Le lait : poison blanc ou boisson saine ?

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  • Опубліковано 5 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 797

  • @kurzgesagt_fr
    @kurzgesagt_fr  Рік тому +56

    Si vous voulez soutenir kurzgesagt directement, vous pouvez acheter quelque chose de sympa dans notre magasin ou devenir un mécène et rejoindre l'armée des oiseaux.
    Shop: kgs.link/shop
    Patreon: kgs.link/patreon
    Merci !

    • @fat69100
      @fat69100 Рік тому +4

      Si vous pouviez éviter de citer des études payées par le lobby du lait, ce serait bien

    • @arallskiant9923
      @arallskiant9923 Рік тому +2

      erreur de traduction 8:50 le mot "alternatif" a été oublié

    • @frambi
      @frambi Рік тому

      Sauf erreur de ma part , il semble que vou😢 avez oublié le document a envoyer en description sur les études a propos des risques du lait

    • @bujja_MatatakC2
      @bujja_MatatakC2 Рік тому

      Bonjour à vous je me permets de vous demander si une vidéo sur le cerveau serait possible? Je pense que le cerveau serait un bon sujet varié et pleine de découverte j’entends par là que le cerveau a des propriétés que nous ne soupçonnons même pas le cerveau peut t’il évoluer? Peut-il aller plus loin dans la conscience? Tout c’est mystère j’attends les découvertes les plus incroyables que pourrais nous offrir notre cerveau et l’homme.

    • @jeremiejjjuniornga-ex7rh
      @jeremiejjjuniornga-ex7rh Рік тому

      merci que Dieu vous bénisse et qu'il se révèle à vous Amen !
      🥰🥰

  • @AndreMalraux20341
    @AndreMalraux20341 Рік тому +148

    L'effet sur l'acné est spectaculaire, parce que le lait stimule la production de sébum , qui permet aux bactéries causant l'acné s'y développent ✌️

    • @doma4314
      @doma4314 Рік тому +14

      merci pour cette information...

    • @Bepo14
      @Bepo14 Місяць тому +3

      je connaissait pas du tout. Ils disent que c'est surrtout le lait demi-écréme est ce pareil pour le lait entier ?

    • @Puissance-ps8od
      @Puissance-ps8od Місяць тому

      Surrment pas pour le lait cru

    • @AndreMalraux20341
      @AndreMalraux20341 Місяць тому +1

      @@Bepo14 Ca dépend de la qualité du lait, de la sensibilité de chacun etc. Quand je vivais à l'étranger, le lait était plein d'hormones qu'ils donnaient aux vaches pour grandir plus vite et se retrouver dans tous les laits. En France cela doit être différent.

    • @GeorgesBrassens-d8k
      @GeorgesBrassens-d8k Місяць тому +1

      le kéfir de lait, lait fermenté est un anti-inflammatoire, il est bon contre l'acné.

  • @account9243
    @account9243 Рік тому +136

    La qualité des vidéos et de l'animation est incroyable ! 👏
    Ça fait plaisir de voir du contenu aussi travaillé et pro 👍

  • @idar1449
    @idar1449 Рік тому +227

    Comme d'habitude la vidéo est instructive, intéressante et présente de manière équilibré les points positifs et négatifs.
    Pour conclure la vidéo est excellente comme la chaîne. Bravo!

    • @Marhsallpiotr
      @Marhsallpiotr Рік тому

      Non ce n’est pas équilibré, en France on ne torture pas les vaches…

    • @dinamiteurdinamiteur2324
      @dinamiteurdinamiteur2324 Рік тому +1

      Bof leur Meta analyse comprend des études financées par les lobbys du lait qui contrarient celles qui dénoncent des dangers potentiels, Ducoup on en conclu que la meta analyse ne donne rien et ça masque les effets néfastes.
      C’est très courrant dans les différentes industries pour contrer une étude dénonçant ton gagne pain.

    • @kwakakak
      @kwakakak Рік тому +3

      pour conclure, ne buvez pas de lait, ni d'eau en bouteille plastique

    • @BlackSun3Tube
      @BlackSun3Tube Рік тому +10

      @@kwakakak D'ailleurs, arrêtez de boire tout simplement.

    • @pingouindusudouest6943
      @pingouindusudouest6943 Місяць тому +1

      @@kwakakakl’eau du robinet à la javel est bien mieux

  • @erwans.1426
    @erwans.1426 Рік тому +46

    L'ensemble des éléments évoqués dans cette vidéo sont très intéressant et nous rappelle de façon efficace l'impact de notre consommation d'un produit aussi courant sur la planète et le bien être animal. Merci !

  • @Altis_play
    @Altis_play Рік тому +52

    Sujet super bien développer avec les alternative et conclusion c'est génial d'avoir réussi a tout abordé en seulement 9 minutes !

  • @ClovisReims
    @ClovisReims Рік тому +93

    Ce qui est vraiment top dans cette chaine, c'est que c'est la définition même de l'objectivité. Merci !

    • @GolumHD
      @GolumHD Рік тому +19

      Ben pas vraiment en fait quand tu te renseigne sur les financements de celle ci et que tu lis entre les lignes

    • @lytheena
      @lytheena Рік тому +3

      @@GolumHD c'est a dire ? tu parle de son bord écologiste environnementale ou d'autre truc ?

    • @haitham5768
      @haitham5768 Рік тому +3

      ​@@GolumHD non tu raconte nimp

    • @vertsang5424
      @vertsang5424 Рік тому +5

      @@GolumHD développe un peu plus quand tu dis quelque chose comme ça

    • @bigboysteen7638
      @bigboysteen7638 Рік тому +6

      Ils ont pas fait la mention que les pâturages où on met les vaches sont souvent pas cultivables, et utilisent le mot "torture", qui même si vrai, reste subjectif

  • @way5718
    @way5718 Рік тому +478

    Sauf erreur de ma part, il me semblait qu'il était interdit en France d'appeler les boissons végétales type avoine, soja, amande "Lait", car elles n'ont rien à voir avec du lait d'un point de vue nutritionnel.

    • @Blastdoor
      @Blastdoor Рік тому +66

      D'après 20 min tu as raison
      Je cite : "Par cette décision, la justice européenne n'autorise désormais que les produits laitiers, issus de lait animal, à employer ces dénominations. Ce qui ne devrait pas ravir les industriels fabricants de lait d'amande, yaourts au soja ou encore de fromage végétal, qui vont devoir abandonner ces appellations."
      Extrait d'un article datant du 14 juin 2017

    • @JackJack-wg1hz
      @JackJack-wg1hz Рік тому +81

      La chaîne n'est pas française, c'est une traduction de la version originale, je ne sais pas si la loi peut s'appliquer à une traduction du coup

    • @naisrobert6711
      @naisrobert6711 Рік тому +8

      T'as pas regardé la vidéo toi

    • @Blastdoor
      @Blastdoor Рік тому +19

      @@JackJack-wg1hz je pense que c'est plutôt pour les marques que ça s'applique

    • @olivierblaize8813
      @olivierblaize8813 Рік тому

      La définition du lait devrait être liquide produit par les glandes mammaires d'un mammifère !! Donc effectivement il n'y a pas de lait de soja...

  • @omega6283
    @omega6283 Рік тому +41

    Le montage est ouf et la qualité de recherche et des informations, vraiment top !
    Merci pour votre travail 🙏

    • @Tyo1143
      @Tyo1143 Рік тому +4

      normal pour une chaine de 20M d'abo x) ( mais c'est vrai qu'ils sont au top )

    • @BorisKOUKA
      @BorisKOUKA Рік тому

      ​@@Tyo1143dès leur lancement ils ont été carré et efficace. C''est quand même des allemands à la base.

    • @sl.rayleigh4447
      @sl.rayleigh4447 Рік тому

      @@BorisKOUKA Des allemands à la base ? C’est un handicap ? 😅

    • @BorisKOUKA
      @BorisKOUKA Рік тому

      @@sl.rayleigh4447 c'est pas un handicap au contraire. Les allemands sont connus pour être carrés et efficaces.

    • @sl.rayleigh4447
      @sl.rayleigh4447 Рік тому

      @@BorisKOUKA Ah justement j’avais compris tout le contraire avec le « C’est quand même des allemands », genre « malgré que ce soit des allemands.. » bref craquage de ma part sinon oui mentalité allemande on l’a connaît 😂🤣

  • @_Nraw
    @_Nraw Рік тому +22

    Les animations sont incroyables, les infos sont justes & précises (en grand majorité) malgré la vulgarisation.
    Super travail 👌👌

  • @LibapingStunt
    @LibapingStunt 5 місяців тому +8

    Vraiment une des meilleures chaînes que je connaisse ! Qualité des animations et des informations ! ℹ️ wouah

  • @bouboul_dog1853
    @bouboul_dog1853 Рік тому +4

    je viens de tomber dessus complétement par hasard et franchement autant de qualité et quelque chose de rare !! >
    Je recommande à tous les enfants curieux !!

  • @nikolian77
    @nikolian77 Рік тому +43

    La souffrance animal est très variable suivant la méthode de production, des usines bovines américaines au petit éleveur de chèvre en montagne. Cela fait une grosse différence à prendre à compte.

    • @pohlynn1900
      @pohlynn1900 Рік тому +16

      Inséminer artificiellement et retirer le bébé reste tout de même indispensable pour la production de lait, rappelons le

    • @ahorsewithnoname6614
      @ahorsewithnoname6614 Рік тому +4

      @@pohlynn1900 ouin ouin

    • @Forhorse88
      @Forhorse88 Рік тому +7

      @@pohlynn1900 Non c'est pas indipensable... c'est juste les objectifs de productivités actuels qui l'impose. L’insémination peut se faire naturellement... il suffit de laisser un mâle dans le troupeau mais : ça fait une bête en plus à nourrir qui ne produit "rien", on ne peut pas optimiser les trait génétiques en fonction du profil de chaque laitière et surtout c'est pas aussi rentable pour les grands groupes d’insémination artificielles donc ils font tout pour décourager la méthode naturelle.
      La séparation des petites n'est pas non plus une obligation, et suivant l'espèce c'est même impossible (chez les équins les femelles ne donnent pas leur lait sans la présence du petit) pour les bovins, une bonne laitière donne facilement 30Kg de lait par jour, il en faut a peine 8 pour son veau, on pourrait très bien se contenter des 22Kg "restant" mais ce ne serait pas aussi rentable, et ça demande plus de travail donc donnerait un lait beaucoup plus cher... quand on voit que la majorité des consommateurs ne voient encore que par leur sacro-saint "pouvoir d'achat" on est pas prêt d'avoir une production de lait un tant soit peu éthique...

    • @kurkumai3086
      @kurkumai3086 Рік тому +2

      _"Cela fait une grosse différence à prendre à compte."_
      - Dans les 2 cas, la majorité de mâles sont zigouillés précocement, alors que le lait ne nous est pas nécessaire.

    • @Forhorse88
      @Forhorse88 Рік тому +2

      @@kurkumai3086 On peut faire la liste de tout ce que l'on consomme/produit/utilise et qui ne nous est pas nécessaire si tu veux...

  • @prod.stellio2573
    @prod.stellio2573 Рік тому +29

    putin c'est ça que j'aime chez vous, le discernement ! et un point de vue le plus objectif possible sur le monde qui nous entoure ! merci pour votre travail

  • @thaly8409
    @thaly8409 Рік тому +38

    Près de 30 vidéos très instructives en un an .. Merci beaucoup !Kurzgesagt

    • @yummyprod4485
      @yummyprod4485 Рік тому +6

      ce sont des traductions d'où le rythme 😉

  • @zirfixo5167
    @zirfixo5167 Рік тому +8

    Merci pour cet qualité vous méritez plus de visibilités !!!!

  • @nelly-rose
    @nelly-rose Рік тому +18

    J'aime vraiment beaucoup vos vidéos sur ces sujets!! (alimentations, consommations etc). Continuez comme ça, je regarde presque TOUTES vos vidéos!

  • @missionsabotage
    @missionsabotage Рік тому +16

    Ca aurai été bien d'avoir un point sur la biodisponibilité du calcium.

    • @viandecrue.
      @viandecrue. Рік тому +2

      100% sur du lait cru 0% sur du lait pasteurisé

  • @wsmtkl6140
    @wsmtkl6140 26 днів тому +1

    Vos vidéos sont géniales. Très bien réalisées 👏🏻

  • @laurentgmt685
    @laurentgmt685 9 місяців тому +2

    Je rejoins un camarade, vos videos visuellement parlant, sont explicitement très bien réalisées pour une compréhension facilitée 👍🏻🙏🏻🔥

  • @lama-7ea136
    @lama-7ea136 18 днів тому +1

    votre chaine est superbe cette vidéo était passionnante etant une grande consommatrice de lait

  • @gizmo2828
    @gizmo2828 Місяць тому +1

    Beau travail! Point de vue objectif et bien documenté. Félicitations!

  • @silly_ushi
    @silly_ushi Рік тому +9

    Nouvelle vidéo de ma chaîne préférée, avec un sujet qui m'intriguait déjà, ON VOUS AIME❤❤❤

  • @exmovere
    @exmovere Рік тому +3

    Toujours excellent cette façon de synthétiser un sujet qui fait débat et avec une certaine objectivité, bravo !

  • @hanji6355
    @hanji6355 Рік тому +12

    Toujours aussi instructif !

  • @tristanpottier5547
    @tristanpottier5547 Рік тому +22

    Il y aura quand même toujours quelque chose d’incompréhensible : pourquoi l’humain souhaite consommer le produit de la lactation d’autres espèces tout en étant sevré ?!?!😳

    • @mclaudine1
      @mclaudine1 Рік тому +2

      parce qu'il est omnivore...

    • @Vinted1Certi
      @Vinted1Certi 8 місяців тому

      "l'humain" juste par habitude des consommateurs, dans mon côté je consomme jamais de lait

    • @kilow
      @kilow 7 місяців тому +3

      Il explique pourquoi dans le début de la vidéo il faut être plus attentif...

    • @benl6422
      @benl6422 5 місяців тому +2

      Pourquoi tu manges de la salade ??

    • @kingdommheartss4334
      @kingdommheartss4334 Місяць тому +1

      Pourquoi on mange de la viande de porc et pas de la viande d'humain ?

  • @stonerick43
    @stonerick43 Рік тому +2

    quel plaisir d'avoir une vidéo de kurzgesagt

  • @allangodin4557
    @allangodin4557 Рік тому +1

    Je viens tous juste de commencé a regarder vos vidéos !
    J'adore la patte graphique :D😍

  • @stevensnonone3571
    @stevensnonone3571 Рік тому +5

    Evitez la consommation de lait si vous êtes une personne pouvant avoir de l'eczéma ou ayant une peau atopique, faites le test sur 3 - 4 mois , vos plaques ( si c'est le seul déclencheur, pour ma pars y'a aussi le chlore, le parfum et savon parfumé) s'estompe

    • @ludosuber
      @ludosuber Рік тому +1

      Moi j'ai arrête tous produits cosmétique, même le shampoing, je n'utilise que de l'eau et de temps en temps du vrais savon dur, 1 fois par semaine et en trois semaine tout mon eczéma a complètement disparu et n'est jamais revenus en 5 ans. Je n'ai jamais changé mes habitudes pour le lait.

  • @reneclaude2000
    @reneclaude2000 Рік тому +2

    Quelle belle découverte, cette chaine ❤

  • @siludemordomoire
    @siludemordomoire Рік тому +1

    Merci pour votre travail, d'utilité publique :)

  • @itaquaeforge1809
    @itaquaeforge1809 Рік тому +4

    J’aime tellement vos dessins je jure c’est pépite

  • @Pablarsaint
    @Pablarsaint Рік тому +5

    J’adore l’animation! Respect pour le travail abattu 🙌🏾

  • @alaouiadnane
    @alaouiadnane Рік тому +5

    Malgré que la réponse a la question soit ambigüe, je pense que le lait est bon durant l'enfance, mais une fois adulte, il vaut mieux en consommer de moins en moins !!

    • @Capten_Ussop
      @Capten_Ussop Рік тому

      crois moi si tu cherches bien tout les aliments fait par l'homme ne son pas sain a 100%😊😊

  • @dominiquehoude
    @dominiquehoude Рік тому +1

    Merci des explications apportées dans cette vidéo.

  • @adamenth1
    @adamenth1 3 місяці тому +1

    Merci pour cette vidéo complète !

  • @deutschmitpurple2918
    @deutschmitpurple2918 Рік тому +3

    Super sujet, merci beaucoup Kurzgesagt ❤❤❤

  • @noebriffa4225
    @noebriffa4225 Рік тому +3

    Merci ! Super vidéo !

  • @BiscuitBlasterFactory
    @BiscuitBlasterFactory Рік тому +6

    Ok , je viens de découvrir cette chaine, c'est déjà une de mes préférées! Tout est giga propre (Perso, anim, Sound Design...). Et ces explications! Sans montrer votre bord politique, vous arrivez à faire passer des valeurs et à donner des explications ultra simples. J'adore. C'est une parfaite ''première approche'' pour des sujets que l'on ne connait pas. GG WP l'équipe

    • @atoriath9018
      @atoriath9018 Рік тому

      changement climatique, cause animal, mise en avant de lait cultivé en laboratoire a renfort d'OGM... une synthèse de l'idéologie mainstream

    • @mistersprite1
      @mistersprite1 Рік тому +1

      C'est une grosse chaîne américaine, mais la traduction en française est assez récente je crois

  • @thaissire2247
    @thaissire2247 Рік тому +1

    Une vidéo qui retranscrit très bien la complexité de la situation, développe les différents aspects, vulgarise sans simplifier à outrance et évite les jugements moraux, sans pour autant contourner le sujet de l'éthique. Bravo !

  • @StudioFarc
    @StudioFarc Рік тому +2

    Merci c'était super !

  • @ky7647
    @ky7647 Рік тому +5

    Très bonne vidéo mais il manque l'élément clé du sujet : l'impact de la stérilisation et de l'homogénéisation sur la capacité de notre corps à digérer le lait.

    • @kishanpatel2838
      @kishanpatel2838 Рік тому

      Tu peux développer stp ça m’intrigue ^^

    • @ky7647
      @ky7647 Рік тому +2

      @@kishanpatel2838 Si tu captes un peu l'anglais je t'invite à lire les multiples études publiées sur le sujet mais pour te la faire courte stérilisation : le plus souvent faite à Ultra Haute Température (le "UHT" sur les bouteilles de lait) où ils chauffent le lait très rapidement à plus de 135 degrés puis le refroidissent aussitôt pour tuer toutes les bactéries contenues dans le lait; L'argument avancé par les industriels est que c'est avant tout pour des raisons de sécurité, pour éviter que les bactéries du lait ne rendent malade qui que ce soit... procédé utile lors des grandes épidémies bovines mais totalement caduc aujourd'hui sachant que les vaches sont nourries aux antibiotiques et que les maladies, la réalité c'est qu'ils font ça uniquement pour des raisons économiques/logistiques : le lait stérilisé ne contenant plus de flore microbienne, il se conserve bien plus longtemps et facilite donc grandement la distribution à échelle nationale (tiens, pourquoi le camion de laitier n'a plus besoin de passer de quartiers en quartiers ?). Le problème c'est qu'en l'absence de cette flore, le lait perd la grande majorité de ses qualités nutritives et devient un lait "mort", bien plus difficile à digérer pour l'organisme, entrainant maladies et inconfort digestif... Et les effets vont au delà même de l'instant de la consommation du lait, car celui-ci aura une très mauvaise influence sur notre flore intestinale de manière générale. Concernant l'homogénéisation : procédé évitant la formation d'une couche de crème sur le dessus du lait et rendent le lait "plus blanc et crémeux". Premièrement c'est un pure caprice inutile puisqu'en mélangeant un peu le lait la couche de crème se mélange très facilement au liquide, mais c'est surtout littéralement toxique puisqu'un tel procédé explose les molécule de gras de la crème et les rend indigestible par le corps qui ne les reconnaît alors plus, celles ci vont directement dans le sang entrainant des risques de maladies cardiovasculaires.

  • @daniellevesque666
    @daniellevesque666 Рік тому +2

    J'ai appris quelque chose de nouveau. J'aurais jamais pensé que les chameaux donnaient du lait. Nous au Québec nous avons des fermes laitières elle sont fait juste pour nous donner du lait et d'autre fermé de boiverie pour nous donner la viande.

  • @GaetanCzaja
    @GaetanCzaja Рік тому +4

    Dans cette video on a oublié de dire que :
    - l'exces de calcium est contre-productif est fragilise les os. Les pays d'Asie sont les pays qui boivent le moins de lait et dont il y a le moins de cas d'ostéoporose.
    - les produits laitiers sont l'un des antigènes les plus puissants au monde : l’estomac humain ne contient pas l’équipement enzymatique nécessaire à la digestion des caséines, à différence des animaux ruminants qui produisent de la présure.
    - le lait pourrait favoriser le diabète.

    • @kurkumai3086
      @kurkumai3086 Рік тому +1

      Le corps creuse dans les os pour aider à digérer le lait acidifiant. En vieillissant, un consommateur assimile moins bien le calcium du lait, ce qui fait son apport en calcium pour la santé des os peut ne plus suffire pour compenser toute la perte.

  • @xarlixe7565
    @xarlixe7565 Рік тому +3

    Super vidéo comme toujours, cette chaîne est vraiment incroyable : ) Merci beaucoup

  • @michaelfleury5109
    @michaelfleury5109 Рік тому +5

    Je suis étonné que la vidéo n'aborde pas le sujet des perturbateurs endocriniens qui me semble être un sujet majeur ?

  • @YouTube_enjoyer69
    @YouTube_enjoyer69 Рік тому +2

    Toujours autant intéressant !

  • @davidceylon4962
    @davidceylon4962 Рік тому +2

    Excellent (comme d'habitude)

  • @Chatintime
    @Chatintime Рік тому +3

    encore une video extraordinairement simple pour un sujet si complexe ! Continuez comme ça, on adore !

  • @poton2496
    @poton2496 Рік тому +1

    Gros travail sur chaque vidéo

  • @BlackYwo
    @BlackYwo Рік тому +9

    Étant d origine génétique (scandinave) je n'ai personnellement aucun problème de digestion, j en consomme régulièrement mais beaucoup de gens critiquent sans s être réellement renseigné sur le sujet. Bonne video

    • @Vinted1Certi
      @Vinted1Certi 8 місяців тому

      Cette vidéo oublie le principal problème, le lait flingue tes articulations avec le temps

    • @dominiquesalmon-w7c
      @dominiquesalmon-w7c 7 місяців тому +1

      quelles publications scientifiques ?@@Vinted1Certi

  • @Skycoffeee
    @Skycoffeee Рік тому +3

    Excellente vidéo d'intérêt publique.

  • @krillmaker77
    @krillmaker77 Рік тому +1

    20million d'abonner pour la version anglophone. Vous êtes juste incroyable !

  • @kurai_.
    @kurai_. Рік тому +3

    J'aurai aimer qu'ils parlent des facteurs de croissance

    • @MickJDR
      @MickJDR Місяць тому

      C'est vrai que boir le lait d'un animal 9 fois plus gros que nous est étrange.

  • @xmael9743
    @xmael9743 Рік тому +4

    Woah la ref de zinzins à 0:34 au voyage de Chihiro genre le bebe de zaniba 😂

  • @odalanoix
    @odalanoix 22 дні тому +1

    Toujours aussi cool ! J’en conclus que dans les pays qui concentrent les ressources (c’est un meilleur terme que « développé » je pense) nous pouvons nous passer du lait de vache en grande majorité. Mais la France est connue pour ses rayons immenses de crémerie au supermarché. J’ai dans l’idée qu’en réduisant notre consommation, les éleveurs puissent retourner à une production plus en collaboration avec les animaux (ne pas voler tout le lait du veau, ne pas forcer les naissances à outrance, respecter le cycle de vie de la vache, …) Un des arguments en faveur des élevages est la nécessité d’entretenir la géographie du pays, on peut très bien le faire avec des animaux à la retraite. Il faut juste revaloriser financièrement ce qui est important dans nos sociétés. Aujourd’hui ça rapporte plus de détruire notre foyer (la planète) que de l’entretenir, c’est une question de volonté politique.

  • @Kalenjinstf
    @Kalenjinstf Рік тому +12

    Contrairement à ce que plusieurs disent ici, le propos n'a d'objectif que le ton. Le contenu se veut objectif, mais plusieurs indices me poussent à croire que les études relatées mériteraient un examen plus approfondi. Quand on se penche rigoureusement sur le sujet et ces études, en prenant soin d'exclure celles qui sont financées ou appuyées par l'industrie laitière, on arrive à des conclusions un peu moins favorables envers le lait. C'est particulièrement le cas quant à la prévalence de certains cancers chez les consommateurs de produits riches en caséine; on peut aussi attester d'un lien qui n'est en rien controversé ou ambiguë entre les maladies osseuses et l'ingestion importante de produits laitiers. Autrement dit, ce que je propose ici en commentaire est simplement que la vidéo a pris acte des enjeux éthiques ou environnementaux de la production/consommation de lait d'origine animale, mais a un peu gommé les plus troublantes données sur l'impact pour la santé des produits laitiers. On ne peut trop le reprocher, car les études sur le sujet sont un royaume de confusion (entretenu savamment par l'industrie) pour maintenir des doutes (là où il n'y en a pourtant pas), y compris dans les méta-analyses qui ont comme défaut, ici, deux choses: ou bien d'être elles-mêmes "backées" par l'industrie, ou bien obligées ou peu habiletées à discarter les études qui en proviennent. En bout de ligne, la vérité est que le lait non-humain consommé par un humain, et par surcroit, d'âge adulte n'a de sens qu'en situation de malnutrition, de rareté alimentaire. Je suis effectivement "contre" le lait, moi qui pourtant vient aussi d'un pays où à l'école élémentaire on avait une pause obligatoire pour chacun boire notre berlingot de lait ("donné"), et où pendant longtemps le guide alimentaire officiel approuvé par les instances nationales suggérait de boire au moins 4 portions de produits laitiers par jour. Tout cela a bien changé, mais les relents de ce lobbying a encore des traces dans ce que j'appellerais "la culture du bon lait".

    • @misterx2131
      @misterx2131 Рік тому +1

      Quand on donne des leçons d'objectivité on essaye de ne pas tomber dans une subjectivité totale

    • @DTS037
      @DTS037 Місяць тому

      @@misterx2131il a jamais dit que lui était neutre

  • @brayanstec7879
    @brayanstec7879 Рік тому +1

    InCROYABLE BOULOT MERCI !

  • @osamazaid5784
    @osamazaid5784 4 місяці тому +1

    J’ai regardé toutes tes vidéos en anglais, et je les regarde à nouveau en français pour apprendre la langue! Merci!

  • @RatatouilleMiam
    @RatatouilleMiam Рік тому +1

    Mdr le pull Meu Tang Clan . Merci pour la vidéo🔥🔥

  • @KarnakKobalos
    @KarnakKobalos Рік тому +3

    Merci pour cette vidéo qui résume bien l'ensemble des éléments à savoir autour du Lait !
    Ce qui m'inquiète le plus, c'est la quantité d'antibiotiques qui sont donnés aux vaches de façon hallucinantes, ainsi que celle que l'on retrouve (évidemment) dans le lait que l'on consomme !
    Ingérer autant d'antibiotiques de façon passives dans le lait ainsi que d'autres denrées d'origines animales a des conséquences : cela rend leur usage inefficace face à certaines maladies, et favorise l'émergence de bactéries résistantes aux antibiotiques, sans parler des risques cancérogènes liés à une consommation passive et constante.
    A titre personnel, j'estime aussi que, même si les taux d'hormones bovines, de pesticides et d'antibiotiques sont faibles, une consommation aussi régulière et constante de ces produits est nuisible pour la santé, et participe d'une façon ou d'une autre à l'apparition de cancers.
    Le Lait d'aujourd'hui n'est pas le même lait que celui de nos ancêtre, et c'est une industrie qui a autant à perdre que celle du tabac en matraquant les études qui contredises celles touchant du doigt la vérité.
    Le plus sage dans ce genre de cas, c'est de privilégiés les alternatives (Lait végétaux), et à moindre mesure ; les produits bio et Locaux.

    • @eveechoes5024
      @eveechoes5024 Рік тому

      Le problème c’est que le lait vegetal est aussi une arnaque. Niveau nutrition c’est de l’eau a prix d’or … ;-/

    • @kurkumai3086
      @kurkumai3086 Рік тому

      "privilégier les alternatives"
      - Consommer du lait maternel, même d'autres espèces, cela nous est totalement superflu puisque nous ne sommes plus de nourrissons. Le lait est un extra inutile qui ne nécessite aucune alternative.

    • @Vinted1Certi
      @Vinted1Certi 8 місяців тому

      ​@@kurkumai3086vrais le calcium tu le trouve autre part

  • @complotetique37
    @complotetique37 Рік тому +1

    Il serait intéressant de faire une etude pour voir si les adultes qui aiment encore le lait ont été nourris enfant avec du lait artificiel en biberon.

  • @LaMathsinaledeRomain
    @LaMathsinaledeRomain 11 місяців тому +3

    Bon ou pas pour la santé, il n'y a rien de meilleur qu'un gateau trempé dans un verre de lait!

  • @elmarweko
    @elmarweko Рік тому +4

    Le lobby du lait est très présent apparemment

    • @MickJDR
      @MickJDR Місяць тому

      Les lobbies en général : CNIEL, INAPORC, INTERBEV, ANVOL, FNSEA, ...

  • @II-co3nn
    @II-co3nn 9 місяців тому +1

    Merci, super vidéo

  • @Hugo-cg2gy
    @Hugo-cg2gy Рік тому +1

    Excellent comme toujours

  • @ambassadeurlongrich
    @ambassadeurlongrich Рік тому

    Concept vidéo intéressant. Je m'abonne et je like. Bonne continuation

  • @quentin6893
    @quentin6893 Рік тому +4

    Intéressant, je suis un peu rassuré du coup !

  • @andreamahier9939
    @andreamahier9939 Рік тому +4

    Pourquoi pas faire une vidéo sur la manipulation de l'être humain (à quel point on peut changer en fonction de notre environnement)

  • @vagamorneval8451
    @vagamorneval8451 Рік тому +2

    Merci, c'etait passionement instructif. A titre perso je n'aime pas le lait, je veux dire il m'est impossible de boire du lait "pure" sans avoir un reflexe vomitoire dans la foulé, par contre j'aime les fromages et je conçois difficilement de vivre dans fromages , il faut dire que je ne mange pas de viande non plus. Note j'aime pas le lait mais sa presence dans la pate à crepe , gauffre , gateaux, glace à la vanille, purée ne me gene pas du tout, voir meme je conçois pas ces aliments sans le lait.

  • @lis94
    @lis94 Рік тому +1

    Merci pour l'information

  • @nabilarahmani3413
    @nabilarahmani3413 Рік тому +1

    De quel lait parlez-vous déjà ? le lait bio ? celui obtenu de la vache que j'ai chez moi ? ou celui des grandes entreprises de vaches dopées ?

    • @MickJDR
      @MickJDR Місяць тому

      Le lait biologique ? Celui qui ne représente que 0,6% de l'élevage français ?

  • @vincentp9671
    @vincentp9671 Рік тому +2

    La plupart des etudes sont biaisées par les grosses industries donc on ne sait pas vraiment qu'est-ce qui est vrai.

    • @ludosuber
      @ludosuber Рік тому

      L'histoire elle ne ment pas!

  • @jonasvolitsa3824
    @jonasvolitsa3824 Рік тому +1

    "Le risque de cancer de la prostate augmente lorsqu'on consomme plus d'1l25 de lait par jour. "
    Vu le prix du lait, je ne vais pas m'amuser à en boire autant 😅...

  • @supersaiyangym3195
    @supersaiyangym3195 Рік тому +2

    Alors en tant que végétarien et coach sportif et nutritionniste
    Je me base sur des fondements scientifiques techniquement on ne " peut " malheureusement appeler nos substitus lait car le lait est composé de lactose molécule non présente dans les boissons végétales 🤷 après les avis c'est un peu comme les TDC tout le monde en a un 😂😂

    • @supersaiyangym3195
      @supersaiyangym3195 Рік тому

      @Sarah Depeux 75g de glucides par litres dont 60 de lactose de mémoire donc oui le lait maternel humain contient du lactose :)

    • @supersaiyangym3195
      @supersaiyangym3195 Рік тому

      My Bad j'avais mal compris la question 😂 a partir du moment où il y'a présence de lactose l'appellation Lait que ce soit de corps ou autre prends tout son sens

  • @ninieEDON
    @ninieEDON 7 місяців тому

    Pourquoi vous ne différenciez pas le lait pasteurisé/ stérilisé du lait cru ?
    Ce sont deux boissons différentes qui n'ont absolument pas les mêmes valeurs nutritives .

  • @salixlaw8143
    @salixlaw8143 8 місяців тому +1

    Dure a rester neutre sachant que le Lobby du Lait est un plus puissant Lobby

  • @noidmuscade9718
    @noidmuscade9718 Рік тому

    Cheat code alimentaire d'un point de vue anthropologique

  • @Loukassosial
    @Loukassosial Рік тому +4

    Boire du lait de vache en étant adulte peut aussi provoquer des problèmes aux articulations, du fait de la calcification des ligaments il me semble, puisque le lait de vache a un taux de calcium plus élevé (évidemment c'est fait pour faire un grandir un veau à la base).
    => Le lait de chèvre semble meilleur pour le corps de ce côté là !

    • @michel6845
      @michel6845 Рік тому

      C'est une accumulation d'une molécules de calcium qui est responsable de la calcification des ligaments et les causes seraient ( c'est pas 100% sûr) génétique ou suite a des blessures donc tranquille 😗

    • @Loukassosial
      @Loukassosial Рік тому

      @@michel6845 Le médecin de mon père a orienté le diagnostic vers un problème dû à la consommation de lait de vache (il avait mal aux articulation, poignets notamment). Il lui a dit de ne plus en consommer et de se contenter de celui de chèvre et depuis il a plus mal du tout. Je pense pas que ce soit une coïncidence puisqu'il a seulement changer ça dans son habitude alimentaire ou quotidienne...

    • @paulsaunier2532
      @paulsaunier2532 Рік тому +1

      les problèmes au niveau osseux sont également dû à un facteur de croissance important compris dans le lait de vache (moins chez le chèvre effectivement), et qui généralement n'est pas contre balancé par l'appart en calcium.
      Ceci est + vrai pour le lait à boire que pour le fromage qui lui contient + de calcium entre autres nutriments importants pour les os, et donc contre balance un peu l'effet négatif du facteur de croissance.
      après c'est comme tout, "ça dépend" (de quel produit laitier, dans quelles conditions il est produit, et à quel point ce produit est transformé/chauffé etc)

    • @florentalicevlogs543
      @florentalicevlogs543 Рік тому

      Ce qui est logique puisque le lait de vache est fait pour être donné à des veaux, un bébé humain est un peu plus proche niveau taille poids a un agneau qu'un veau 😬. D'ailleurs je crois qu'aucun animal consomme du lait une fois adulte

    • @sandl1625
      @sandl1625 11 місяців тому

      @@Loukassosial Bonjour!Votre papa peut manger tous laitages à base de chèvre ?Et pour les fromages, yaourt crème il peut manger au lait de vache même si il ne peut plus boire ce type de lait ?

  • @jref-jref
    @jref-jref Рік тому +4

    Vis à vis des enjeux environnementaux et pour le bien être animal, je pense qu'il est essentiel de distinguer les différents modes d'exploitation et de consommation. Dans une perspective à la fois consumériste et industriel, le bétails est maltraité, et sa sur-exploitation a en effet un gros impacte sur l'environnement. Un mode plus traditionnelle ou le lait est une denrée alimentaire plus rare, et ou le bétail dispose de grands espaces pour paitre, ces problèmes sont (beaucoup ?) moins important.

  • @Venus_Noire
    @Venus_Noire Рік тому +4

    Ce qui me pose problème avec le lait ce sont les choses suivantes :
    1. Nous n'en n'avons pas besoin en tant qu'adulte
    2. C'est une bombe calorique inutile, mangez une banane et des fruits secs c'est plus bénéfique
    3. Vegan ou pas vegan, si vous saviez comment les vaches sont traitées pr obtenir du lait....... Vous n'en boiriez plus
    (j'ai écris ce commentaire avant d'avoir tout visionné mais ils en parlent dans la vidéo)

    • @MrRirate
      @MrRirate Рік тому

      j'aime bien les bananes et les fruits secs mais le jour où ça remplacera les bombes caloriques et gustatives que sont les fromages on s'appelle 😂

    • @Venus_Noire
      @Venus_Noire Рік тому +1

      @@MrRirate euh, les boissons végétales sont une très bonne alternative

    • @MickJDR
      @MickJDR Місяць тому

      ​@@MrRirateles fromages végétaux existent.

    • @CPL74
      @CPL74 Місяць тому

      Je ne suis d'accord avec aucun de tes points et je suis du jura et habite en haute Savoie, les vaches laitières sont super bien traités

    • @MickJDR
      @MickJDR Місяць тому

      @@CPL74 vous pouvez contre-argumenter ses 3 points ?

  • @Free_CarLife
    @Free_CarLife Рік тому +1

    les laits végétaux... pourquoi ne pas avoir donné leur composition? le lait d'amandes, eau, sucre, épaississant, huile, et 4% d'amandes. Etonnant que vous cautionniez cette fumisterie

    • @steelorse
      @steelorse Рік тому +1

      Ça reste mieux ( et de loin ) que du lait animal... ta vraiment rien capté à la vidéo je crois et tu a juste une dent contre le lait végétale.

    • @onyx5343
      @onyx5343 Рік тому

      Parce que c'est pas important 🤷

    • @MickJDR
      @MickJDR Місяць тому

      C'est pareil pour le lait animal.
      Le lait de vache est composé à 90% d'eau.
      Il contient également 5% de sucre.
      Et nous sommes à une moyenne de 2% de graisse.
      Maintenant, avec ces informations, pouvez-vous argumenter votre accusation de fumisterie et le développer aux autres laits végétaux (soja, avoine, riz,...) ?

  • @youreweird7088
    @youreweird7088 Рік тому

    toujours aussi genial bravo

  • @albertusmagnus1456
    @albertusmagnus1456 Рік тому

    On veut la vidéo sur l'Oeuf d'Andy Weir

  • @levytjump-nul2858
    @levytjump-nul2858 Рік тому

    j'étais même pas au courant de ce débat

  • @Dakota-ey2yi
    @Dakota-ey2yi Рік тому +1

    J'ai 35 ans j'en boit un bol par jour ,tout va bien ,après je sens que mtn un bol c'est ma limite, avant je pouvait en boire bien plus par jour

  • @drkevinseyssel
    @drkevinseyssel Рік тому

    Excellentes vos animations !! Bravo pour votre travail ! Personnellement je fais des vidéos avec des animations différentes mais c'est pas le même boulot ;).

  • @Laetitiaf1985
    @Laetitiaf1985 Рік тому +1

    Les pays consommateurs de produits laitiers sont les plus touchés par l'arthrose...

    • @reefa4655
      @reefa4655 Місяць тому

      Ne pas confondre cause et causalité.

  • @stecofsarl5711
    @stecofsarl5711 2 місяці тому

    Concernant la comparaison de l'empreinte carbone de la production laitière et l'aviation: il faut se rappeler que 80% de la population mondiale n'a jamais pris l'avion alors que le lait est consommé par qu'elle proportion de la population mondiale

  • @theogarnier7309
    @theogarnier7309 Рік тому +1

    J'ai beaucoup apprécié que vous traitiez la question climatique ... jusqu'à ce que vous en arriviez à faire la promotion de solution technocratiques comme le lait de laboratoire à coup d'expérimentations génétiques. C'est cette vision technocratique qui pousse aujourd'hui nos gouvernements à ne rien faire, en pensant qu'une solution technique arrivera bien dans le futur. C'est une vision dangereuse et suicidaire du monde et du problème climatique. C'est bien dommage.

  • @miladytitide7778
    @miladytitide7778 Рік тому +1

    une video sur le taux d'acide phytique des boissons vegetales seront pertinents ?

    • @MickJDR
      @MickJDR Місяць тому

      L'acide phytique possède également des propriétés antioxydantes et peut avoir des effets bénéfiques pour la santé, comme la réduction du risque de certaines maladies chroniques, y compris certains types de cancer et de maladies cardiovasculaires.
      Dans une alimentation équilibrée et variée, où les besoins en minéraux sont généralement satisfaits par une variété de sources alimentaires, l'impact de l'acide phytique est généralement limité. Les régimes incluant une diversité de sources de minéraux et de nutriments permettent souvent de compenser les effets potentiellement négatifs de l'acide phytique.
      Bien que l'acide phytique puisse interférer avec l'absorption de certains minéraux, il est généralement considéré comme un problème dans des régimes très déséquilibrés.
      Dans une alimentation variée et équilibrée, les effets négatifs sont minimisés, et les avantages potentiels de l'acide phytique peuvent également jouer un rôle bénéfique.

  • @kenancetin417
    @kenancetin417 Рік тому +2

    Super intéressant j’ai appris beaucoup de chose et vais changer ma consommation peut être (actuellement 1l/j)

  • @popowere
    @popowere 7 місяців тому

    Le problème de toute production industrielle c’est le nombre de personne sur la planète. Sans industrie, nous ne serions pas capable de tous nous nourrir actuellement, il faudrait réduire notre nombre et recultiver localement comme dans le passé. Ce n’est pas évident et c’est un problème pour l’humanité . Je suis triste aussi que les animaux soient traités ainsi et je ne vois pas beaucoup de solutions pour nourrir la planète entière sans industrie

  • @orphe1813
    @orphe1813 Рік тому

    Agriculteur près chez de moi ne boivent pas de lait mais ils mangent du fromage, mangez de tout en petite quantité

  • @crispy5188
    @crispy5188 Рік тому

    Au Québec, la production de lait doit être fait de facons ethique envers les animaux. le gouvernement Québecois fait beaucoup de promotion pour le lait régional puisque la seule modification légal au lait est la pasteurisation. l'ajout d'autre produit dans le lait du Québec est strictement prohibé. le prix du lait est aussi plafonné puisque la consommation de lait est énorme au Québec.

  • @NM-xg7ol
    @NM-xg7ol Рік тому

    Merci pour cette vidéo très instructive, claire et de qualité.

  • @halimbklm674
    @halimbklm674 Рік тому +2

    Superbe vidéo ! Avec quel programmes les animations sont faites ?

    • @GutzKaiser
      @GutzKaiser Рік тому +1

      Regarde la description l’ami !

    • @halimbklm674
      @halimbklm674 Рік тому

      @@GutzKaiser je ne vois pas malheureusement ils disent juste que c’est créé en partenariat avec..

  • @ludovicgomessilva404
    @ludovicgomessilva404 Рік тому +6

    Très bonne vidéo. Attention cependant certaines informations sont expliqués de manière maladroite voire même complètement fausse.
    Ce n'est pas le fait de boire du lait qui a modifié les gènes des êtres humains par sélection naturelle, mais bien la pression du milieu qui s'est exercé sur une population dans laquelle le gène de la lactase a l'âge adulte était présent. Cela a, probablement dans une période difficile, été un avantage suffisant pour être sélectionné et permettre à ceux qui avaient ce gène, de survivre, se reproduire et transmettre ce gène !
    C'est bien différent de ce qui est dit dans la vidéo attention.

  • @alanaliyev456GT
    @alanaliyev456GT 8 місяців тому

    moi j'adore le Lait ! ainsi que les alternatives ( lait d Amandes ou soja sucrées)

  • @JouannemMax
    @JouannemMax Рік тому

    Merci toujours aussi bien