل هایی دارن که باید رعایت کنن هم به طور مرتب آزمایش میدن. امیدوارم یکی از عزیزانی که توی صنعت کار میکنه کامنت رو ببینه و پاسخ درست تری بده
درود بر خانم دکتر گرامی . ظرف های سفالی که لعاب دار هستند مانند کاسه ٱرام پز چه نظری دارید . ممنون
درود. ظروف سفالی رو نمیشه روی حرارت مستقیم گاز گذاشت بنابراین برای خیلی ها گزینه راحتی نیست اما اگه در تنور و فر و یا در آرام پز از اونها استفاده بشه گزینه ی خوبی هستن
بسیار ممنون از همیاریتون خیلی عالی بود پیوسته سلامت باشید.
درود و سپاس ژاله عزیز🌺
خسته نباشید خانم دکتر میشه لطف کنید همزمان با ظروفی که میفرماید بهصورت تصور نشون بدهید که بیشر قابل فهمیدن باشه ممنون 👍💐👌💋
درود ناهید جون. ایده خوبیه و دفعه دیگه حتما انجام میدم🌷
با سلام
یک سوال داشتم اگه ظرف مصرفی از جنس آلومینیوم ریخته گری باشه چی ؟ تفاوت داره
درود. بهتره که از ظروف پیرکس برای پخت و پز استفاده کنید مخصوصا اگه غذای ترش میپزید که مثلا گوجه فرنگی یا آبلیمو یا سرکه به غذا اضافه میکنید
@@ghasedeak این را متوجه شدم تشکر از پاسختون
ولی در کل آیا قابلمه از جنس آلومینیوم ریخته گری شده با آلومینیوم خالی که شما توضیح دادید خطرناکه، تفاوتی داره ؟
عالی
خانم دکتر در باره ظروف مسی رو میشه بگین
درود. ظرف مسی هم مثل آلومینیوم خیلی گزینه مناسبی نیست مخصوصا وقتی که قلع داخل ظرف از بین بره
درود و عرض ارادت ،
خانم دکتر بزرگوار
من ایرانم ، اینجا همانطور که اطلاع دارید ظرف مسی ، سفال با روکش لعاب ، و ظروفی که اصطلاحا بهش روهی می گیم هم به شکل کاملا سنتی هست ، نظرتون رو مورد اینها می خواستم بدونم ؟؟؟سپاسگذار از ارایه اطلاعات بینظیر شما ،
درود. ظروف چه از مس باشن که قلع شده، چه از روی و آلومینیوم به علت فلز بودنشون میتونن یونهای فلزی وارد بدن بکنن. حالا بعضی از فلزات آسیبشون ممکنه بیشتر باشه مثل آلومینیوم و بعضی ها کمتر مثل روی. همچنان اولویت با ظروف شیشه ای هست اما در بین ظروف فلزی به نظر میاد "روی" گزینه مطمئن تری باشه!
هرجا هستی پایدار و‌موفق باشید خانم دکتر جان ❤️❤️❤️
درود مینو جان. تندرستی برات آرزو میکنم
من دوست شهراد هستم، خیلی از صحبت تون استفاده کردم🪴
درود و سپاس. خوشحالم که مطالب براتون مفید بوده
با درود خانم دکتر عزیز،آیا پلو پز ایرانی که خیلی سبک وزن هستند و روکش تفلون دارند جنس آنها به نظر میاد از المنیوم باشد،گزینه خوبی نیستند؟
درود اگه تفلون باشه با شرایطی که گفتم یعنی فاقد PFOA باشه حداقل مطالعات نشون نداده که میتونه خطرناک باشه. براتون تندرستی آرزو دارم
خانوم دكتر آيا ظروف روى همان آلمينيوم هست يا فرق دارن ؟! اگر فرق دارن، روى چيز خوبيه بنظرتون و كم خطره براى استفاده و ديگه اينكه آيا ظروف روى را از آلمينيوم چگونه تشخيص بديم ؟!
درود عزیزم. روی با آلومینیوم فرق داره. هر دو خیلی گزینه های خوبی نیستن. قابلمه های روی اصولا سنگینتر از قابلمه های آلومینیوم هستنو رنگشون هم تیره تر هست. یکسری تستهای شیمیایی قابل انجام هست. روشون هم نوشته اصولا وقتی خریداری میکنید. اما آلومینیوم به نظر میاد سمی تر از روی باشه. تندرستی براتون آرزو میکنم
@@ghasedeak سپاسگزارم از وقتی که گذاشتین و پاسخ منو دادین 🌺
سلام دکترجان.ممنونم ازاین همه اطلاعات جامع تون.من کلیت این رژیم رومتوجه شدم ولی متاسفانه هنوزنمیدونم مقدارغذاها وتنوع شدن را.نمیدونم چه مقدارپروتئین وچربی بایدمصرف کنم؟نمیدونم میان وعده هاچیه؟سابقه درمان های سنگین هورمون تراپی وشیمی دارم که باعث بالارفتن شدیدوزنم تانزدیک۱۰۰کیلوشده درحالیکه حدود۳۵کیلواضافه دارم واین رژیم برای من نقش درمان روداره واقعا.ممنون میشم اگه راهنمایی کنیدکه چطورازکجاشروع کنم؟خیلی سردرگم شدم .همیشه موفق وشادوسلامت باشید❤❤
ua-cam.com/video/Fefes02a-ok/v-deo.html درود. این منو هفته اول هستش از این ویدیو شروع کنین و ویدیوها رو دنبال کنید
@@ghasedeak مرسی عزیزم ازاین دقت وتوجه واحترام .فکرنمیکردم به این سرعت پاسخ بدین.ممنونم دکتر.من شروع میکنم باشما.موفق باشی❤❤
سپاس از شما عزیز
ممنونم عالی بود ❤
یه فیلم هم در این مورد ساخته شده بنام طعم تلخ تفلون
سلام خانوم دکتر
یک سوال داشتم در مورد ظروف آلومینیومی
من یک دستگاه گلاب گیر خریدم که مخزنی که داخلش آب قرار داره و قراره که تبخیر بشه از اونجا از جنس آلومینیوم هست
آیا بعد از مقطر سازی، این آب می تونه به آلومینیوم آلوده بشه ( یعنی همراه آب تبخیر بشه) البته حداکثر دما تا ۱۰۰ درجه میرسه
خواستم نظرتون رو بدونم
درود. خیر
@@ghasedeak ممنون از پاسخ دهیتون
یک سوال دیگم داشتم
آیا با روش مقطر سازی می تونم آب شرب سالم از هر نوع آب آلوده(آلوده به فلزات سنگین و همچنین کلسیم فلوراید و عوامل میکرو بیولوژیک) بسازم
@@ghasedeak ممنون از پاسخ دهیتون
یک سوال دیگه هم داشتم
آیا می تونم با روش مقطر سازی آب، آب شرب سالم از آب آلوده (آلوده به فلزات سنگین و کلسیم فلوراید و عوامل میکروبیولوژیک)بسازم
@@danialgholizadeh7570 بله!
سپاس بسیار ،سلامتی جسم و روح و دلتون رو آرزومندم مهربانو جان💞💋🤗
درود و سپاس مینا جان
درود خانوم دکتر، من یه ظروفی پیدا کردم که هفت لایه هست، جدار بیرونی استیل ، جدار وسط پنج لایه آلومینیوم و جدار داخلی که با غذا در تماس هست تیتانیوم هست. آیا تیتانیوم برای پخت و پز خوب هستش؟
درود. اصولا تیتانیوم رو به صورت روکش اضافه میکنن برای جلوگیری از خش دار شدن لایه های زیرش و خیلی هم تیتانیوم گزینه خوبیه. امیدوارم با دل خوش استفاده ش کنید
@@ghasedeak سپاس فراوان 🙏🌺💙
سلام خانوم دکتر من از کجا میتوانم بخرم. من هلند زندگی میکنم ممنون میشم راهنمای کنید
ممنون فاطمه جان از اطلاعات مفید تون 👍🏻
تولد خواهر عزیزتون مبارک امیدوارم سالهای سال سلامت و شاد و موفق باشند 🎂🍧🎈🎈🎈🎁 من مدتیه توی طروفای سرامیک غذا میپزم و خوشحال بودم که بی ضرر هستند فکر کنم باید برگردیم به عصر حجر 🤗
درود و سپاس دوست خوبم❤🌺
Thanks.......
I appreciate your time.
زنده باشيد بانو
درود و سپاس فراوان🌸
بسیار مفید و عالی
درود به دکتر گرامی و سپاس از اطلاع رسانیی مفید تان دکتر اغلب کلیپ ها طولانی است کمی حوصله بر اگر ممکنه است هر موردی جداگانه باشد هم حوصله مخاطب سر نمیرود و هم درک مطلب بهتر خواهد بود و در آخر دکتر گرامی ما هم خسته نخواهد شد پاینده باشید ⭐⭐⭐⭐⭐
hello Dr.Nouri, what about the dishes made from Iron?
خیلی خوبن اگه ناخالصی های فلزی زیادی نداشته باشن
Borosilicate PYREX is the safest dish.
بسیار عالی بود
درود و سپاس
Thanks
در مورد ظروف مسی دوستمون گفته بودند خوب هست متأسفانه آن هم خوب نیست اگر بندرت استفاده بشه اشکالی نداره ولی اگر بطور مکرر استفاده بشه مس وارد بدن میشه در کبد جمع میشه و باعث ناراحتی حتی سرطان کبد میشه
لایـــــ❤️ـــــک فــــــــــرامـــــوش نشه عزیزانم
Happy birthday to your sister 🎂🌹
درود و سپاس مهربانوی نازنین🌺
Great 👍
سلام خانم دکتر... مطالب جالبی گفتین.. شرکت کارال ظروف هارد آنادایز میزنه و تضمین میکنه که پوشش هارد آنادایز یه پوشش بسیار محکم برای ظروف آلومینیومی هست و برای پخت و پز بهداشتی هستش... و ضد خش و فلان ... توی آمریکا همچین ظروفی هست و شما اونو تایید میکنید؟
Awesome 👌
Thank you 🙏
Besyar Ali 🥰 Etelaete besyar mofidi bod
درود و سپاس افسانه عزیز🌺
آفرین خانم دکتر که به این خوبی وواضح توضیح میفرمایید من بیشتر ویدویو ها رو دیدم همه عالی،
کلیب های دیگه هم دیدم انتقاد کردند ولی وقتی من میدونم افزایش قند با کر بوهیدرات هست خوب عاقلانه هست وقتی یک متخصص توضیح میدهند ومن بخاطر این که کاهش قند داشته باشم ووزنم رو بیارم پایین، پس رژیم رو میگیرم ولذت هم میبرم وممنون از شما.
خانم دکتر سلام
قابلمه های من.از همین قابلمه هایی است که انرژی ذخیره میکند فقط میدونم گران خریدم وجنسش خوبه WMF است
ولی نمیدانم جنسش دقیقا چیه .
شنیدم میگن استیل است
میتونید بگویید این ظرفها در چه ردهای قرار میگیرند.
مرسی خانم دکتر از زحماتتان
درود عزیزم. بله استیل هستن و گزینه های خوبی هستن. براتون تندرستی آرزو میکنم🌺
درود عزیزم ویدئو صدايش قطع است ❤🌺🌺🌺
مرسی عزیزم الان اشکالش رو برطرف میکنم🥰
آنای عزیزم من روی چندتا وسیله امتحان کردم و روی همه ی اونها ویدیو صدا داشت. میخواین یه بار ویدیو رو ببندین و دومرتبه باز کنین امیدوارم درست بشه
@@ghasedeak OK ممنون عزیزم
@@ghasedeak ممنون عزیزم درست شده بسیار عالی بود ممنون ازت
@@annamokglesi سپاس آنای عزیزم🥰
🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼💖💖💖💖💖🧡🧡🧡🧡💜💜💜💜💞💞💞💞💞💞
Nice
روز دانشجو مبارک حیف که من نتونستم دانشگاه رو تموم کنم
مهربان هستی نازنین، دانشگاه از وجود پرمهرت بی بهره مونده🌺
Thank you so much 👏👏👏👏👏☘️☘️💞
Thanks for watching
Thanks💜
Perfect
vryvryp good
❤️❤️❤️
🙏🏻
خانم دکتر باعث افتخاره اشنایی با کانال شما ،شمایی پر بار و مایه ی افتخار .سپاس از ویدیو های سرتاسر علم و دانش شما❤
سلام خانم دکتر " فاطمه " ؛ بنده پیشنهادی برای ظبط برنامه های یوتیوب شما دارم ، ایا بهتر نیست که جلسه های یوتیوبی تان را در دوبخش تنظیم و ظبط نمایید ؟
مثلا قصد دارید که راجع به ظروف اشپزخانه برنامه ایی بسازید ؛ بهتر است برنامه را در دو بخش تنظیم نمایید:
1- خیلی ساده راجع به مزیت و معایب ظروف اشپزخانه به زبان ساده و عامه فهم و بازمان کم یک فیلم ساخته شود .
2- با زبان علمی و تحقیقاتی راجع به روند ساخت و تحقیقات هر عنصر صحبت کنید.
درنتیجه مخاطب هر کدام از موضوعات و تایتل شما خود به خود انتخاب خواهد شد' در نتیجه شما دیگه بسیاری از مخاطبان خودرا ازدست نمی دهید به واسطه سنگین بودن و علمی بودن مباحث شما .
این یک امار میدانی خانوادگی بود که تقدیم شد . موفق باشید
دقیقا. من میخواستم فقط بدان کدام بهتر است و وقت زیادی نمیخواستم بگذارم برای شنیدن تاریخچه تفلن و ...