Turrón de Guirlache Ultrafino
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- Опубліковано 31 лип 2024
- Para los más decididos y para los que apostáis por una repostería mucho más casera y saludable, os propongo cómo hacer un turrón de almendra muy fino, lo que es el guirlache de toda la vida, pero con una finura insuperable. Sólo, o para acompañar mousses y cremas, os invito a probarlo. Más información en www.eltxokodejuancarlos.com/
Capítulos:
00:00 Introducción
00:55 Ingredientes
01:56 Procedimiento
03:49 Truco estirado
06:18 Resultado final
07:55 Conservación
Cuánta razón tienes , al decir que lo hecho en casa se sabe los ingredientes que lleva. Muchas gracias por esta receta y por darnos esos consejos, que son claves para que el resultado sea genial.
Espectacular. No pensaba que se podía hacer de forma tan fácil. Muchísimas gracias. Me ha encantado
Me gusta mucho tu receta ,seguro que estará en mi mesa de turrones ...muchas gracias por compartir tus conocimientos
Juan Carlos, gracias por la receta, la haré para estas fiestas😘😘😘
Que ricoooo. Lo haré.gracias
Parece muy sencillo. Lo haré para navidad. Gracias Juan Carlos
Muy bien....lo bueno si breve, dos veces bueno. Gracias.
Que buena receta para los que no tenemos buenos dientes. Saludos.
Una receta estupenda! Gracias
Muy bueno, Juan Carlos. Yo también hago el caramelo sin agua siempre desde niño. Como me lo enseñó mi madre. Lo uso en palomitas de maíz, en nueces, en almendras,... para casi todo.
Ay, esas almendras y nueces garrapiñadas, qué ricas! En mi casa no faltaban nunca, seguro que tampoco en la tuya ☺
Los de cacahuete eran los baratos pero estaban bien ricos
Me gusta juanca se puede hacer sin azúcar ya q soy dietética inventa alimentos como estos deliciosos para dietéticos saludos.
Vicky, ¿entiendo que eres diabética??? Uy, hacer esto sin azúcar es "el más difícil todavía", por no decir que en este caso en concreto, es imposible. Fíjate qua aquí María y yo siempre andamos quitando de "acá y de allá" para hacer los postres más saludables, mira por ejemplo la tarta Taten o el Brioche, pero en algunos casos es muy complicado 🤦♂. Lo que sí te puedo decir, es que lo que hagamos en casa, va a ser muuuuucho más saludable que lo comprado, entre otras cosas, porque sabemos lo que le ponemos 😊. Un abrazo
Aquellas bolitas blancas que llevaban los guirlaches, ¿Eran anises? ¿Siguen en el mercado?
Le daban un toque especial al guirlache
Sí, sigue habiendo y son anisetes... ☺