PAN MARQUESOTE/PAN ESPONJA/PASTEL !
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- Опубліковано 2 бер 2019
- INGREDIENTES
Mi molde mide: 24 centímetros.
80 gramos =1/2 taza Harina de trigo
80 gramos =3/4 de taza de fécula de maíz
1/4 de taza de aceite =60ml
150 gramos =2/3taza de azúcar
5 huevos temperatura ambiente.
Este pan queda muy rico; tiene un sabor idéntico al pan típico de Oaxaca; ese que llaman mamón; me encantó;
Sabes, mi Abuelita se dedicaba a hacer Marquesotes, de eso vivió toda su vida, lo mismo mi Papá quien heredó esa ocupación, mi Abuelita jamás usó moldes de metal para hacer el marquesote. Ella y mi Papá usaban papel estraza (papel de color café), lo doblaba por las esquinas, les hacía ojuelos en las orillas y con popotes (con los que se usaba para hacer cometas, también llamados papalotes), los pasaba por los ojuelos y armaba las cajas (moldes) para sus marquesotes, hacía 30 huevos y un horno de cantera con leña de la que se usa para las chimineas. Ví tu video y quise comentar, tu receta se vé bien pero el marquesote que hacíamos ayá en México crecían un poco más altos con menos relleno. (1/3 parte). Gracias por subir tu receta.
Que miga de pan tan bella. Felicidades.
Dios santo la realice y en verdad me salio estoy muy contenta gracias gracias nueva suscriptora esta 😋 deliciosaaaa
Ya lo hice hoy y salió riquísimo. Y tú desmoldante. Super no se pegó nada. Gracias
Felicidades...De las mejores recetas que me he encontrado, lo hago tan seguido de lo sencillo que es y tan rico🤤.
Gracias Rashel hermosa
Diría, Cristina Soto. Esta es la receta q tiene tiempo q la andaba buscando. Para mi esposo. Gracias y a lo are. Gracias y ahí les cuento como me quedo. Gracias amiga x compartir esta deliciosa receta. DIOS TE BNDIGA Y GUARDE. Desde cancun México
Me encantó tu reseta del pastel esponja saludos
Me encantan tu recetas!!. Las que he realizado son deliciosas 🙏👏👏👏💗
Waoo muy buena receta de Marquezote.
Esta sabroso 😋 gracias por la receta
Muchas Gracias me encanto esta deliciosa receta Dios te bendiga😉
Está muy bien esa receta ruquisima gracias bendiciones
Buenas tardes muy rica torta Dios me le bendiga.
Muy rico gracias por su receta
Me encanto tu receta Dios te bendiga
Ese pan marquesote lo comía en mi tierra Iguala, Guerrero y esta delicioso .
Se ve riquísimo lo voy hacer. 😋😋😋 gracias por la receta
Ami me encanta el marquesote