I will say this much. There has been lots of businesses that boomed and also bust as well. This had been quite common. Just be good to your staff. Is what anybody can say. And the fact that you want Jollibee to be 85% share holder? Sorry... but I wouldn't even actually frequent the restaurant. And for you to say that you wish "foreigners" or "outsiders" to know this culinary skills. Come on... if you have been abroad, they have their own mom and pop stores.. and eateries... It's a lie. Those days are gone. Maybe you have not lived abroad Uncle... but really. Just be good to your staff... and not play this kind of BS games.. or global games.... It has been and gone. 6 stores in HK only... 40 abroad ?..... I'm sorry... just.. Know when the direction has changed. Cos frankly.... I don't think you know what you are doing.
係深水步舖附近排檔撞過培哥兩次，一齊吔早餐，佢真係好nice，肯聽客人意見，接受善意批評，亦都有實行到，所以深水步舖已將廚房由二樓搬落地下，抵讚，所以亦都再次返去幫襯培哥👍👍👍
好欣賞，好謙虛
永遠真材實料才能見真章，只要畀足料整得好食，根本無需要搞噱頭亦能達到客求你而不是你求客！好多做飲食只求短視利益，不面對出品質素問題，又不接受批評，自我感覺良好，最後亦只能失敗收場。
我喜歡去奧運站那間☺️暫時還可以👍苦心自問🤣添好運的點心、茶錢收你幾多錢呀？！服務加一都冇😊我係一位普通市民，次次幫襯不知幾感恩😋不用受一般茶樓酒家氣，伙記要比＄才招呼，熟客仔優先入坐不用取飛。老闆初心係正面有腦謝謝🙏
数月前才去上環電車路既昂居居, 才领教過企堂玩生客, 熟客未到已有位, 生客眼光光.
添記係有位就可以入座, 免了伙記倒東主米
最懷念佢初鋪，停電撞啱幫襯，雖然停電很熱，但食物很正，但感覺現時總比不上初店😅,現在只會幫襯深水埗總店，感覺總店最好食，欣賞老闆的樸實，有錢都不會炫耀，真正的有錢人，老闆說得好，幾十萬同幾十蚊個袋，用途只是裝物件👍👍
最好食既第一間店2009年初開，初時係好少人幫襯，靠口碑同服務好，越來越多人排隊食，到外國亞洲遊客都來食，腸粉，焗叉燒包都好食，旺角間舖太細之後搬左去奧海城和大埔道。
对但跟著吾好食！
當年細店食幾次排隊超過一個鐘,不過真係好食又抵嘅,連鎖集團經營就唔同嘎啦
12月去过中环的店一次，当时不用排队，食物质素还不错。很多外国人都特别喜欢他们的叉烧包。单单是为这个招牌出品，他们值得自豪。
奧海城間添好運食過幾次，次次味精多到我飲5-6-7-8杯水，都2-3年冇再幫襯
早年真係幾好，近年差咗好多但都唔算好差，因為大把酒樓更差。但都唔會點去，疫情間都只幫襯過三次，都無以前七成水準。
幾年前回港在深水埗住了一個月，慕名去了添好運幾次，沒有驚喜，祇覺平平無奇好普通，不值如此盛名，培哥雖然好功夫，但分店太多，自然像麥奀記一樣，分店太多，總不及中環機利文街原店般水準，所以大家不必受網上吹墟影響。至於人家幾多身家益的是後人，好似李超人般做到九十多歲仍日日彎着腰勞慮，work-aholic,,所以我成日話唔想做有錢佬，祇想做二世祖，好似階少咁老豆死做難做佢就矇矇眼玩完一個又一個，真爽！😊
不用驚喜，不難吃就夠了
係你角度李嘉誠係勞累，係佢角度不知幾開心，日日享受係自己建立既王國，手握過千萬億資產，管理過萬人，享受挑戰既過程、同世界最聰明既一群人交手、一舉手一投足都對世界有影響。你覺得開心既就係日日玩、日日飲飲食食無所事事，其實最空虛既就係後者。懶人思維。
@@TheJordilau 老哥，各人頭上一片天，這個道理我當然明白，所以我早說了他是workaholic (像巴菲特同索羅斯等，視工作成就為樂趣，我較為欣賞大劉同死鬼燊哥，搵得嚟用得去，哈哈！）佢個仔階少更明白，請尊重任何人的選擇，像我六十前就退休，旅遊歐美亞各地，世界咁大，好唔得閒，從未覺得空虛（你以為我空虛啫，又當自己係超人，你點知佢唔勞累？）祝你做到一百歲，攬於啲成就見閻王。哈哈哈😆⋯⋯
@@ericman4096 這不是尊重別人選擇否的問題，每個人當然可以選擇，問題是你去評價超人的時候加上「勞累」這一負面語，正如我把「空虛」一詞加上你就這麼大反應了，也正是我的預計之內。如果超人聽到你說勞累也一定會笑言不語。
我知道你原文是想說「換了是我就不會選擇這樣過活」，接著的回覆「我現在退休周遊列國好自在輕鬆」，再一次引證其實你想說自己比別人有智慧，這種想法多見於無能之輩，為何？因為他們多假設自己有這能力繼而再去做出選擇，事實他們根本沒有能力也沒有機會去做這種選擇。對無能的人來說工作是苦差，對有能者則是如何把時間善用在自己能觸及的地方。大多有能者不會選擇去周遊列國或以周遊列國自豪，因為一個小朋友背個背囊也可以周遊列國，閒時打打散工、網上教學之類，沒什麼大不了，反之建一番事業什至創造新事物的人讓社會進步才好讓人敬佩，那怕只是花一輩子去研究、去思考的物理學家還是創造商業王國養活不少家庭的老闆們，也比一個以勞累去評論人家卻原來只會周遊的人，這輩子也叫活得有意義有意思。閻王王誰都要去見，不過閻王應該對無能之輩沒有興趣吧。
@@TheJordilau 唉！多講無謂，你揀做超人條路係你選擇，我覺得佢勞累係我感受，你好瞭解我咩？你咁中意名利咪去做到死囉，與我無關，我現在在日本溫泉冲緊涼，一陣去食松板和牛，你又可能咒我三高短命，其實與你何干？我happy係我嘅事，大家香港人，何必自傷殘殺吖，去𡚒鬥啦，死蠢。呵呵呵🤭⋯⋯先旨聲明，我唔會嘥氣再啋你，無謂生臭狐🦊。
添好運點心正👍🏻可能客人太多，服務有所參差，但總算係一間有質素嘅點心專賣店👍🏻
懷念廣華街時候, 舖仔細細兩個老闆親自招呼你.
從前喺大南街返工，有朝早左搵地方坐低慢慢食早餐行左去黃竹街見到佢就入去飲茶，好好食，連續成個月去食，果時3蚊一位茶，除左蝦餃乜都試過，直至人多左要等位，個雪山叉燒包冇咁好食，就冇去，但同而家食始終都係佢好食啲
日本東京有兩間添好運, 出品同招呼都極好！！
佢地係奧海城都有，面積好大，深水埗個間食過1，2次，麻麻地囉，奧海城個間招呼同食物都唔錯，最好食酥皮叉燒包，豬膶腸粉。
大角咀店的環境衛生有待改善，整間店充斥住一浸強烈霉噏味令人不想逗留，極之需要深層清潔同消毒
培哥好野👍❤️✌️💯🌞
（際遇+運氣+勤力）=成功
缺一不可
事來運到，有命水先有得賺
TKO 果間就真心難食. 蝦餃浸左收縮水咸水角硬到可以朴穿你個頭大部份野食都係正常水準以下....奇就奇在其中一個老闆時不時都要落去趁下....不過心諗都發左忙住炒樓反正你食又唔係佢食.
曾在高鐵站添好運食嘢，隻糯米雞難食都飛起，名不符實！，
添好運以它的价钱，冇得輸，希望保持水準。🙏♥️😀👍🏼
Irvine 添好運 tried once, felt like eating frozen food, forzen for long time tim. No wonder not many customers even on weekend.
食過大角嘴分店，超難食，一次冇回頭
一字記之若心❤！
廣華街食過一次就冇再食，現在變左連鎖更無興趣，寧願食其他小店。
我都食過回香港添好運，及紐約添好運感覺不過不失，我都認為留香港店，賣出海外市場。
难吃，又贵。呃鬼佬同北方人。
拉斯維加斯分店我去過，服務同埋食物質素都唔錯。你話哇一聲好好食唔見得，但是d野都係啱味嘅。
以前可以,現在吾會再去品質真糸麻麻地.
十幾年前乜乜主廚創業的確有綽頭，開張不久就去試，名不副實，糯米雞乾噌噌，其他也不行，只有义燒酥滿意，此後冇回頭，將會在沙田新城市廣場開分店，會去試多次，經過十幾年看看有沒有進步。添好運冇改錯名實在好運。
去過N 次添好運，欣賞它的點心始終如一。尢其是酥皮义燒飽同埋鮮蝦腸粉👍
時來運到， 運到即止!!
見好即收。你叻過馬雲？
年初食奥海城果間 食物質素真係差到無朋友😵成間舖感覺亦唔衛生 碗碟油膩洗唔淨 枱櫈都好殘舊😵💫怕怕以後唔敢食
有幸試過佢手勢，好掂好回味，呢家唔好食，因為唔係佢親手整
This is a very usual franchise effect and cycle
平民大老闆。
分店多就好難保持食物質素
唔係好好食，但絕對唔難食，平平地OK啦
Very amazing 👍
培哥好嘢 不過住好啲啦應該
點都要嘆少少 😉
剛剛去咗紐約及拉斯維加斯的添好運，比香港差好多。
在星加坡起初都有去食，之後就起价，蝦蛟四粒變三粒，門前就用米芝蓮做廣告，質數就比起crystal Jade ,水準差得遠。昔日店客己消失七七八八。自己反省吧。有生意是不會賣盤的。
成功人仕👍
點心好食, 地方環境一般, 招呼水準之下。
Sell everything before it is too late , Smart move!
北角嗰間食物唔錯，不過已經好多年冇食，唔知現在品質如何？
普通。味精好多吓
兩個字, (普通 ). 試過一次唔會再食, 因為價錢與質素不相符
去過夏威夷果間，麻麻地
一D都5好食又冇服務 都5知點解咁多人食 早就應該執左去 仲會有傻Hi買垃圾?
宜家啲人垃圾都話好食
佢係一位好師父。
上個礼拜係Las Vegas 吃過，觉得叉烧包，鲍汁鳳爪，糯米鸡都好好味，糯米鸡的份量比起LA其它茶楼都要大。
可惜越來越難食又污糟(奧海城店) 希望可以正視下。
我想问一下添好运的老板，为什么你们在美国休斯敦katy亚洲城开的添好运好难吃，也不是新鲜即 点即做的。
拉斯維加斯的 很難食 做不上高檔 服務也差
纽约添好运真系好鬼难食
十年前食過，除左比一般茶樓平之外，不外如是
好店幾好味
老闆性格好, 不過食過2次將軍澳個間, 認真麻麻地=="
唔知點解外國添好運分店好食過香港
A true Hero!
Jun is my SUPER HERO
@@fansrena5472 Spider-Man is my super hero.
在泰國曼谷T21那店點心差到無論，比3⃣️年前，不知所謂
北角城市花園間添好運伙記態度衰，服務差，食物水準越來越劣，不值得幫襯！
初初開傳媒未報導好食👍🍷！跟著水準降😢
培哥身家肯定過十億
叉燒菠蘿真係好食
食物質素已經下降了。
超鍾意食❤
同你講唔知幾錢身家，都真係幾有錢
其實，問人家這個問題都算是白痴。你叫人家怎樣回答？講得少人家說你無料到，講得多人家又話你曬命。
揀客，吾識路，危駕
做飲食佢都算成功，可惜食物質素一般。
老闆變咗，食物普通咗，包括我食過的台灣店！
低調正向實幹老闆。
大佬呀～你啲糯米雞好干係咪冇落馬碲粉呀？
的確好食,我經常叫
马来西亚的关了几年了
都係一盤生意唧........搵夠咪退囉.............正常丫............
57歲好後生.
去過悉尼的添好运 挺好吃
悉尼添好運執咗笠啦
到马尼拉出差3 天， 吃了三天添好运
老婆買樓一炮過，樓內出哂名新鴻基大客
已沒有去很久了，點心太細碟，味道只是很普通。
包成世都搵唔到呢個價啦 點會唔賣
飲茶食點心，但佢d茶真係差到無論，差到無可接受！
臨老發大達，唔退有鬼.......
D食物質素差左，冇再幫襯喇！
行就行過就沒有食過
口不對心，何必要做訪問。
我又系386
马尼拉makati果两间添好運，真喺一言难尽😂😂😂除咗白粥食得下
新加坡Lavender 那店，的杯冇用滚水洗，成浸油浮杯中。的腸粉，把X ! 係的外勞所致。
菲律賓果間初頭幾好食，依家就唔好食
食物九流，態度惡劣，沒有下次
點心間間一樣下價嘢
唔係嘛🥹
这家公司被人推呗！还米其林！比一般茶室卖的还要烂！
2個字講晒， 爛X 買股份
冇自由行真係食風
係我見過最低調既有錢佬
牛肉產品超難食
譚仔、三哥都各自收10數億賣盤啦，又無乜負面聲音喎好似
個個好似譚仔咁就和味啦
唔係有錢佬？真係難聽過粗口！咩都話唔知推哂落老婆到，正常男人操作
越有錢，越低調
食家又貴又唔好食喎
I will say this much. There has been lots of businesses that boomed and also bust as well. This had been quite common. Just be good to your staff. Is what anybody can say. And the fact that you want Jollibee to be 85% share holder? Sorry... but I wouldn't even actually frequent the restaurant. And for you to say that you wish "foreigners" or "outsiders" to know this culinary skills. Come on... if you have been abroad, they have their own mom and pop stores.. and eateries... It's a lie. Those days are gone. Maybe you have not lived abroad Uncle... but really. Just be good to your staff... and not play this kind of BS games.. or global games.... It has been and gone.
6 stores in HK only... 40 abroad ?..... I'm sorry... just.. Know when the direction has changed. Cos frankly.... I don't think you know what you are doing.