Quels produits laitiers dans une alimentation anti inflammatoire ? || Jack's Team Nutrition
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- Опубліковано 7 вер 2024
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► La vidéo sur les céréales est ici ↓
• Le premier geste anti ...
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Dans cette vidéo, vous allez découvrir quels produits laitiers privilégier ou remplacer dans une alimentation anti inflammatoire.
On sait que le lactose pose des problèmes de digestion mais est-ce finalement le seul danger que contiennent les produits laitiers ? Et si j'ai des difficultés à les digérer ou, pire, de l'inflammation chronique, comment m'y prendre pour savoir ce que je dois éviter ou pas ?
Voici mes réponses et des techniques concrètes pour vivre mieux grâce à l'alimentation tout en incluant des produits laitiers dans votre quotidien...ou pas.
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Merci d'avoir regardé cette vidéo et de partager ce message avec moi.
Mangez pour votre énergie, votre santé et améliorer votre quotidien...
Et inspirez les autres à en faire autant.
Jack
P.S. : Commentez " Nos "amis" " si vous lisez ceci ✌️
![[AVS] Éteindre la sclérose en plaques grâce à l’alimentation anti-inflammatoire ! - Sofiane Khayat](/img/n.gif)
Bonjour:) concernant le Gee: c'est en effet excellent pour la santé. C'est un produit très utilisé en Inde (on en trouve ds les épiceries indiennes); ceci dit on peut très facilement le faire soi- même à la maison: le Gee étant tout simplement du Beurre clarifié, il suffit de faire chauffer à feu doux du beurre (pas de beurre salé/ & évidemment pas de margarine). Lorsqu'il se met à fondre, sa couleur dorée devient d'abord blanche. Avec une cuillère en bois (non métallique) il faut remuer doucement jusqu'à ce que sa couleur change &devienne transparente: c'est alors non plus du Beurre mais du Gee (du beurre clarifié);
Avant de le verser dans le bocal dans lequel il sera conservé, il faut le filtrer avec un filtre à café par exemple ( c'est très bien ) Dernière chose : le récipient /bocal doit etre impeccablement sec lorsqu'on verse le Gee encore chaud à travers le filtre pour le remplir (bocal ou pot de confiture)
Lorsqu'il refroidit, le Gee se solidifie: il est alors prêt à être consommé. Dans le commerce on peut trouver du Gee très ancien. Comme un bon vin, le Gee se bonifie au fil du temps et des années, ce qui lui octroie d'excellentes qualités nutritionnelles et nombre de propriétés pour la santé !
Merci pour la recette.
merci. Il se conserve au frigo ou pas ?
Google : jean 3.16 Romains 10.3
J'ai arrêté les produits laitiers depuis un moment. J'ai pas senti de différences au niveau digestif ( qui furent plus importantes avec le gluten 😱) mais par contre au niveau de mon asthme se fut une révélation ! Il a disparu !! Dès que je remange des produits laitiers ( le fromage c'est bon quand même...) dans la nuit qui suit je respire très mal et l'entraînement qui suit est une catastrophe... Du coup de façon très sporadique et de grande qualité le fromage maintenant !!
Merci encore pour cette vidéo ! J'attends avec impatience les suivantes 🙏👌💪💪
@@choupette_44 le pb ce qu'en lisant les étiquettes les fromage de chèvre et brebis sont coupé avec du lait de vache. Du coup ! Pb pour moi
@Pene Cécile. Je vous confirme et si l'asthme est sévère c'est pire. Pour la calcium, la vitamine D dans les poissons gras, ou en supplémentation sur avis médical bien sûr !!
Merci Jack, pour tes conseils. Il y a longtemps qu j'ai supprimé les produits laitiers de mon alimentation !
Super vidéo, comme toujours.
Pr info, il est assez simple de faire son ghee soi-même. On chauffe doucement le beurre et on enlève l’écume blanche au fur et à mesure.
Nos « amis »
Et beaucoup moins cher du coup ;-)
Merci pour le tip !
C'est sympa d'aborder ce sujet .
Avec votre propre expérience. merci pour cette vidéo
Merci pour le soutien Atimad
Pour le ghee, cela se prononce "dji" et c'est un terme indien pour designer ce que l'on appelle dans nos contrées le beurre clarifié (faire fondre le beurre lentement pour séparer le lactose et la caseine).
Bonjour Lisa, j'ai suivi un cours de cuisine indienne, le professeur, indien, prononçait "gui" (en phonétique [gi:] ). Votre remarque a semé un doute, j'ai donc regardé le dictionnaire Collins et même le dictionnaire Reverso (audio) et c'est bien [gi:] (comme le prénom Guy) donc comme l'a prononcé Jack. Bonne journée 🌻👋👋
Oui le ghee se prononce "gui" 😁. Très bon à la santé avec de bonnes épices(curcuma, Gingembre, fenouil ,cardamome, cumin )
Hello Jack!
Super 👌🏾,vidéo très intéressante, as usual, je le dirai toujours, je pense !
Dès demain, j'essaie, en ce moment, je me sens pas au top au niveau estomac donc, c'est parfait pour moi, excellent timing, une fois de plus, quel talent !
Je verrai très vite si "nos" amis"" me manquent.
Sur ce, belle semaine à tous,
Crossfitement ✌🏾
Produits laitiers + céréales → Eviction
Ensuite, tu testes. Mais si ton ventre ne va pas bien, prends le temps de le laisser récupérer. Tu te sentiras beaucoup mieux !
Bonjour,j'aimerais savoir si cest aussi le cas pour les produits laitiers sans lactose? Est-ce qu'ils sont bénéfique ou c'est exactement la même chose?
Merci et continuer vos vidéos, elles sont une mine d'or pour notre santé 😊
Salut Jack superbe vidéo comme d’habitude ! Sais-tu où puis-je trouver du ghee de chèvre Bio ? Merci à toi et continue 😊
Très instructif Jack vos vidéos sont tjrs les bien venues
Merci Wahiba ! :-)
La caséine, comme le gluten, est à l’origine de nombreuses intolérances et se digère difficilement. Cette protéine peut être à l’origine d’inflammation et d’hyperperméabilité de l’intestin ca ma fait soufrire plusieure mois merci beaucoup
Bonjour,
D'abord merci pour votre vidéo très instructive et d'une grande aide. J'ai pu m'apercevoir des dégâts des produits laitiers sur mon organisme et notamment au niveau des intestins, je passe sur les détails.
Aujourd'hui je n'en consomme plus et quelle libération! Je ne souffre plus du tout. Personnellement, je pense que le lait des vaches c'est que pour les veaux.
Bonsoir. Merci pour le guide. Merci pour le test pratique pour savoir si notre micro-biote. Cordialement.
Avec plaisir et merci à toi pour le commentaire sympa :-)
Merci Jack pour cette vidéo. On attend les suivantes.
Nos "amis"!
Yes !
Et merci pour le soutien :-)
Bonjour moi algérien je trouve tes vidéo superbe mais? Ta pas mentionné le lait de la chamelle elle est aussi bonne que le lait de chèvre merci
Bonjour, merci pour tes vidéos. Ma question c'est le skyr est il un produit alimentaire inflammatoire ?! Merci d'avance. Céline 😉
Salut Jack, merci pour tes vidéos. Quelle problématique de calcium ? 🧐🤨🤔
Contente que une amie m ai fait découvrir vos vidéos .je souffre de cystite a répétition les Dr ne trouve pas la cause .j ai supprime les laitages animales .mais ça ne suffit pas .une idée ? Merci si vous voyez mon post .🙏
Bonsoir Annie, je viens de voir votre commentaire, 1 an plus tard..Au cas où vous n'auriez pas trouvé solution à votre problème je vous recommande le site de Jacqueline Lagacé qui parle, et à aussi écrit des livres sur l'alimentation anti inflammatoire.J'avais lue un témoignage d'une personne qui souffrait aussi de cystite à répétition et semblait avoir trouvé la solution. Bonne chance à vous!
Hello ! Excellente vidéo mais toute petite pression : le ghee est d'origine indienne et non anglais ;)
Génial ! Tu m'as appris quelque chose :-)
2 en fait, car en plus on sait que c'est masculin 😉
Quel est votre avis par apport au Kéfir de lait cru de chèvre ? Je n’ai plus consommé de produits laitiers depuis plus de 4 ans et récemment je me suis dirigé vers l’alimentation animal based, j’ai donc réintroduits le parmigiano reggiano et le gruyère tous deux au lait cru et exempt de lactose. Cela n’a pas manqué j’ai finis les jours qui ont suivis avec une gastrite. Leur ph doit être trop acidifiant et inflammatoire pour mon intestin.
Le Kefir de lait cru de chèvre quand à lui n’étant pas pasteurisé conserve la lactase qui digère le lactose et s’agissant d’un lait de chèvre A2 semble plus favorable pour les personnes sensibles.
Des hormones pour produire plus de lait, en Europe? 🤔
En tout cas belle ouverture sur le bio, encore mieux cherchez des vaches nourries à l’herbe les propriétés nutritionnelles seront bien meilleures😉
Nourries à l'herbe et sans traitement, c'est le mieux !
@@JacksTeam les hormones sont interdites en Europe depuis des 10aines d'années, seuls les produits importés peuvent en contenir....
Renseignez vous......
L'utilisation des antibios en élevage laitier sont en chute libre depuis des années en France en général,
Certains élevages BIO en consomment même plus que dans le conventionnel......
Sur mon élevage (conventionnel) , aucun Antibio n'a été utilisé sur les vaches depuis 27 ans.....
En semis direct sous couvert depuis plus de 20 ans, chez nous les cultures reçoivent seulement un peu de désherbant, aucun autre produit phyto....
Le ghee est un mot indien, pas anglais, c'est du beurre clarifié. Merci pour vos vidéos, elles sont aidantes.😊
L Homme est le seul animal qui dès la naissance boit le lait d'un autre animal. Ça reste étrange quand on y pense !?! ✌️😎
Dés la naissance, le bebe humain vaut mieux qu’il Boive du lait maternel sinon il aurait des problèmes 😂
@@elisecremers3786je n'ai jamais donné le biberon à mes enfants et aujourd'hui adolescents aucun n'est jamais tombé malade, même pas une petite grippe
J'adore les glaces Häagen-Dazs vanilles caramel au beurre salé, c'est le seul truc au lait que je mange et j'ai un truc genre colopathie ou sibo lié à mon SFC, c'est un problème?
Bonjour tout le monde si j ai un problème d os (dents notamment os très fin)
Comment faire pour avoir une bonne dose de calcium merci bcp
Le Ghee ne serait il pas tout simplement du beurre clarifié ?
Il n'y a rien de plus simple a faire, faire fondre son beurre a feu doux ou au bain marie et écumer tout le petit lait ( dépôt blanc ), et c'est terminé.
Bonjour,
Je besoin de conseils concernant des "on dit":
-Est-ce vrai que le café (bio pour ma part) n'est pas bon pour l'arthrose ?
-Est-ce vrai que les produits laitiers (fromage, yaourt....) ne sont pas bon pour l'arthrose ?
ou par exemple il faut sélectionner les bons produits comme des yaourts sans lactose ?
Que proposez vous comme produits laitiers si ok ?
yaourt de savoie ?
Merci
Dct Le Berre recommande plutot la suppression de tous les produits laitiers durant trois mois ! Beaucoup ont été surpris de voir disparaitre totalement des pathologies qu'ils se trainaient depuis 10 ou 20 ans ....
J’adore les cafés latté, cappuccino: par quoi pourrais remplacer le lait de vache mais qui produira tout de même une belle mousse
Le lait d’amande que tu passes dans le mousseur a lait fait une excellente mousse ! (attention le choisir avec seulement deux ingrédients : amande et eau. Je choisi enerbio comme marque )
Il me semble que les œufs sont inflammatoire moi je m y perd en tout cas merci beaucoup de partager cela.
Je suis une personne en manque de proteine que me conseillez vous car je sens.les effets de ne pas.manger de viandes poisson oui œufs oui mais la je vous relachement cutane j ainfeoid et j arrive pas a me réchauffer bref des conseils serai cool
Sinon video sur les faux sucres merci 🙏👍😉
Merci
Bonjour, merci pour toutes ces informations, je voudrais savoir comment on peut voir que le lait ou autre aggrave notre inflammation sans le cas d'une sclérose en plaques par exemple, c'est très important pour moi. Merci infiniment de me répondre.
@ Souad souad... éviter le lait et autres aliments inflammatoires. Le témoignage de cette dame est plutôt inspirant (régime paleo qui l'a aidé à guerrir ) ua-cam.com/video/HNJE1fxO-kc/v-deo.html
Bon courage.
Hello Jack !
"Simple" petite précision : les produits laitiers sont désormais recommandé à hauteur de 2 par jour ! 🙃
Mais vous n'avez pas écouté Jack, votre "précision" est sans aucun intérêt ...
Les produits laitiers ne sont pas nos amis pour la vie .pour le lait privilégier le lait végétale, pour les yaourt les yaourts végétaux et fromage eviter ou alors prenez occasionnel et mangez plus fromage brebie et chèvre
Pour la maladie de crohn . Vos conseils seront ils utiles
Oui maladie de crhon, faut arrêter lait + céréales ( surtout celle à gluten ) et personnellement je te conseillerais de fortement t'interesser aux jeun, c'est comme ça que j'ai fait pour m'en débarrasser moi
Bonjour…..
Est ce que le lait de brebis bio stérilisé est acceptable………en fait, la stérilisation c est bien ou pas bien 🤔
Bonjour Jack,es ce que les poudres hyperproteiner es que sa pause problème je pratiques la muscu,et les produits laitiers me pause problème depuis un certain temps,seul les fromages affiné longtemps me conviennent comme les pâte dure,merci d avance
Si tu ne les digères pas, je te recommande d'éliminer les protéines en poudre également. Tu te sentiras beaucoup mieux !
@@JacksTeam justement je les ai arrêté,merci beaucoup
Bonjour. Les allergies et intolérances avez vous déjà refait des tests ? J étais très positif au blé gluten sarrasin je suivais mon régime depuis 5 ans environ et il y a 4 mois de nouveaux des dysfonctionnements des intestins avec une fatigue totale après chaque visite aux WC. Bref.. je ne comprenais pas j ai refait des tests et je suis devenu négatif au blé sarrasin gluten et devenu positif au lactose. J ai arrête le lactose et plus de problème et de suite retrouvé de l énergie. Qui fait des tests réguliers pour suivre l évolution de ses allergies ?
Pas mal de naturopathe recommande le lait cru...qu en pensez vous ?
j'utilise du lait végétale depuis plusieurs année et pas de fromage sauf du chévre une fois par mois max .
Cool :-)
Tu suis toujours le rééquilibrage alimentaire strong fit, Jack ?
Est-ce que tu penses que les huiles TCM active le système sympathique, dans le sens où à l'instar du glucose elles partent directement dans le foie pour fournir de l'énergie ?
Yes :-)
Et non, parce que ton SN réagit différemment aux corps cétoniques qu'au glucose.
@@JacksTeam Cool
merci pour ta réponse ;)
Bonjour, je découvre et j'avoue apprécier ...😉
Merci donc.
Pourrais tu me dire ce que tu penses du curcuma, du vinaigre et de la spiruline..
Merciii!
Porte toi bien !
Bonjour…
L extracteur à jus est super, pour consommer le curcuma etc etc
La spiruline et la chorella c est top
Avez vous un avis sur le lait de brebis bio STÉRILISÉ
Merci Jack. Est ce qu'on doit éviter les produits laitiers quant on veut perdre du poids ?
ça peut aider ! Pour la régulation de l'insuline et l'inflammation.
Que dire du kefir ?
Cela contient beaucoup de PRObiotique (mais ça reste du lait)
Bonjour
Votre avis sur le lait sans lactose?
Salut,
Plutôt du végétal (amandes, coco, noisettes...) c'est encore mieux pour toi :-)
Il manque une grosse nuance. Le lait dont tu parles, c'est le lait industriel car pasteurisé, et tous ses produits dérivés... Tu pourrais peut-être creusé le sujet du lait cru, de vaches élevées uniquement à l'herbe ? C'est un lait non toxique, qui peut être une vraie source alimentaire de qualité exceptionnelle.
Ducoup le lait sans lactose c’est une solution?
Le yaourt ne pose pas beaucoup de problèmes pour les intolérants puisque qu'il contient des bactéries lactiques qui métabolise le lactose
J'ai rencontré des dizaines de cas où le yaourt posait problème, d'où ma remarque.
Si ça te convient, tant mieux ceci dit.
Le Professeur Joyeux dit que le yaourt est à manger uniquement avant de « partir dans l’au delà » car on ne le mâche pas et c’est dramatique pour sa digestion !
@@caroll33 Je ne suis pas fan de ce docteur, le yaourt est un excellent probiotique qui assure un microbiote en bonne santé
Sans parler du côté bénéfique pour le microbiote, les bactérie transforment une partie du lactose en acide lactique. Il y en a donc moins. Mais il y en a toujours, et ca peut toujours poser problème pour les intolérants !
C'est faux Yassine !! Bien au contraire. Cela dépend de la personne. Mais bcp ont des pb avec la Lactose et en particulier la caséine !!!
Le fromage affiné le matin c'est la vie 🤪 le soir c'est la loose
GHEE ne vient pas de l anglais...c est un mot Hindi (de l Inde) ..Ce sont les Indiens (de l Inde) qui ont cette habitude de clarifier le beurre pour en faire du GHEE...
Et c est un mot masculin..
Le cottage cheese et le skyr c'est la vie ❤
Du coup, on n'est pas tout à fait d'accord là-dessus ...
Mais je suis content que tu te régales avec ça ;-)
Une fois adulte. Le lait n'est pas bon pour son organisme..
Tu parle trop
Essaye d'abreger
Tu peux mettre en accéléré (ou juste pas regarder si tu aimes pas 😅)