Masterchef Türkiye'de bile böylesi yok!!! PATATESLİ HENGEL NASIL YAPILIR.PATATESLİ MANTI TARİFİ
Вставка
- Опубліковано 26 лип 2024
- HİNGEL.Hengel tarifi. MANTI TARİFİ
Su bardağı 200 ml.
Malzemeler
Hamuru için
3,5 su bardağı un
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için
0,5 kg kabuğu soyulmuş patates
1 adet soğan
3-4 sap dereotu, maydanoz
2 yemek kaşığı tere yağı
tuz, karabiber, toz kırmızı biber, zerdeçal.
Sosu için
5-6 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
dereotu
tuz
----------------------------
3-4 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 diş sarımsak
1/2 su bardağı sıcak su
dereotu
tuz, karabiber, kırmızıbiber.
------------------------------
Present by / ikson
Music promoted by Audio Library • Present - Ikson (No Co...
-----------------------------
Tecrübemi paylaşmak isterim çünkü ilk defa bu tarz bir tarife denedim.
1 su bardağı su kesinlikle az geldi. Bilmediğim için çok uzun süre bu şekilde sert hamuru yoğurdum ve videodaki kıvamı tutturmaya çalıştım (bugün kaslarım ağrıyor). Siz siz olun ve baktınız olmuyor yavaş yavaş hamura su ekleyin. Ben bu şekilde yaklaşık yarım su bardağı fazla su ekledim!!
Bu tarifeden yaklaşık 50 tane hingel mantısı çıkarıyorsunuz.
Umarım bu yorumla yardımcı olabilirim
Kesinlikle su az bende yoğurdum ama bu kadar pürüzsüz olmadı canim çıktı , dinlenince kendine gelicek 😂
Ama mantı hamuru sert olur
@@mariarosa1492 Açılmayacak kadar sert olmaz . Su az geliyor o yüzden
@@beyhanmercan9435 anladım
Şimdi bendeyapicam çok teşekkür ederim yorumunuz icin
Az ve öz cümlelerle ve anlatılması gerektiği kadar anlattığınız için teşekkür ederim
Halaldi size vallah.Reseptleriniz de bire bir tutur.Sizin reseptlerinizle ne bisirsem goruntu hemen hemen eynen olur,dadi da ela.Elinize,emeyinize sagliq.Allah sizi biz ev xanimlarina cox gormesin ve bol ruzi yetirsin ki,bele gozel teamlar bisiresiniz, bizde yararlanaq💋💞🤗
Çok ince püf noktaları veriyorsunuz teşekür ederiz
Tarifiniz çok güzel görünüyor en kısa zamanda deneyeceğim
Ellerinize saglik cok güzel oldu Biz ic mazemesini soganla bol yumurta kavurup koyuyoruz cok eski bir yemegimiz
kaç seferdir sizin tarifinizle yapıyorumm çok memnunum yiyen her kişi bayılıyor. Tarif için çok teşekkürler diğer tarifleriniz varsa onları da deneyeceğım :)
Yarın mutlaka denemek istiyorum harika görünüyor elinize sağlık 😜
Elinize sağlık çok güzel hazıladınız keyifle izledim şekil muhteşem oldu arkadaşım 👋👋
Çok güzel bir tarif teşekkürler ❤
Ellerinize sağlık
Çok güzel görünüyor
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Yoğurduğunuz hamurlar bayılıyorum çok pürüzsüz ve güzel duruyor. ,😃👍
Patatesli mantıyı çok severim ellerinize sağlık 👍👍🌺🌺🌺
Tarifi yaptım herkes bayılarak yedi. Ellerinize sağlık❤
Ellerine sağlık arkadaşım çok sevdiğim bir lezzet afiyet olsun 👍🌷💖
Ablacığım çok güzel yaptın mantıyı ellerine Allah yardımcın olsun amin ablacığım maşallah modeli de çok güzel maşallah 1000
Bugün denedim çok güzel oldu elinize sağlık 🌸
Sizin yaptığınız her yemeği ve videoyu beğeniyorum
Eline sağlık arkadaşım harika bir paylaşım olmuş 👍🏻
Bende tam kapatmayı beceremedim ama çok lezzetli oldu herkese tavsiye ederim mükemmel oldu 👌👌👌
Ellerinize saglik...👏👍
Süpersin hanımefendi mantı çok güzel görünüyor maşallah hayatında başarılar dilerim Allah yardımcın olsun amin 1000
Çok Güzel görünüyor ellerinize sağlık
Çok güzel olmuş tadıda eminim güzeldir yağda kızartılırsa güzel olmazmı bunuda beyendim
Once hamuru yaptığımda biraz sert geldi bana ,dedim keşke 1.5 bardak su ekleseydim , ama hamur dinlendikten sonra tam istediğim gibi bu tür yemeklerde yumuşak hamur iyi değil , Teşekkür ederim ,mantilarim çok güzel oldu 😊
Cok guzrl olmus
Afiyet olsun çok güzel oldu 👌👍
Hamurunuz çok güzel oldu 😍😍
Emeğinize elinize sağlık
Süper bir tarif ✌️✌️😋
bayıldımmm çoook güzeldi
Bizim taraflarda çok yaparlar .kıymalı peynirli yeşillikli 😋patatesleri hiç denemedim onu da denicem 👍
Ellerinize saglik 👍
Muhteşem görünüyor
Örgü gibi ördünüz vallahi bravo sanki başak gibi oldu şekli teşekkürler 👌🤚🥰
Çok güzelll🤩
Teşekkürler ♥️
Elinize sağlık
Sizi severek izliyorum🌹
Şahane
Elinize sağlık ♥️
çok güzel yöresel
Vallahi hemen deniyorum
Harika olmuş kıymalısı daha güzel 😃🥳
Bugün deneyeceğim bakalım sonuç nasıl olacak
Elinize sağlık Türkiye'den sevgiler 🙏🇹🇷👆
Dün yaptık bu tariften hamuru aşırı sert oldu noodle hamuru gibiydi kız kardeşim olmasa elime yüzüme bulaştırırdım ama tadı efsane muhteşem bişeydi
Canim.ellerine saglik denicem sevgiler fazla yapip dolaba koysak olurmu tesekkur edrim
Mantı deyince nedense insan bir kıyma arıyor Allah affetsin 😀😀🙈ama bunu en yakın zamanda denemeliyim
Süper
Harika
Teşekkürler
Ablacim maşallah ellerin çok pratik ve yetenekli. Seninki gibi mükemmel yapamayacağımi çok iyi biliyorum . Ellerine sağlık 😊💕
Ellerinize sağlık başlarken üç kısmını katlıyor musunuz başlarken hızlı çekim anlayamadım açıklar bana yazarmisiniz mükemel 💥💕😍
Ben kiymali yapiyorum cok guzel oluyor
Selam hoş bulduk💗💕👌😊💯
Selamünaleyküm ben daha yeni keşfettim sizleri ellerinize sağlık
Bu sumbul seklinde kapatmak ne zor seymis oyle ya yemin ederim hirsimdan agliycam 😡
Ben bugün denedim ve birkaç denemeden sonra bu şekilde kapadım. Çok gerekli mi bilmem ama görüntüsüne değer
hamuru büyük ince açtıktan sonra kare kare kesip üçgende yapabilirsiniz. Kareler biraz küçük olmasın biraz büyük olsun. Biz Kayseriliyiz ve üçgen yapıyoruz.
@@dianacover6211 evet bizde kayseriliyiz ve ücgen yapiyoruz adinada patates mantisi diyoruz 🤣
Merhabalar bunun yapıp dolaba koysak 5 6 saat sonra pisirsek olur mu ?
Selam canım eline sağlık afiyet olsun yiyenlere çok güzel olmuş 🙏👍
Ben bir müslüman olarak uyarmak istiyorum.Bu emojinin dinimizde yeri yoktur.(müslüman değilseniz yorumu görmezden gelebilirsiniz)
Harika bir kelimeynen🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Tebrik ederim yaxsi
Ayy neguzel kız kıymalı mantıyı böyle yapıcam birdahaki sefere çok seviyorum büyük mantıları
Çok güzel olmuş ellerine sağlık keşke şeklini verirken daha yavaş çelseydiniz
Merhaba. Ellerinize sağlık. Harika görünüyor. Patates haricinde başka neyli yapabiliriz.mesela tavuklu yapılabilir mi?
Bu videonuzu yeni izledim gerçekten. Ömrümde byle mükemmel ötesi bişey görmedim. Bnde aşçıyım. Adanaliyiz bizim burda Yüksük çorbası deriz onun mantısı var. Bu daha güzel oldu. Helede kapatma şekli çok güzel olmuş elinize sağlık afiyet olsun
Hele daha fazla sarmsaklı yoğurt..ve içi az sirkeli ve patates yerine kıymalı tavsiye ederim
Zehmet olmasa bu resepti azerbaycan kanalınızdada paylaşardınız
19 yıl önce kayınvalidem den öğrenmiştim bu yemeği. Gerçekten muhteşem oluyor. Sizin de ellerinize sağlık ❤
Bu Azerbaycan yemegi .. ama Türkiyede nedense cerkez diyolar? Bu Azerbaycan Eski yemegi ... cerkezlerin vatani yok ki birde yemekleri olsun...) olar cingeneme gibi orada burada yaşarlar ...
@@SultanBaspnar-ni2pm neyi saygisizca? Asil bu yemegi cerkezlerin diye ortaya cikarmaniz saygisizlik Azerbaycan Kardeşlerine !! Cerkezler bir kücük toplum vatansizler)
@@sabina_828 ne alaka kimse böyle bir şey söylememişti
Tanıdığım bir Sabina vardı o da senin gibi konuşurdu gevşek gevşek yoksa o Sabina sen misin!
Biz bi türlü yapamadık sizin deseni 😀 ninem böyle yapmıyordu elim hep ona gidiyor
Elinize emeğinize sağlık çok güzel 👍🏻 oldu harika bir tarif Dallas tan selamlar
Çok güzel yapmissin bidaha yapma
Yaptıktan sonra hemen haşlamak mi gerekiyor yoksa dolapta bir gün bekletebilir miyiz?
acaba bunun fazlasını buzlukta saklasak sonrasında tadı nasıl olur? denediniz mi?
Sivas yöresinde yapılır. Genel de etli olur, adına da kurze deriz. Çok lezzetli bir çerkez yemeğidir.
Tabi patatesli olan da var ama şekli böyle olmuyor o üçgen yada yarım ay şeklinde yapılır etlinin yanı sıra
Sivaslı bir arkadaşımin evinde yemiştim et yoktu adı da hengeldi.
@@rbhbb evet genel de patatesli yapılıyor ama etli de yapılır
Evet kurze ve kurzunuş denir
@@rbhbb hingel düz kapatilır çerkezlerden böyle kapatmayı öğrenince kimisi böyle kapatıyor
Harika görünüyor ben de Çerkesim annem bu mantının soğanlı ve peynirli versiyonunu yapar ve adına da Meteze deriz çok lezzetli olur 🥰 bunu da denemeyi çok isterim 😊
Bizde çerkesiz bizdede içine soğan ceviz ve pulbiber konur metez deriz iç malzemesi yöreye göre değişiyo sanırım biz sinop ayancıklıyız
Ben de çerkesim biz içine çerkes payniri soğan...susam soğan...ceviz soğanli yapıyoruz ve haluj diyoruz...Patatesliyi de deniycem
Geleneksel ev yemeklerimizin bu kadar kaliteli bir video ile paylaşıldığını ilk kez görüyorum, videoda emeği geçen herkesin emeğine sağlık
P
L
P
Lp
0p0p
Lllp
0p0p
Lllp
P
0p0p
Lllp
Plp
Ben içerisine et koyuyorum çok lezzetli oluyor
Hazirladim chox dadli oldu😋 Amma bu sünbul ishini hech cür alindira bilmedim. Axirda shekerbura kimi burdum, onu da yaxshi bacarmiram hech🤦🏼♀️
Merhaba hamura genelde yumurtada ekliyorlar siz neden eklemediniz boyle daha mi iyi oluyor?
Hamuru 1 gun onceden yogursak dolaba koysak olurmu
Masterchef’den geldim😍orda çok güzel görünüyordu ben de yapsam mi dedimmm
Aynen de mastersheff deki Kıymalı değil miydi 😶
Billie Eilish hayır bence
Bu bir sivas şarkışla yöresinde yapariz ayni buyle sarımsaklı sosyapariz kurdinistir adi😍
çerkeslere ait sivasa değil
Bazıları hamura yumurta koymuş orjinali hangisi acaba bende ilk kez yapicam bilgi verirseniz sevinirim
Bunu yaptıktan sonra daha sonra pişirmek için buzluğa atabilir miyiz?
Offf🤤birkaç aydır yapmadım. Çok özlemişimmm🤤Bizim özel yemeğimizdir. Psıhaluje veya haluj bizdeki ismi. Çokkkkk severimm😍
Merhaba yaptığınız gün mü haşlayıp yemeniz gerekiyor yoksa dolapta bir gün bekletebilir mi?
@@damlaeroglu1412 Merhaba. Yaptığım gün haşlıyorum. Hamurunuzun kıvamı iyiyse dolapta bir gün bekleyebilir. Ama hamur yumuşaksa bekledikçe daha fazla gevşiyor. Patateste içinden yumuşatıyor. Haşlarken yırtılıp haşlama suyuna çıkabiliyor patatesler😊
Benimkiler sümbülle başladı, haslanınca lale oldu 😅😅😅
❤
Çok lezzetli bir Çerkes yemeğidir .Ellerinize sağlik 👍
Kendinizi güldürmeyin cerkez yemegi degil Azerbaycan mantisi Gürze ! Gürze neden cünki böyle yilan var Azerbaycanda ona benziyo .. cerkezler bizden ğgrene biler ))
@@sabina_828 siz kendinize güldürmeyin , tartışma çıkarmaya çalışmayın :))))
@@user-jl8fi9tu4y evet Çerkesler Kafkasyalının yerlisidir, sizler Oğuz fars karışımsınız! Hıngal mi gürze mi neyse kabaca yaparsınız, Çerkesler kendi kültürleri gibi yemekleri de kibardır!
Süper 👍
Manti kivamindami olacak hamuru
Elinize sağlık bende yapıyorum çok lezzetli oluyor bende beklerim🎁👍
Benim memleketım dagıtsan oradada bu yemek çoq meşhur ama hamuruna yumurta ekleyin super olar
Evet yumurta cok guzel yapiyor
Canim azerbaycan yetirmesi
Çeçen yemeği bu etliside olur..ısırgan otluda yapılır...Adına kurze yada kurzunuş denir..hingel böyle kapatılmaz düz kapatılır..
Buzlukta saklanabilir mi
Yumurta koyarsak olmaz mi hamura
bu önceden yapılıp buzluğa atılır mı acaba
💕💕
👍