Das einfachste & schnellste HUMMUS Rezept | vegan
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- Опубліковано 8 вер 2021
- Mit nur 2 Zutaten (plus Gewürze) zauberst du ein schnelles und gesundes Hummus! Dass dieses Hummus nicht aus den üblichen Kichererbsen, sondern aus roten Linsen gemacht wurde, wird aber fast keiner merken. Du sparst dir mit der Wahl der roten Linsen die lange Einweich- und Kochzeit von Kichererbsen. Schon nach 15 Minuten sind die roten Linsen weich gekocht. Zusammen mit einem milden Sesammus und wenigen Gewürzen ist der Hummus wirklich blitzschnell fertig gemixt. Perfekt als Dip oder Aufstrich.
Zum Rezept (Humus selber machen): blog.vegan-masterclass.de/hum...
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Ganz viel Spaß und Freude damit!
Euer Sebastian
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Wir haben, so fürchte ich, das kalkreichste Wasser, was möglich ist, ohne als Krümel aus dem Wasserhahn zu kommen. Und ich salze meine Hülsenfrüchte beim Kochen. Vor Jahren hatte ich das mal experimentell geklärt. Ein Pott mit, einer ohne Salz. Gleichviel Wasser, gleichviel Linsen. Und beide Portionen waren exakt gleichzeitig in der gleichen Konsistent fertig. Nur dass die mit Salz besser schmeckten. Das Salz bekommt man nämlich wie bei Kartoffeln hinterher nicht mehr rein, nur noch ran
Danke für die vielen tollen Rezepte 🙏🏽 deine lockere Art vertreibt irgendwie jeden Stress, den man gerade hat. Rettet mir jedes Mal den Tag, einfach weil es schön ist, dir beim Kochen zuzusehen & ich auch selber total gerne koche ☺️
Coucou! Ich koche humus, oder houmous wie man in France sagt, gefuehlt in Litern für dem Markt jede Woche. Die Variante mit den Linsen werde ich sofort morgen testen! Vielen Dank, liebe Grüße
Linsenhummus kannte ich noch nicht. Rote Linsen esse ich sehr gerne. Ich freue mich schon aufs Nachmachen. Danke für das Rezept und für die vielen Infos :-)
Coole Variation. Ich mache Hummus bisher immer mit Kichererbsen, so 15h einweichen, dann 15min im Schnellkochtopf. Werd das mal testen mit Linsen.
Super und klare Beschreibungen von Prozessen und Begründungen. Ich liebe es, dass die Videos mit warmer Küche (etwas kocht Sebastian bereits am Herd) anfangen, sodass man sich gleich mitten drin fühlt.
Ich mache mir auch mindestens 2 mal pro Woche Hummus selber 😍i Love it ❣️danke für dein schönes Rezept lieber Sebastian🤗
Danke für diese Hummus Variante, werde ich bestimmt ausprobieren 👍💖
Nehme ich sofort. Das wird auf jeden falls getestet, sieht sehr lecker aus. Danke dafür. 😃😃👍👍
Juchuu ,wieder was dazu gelernt.Obwohl ich alle Bücher von Dir besitze,ist mir dieses tolle Rezept durch die Lappen gegangen. Danke!!!
An mein Hummus kommt neben Knoblauch auch immer 1/4 Salz-Zitrone (in Salzlake 3 Monate gereift) komplett mit Schale. Das Aroma passt hervorragend und schlägt sozusagen die Brücke von Marokko nach Syrien :-) Ich probiere das mit den roten Linsen mal aus !
Toll!!! Vielen Dank, das Video war super und auch das wird ausprobiert. Vielen Dank 🤩
Tönt sehr interessant und ist bestimmt so viel schneller gemacht. Werde ich morgen ausprobieren. :)
leckeres rezept. habe meinen humus (kichererbsen) selber gemacht, und leider ein bitteres erwischt und dann war er nicht nach meinen geschmack. habe ihn einfach weggelassen. aber ich werde das probieren, das du vorgeschlagen hast . ich mache immer verschiede humus arten. manchmal brate ich pilze (am liebsten shiitake) und vermenge dies dann mit dem humus. oder ein gemüse klein schneiden anbraten und vermengen mit etwas räuchertofu.
Vielen vielen Dank, ich liebe rote Linsen, mein persönliches Superfood
Ein Hummus mit Linsen ist ganz neu für mich. Das muss ich probieren. Danke für die Idee. VG Silke
Ich find den Brantweinessig, in den fertigen ausm Laden, viel zu stark schmeckend. Vielleicht bringt mich ja das Rezept noch auf den Hummuspfad :D
Das Rezept kommt wie bestellt. Sehr fein. Werde ich am WE testen 💚
lecker wünsche dir einen tollen Sonntag :)
Danke , LECKER 💚🙏🌱