Das Restaurant Zum Löwen im Bayer Kasino in Leverkusen. Kein Stern und keine Riesenauswahl aber das, was man da bekommt ist extrem lecker und trotzdem nicht zu teuer (3-Gängemenü etwa 50€ pp + Getränke)
Sehr, sehr sehr geiles Video hat mich komplett abgeholt und am Ende beim Ballon musste ich auch herzlichst mit lachen! Ich glaub bald gehts nach Zürich😁
In eine Richtung rühren und dafür in hundert Teile springen vor Freude ! Hammer Haus und ein daheim für Genießer ❤Danke für den tollen Beitrag 🫶 und die Adresse 👌
Geiles Restaurant! Muss ich unbedingt besuchen. Aber stimmen mir andere Schweizer auch zu, wenn ich sage: "Junge! Du steckts 1000 zu viele Gedanken in Fondue. Beim Fondue geht es nicht um Proteinketten und wie lange Fäden ein Fondue zieht. Niemand will meterlange Fäden! Beim Fondue geht es um den Geschmack und das gemeinsame essen PUNKT."
Arbeite seid 10 Jahren in der Gastro ... ich hoff dem Personal wird gut geschaut !!! Ganz Wichtig !!! Das Restaurant siehr enorm geil aus ... Spitze ❤ Grüsse auch Aus Züri
Wenn ihr Food Content Creator, nur alle so down to earth und sympathisch wärt, wie Markus und Elif, dann müsste man sich weniger fremdschämen. Aber leider gibt es zu viele unter euch, die denken, sie wären die Größten. Dabei fehlen dann aber Grundlagen der Kulinarik oder Skills beim Kochen. Markus und Elif, bleibt bitte wie ihr seid ♥️♥️♥️
Da gibt es tatsächlich nicht nur eins, z.B. das JACCI ein Vietnamese oder das Ristorante Romans und auch das persische Restaurant Diwan, bei allen tolle und interessante leckere Gerichte zu bekommen.
Relae in Kopenhagen. Gibt’s leider nicht mehr. War mein erstes Sternerestaurant. Das Kadeau auf Bornholm ist jetzt sehr weit oben. Aber wer mal einen Abend im la Conchiglia auf Procida verbracht hat. Eines der schönsten..
Doch, doch, die proteinogenen Aminosäuren sind ja schließlich auch linksdrehend. ;) Da kann die Drehrichtung im Topf ja nur von immenser Wichtigkeit sein.
Selbes System beim Brotbacken. Mit Dehnen und Falten zieht man die Glutenketten lang, da ist die Technik auch wichtig, dass man die immer länger zieht. Ansonsten läuft einem der Teig auseinander wie ein Fladen, v.a. Bei hohem Wasseranteil, kannst dir gute Videos dazu von Jo Semola oder auch Marcel Paa anschauen. Und als Querrührer von allerlei Käsesaucen kann ich behaupten, dass ich noch nie solche Strings hinbekommen habe, wobei ich die für meine Nacho-Käsesaucen auch gerne hätte. Ich werde beim nächsten mal drauf achten!
@@dus1213 danke für den tollen Input , werd ich mir reinziehen ... muss allerdings anmerken das ich tatsächlich nicht auf der suche nach solchen strings bin .. erst recht nicht beim fondue
Gutes Video😃, aber diene Szene mit dem Lachgas in dem Video zu zeigen war fehl am Platz. Privat das einmal zu machen ist lustig... ...allerdings nehmen das immer mehr Jugendliche zum Anlass "ohne Grenzen" auzuprobieren. Teilweise füht das zu einer Sucht... ...sorry - bin in dem Berreich tätig und vielleicht etwas "übersensibilisiert"...
Ein Cordon Bleu gehört am Vortag in die Pfanne, über Nacht in den Kühlschrank und am nächsten Tag bei 120 Grad Umluft in den Ofen, bis es fast platzt.😏 Alles andere ist ein Fehler mit Käse. 😐
Ich wohn gleich neben dem ROSI😀,geh da aber nie zum Essen hin😬! Ein echter Schweizer isst das Fondue🤤🤤🤤selbstgemacht😋zu Hause🥳🍾🥂! Kennst Du in Zürich NUR das Lochergut Quartier🤔,wär schade🤷♀️😇! 🇨🇭✌️
Sieht tatsächlich lecker aus, aber als Schweizer muss ich sagen, das mit dem Cordon Bleu soll er lieber lassen. Das ist eher ein Käseschnitzel mit ein bisschen Fleisch ;)
@@pusher4814 Ist zwar nicht so einfach wie ein Wiener Schnitzel, aber als die Erfinder des Cordon Bleu sollte man es als Schweizer schon noch hin kriegen. Es ist aber auch war dass nicht mehr so viele es richtig beherrschen, besonders seit immer mehr Österreicher Migranten zu uns kommen.
Das ist nicht das berühmteste Cordon Bleu, und schon lange nicht das Weltbeste. Wer verbreitet so ein Käse? es ist einfach panierte Käseschnitte. Zudem, das beste Cordon Bleu gibt es gar nicht. Die Zubereitung ist auch ganz einfach, wenn man es kann, und jeder Koch muss das hinkriegen. Zudem kostet das kleine Müsterli rund CHF 43. Geht besser in die Rheinfelder Bierhalle, da gibt es das echte Waltis Jumbo Jumbo Cordon Bleu (ca 30cm) mit Beilage (Pommes, Nudeln, Rösti usw) inkl. Grünem Salat für rund CHF 30.
Jetzt will ichs von euch wissen! Was ist euer Lieblingsrestaurant? ⬇
Das Restaurant Zum Löwen im Bayer Kasino in Leverkusen. Kein Stern und keine Riesenauswahl aber das, was man da bekommt ist extrem lecker und trotzdem nicht zu teuer (3-Gängemenü etwa 50€ pp + Getränke)
Restaurant Lohninger, Moriki, Zenzakan, Leuchtendroter, bidlabu, mon amie Maxi
Bei mir ist's das Haus Stemberg bei mir in der Heimat... super Laden, den jeder ausm Bergischen Land und Umland kennen sollte
@@julianr242 Das schau ich mir an!
@@sebastianmuller9366 Hahaha genial. Das war mal meine Auswahl
Das nenne ich Leidenschaft. Genau so müssen Köche sein! 🧑🍳❤
Ich war bereits zweimal im Rosi und ich liebe es! Besonders die Spätzle sowie das Dessert mit der Misopaste. Man hat da einfach eine gute Zeit ☺️
Dieser Germknödel! Ich träume immer noch davon
Was für ein sympathischer Mensch bitte mehr von ihm. Danke sehr schones Video.❤
Sehr, sehr sehr geiles Video hat mich komplett abgeholt und am Ende beim Ballon musste ich auch herzlichst mit lachen! Ich glaub bald gehts nach Zürich😁
Haha, frag nach dem Schnupftabak!
Solero Shots hat das Eis geheißen mit den grünen Eiskügelchen
Ich freu mich vor allem über den Bionicle-Hinweis^^
Vor Solero Shots hieß es Blizz
Hey wie schön und ehrlich dieser Kanal ist....
Aha
Gänsehaut und Tränen in den Augen, weil so schön und soooo gut.❤😊
Er und seine Frau waren damals schon in der Kitchen Impossible Folge super sympathisch🎉
Absolut!
Der Typ ist wirklich crazy kreativ. Sehr bewundernswert.
Macht echt Spaß zu schauen, danke!
Freut mich zu hören!
so eine tolle serie oder video
Sehr geil. Ich hoffe dir hat Zürich gefallen 👍
War großartig
Uhhh neues Video geilll🎉
In eine Richtung rühren und dafür in hundert Teile springen vor Freude ! Hammer Haus und ein daheim für Genießer ❤Danke für den tollen Beitrag 🫶 und die Adresse 👌
er und seine Frau waren bei Kitchen impossible auch sehr sympathisch und kompetent !!!!!!!!!!!!!!
Das erste Mal im ROSI 6.4.2018, es ist so schön ❤
Du weißt es auf den Tag genau? :D
Geiles Restaurant! Muss ich unbedingt besuchen.
Aber stimmen mir andere Schweizer auch zu, wenn ich sage: "Junge! Du steckts 1000 zu viele Gedanken in Fondue. Beim Fondue geht es nicht um Proteinketten und wie lange Fäden ein Fondue zieht. Niemand will meterlange Fäden! Beim Fondue geht es um den Geschmack und das gemeinsame essen PUNKT."
Was für ein Essen!!! Der pure Hammer!WOW WOW WOW
Sehr schön - zum ersten Mal durch dich und auch Taste kennengelernt - superspannendes Paar!
Muss echt mal nach Züri =D
Arbeite seid 10 Jahren in der Gastro ... ich hoff dem Personal wird gut geschaut !!! Ganz Wichtig !!!
Das Restaurant siehr enorm geil aus ... Spitze ❤
Grüsse auch Aus Züri
Markus ist einfach the GOAT
Phantastisch 🥰
Ich muss zu Euch
Musst du!
Fachlich richtig gutes Video Man lernt was
solero shots, die waren geil 🙌
Wenn ihr Food Content Creator, nur alle so down to earth und sympathisch wärt, wie Markus und Elif, dann müsste man sich weniger fremdschämen. Aber leider gibt es zu viele unter euch, die denken, sie wären die Größten. Dabei fehlen dann aber Grundlagen der Kulinarik oder Skills beim Kochen. Markus und Elif, bleibt bitte wie ihr seid ♥️♥️♥️
das ist ales nur aufgespielt für YT. In echt sind beide entitled bis zum geht nicht mehr
@@n1909-t4q Und du kennst beide persönlich oder was?
Der typ is legende
Das allerbeste an diesem Video ist Regina ❤.
Der Koch ist so cool
Sie haben ALLES!!! Nächstes Wort: Keinen 😂
Nur ne Wort-Anmerkung...
Der Rest: 😇❗🤗🤷♂️😍🙏❤
Hahaha ja das kommt manchmal im Gefecht
Lieblingsrestaurant nach einem Besuch - nicht schlecht ;)
Wow wirklich ein Meister seines Faches😍
eine ihrer besten Folgen auch weil der Hr. M ein Geniiee ist.
und auch weil der kammeramannn begrüßt wurde.
10:50 was ist das gelbliche Getränk auf Eis im Weinglas?
Mit die beste Kamera- und Schnittarbeit unter all den Food-UA-camr-Kanälen...
Eeeey das ist schon mein Lieblings Restaurant
Wir können teilen!
Da gibt es tatsächlich nicht nur eins, z.B. das JACCI ein Vietnamese oder das Ristorante Romans und auch das persische Restaurant Diwan, bei allen tolle und interessante leckere Gerichte zu bekommen.
Solero hieß das Eis, dass hab ich gefeiert als Kind 😂 aber deine Videos feier ich mehr 👍❤
Relae in Kopenhagen. Gibt’s leider nicht mehr. War mein erstes Sternerestaurant. Das Kadeau auf Bornholm ist jetzt sehr weit oben. Aber wer mal einen Abend im la Conchiglia auf Procida verbracht hat. Eines der schönsten..
richtig wholesome :))
Herrlich, schöne große Happen!
Ich esse nicht mal mit und hab Gänsehaut 😂.
Jetzt will ich auch dahin!
Machen!
das zwinkern bei 23:02 haha.
Hey Tim, wieso sagst du denn nicht Bescheid dass du in Zürich bist!? Wir hätten dir was aus deinem Kochbuch gekocht 😜
😀😀 Nächstes mal
Also rein vom gucken her kann das Rosi doch echt nicht weit weg vom Stern sein. Aber selbst ohne Stern spricht das gesamte Restaurant einfach für sich
„mein Lieblingsrestaurant - aber ich war erst einmal hier“ 🤷🏼♂️
Augustiner ist halt des beste Bier
Das Eis was er sucht ist Solero Shots
Heute dich beim Frühstücksfernsehen gesehen. Toller Auftritt und stabiler Schnauzer mittlerweile 😎
Solero shots ;)
Oder Calippo 😄
Eindeutig Solero Shots :D gibts heute immernoch aber leider nich mehr als Limette Zitrone wie damals
Das ist Granita, das Eis 😏
@@siljamattmann8728 ich glaube er meint solero shots. Aber die Art des Eises heißt vermutlich Granita :)
Haha yes, es ist Granita, aber ich wollte auf Soleros hinaus ^^
Von dem Dessert 1 bitte das Rezept😂
geiles video, markus isscht halt auch a allgaier❤, wie ii a,liebe grüße an MArkus ausm Ostallgäu
Er is der Beste!
Auch wenn ich denke es ist fine dining bekomme ich schon Lust drauf wenn ich mir die Geschmäcker nur vorstelle.
Ne also Schokoeis auf Wasserbasis kann schon ziemlich geil sein, wenn gut gemacht zB von der Gelateria di Berna…
Den Stock, den Stock ...
... in den See!
Schöne Grüße an Oskar
and die in eine Richtung rühren Sache mit den Proteinen glaub ich irgendwie nicht =)
Doch, doch, die proteinogenen Aminosäuren sind ja schließlich auch linksdrehend. ;) Da kann die Drehrichtung im Topf ja nur von immenser Wichtigkeit sein.
Selbes System beim Brotbacken. Mit Dehnen und Falten zieht man die Glutenketten lang, da ist die Technik auch wichtig, dass man die immer länger zieht. Ansonsten läuft einem der Teig auseinander wie ein Fladen, v.a. Bei hohem Wasseranteil, kannst dir gute Videos dazu von Jo Semola oder auch Marcel Paa anschauen. Und als Querrührer von allerlei Käsesaucen kann ich behaupten, dass ich noch nie solche Strings hinbekommen habe, wobei ich die für meine Nacho-Käsesaucen auch gerne hätte. Ich werde beim nächsten mal drauf achten!
@@dus1213 danke für den tollen Input , werd ich mir reinziehen ... muss allerdings anmerken das ich tatsächlich nicht auf der suche nach solchen strings bin .. erst recht nicht beim fondue
Du meinst mit dem Eis die guten Solero Shots, oder nicht?!
klasse, kann man aber easy besser machen
Was meinste?
Meerrettich zu Cordonbleu 🙈🙈🙈
Nillekäsefondue wäre mal was du testen könntest 🤣🤣
Du sprichst von Smegma? :)
@@BrotmitEi Jupp 🤣
Da ist aber nur Eigenkäse
War nur ein Scherz man. Ich Feier dich voll, aber das konnt ich mir nicht verkneifen 🤣
Das Eis war von Solero
Ahh! Danke
Slush Puppie... Dein Eis mit Sirup
props an oscar
In der Berufsschule hat er mal aus dem Fenster gekot.... Und die ganze Wand war voll 😂
Wallah das ist Lüge! Hauswand an Schule immer Baba!
Ce n'est pas une fondue moitié-moité!!
und ich schreib noch lieb aus dem aargau!
Gutes Video😃, aber diene Szene mit dem Lachgas in dem Video zu zeigen war fehl am Platz. Privat das einmal zu machen ist lustig...
...allerdings nehmen das immer mehr Jugendliche zum Anlass "ohne Grenzen" auzuprobieren. Teilweise füht das zu einer Sucht...
...sorry - bin in dem Berreich tätig und vielleicht etwas "übersensibilisiert"...
Ist aber kein Lachgas sondern Helium... Dachte Helium ändert nur die Stimme...
Glaub das Eis hieß SHOTS????
Ein Cordon Bleu gehört am Vortag in die Pfanne, über Nacht in den Kühlschrank und am nächsten Tag bei 120 Grad Umluft in den Ofen, bis es fast platzt.😏
Alles andere ist ein Fehler mit Käse. 😐
Ich wohn gleich neben dem ROSI😀,geh da aber nie zum Essen hin😬!
Ein echter Schweizer isst das Fondue🤤🤤🤤selbstgemacht😋zu Hause🥳🍾🥂!
Kennst Du in Zürich NUR das Lochergut Quartier🤔,wär schade🤷♀️😇!
🇨🇭✌️
Du musst es testen! Ansonsten fand ich das Eichhörnli sehr sehr lecker
Ist Oscar noch Single?
Sieht tatsächlich lecker aus, aber als Schweizer muss ich sagen, das mit dem Cordon Bleu soll er lieber lassen. Das ist eher ein Käseschnitzel mit ein bisschen Fleisch ;)
exakt
:O aber es schmeckt bombastisch gut!
@@pusher4814 Ist zwar nicht so einfach wie ein Wiener Schnitzel, aber als die Erfinder des Cordon Bleu sollte man es als Schweizer schon noch hin kriegen. Es ist aber auch war dass nicht mehr so viele es richtig beherrschen, besonders seit immer mehr Österreicher Migranten zu uns kommen.
Der Gute stammt aus dem Allgäu.
Du hast den schnupf nicht probiert!
Das stimmt! Weiß gar nicht, ob der noch da ist?
Glaube du meinst Calippo Shots
Koksnase
Wallah viel zu teuer ja? Für sag ich mal 20-30 das okay. Aber so diese Preise krank! Wallah ist das unnormal!
Das ist nicht das berühmteste Cordon Bleu, und schon lange nicht das Weltbeste. Wer verbreitet so ein Käse? es ist einfach panierte Käseschnitte.
Zudem, das beste Cordon Bleu gibt es gar nicht. Die Zubereitung ist auch ganz einfach, wenn man es kann, und jeder Koch muss das hinkriegen. Zudem kostet das kleine Müsterli rund CHF 43. Geht besser in die Rheinfelder Bierhalle, da gibt es das echte Waltis Jumbo Jumbo Cordon Bleu (ca 30cm) mit Beilage (Pommes, Nudeln, Rösti usw) inkl. Grünem Salat für rund CHF 30.