Tohle si myslím, že soudruzi předělali opravdu k lepšímu. Okurek, hořčice a vajíčko tomu dodají chuť. Tohle je víceméně jen takovej zvrácenej karbenátek.
Jako kuchař jsem Španělaku navařil možná tisíce,ale jednoho dne napochodovaly do restaurace dvě španělské turistky.A daly si španělský ptáček.Chutnalo jim a kromě pochvaly přiznaly že ve Španělsku vaří podobný pokrm.Takze verze o španělských kucharich není zas tak daleko od pravdy😎🤗🍀
Před pár lety jsem chodíval do kantýny, kde měli kromě "moderních" jídel vždycky ještě tzv. "české menu", aby se zavděčili i konzervativním strávníkům. Jednoho dne jsem se zadíval a nevěřícně četl: "České menu dnes: 1. Španělský ptáček, 2. Francouzské brambory, 3. Segedínský guláš" 😆
@@milan99cz Z Rumunska to pochádza. Odtial sa to dostalo do Maďarska a stadial na Slovensko kde je známy ako Skalicky Trdelník čo ma aj ochrannu známku od EU. Česko nema s trdelníkom nič spoločné :D
Proč španělský je celkem jedno, ale proč "ptáček" když to s ním nemá nic společného a ani tam není žádné ptačí maso? Je to stejný podfuk jako "moravský vrabec" taky ani vrabec a s Moravou to taky má pramálo společného.
Tu dnešní dnešní verzi bych na ta 50. léta i tipoval. Mletá verze je zajímavá a pokud by se celá dělala na té pánvi, nebo na grilu, tak proč ne. Každopádně to maso se sardelkou a slaninou uvnitř, může být zajímavé. Co se k tomu používalo jako příloha? Děkuji za další video. Jste super dvojka.
Mně přijde že jen slanina je dost chuťově nezajímavé, možná nějaká paprika by se tam snesla, ale rozhodně lepší než ten hnus s párkem a okurkou a vejcem.
Dobre udelany spanelak je delikatesa. Ale chce to min okurky, vic speku a cibule a kapii. A vejce taky malo. A taky se dava dovnitr troxhu ryze. Opect na panvi a dusit v papinaku pres hodimu a vic. Maso se rozpada samo a chut cibule, speku a kapie luxus. A samozrejme maso predtim potrit kvalitni hortici. Proste co nemate v tom radi date malo a co mate radi date vic. Ale dulezite je tam dat i ten maly kousek kysele okurky. Jist ji uz nemusite....
V tomto pořadu je krásně vidět kolik bizarností i v minulosti vznikalo. Současnou verzi nemám také v oblibě prostě rozvařená okurka s převařeným vejcem mi moc nejede.
Uplne nespravena domaca uloha. Orginal pocuadza s philipin (Filipin)z ktore boli spanilskou koloniou. S tade sa dostala (philipino beef roll/morcon) do spanielska a od nich ku nam. Tu je link z wiki en.m.wikipedia.org/wiki/Morc%C3%B3n_(Filipino_cuisine)
NÁVRH CO UDĚLAT JAKO DALŠÍ VIDEO: Jak vznikly názvy, které používáme my, ale ve světě se to jmenuje úplně jinak (a jak). Např. - Turek - Vídeňská káva - Španělský ptáček ...
Tak ako viedensky rezen aj kava su s talianska ale ku nam sa dostali cez vieden lebo boli modou a vplivom od talianov pred nami. Rezen je tiez taliansky a ja sa do struhanky pridavat parmesan. Turecky med je v podstate Turkish delight alebo turecka pochutka. Link en.m.wikipedia.org/wiki/Turkish_delight Turecka kava je zase still pripravy. Aj ked v nasich zemiach prisposobena dostupnosti surovin a ovsem aj ako boli ludia informovany.
Tohle si myslím, že soudruzi předělali opravdu k lepšímu. Okurek, hořčice a vajíčko tomu dodají chuť. Tohle je víceméně jen takovej zvrácenej karbenátek.
Jako kuchař jsem Španělaku navařil možná tisíce,ale jednoho dne napochodovaly do restaurace dvě španělské turistky.A daly si španělský ptáček.Chutnalo jim a kromě pochvaly přiznaly že ve Španělsku vaří podobný pokrm.Takze verze o španělských kucharich není zas tak daleko od pravdy😎🤗🍀
Bravo Lucie
Před pár lety jsem chodíval do kantýny, kde měli kromě "moderních" jídel vždycky ještě tzv. "české menu", aby se zavděčili i konzervativním strávníkům. Jednoho dne jsem se zadíval a nevěřícně četl: "České menu dnes: 1. Španělský ptáček, 2. Francouzské brambory, 3. Segedínský guláš" 😆
Vypada to jako neco, co clovek uz pred nejakou dobou jedl a ted to chtelo ven :D
Radsi si udelam tu novodobou verzi.
jinak super video (jako vzdy)
španielsky vtáčik sme nikdy nerobili s mletým mäsom. S mletým mäsom sme robili roládu, ktorá sa robila na slávnostné príležitosti. To bola mňamka.
sekaná ? pečená specifickým způsobem ?
Což mimochodem vypadá mimořádně zajímavě
Příště video o trdelníku prosím
ten staročesky trdelník ktorý nieje vôbec česky ? :D :D :D
Maďarský trdelsóg
@@milan99cz Z Rumunska to pochádza. Odtial sa to dostalo do Maďarska a stadial na Slovensko kde je známy ako Skalicky Trdelník čo ma aj ochrannu známku od EU.
Česko nema s trdelníkom nič spoločné :D
Na**at.
Gustioznost priamo umerna hladu. Ollá
Proč španělský je celkem jedno, ale proč "ptáček" když to s ním nemá nic společného a ani tam není žádné ptačí maso? Je to stejný podfuk jako "moravský vrabec" taky ani vrabec a s Moravou to taky má pramálo společného.
Tož počké! Že to nemá nič společného s Moravó!?
@@Vareni_s_Big_Davem snad jen to, že to tam žerou :D
Pretože keď to narezes tak to pripomína vtáka
Současnému českému španělskému ptáčku je podobné polské jídlo slezská roláda. Liší se přílohami.
A není španělský právě podle té hnědé omáčky, tedy sauce espagnole?
Tu dnešní dnešní verzi bych na ta 50. léta i tipoval.
Mletá verze je zajímavá a pokud by se celá dělala na té pánvi, nebo na grilu, tak proč ne.
Každopádně to maso se sardelkou a slaninou uvnitř, může být zajímavé. Co se k tomu používalo jako příloha?
Děkuji za další video. Jste super dvojka.
Mně přijde že jen slanina je dost chuťově nezajímavé, možná nějaká paprika by se tam snesla, ale rozhodně lepší než ten hnus s párkem a okurkou a vejcem.
Výsměch gastronomie.Mleté s mletým masem.
Dobre udelany spanelak je delikatesa. Ale chce to min okurky, vic speku a cibule a kapii. A vejce taky malo. A taky se dava dovnitr troxhu ryze. Opect na panvi
a dusit v papinaku pres hodimu a vic. Maso se rozpada samo a chut cibule, speku a kapie luxus. A samozrejme maso predtim potrit kvalitni hortici.
Proste co nemate v tom radi date malo a co mate radi date vic. Ale dulezite je tam dat i ten maly kousek kysele okurky. Jist ji uz nemusite....
No, takže děkujeme za recept, který každý zná a radši se soustřeďte na čtení při psaní ingrediencí. Hořtici jsem nikde nenašel.
teplá vokurka mě nesmí do baráku! tohle jídlo z duše nenávidim :D
vyzera to gustiozne - to sa neda povedat :D
Není to podle španělské vlajky?
Červené mleté maso
Žluté rozšlehané vejce
Červené mleté maso
Španělský ptáček od Rettigové připomíná Rema maso😂😂
V tomto pořadu je krásně vidět kolik bizarností i v minulosti vznikalo. Současnou verzi nemám také v oblibě prostě rozvařená okurka s převařeným vejcem mi moc nejede.
keď ho nevieš variť, tak je rozvarené
To by Rudolf II. asi koukal, co za nesmysly se o něm dneska učí ve škole.
Španělský ptáček mám ráda, ale musí k tomu být jako příloha rýže a ne knedlík s uhem
Španělský ptáček je mé oblíbené jídlo. Bohužel docela pracné. Já jsem liný prase. Mňam
Uplne nespravena domaca uloha. Orginal pocuadza s philipin (Filipin)z ktore boli spanilskou koloniou. S tade sa dostala (philipino beef roll/morcon) do spanielska a od nich ku nam.
Tu je link z wiki en.m.wikipedia.org/wiki/Morc%C3%B3n_(Filipino_cuisine)
NÁVRH CO UDĚLAT JAKO DALŠÍ VIDEO:
Jak vznikly názvy, které používáme my, ale ve světě se to jmenuje úplně jinak (a jak).
Např.
- Turek
- Vídeňská káva
- Španělský ptáček
...
Tvl, dát pod video s názvem "Kde vzal ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK své jméno?" návrh jak vzniknul název "španělský ptáček" chce řádnou dávku demence...
Tak ako viedensky rezen aj kava su s talianska ale ku nam sa dostali cez vieden lebo boli modou a vplivom od talianov pred nami. Rezen je tiez taliansky a ja sa do struhanky pridavat parmesan. Turecky med je v podstate Turkish delight alebo turecka pochutka. Link en.m.wikipedia.org/wiki/Turkish_delight
Turecka kava je zase still pripravy. Aj ked v nasich zemiach prisposobena dostupnosti surovin a ovsem aj ako boli ludia informovany.