ПЛОВ ПРАЗДНИЧНЫЙ
Вставка
- Опубліковано 22 бер 2023
- ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ: samgrand.adv@gmail.com
Рис 700 гр
Шафран Щепотка
550 гр сливочного масла
1кг телятины
3 луковицы
Чеснок головка
Специи
Чернослив 150
Курага 250
100 гр кешью
50 гр фундука
250 гр изюма
Лаваш
Это безумно вкусно
Это просто супер)) спасибо за лайки и репосты
@@sundaysunday9939 он наверное использовал 550 го.
Огоооо!!!!!! Супер!!!!!! Как я хотела реальный рецепт шах плова!!!!!! Но думала, что это дорого и в домашних условиях не повторить! Спасибо!!!!
А орехи не отмокли, как они получились, норм? Или без них можно?
Всё-таки сухофрукты лучше промыть и просушить
Самвел прекрасно 🌸
Самвел, ти макарони миєш,а сухофрукти зафігачив немитими???? Я ошалєла
Все ошалели, но это будет не сева если что то не отчебучет чтоб писали больше.
Если брать сухофрукты "у той женщины", то мытьё не требуется!😄
@@alla_2023 😂😂😂😂😂
❤❤😂😂
Продавец сухофруктов может быть и чистоплотная, но сбором, обработкой, фасовкой занимаются другие люди, и эти продукты проходят через многие руки. КАК МОЖНО НЕ МЫТЬ. 🤮
он этого не понимает
Сначала на сковороде потом в духовке- там все стерильно!
Самвел перед варкой промывает все макаронные изделия в холодной воде и только потом закладывает их в кипяток. Поэтому даже не пытайтесь понять его логику
Оно всё проходит термообработку. Не придирайтесь!
@@9876nic6 Если готовит такие прекрасные блюда, то соображает.
Плов изумительный!!!! Готовят такой в Азербайджане, Турции. У Вас он получился очень красивый!!!👍🔥
Самвел все сухофрукты надо мыть
Зачем? Он же сам есть не будет. На Игрень отвезёт.
@@katyakond3382 потом обосруться
А об этом другое видео будет 🤣
@@pandaco.production3852 не обосруться.Просто химия на сухофруктах.Диоксид серы чтоб не портились и не слеживались,не слипались и чтоб жуки не завелись.
@@19Victor19 вы знаете Виктор,сратьдальше чем видеть ,тоже хорошо! Чистка кишечника.Вы думаете Севка не дрыщит?! Еще и как! Он же жрет везде грязными руками,аидно что не моет ,аак приходит.Ое хоть и получурка но засранец еще тот!У меня знакомый узбек,рассказывал,когда не было водопровода у них в Ташкенте,при входе в жилье,стоял большой кувшин с водой,а рядом тазик.Для того чтобы прийдя с улицы каждый мог помыть руки!Диоксид термоядерный химикат и его надо смывать,а он ничего не мыл! Срать им не привыкать уж извините,а потом выяснять ,кто это сделал!🤣
На плов ушла вся Танькина пенсия трёх месячная
Точно!5 пачек масла😮
Танька чьо, в рублях получает?
@@lenal4982 2200гр,вот и считайте сколько ушло,явно пенсионерам не по карману
Че-то мясо похоже на свинину,а не на телятину
Сухофрукты надо мыть обязательно, их обрабатывают химией..
Мыть обязательно а ещё бы и замочить не плохо было бы
Ой, да они 1 час в духовке стояли, стерильными стали...
@@MARINA.1508 а пыль с грязью куда делась?? Если так рассуждать тогда ничего мыть не надо что готовится на огне.
Они же прошли термообработку
@@aleksandraivanova482 эвы хотите оспорить,
Я жила с Азербайджанской семьёй и этот плов бомба очень вкусный и на Кавказе всё готовят на топленом сливочном масле это очень вкусно
женщина не сама сушила курагу и чернослив,немешало бы промыть от пыли,неясно где волялась,пока дошло
Чернослив ,курага сладкие вся пыль,песок мухи да привет дизентирия и хруст на зубах ,а так все красивенько ,орех редко кладут он размокает чаще нут
Никакие орехи я бы не поставила .Только сухофрукты
@@user-it3oh7br4v пельмени в помощь!
Сявка ничего не любит мыть в т.ч.руки
Если в рецепте будет рекомендация, взять килограмм чёрной икры, Вы тоже не испугаетесь и будете готовить?😂
В плане готовки, его ничто не напугает.
Дороговато для воюющей страны, просто посмотрю и насладюсь😂
Я думою возьмёт.
@@natalitihonenko3871 Я тоже только посмотрю 😁
Вы странная... ШАХ плов...и я не думаю, что когда вы зовёте к себе гостей ставите яичницу на стол. А дальше сами подумайте...
Самвел ты знаешь что это не настоящий шафран, а лепестки наших украинских чернобрывцев. Настоящий шафран --это тычинки крокусов, привозят с Индии и стоит баснословных денег
Такі крокуси вирощують і в Україні.
Вы правы, шафран - самая дорогая специя в мире!
Что вы городите,шафран,имиритинский шафран-это бархатцы.
Да все верно, шафран это тычинки крокуса,а сейчас этот крокус выращивают в Украине,в Карпатах- это и есть имеретинский шафран.
Хотела написать про сухофрукты,но уже все написали ,думаю Самвел понял
Та неее, абрикосового варенья не хватает!😅
Единственный человек в мире, который моет макароны, а сухофрукты нет
Сухофруктам ничего не будет,сварятся фрукты,а макароны не промоешь слипнутся
Сухофрукты он поддает термообработке - это безопаснее, чем просто промыть!
От этого плова будет не взрыв эмоций а взрыв поджелудочной.
💯😢
Зря вы так!Есть недочёты' но такой плов я считаю самым вкусным!Кто ел его'правильно приготовленным' тот откажеться от аля-плова с морковью и растмаслом!
как это не чистоплотно сухофрукты не мытые кошка на столе. Как бы не вкусно но я бы есть не стала.
@@user-qq7oc9jp1cна Игрени все сметут, там орава!
Взрив підшлункової може бути від будь-якої їжі.Головне знати НОРМУ!
Масла вытекло на блюдо много, можно грамм 400 и хватит. Орехи не добавляю. Курага, изюм и барбарис. Каштанов нет. Мяса побольше. Наверно на пасху сделаю, давно не готовила подобное. Спасибр, что напомнили рецепт.
Нормально
Чем мне нравится этот канал, что все рецепты Бюджетные 😂
Ни че се..
1 кг масла сливочного..
Бюджетно..это шикарно!🤣
@@pandaco.production3852 Та а шо? ТРЫ мамкиных пенсии всего 😂
😂😂
Мясо ,шафран,если он настоящий он оч.дорогой.
@@user-vd6cd5dk4h там из бюджетного только соль 😂
Жалко не получилось раскрыть его как цветок с лепестками, презентация была бы красивая на твоём подносе. Лайк и репосты 👍
Оооочень любят Шах плов в нашей семье. Привет из Баку🎉
Да вы правы в Баку очень любят этот плов,точно пальчики оближешь.
, Уважаемый Самвел! Привет из Баку, благодарю Вас за Ваши интересные рецепты смотрю всегда канал. Позвольте дать один совет:рис надо закладывать в кипящую, подсоленную воду и варить до ПОЛУГОТОВНОСТИ.ШАХ-ПЛОВ АЗЕРБАЙДЖАНСКОЕ БЛЮДО, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШУ РАБОТУ, ЖЕЛАЮ УСПЕХОВ И В ДАЛЬНЕЙШЕМ.
Самый мой любимый плов,готовлю по большим праздникам ❤
Шеф , не могли бы выложить каллораж этого блюда . А то вот не знаю : Мэни цэ можна ?
10000ккал))))
Спасибо за шикарный рецепт. Захлебнулась слюной, когда начал резать 😤😋❤️🤗
надо было бы на подносе разрезать как лепестками Но... Севка как всегда спешит
"волосня", "требуха", готовка "на скорость", еда с ножа и потом потыкать им же,..
.....как мне нравились самые ПЕРВЫЕ видео на этом канале...а сейчас скатывается в "дмытровку"😏
@@innaf122 так Севка сспешит бабло срубить-чем быстрее-тем лучше Много просмотров . А как там выглядит ...-это дело третье
Он все красивьіе тарелки ,что купил для мамо на 7 или 9 салатоа продал,
Широкие. ,а тут в пирекс вьівернул !!???
Ума палата...
@@user-xq6mz9se6r В конце он всё скомкал , т.к. мать пришла с друзьями
О,я придумала,сделаю пародию на шах плов.У меня будет пан-плов!Телятину заменю на свинину,есть сушеные абрикосы и сливы, орехи есть грецкие, а шафран будет свежесобраный,весь палисадник в крокусах.Ну а шо?Спасибо Самвел!!!❤
И будет очень вкусно!!!
@@user-xs1cw4ey5q И вкусно,и доступно
С сухофруктами плов получается сладкий. Но этот плов очень дорогой, не каждому по карману, особенно пенсионеру. 😊
И масло сливочное заменить на растительное 😊
Боже , какой шикарный рецепт !!! Конечно , этот шах-плов не на каждый день , блюдо затратное ...Но для особого случая можно заморочиться ! Представляю , какая это вкуснота!👍👍👍
Шафран это тычинки одних из цветов первоцветов крокусов и это самая дорогостоящая специя в мире а то, что продают в обычных магазинах это сушëные цветки бархатцев - имеретинский шафран, но это не тоже самое что истинный шафран!
Получают шафран, собирая рыльца пурпурного посевного крокуса, а в одном цветке таких рылец всего три. Дело осложняется тем, что крокус цветет только 2-3 дня, а собрать рыльца нужно в первый день раскрытия бутона, да еще вручную, да еще до восхода солнца. Килограмм шафрана получается из 200 000 цветков. Неудивительно, что в год во всем мире собирают всего около 300 тонн шафрана.
Заваривают шафран в малом количестве кипятка 2-3 ст.ложки.
Настоящий шафран по цене золото
@@mariananiko да как бы не брильянтов!
Да..я тоже так думаю..мне когда то настоящий шафран подарили.. там его грамулька..а цена как за золото..я тоже подумал что это не совсем шафран)
Мой папа родом из Азербайджана, такой плов знаком с детства. А готовил такой плов только сам и только по большим праздникам. Спасибо большое Вам.
Шедеврально !!!! Я всегда готовлю узбекский классический плов. Но , таки, попробую и азербайджанский. Самвел, спасибо большое! 👏👏👏
Уважаемый Самвел.Огромное спасибо и лайк за труд и великолепный результат в приготовлении исконно азербайджанского блюда,коих еще огромное множество....Похвально что Вы неколеблясь отметили в начале видео верное происхождение этого кулинарного изыска, но уже затем приписали его двум другим братским тюркским народам....Полагаю ,что Вы смогли бы через Ваш канал внести лепту в становлении мира и дружбы между Арменией и Азербайджаном,т.к у Вас много зрителей оттуда,коими являемся и мы....
В детстве в гостях ела азербайджанский плов с айвой, такой первый раз вижу.
Вы такой молодец!! Превзашли сами себя!!! Очень красиво и уверенна, безумно вкусно!
Здравствуйте. Молодец. Это наша Азербайджанское Историческое кулинарное достояние веками и годами готовиться на нашей земле.😊
Ну для приготовления не надо столько масло кто вам сказал это раз, во-вторых мясо обычно должно быть баранина с курдюком(это бараний жир) ,но если нет баранины можно заменить и другим каждому как по карману и патом орехи и чеснок мы не кладём и в рис можно положить куркуму потаму что шафран стоит дорого и не каждому по карману и вы очень очень много заварили с шафраном шутить нельзя от него может быть сильное отравление организма. А кроме того мясо сначала отваривают и слегка тушат с курдюком и с луком и с сушёной черносливом и изюмом абрикосом и все это укладывается вместе на лаваш и засыпают рисом и снизу слегка и сверху все.И вы очень много его передержали и поэтому у вас они получились сухие после духовки.Всего надо около часа не больше на 170%.вот и все.😊
Молодец у вас не плохо получилось на первый раз.с уважением Марал.
Испеките пожалуйста морковные маффины по-вашему рецепту.
Да еще забыла среди сухофруктов надо еще и каштаны их можно отварить сначала отдельно или в духовке испечь очистить от кожуры и все вместе потушить.Сухофрукты надо обязательно помыть и замочить на 25 30минут.с уважением Марал. 😅😊👍
Напишите рецепт в подробности в пропорциях ,если можно ...
@@irinaevdokimova5543 здравствуйте. У меня нет особенного рецепта я обычно делаю все на глаз.На 1 кг.риса 1.5кг.мяса и 700 ,800гр.лука.надо красиво нарезать кольцами и сухофруктов :каштаны 300гр. Абрикосы 200гр.чернослива 200гр.и изюм 150гр. Куркуму можете использовать немножко и когда мясо будете тушить со всеми ингредиентами и зира совсем немного соль перец по вкусу,масло сливочное топлёное 200мл.или меньше..смотря какое мясо у вас. Я всегда готовлю баранину и покупаю жирную потаму что я живу в Германии уже 25 лет а здесь у баранов нет курдюка. Я вырезаю жирную часть мясо и молю и получается как курдюк.И тесто для лаваша тоже сама делаю раскатываю лепешки у меня большой казан и прекрасно помещается в духовку.А вы можете купить готовые мягкие лапши и нет проблем все получится.А если будете заваривать шафран то 4 или 5 липесточков достаточно много нельзя у вас должен получиться хороший цвет нет шафрана никакой проблемы использовать можно куркуму.с уважением Марал.
В нашей семье это блюдо готовится уже лет 20. Это очень вкусно
Сухофрукты просто необходимо помыть,а желательно подержать в горячей воде. Даже если ты их со своей грядки собрал.
Самвел лови лайфхак как быстро промыть рис и убрать у него весь крахмал ,в рис положи ложку столовую соли перемешай,и залей его кипятком,на минут двадцать,и промой два три раза холодной водой,рис станет весь одинаковый,и потом не слипнется
НА ПЛОВ РИС ГОРЯЧЕЙ ВОДОЙ НЕ ЗАЛИВАЮТ!
@@user-bo1cc5kx8v да надо заливать горяче водой в солнечной чтоб плов был расыпчатым
@@user-bo1cc5kx8v это что!.у меня соседи живут нация удины приехали из азербайджана.женщине 60 лет,готовит вкусный плов.не знает слово зирвак! такое бывает? я тоже думал,что шутит.но нет.
@@user-bo1cc5kx8v тоже это слышала от Сталика Ханкишеаа.. что рис надо замачивать в воде 60 градусов, не больше
Наташа, спасибо за подсказку, не знала, теперь буду так делать. 👍💓💓💓💓💐💐💐💐
Самвел, вы смелый кулинар - приготовить такой плов впервые раз и на камеру!Шикарное блюдо ! Уверена, что очень вкусно. Действительно, это - праздничное блюдо!!!!
Самвелка по составу должно быть вкусно. А по калорийности бомба. Поэтому и праздничный. Аж пращника захотелось
Молодец Самвел. Это азербайджанский плов. Вместо орехов мы кладём каштаны. Но без чеснока. Остальное вы отлично приготовили. Респект 🎉❗❗❗
Да,с каштанами это не передоваемо
Заинтриговал,очень хочется попробовать,только думаю,как бы сделать вкусно и бюджетно,но голь на выдумку хитра,с завтрашнего дня начинаю готовится и дай Бог,на Пасху приготовить.
Можно придумать всё, что угодно. Мне понравилась сама идея. А почему бы не попробовать вместо лаваша то же тесто Фило. Объём уменьшить.
Плов по-богатому))) Вкусно, мабуть, но смущает количество масла.
Действительно,супер!👍.
Спасибо Шеф за рецептик ,у тебя получилось супер 😋😋😋!
Только бабкам рты закрыть надо когда ты показывал итог! Пищат, орут аки скаженные! Раздражает!
Благодарю Вас. Процветания и творческих успехов.
Спасибо что приготовил такой замечательный плов!😊❤
Спасибо за рецепт!!!
Всем привет , Шах плов супер , я такой готовил в печи , но у меня вопрос : - мне одному кажется , что мясо не телятина , а вырезка свиная, очень светлая. Спасибо за рецепт , видео . Всем добра и мирного неба.
Мне тоже показалось, что это свинина, может камера так передает 😮
@@elen_ka9688 разрез даже поперёк волокон не соответствует , там нет плёнки которая пресуще телятине , говядине. Я два раза смотрел уверен , что свинина , либо как всегда хитрит или обманули.
@@Deins67rus значит не даром столько раз звучало слово телятина)))
Можно попробовать приготовить пол порции . 👍👍👍 очень красивый праздничный плов .
Скажите пожалуйста, лаваш хрустящий только сразу же, а если постоит 1-2 часа уже не будет хрустящий?
Почему на сливочном масле обычно плов готовят на растительных масел? Интересно
Нет наоборот на сливочным масле делают плов. Вкус не передавать словами 🌸
Ната ,Шах плов это блюдо азербайджанский, иранский,они готовят на топлёном масле.Узбекский, таждикский на растительном масле.Удачи.
@@user-bf7dv3zu5c Шах плов азербайджанское блюдо,его придумал шефповар Шахгусейн и назвал своим именем.
Это у узбеков на растительном подсолнечном масле.а у азербайджанцев и армян на сливочном.Не понимаете вы ничего в кулинарии.Познакомтесь в литературе.Я в Баку родилась и долго жила,и наверное знаю как готовят национальное блюдо!
@@rayamg4513 Правильно!Самый вкусный плов,а тут неучи собрались со своим подсолнечным пловом)).
Это не плов, а произведение искусства 👍👍👍❤
Плов изумительный.Спасибо за рецепт.❤
Умничка!!!! Захотелось приготовить такой плов. Браво!!!
Супер👍👍Ставлю лайк!!Шах плов-это очень раскошное,вкусное блюдо и поэтому этот плов подается очень дорогим и почетным гостям! Подписалась на канал!
О ,да!! Это шикарнейшее блюдо!!!👍
Правда никогда не добавляла орешки , но обязательно барбарис и кумин. И БАСМАТИ самый лучший рис для плова ( раньше брала БАЛЬДО или ОСМАН )
Лайк, конечно же 👍👍👍
МОЛОДЕЦ САМВЕЛ !!! ❤
Я в восхищении! Спасибо за рецепт и подробное приготовление!
Автор-идея этого плова азербайджанский кулинар,шеф повар Шахгусейн.личний повар Гейдара Алиева.
Царство небесное 🙏🙏🙏
У Самвелки всё бывает.
Алиев мог позволить себе и не такой плов,это не дляПЕРЕСИЧНЫХ ГРОМАДЯН , ДЛЯ ЭЛИТНЫХ. ЕГО НАБОР ПРОДУКТОВ СТОИТ КАК КРЫЛО САМОЛЁТА 😅😅😅😅
Ахренеть это достойный рецепт приготовлю обязательно
Шикарнейший плов,а вкус,а запах!!! Блюдо достойное королей!!!Вкусное блюдо достойный повар!!!
В этот плов не кладут никакие орехи и зиру чеснок а кладут каштаны вам надо было самому посмотреть как его готовят но все равно вы молодец 👍
Сколько сколько..
Масла?
Ммм да...вот бы попробовать ❤
При презентации блюда , я не могла понять , на каком канале я нахожусь , на влоговом или на кулинарном ! Можно было всех попросить помолчать на минуту , пока ты его показывал ?! Особенно визг Нади очень раздражал , еще и мамка добавила ..Не знаю , может я очень придираюсь , но впечатление от съемки было испорчено ..😕
P.s.К блюду , и к готовке в целом никаких претензий !
Чеснока и орехов в шах плове нету, это уже импровизация
Самвел, это Турецко-Азербайджанская кухня, я такой плов делала дважды, один раз в Турции на День Рождения внука, из турецких продуктов это просто бомба, вместо лаваша они используют юфку, это такое тонкое тесто, ты знаешь,а второй раз уже в Украине на пасху всем очень понравилось, это праздничное блюдо, у тебя оно получилось идеально, ты умничка, дерзай дальше.
То есть тесто фило?
И правда кг масла нужно???
@@allamaxitaНет,это очень много,по вкусу, главное чтобы не был сухим рис
@@user-zo3mj1xt2y Спасибо за ответ,может и поробую это удивительно красивое блюдо приготовить,я его пробовала в роскошном отеле в Турции и думала что все сырым туда в лаваш закладывается)
@user-zo3mj1xt2y юфка-это наше тесто ФИЛО
От такого количества масло изжога обеспечена 😂😮
И понос
@@user-ec3dy8jr9q зачем же понос? Я уверена, что плов очень вкусный, но такое большое количество масла - удар по печени.
Це що кожний день готувати, хотя би один раз на рік. Місяць на вівсянкі, а потім на новий рік і можна з'їсти
@@SM-gy3di ну нафиг , сидеть пол года на овсянке чтоб раз в году съесть этот плов 😂, я лучше по маленькую по немного но на протяжении года 😂
А от сала, которого некоторые едят каждый день, нет изжоги? Если масло топленное, если всё сделано согласно рецепту, не выдумывайте и не домысливайте, нет изжоги. Продолжительность жизни у народов, которые готовят такие блюда, немного больше, чем у тех, кто ест блюда из свинины. Мои друзья бельгийцы и французы, 90%, не готовят из свинины. Предпочитают телятину и ягнятину. И правильно делают. Короче, прежде, чем умничать про вред здоровью, изучите невредность вашего супчика (а что могут готовить сторонники Елены Малышевой), там где свининка….😮
Кот молодец,время зря не тратит.Охотник пришел!
Мне понравилось как он с балкончика своего пришёл проверить ,что вкусненького ему перепадёт.. облизать пальчики .
Орехи, сухофрукты, лук и мясо,
Чеснок без верхней требухи, с шафраном рис.
На плов похоже, но лаваш достали
Вот в этом кроется сюрприз👆🥰
Вот ложе лавашовое сробили,
Слоями уложили рис и ко,
Все маслом сливочным полили
И сверху запечатали опять же лавашом.
Под крышкой это все томилось
И оказалось на Игрени. Ну и шо?
Все сильно удивились, восхитились.
Шах удался👍 И это хорошо🥰
❤❤❤👍👍👍❤️❤️❤️
Попробовать бы...а готовить такЭ будут дааалеко не все
А мясо помыть?
🎉🎉
Аня,якщо не знаєте української мови,то не поплюжте її, достатньо інших людей,які це роблять.
В ресторане пробовала Плов Шах. Это действительно Божественно!
Готовим иногда шах плов, очень его люблю, сегодня опять пойду на ифтар готовить 🎉это просто смаккк
Блин, досмотрела до финала- приготовлю!) Выглядит нереально!
Подача просто ШИКАРНАЯ!👍
Тільки мої хлопці повернуться з перемогою додому, а дівчата із-за кордону, то таку св/яткову страву гріх не приготувать. .....І нехай в наших ворогів пір/я в горлі поросте !
У Сытников на ужин сегодня шах- плов))))
Как же я завидую Сытникам 😍 ну конечно белой завистью 😜😜😜
@@EvelinaAvs на ночь такая еда не годится
Бабку СИРАНУШ Кондратий схватит)))🙀🤯🙈🤦♀️
Плов очень вкусный, готовлю на праздники часто, только мне нравиться в слоёном тесте и сливочного масло уходит гр 100.За рецепты спасибо, всегда смотрю и все нравиться!!
Скажем так: азербайджанское блюдо в украинской версии. Чеснок - это к узбекскому плову, орехи нужно заменить на каштаны. Масло топленое, а не сливочное растопленное. А вообще - большой молодец!
Простите его, он не знает все тонкости приготовления, думаю научится!😊❤
Молодец Сэм, все супер ❤❤
Вартість цього плову реально для "шаха".
А в конце какая хрустящая корочка ....мммм жаль что не передаёт запах ,но я думаю это было очень вкусно !!!! Самый смак 😊👍🌹🌹🌹🌹🌹
СУПЕР БЛЮДО!!! ВЫ-- ГЕНИЙ!! СПАСИБО ЗА ОЧЕРЕДНОЙ ШЕДЕВР!!!
Шедевриально! А я думала как такой плов в тесте готовят. Теперь знаю. Благодарю!❤
Посмотрю с интересом, но готовить не буду. Я с килограмма масла много выпечки могу сделать. Но, для общего развития и дабы удовлетворить любопытство- смотрю с удовольствием! )
Наконец то я поняла,что мне всю жизнь не хватало в готовке-уверенности.
Шикарный рецепт, спасибо, Самвел.
Единственный вопрос - почему рис нужно промывать в 10 водах, а курагу и чернослив нет? :)) абрикосы обрабатывают, потом собирают грязными руками, сушат чаще всего именно на открытом воздухе, на него садяться мухи и тп. В общем все овощи, фрукты нужно вымачивать даже, а не просто мыть :))) орехи вообще нужно 12 часов вымачивать, чб убрать ядовитую кислоту. Настоящий шафран стоит как золото и его действительно нужно всего парочка ниточек, а не столовую ложку❤
Я никогда не мою сухофрукты даже когда просто к чаю и разу не отравилась. Если они нечистые так это видно сразу. Но красота в глазах того кто любит…
Так надеялось что сверху надо еще кг сахара …эх😅
Ваааууууу,как шикарно🔥🔥🔥 Талантливый человек талантлив во всем👏🏻👏🏻👏🏻❤️
Самвельчик, паштет получился просто супер😍 Спасибо!
НАПРАСНО ТЫ НЕ МОЕШЬ СУХОФРУКТЫ🤨. МАСЛА КОНЕЧНО ООООЧЕНЬ МНОГО. САМВЕЛ, ЕСЛИ БУДЕШЬ КУШАТЬ ТАКОЙ ПЛОВ, ТО ТОЧНО НЕ ПОХУДЕЕШ
Куда столько орехов и сухофруктов, он же получится очень сладким😮
Этот плов называется Шах Плов и пришел он к нам из Азейрбаджана. Считаю, что это самый вкусный плов, ела я его у моей соседки-азербаджанки. Свинину мусульмане не едят и по этому они готовят его из баранины, но из телятины он более нежный.
Вдячна за рецепт!
Очень дорогой плов. Первый раз вижу.
Самвел ты что творишь? Я чуть не захлебнулась слюной. Мне показалось что я даже запах почувствовала🥰
Какая красота и уверена вкусно
бомба! спасибо за рецепт. с твоей подачи всё хочется готовить! очень на свинину похоже. не обманули тебя там?
Продавец может и чистоплотная а ты знаеш кто и как его сушили и в чем его везли.Нужно все мыть особенно сухофрукты."чистюля"
😢 Дегустация на другой кухне смазала впечатление от видео.🤷♀️
А лайк за старание и рецепт, конечно же, поставила👍😘
Все конечно супер, но по нынешнему росту цен очень дорого, даже на праздник.. Смотрю, а сама жарю постные пирожки с капустой...
Шах плов (царское угощение) - это особая форма подачи, но не какой-то единственный строгий набор продуктов, часто шах плов делают с бараниной или с курицей, иногда добавляют чеснок, клюкву, каштаны, грецкие орехи и так далее.
Чеснок и орехи мы азербайжанци в плов не добавляем !.Наш плов отличается очень сильно от узбекского плова,прошу не путайте.Смотрите внимательна как Самвел готовит.🤷🏻♀️
@@leylaismaylova836 Я что-то писал конкретно про азербайджанцев? Вы где это прочли! Читайте внимательно и осмысленно то, что именно написано! И на заметку! Если в вашей семье не кладут какие-то ингридиенты это совсем не означает, что так делают все азербайджанцы! И к тому же Самвел не заявлял, что взял истинно чей-то рецепт! Этим рецептом с ним поделилась Леся Украинка! В интернете тысячи выкладок видео с приготовлениями этого блюда!
@@leylaismaylova836 кстати! Орехи Самвел, как раз таки и добавил!))
@@Valbor1961 "Шах-плов"Это Азербайжанский плов и я как азербайжанка знаю точно какие ингридиенти туда нужно добавит 🤷🏻♀️
@@leylaismaylova836 так он как раз добавил чеснок и орехи. Казнить его велите?🤣
Вы замечательный кулинар, браво!
Скільки коштуе це шикарне блюдо???? У воений час?
Всё прекрасно ,но маман могла бы и помолчать до конца видео.Не могла потерпеть минуту без воды.Плов ШЕДЕВР.Как картина маслом.МОЛОДЕЙ.УВЕРЕНА ,ВКУСНО.Всем здоровья ,мира и добра.
Это любимый плов в нашей семье ,среди родных и друзей,улетает на праздничном столе в первую очередь..Кстате я беру топлёное масло ,так вкуснее..,ну и немного рецепт под свои вкусовые привычки подстроила
ТАлантливый человет талантлив во всем!
Куда шафрана столько?
Халявный же
Так это ж не шафран 😂это сушёные бархатцы, шафран продаётся по несколько грамм и если на кончике ножа добавить и будет цвет оранжевый как апельсин.
Самвел это издевательство над продуктами. Не умеете не надо будьте добренький. Ужас