¿Qué es el kéfir?

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  • Опубліковано 3 лип 2023
  • El kéfir es una bebida fermentada que se obtiene a partir de cultivos de bacterias y levaduras. Su origen se remonta a la antigua región del Cáucaso, y se ha consumido tradicionalmente en Europa del Este, Asia Central y algunas partes del Medio Oriente.
    En la actualidad la Universidad Nacional de Hurlingham se encuentra estudiando esta bebida para poder brindarle a la comunidad de Hurlingham un alimento sano y nutritivo, además de derivados del mismo como puede ser el queso crema a base de leche de kéfir.
    Para más información ingresá a: unahur.edu.ar/kefir-que-es-y-...

КОМЕНТАРІ • 36

  • @Whalien-jd8bv
    @Whalien-jd8bv 20 днів тому

    Un aplauso para el equipo y ademàs a caterina. Una humilde y fiel servidora de la comunidad❤

  • @rositaalegre
    @rositaalegre 3 місяці тому +1

    M gracias exelente!! Uso el kefir ! Y lo promuevo en mi comunidad !!!

  • @sandrasepulveda9373
    @sandrasepulveda9373 Місяць тому +1

    Dónde puedo conseguir los en Málaga capital España
    Gracias

  • @househobby6123
    @househobby6123 Рік тому

    👏👏❤

  • @leticiarulli7143
    @leticiarulli7143 8 місяців тому

    ❤❤❤

  • @horaciocolina2374
    @horaciocolina2374 Рік тому +1

    Muy buena propuesta! Se pueden retirar gránulos en la Unahur o en algún lugar también para asesorarse?

  • @carolinavalencia8265
    @carolinavalencia8265 4 місяці тому +2

    Una persona celiaca puede consumirlo? Si se activa con la leche apta?

  • @mariaelenakuzniecow3849
    @mariaelenakuzniecow3849 25 днів тому

    Hola , te consulto como se puede conseguir el Kefir ,soy de Rosrio

  • @Eleneq
    @Eleneq 5 місяців тому +1

    Para los q vivan en Colombia ..en Medellín Antioquia yo tengo kefir

  • @hermenciacarrenoguarin256
    @hermenciacarrenoguarin256 21 день тому

    Puedo revólver leche kefir con otra leche y asi se me formaran los granulos

  • @magdisevolution9648
    @magdisevolution9648 4 місяці тому +1

    Perdón la pregunta, el kumis no tendrá algunos de los componentes del kefir?

    • @linamerino9996
      @linamerino9996 4 місяці тому +1

      Hola! Si bien están relacionados, no son lo mismo

  • @adrianacasal314
    @adrianacasal314 7 місяців тому +1

    Donde puedo conseguir el kefir? Y cuanto sale?

    • @gustavomartinez1129
      @gustavomartinez1129 6 місяців тому +1

      Pregunte usted entre sus conocidos, ¿quién tiene búlgaros?, si nadie tiene, los puede comprar en amazon o mercado libre.
      Saludos.

  • @lupitavizcarra5126
    @lupitavizcarra5126 Місяць тому

    En donde los venden

    • @brianraats5112
      @brianraats5112 Місяць тому

      En una dietética/tienda naturista podrías conseguir!

  • @luzdaryjaimesvesga7364
    @luzdaryjaimesvesga7364 5 місяців тому +1

    Donde puedo conseguir los gránulos de kéfir de leche, gracias.

    • @nayecabrera5643
      @nayecabrera5643 27 днів тому

      Yo tengo, vivo en Jalisco México si eres de la región te puedo donar

  • @raquelitagoro
    @raquelitagoro 18 днів тому

    Dónde se puede conseguir??? Soy de CABA

    • @BilmaNieves
      @BilmaNieves 13 днів тому

      Hola, existen grupos de Facebook dónde donan.

  • @mariaventura7551
    @mariaventura7551 7 місяців тому +1

    Cuál es la dirección para poder adquirir los gránulos de kefir

    • @gustavomartinez1129
      @gustavomartinez1129 6 місяців тому +1

      Pregunte usted entre sus conocidos, ¿quién tiene búlgaros?, si nadie tiene, los puede comprar en amazon o mercado libre.
      Saludos.

    • @psico_analicemonos
      @psico_analicemonos 2 місяці тому

      En grupos de Facebook pueden buscar si hay algún grupo en su país o ciudad.
      O algún grupo en general, y ya encontrarás alguien cerca que te done. 😊

    • @rosarios.hurtadosolano2344
      @rosarios.hurtadosolano2344 2 місяці тому

      Teniente Origone 151 Villa Tesei, partido de Hurlingham

  • @marianamorales1684
    @marianamorales1684 Рік тому

    Y para la gente que tiene sibo.creo que lo tengo🤔

    • @linamerino9996
      @linamerino9996 4 місяці тому

      Consultar al médico si recomienda kefir en alguna etapa del tratamiento

  • @guillerminaperez5686
    @guillerminaperez5686 6 місяців тому

    28 de diciembre . Estoy interesada en saber si con un yogur y agregando 1 litro de leche a temperatura un poco alta dejándolo 1 día, se puede lograr el kéfir .

    • @eliet40
      @eliet40 5 місяців тому

      Son diferentes cepas, replicarías las del yogurt, para hacer kefir utilizas los nódulos llamados búlgaros. Saludos

    • @maritaiglegarlosan1650
      @maritaiglegarlosan1650 2 місяці тому

      Pueden los búlgaros reproducirse estando como unidos por una telilla?

    • @ruthuhrig4065
      @ruthuhrig4065 2 місяці тому

      No sé puede conseguir desde la leche de vaca nuestra

  • @mariangelesripolles370
    @mariangelesripolles370 Рік тому +1

    Yo utilizo leche deslactosada (cartón anaranjado sería), podría utilizar este probiótico?

    • @gustavomartinez1129
      @gustavomartinez1129 6 місяців тому +1

      La respuesta es NO, porque lis búlgaros se alimentan de lactosa.
      Los búlgaros al fermentar la leche, la transforman en kéfir, ya NO TIENE LACTOSA.

    • @psico_analicemonos
      @psico_analicemonos 2 місяці тому

      Ellos se nutren de la lactosa, si usas leche deslactosada no será la misma fermentacion, y posiblemente no hagan el proceso ideal donde se pueden reproducir

    • @rafaeldelafuente4787
      @rafaeldelafuente4787 2 місяці тому

      Aliméntalo con leche entera, podrás tomar su producto fermentado sin problemas. Yo soy intolerante a la lactosa. Saludos