Como fazer um bom espresso usando máquinas caseiras [ O melhor café ]

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  • Опубліковано 28 вер 2020
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КОМЕНТАРІ • 29

  • @user-fq8sk9ok5e
    @user-fq8sk9ok5e 11 місяців тому +3

    O seu é o melhor canal sobre espresso😊😊😊

  • @marcelolemos6621
    @marcelolemos6621 3 роки тому +1

    Adoro espresso. Atualmente tenho apenas a maquininha de cápsulas onde uso cápsula reutilizável para fazer meus cafés especiais. O resultado é legal, mas realmente as máquinas profissionais não tem comparação. Estou querendo comprar uma da oster futuramente. Ótimo vídeo. Abraço

  • @jessicaluisasantos888
    @jessicaluisasantos888 Рік тому +2

    Eu amo

  • @boraladeuno
    @boraladeuno 2 роки тому +4

    Tirei um espresso numa MONDIAL C08 usando filtro não pressurizado, deem uma olhada!
    ​@​

  • @raquelzeferinomarchezin2143
    @raquelzeferinomarchezin2143 3 роки тому +2

    Que legal amei a explicação...bora tomar um café ☕☕

  • @luizasamp04
    @luizasamp04 2 роки тому +1

    Conheci seu canal hoje e já maratonando aqui! Parabéns! O que me atraiu a atenção é o seu cuidado em passar de forma simples o conceito tão complexo de fazer um bom café espresso em casa! Eu tenho a Mondial C-08 e o moedor Hamilton e aprendi mais a usá-los extraindo um bom café através de seu canal. Mas uma dúvida: como encaixar sem ficar torta a peneira interna do filtro pressurizado? Sucesso e ganhou uma inscrita! ☺️👍

    • @OhipnotistaBr
      @OhipnotistaBr  2 роки тому

      Que bom Luiza!! Seja bem vinda. Normalmente é só colocar o filtro mesmo. Se estiver torto veja se não é algum problema do filtro mesmo que pode estar amassado ou veja se não tem nenhuma sujeira atrapalhando o encaixe.

  • @DennisLurm
    @DennisLurm 8 місяців тому +1

    Tenho uma máquina espresso da Oster com pressão de 18 bar, porém não achei o café correto, uso o Mellita a vácuo porem ele é amargo, me indique um bom café para eu extrair nela e como limpa o cachimbo quando entope?

    • @OhipnotistaBr
      @OhipnotistaBr  8 місяців тому +1

      www.academiadocafe.com.br para comprar/pesquisar cafés. Sobre limpeza do cachimbo, usa a própria máquina como se fosse tirar um espresso mas sem colocar pó. E claro, desmonte o cachimbo todo pra lavar. Depende do do modelo algumas pessoas acham que a parte interna é presa e aí a sujeira acumula.

    • @DennisLurm
      @DennisLurm 8 місяців тому

      @@OhipnotistaBr muito obrigado pela devolutiva, vou pesquisar os cafés, quanto ao cachimbo o meu tem a peneira presa aí é complicado a sujeira acumula

  • @ederlimajunior
    @ederlimajunior 2 роки тому +1

    Qual o diâmetro do filtro da c08? Parabéns pelos vídeos

    • @OhipnotistaBr
      @OhipnotistaBr  2 роки тому

      Olá Éder. Obrigado. Vou medir hoje e te falo!

  • @wellingtondosanjos4784
    @wellingtondosanjos4784 3 роки тому +3

    Amigão, vi vídeos dizendo que não devia prensar com força, pq essas máquinas caseiras não suportam. Isso procede? Desde então venho só apertando de leve. Tenho uma Oster PrimaLatte (19bar).

    • @wellingtondosanjos4784
      @wellingtondosanjos4784 3 роки тому +1

      Ah, já tive a Mondial C-08. Depois de quebrar duas vezes a caldeira interna, desisti dela. :/

    • @OhipnotistaBr
      @OhipnotistaBr  3 роки тому +3

      Procede Wellington. As cadeiras quase nunca chegam aos 10 bars de pressão. Se moer muito fino e ainda compactar de mais o café, a máquina pode não aguentar. Mas não chega a danificar não. Você vai perceber que está errado porque vai vazar ou não vai extrair o café corretamente. Quando retirar o cachimbo, vai ter muito água no pó.

    • @DennisLurm
      @DennisLurm 8 місяців тому

      Tenho essa máquina da Oster tbm, qual café vc usa? eu uso o Mellita a vácuo que passa na máquina porém é muito amargo, outro problema que tenho é com a limpeza do cachimbo, como vc limpá?

    • @wellingtondosanjos4784
      @wellingtondosanjos4784 8 місяців тому +1

      @@DennisLurm Geralmente faço blend de café em grão moído na hora com São Braz Coffe Shop ou Santa Clara Premium. Para lavar uso detergente neutro de vez em quando. Nunca tive problema.

    • @DennisLurm
      @DennisLurm 8 місяців тому

      @@wellingtondosanjos4784 muito obrigado vou experimentar

  • @ricardocidpardi
    @ricardocidpardi 3 роки тому +1

    Vccjá viu moedor usb? Ele tem sistema do manual mas elétrico. No Aliexpress tem. Baratim

    • @OhipnotistaBr
      @OhipnotistaBr  3 роки тому

      Legal!!! Você tem? O que achou do resultado da moagem??

    • @ricardocidpardi
      @ricardocidpardi 3 роки тому +1

      Comprei por acaso na IMAGINARIUM. Mas no Aliexpress tem um mais simples

    • @ricardocidpardi
      @ricardocidpardi 3 роки тому +1

      Nao consigo te enviar a foto por aqui

    • @ricardocidpardi
      @ricardocidpardi 3 роки тому +1

      m.pt.aliexpress.com/item/4001209484961.html?pid=808_0006_0109&spm=a2g0n.productlist.0.0.426f702auPhADL&browser_id=f674da0e780541e0aa7acf87954d9634&aff_trace_key=2016526abc664b6aa7721af97b732ffa-1608205603098-08315-UneMJZVf&aff_platform=msite&m_page_id=j7eofxketa8cabfq176708715bc10f258e3a2ef1c5&gclid=&_imgsrc_=ae01.alicdn.com/kf/H1218748a64644a0fad9bba8df63b54ae2.jpg_640x640Q90.jpg_.webp

    • @ricardocidpardi
      @ricardocidpardi 3 роки тому +1

      @@OhipnotistaBr ficou semelhante aos manuais. Achei que ficou como moesse nos manuais. Moagem mais homogênia. Gostei. Mas vou usar mais

  • @elizeteconceicao2638
    @elizeteconceicao2638 Рік тому +1

    Vc pode me explicar eu tenho uma máquina dessa quando passo o café e tiro o cachimbo ainda tem água e normal

    • @OhipnotistaBr
      @OhipnotistaBr  Рік тому

      Não é normal. Pode ser problema no fluxo de água da máquina, o pó pode estar firme de mais ou você pode estar compactando o café mais que o necessário.