[教學] 在家喝杯拿鐵很簡單 #1

[@大可-o5r]

妳這個不叫拿鐵。別笑死人了。這是咖啡牛奶。

[@WayneShih]

笑死

[@LiverousC]

@大可 供殺毀啦拿鐵就是牛奶啊笑死 你真的很閒隔壁元食底下也有你，來這邊看 蛤怎麼又是你！！
既然這麼有想法不要吝嗇欸 拍部片跟大家分享你心中堅持的"拿鐵"

[@lk9122]

感謝分享XD

[@seungcandy3802]

就以下对话😸😺

[@seungcandy3802]

佩服♻️

[@ambertseng6782]

影片最好看的部份就是人生已經夠複雜 所以咖啡這東西就隨便一點就好 完全說出我的心聲了 😁😁😁

[@Stone0316]

喜歡你最後的結論，害我笑了，人森已經太複雜了，真的是開心最重要。
到時候又有什麼專業魔人，說什麼什麼不專業，少了什麼步驟，有的沒的，真的很煩！哈哈

[@WayneShih]

這邊為您做一個齋戒沐浴的動作

[@ailee9671]

😂

[@kswong9125]

我覺得就像煮方便面，根本無需別人管你的技巧甚麼的，如果有人用日本正宗拉麵來比較更是滑稽，既然選擇了煮方便麵還跟我講甚麼新鮮，健康，複雜手法，哈哈哈

[@juliatang353]

Ailee
鞥

[@juliatang353]

Ailee 対不起 ！ 剛剛誤觸了鍵盤。

[@helenleung3524]

小雨的講述過程，就象朋友面對面坐著交談，沒所謂的專業術語，家常話語，過程挺舒服的感覺，挺好。我也愛喝咖啡，今天就學著泡一杯，看看效果如何。

[@hsiaojuhuang2571]

即溶咖啡先用常溫水泡開後會比較不酸，口味更甘醇，大家可以試試

[@eating1218]

所以其實即溶咖啡粉可以用常溫水泡開嗎？

[@TC-ch4ee]

看啥牌子的吧，ucc的就有標明濃厚度114就比117溫和，泡出來也自然不那麼酸苦

[@shunbaochang9166]

原來水溫泡出來會有差~感謝分享

[@JJ-ri5gh]

原來要先用溫水，下次來試😀

[@shiouchujudywang4050]

心有戚戚焉！在家裡喝咖啡是為了開心，何必弄得那麼複雜！感謝您的分享！

[@konichiuah]

我也喜歡在家拿即溶咖啡沖拿鐵，更懶人的方法是把咖啡粉直接加到牛奶(分量隨心，看個人口味哈哈)，放進微波爐加熱大概30-60秒(不要太久，咖啡粉能溶掉就好，否則清潔得很痛苦)，拿出來攪拌好就可以了，想要冷就加冰:)

[@MrRong68]

很中肯，真的不用太琢磨，開心的喝一杯簡單就好！

[@小跟班-g5u]

這款咖啡我有買過，拿來泡拿鐵還不錯～
因為有用濾掛式咖啡加牛奶，或用美式咖啡加牛奶的失敗經驗，的確是水水的～🤣
在網路看咖啡種類介紹，拿鐵它寫的是，濃縮咖啡加牛奶，我才恍然大悟，原來是要用濃縮咖啡～😅
後來我就買了這款味道比較濃的即溶咖啡回家試，水量加很少，大部分都牛奶，終於有拿鐵的樣子了～😆

[@winnietao5712]

謝謝教導

[@kswong9125]

你可以直接用熱奶代替水，用來沖濾掛包或者美式咖啡上的濾杯

[@d3300114]

喜歡老闆的人生觀也喜歡老闆的專業分享這真的很難得謝謝哦～😀

[@yato702]

買了一模一樣的即溶 照你的步驟做喝起來真的有拿鐵的感覺！謝謝~~

[@marctzou9780]

畢竟是在我的地盤，我如果給他加一些威士忌，他也不能說什麼，這一集真的很開心！謝謝老闆給我大膽的想法😁

[@landyfan8807]

好棒的分享 人生已經太複雜了 真的簡單喝咖啡就好😊

[@clee7438]

很同意你說的，隨便一點不用計較那麼多
每次在網路看到有人討論即溶咖啡粉
就會有一堆專業魔人出來吐槽，即溶超難喝、至少要用慮掛、買台磨豆機也不貴、這樣泡香味差超多等等等
不就喝個咖啡? 有需要搞得那麼複雜嗎?

[@WayneShih]

如果每個人都搞得那麼複雜，那咖啡店老闆到底是憑什麼靠這個收取利潤呢....

[@kswong9125]

其實吃飯也可以餐餐麥當勞，也可以每天吃媽媽的家常便飯。。。
每個人對生活有不同需求吧

[@wenwen9737]

謝謝老闆的小分享.拿鐵很美❤.喜歡老闆講話很中肯也很有趣😂😂

[@chingyi16820]

我也都是這樣喝！很多時後我會加奶粉，因為泡出來就很像加了奶泡的拿鐵！

[@kevint9342]

如果没有要去營業做生意, 那咖啡爽怎麼做就怎麼做, 喝的開心就好了

[@AC-ib5ec]

謝謝分享👍🏻學到很多。我又看到了有2個笑點了，有得學又搞笑，真開心！

[@44-58]

剛試做了，真的很簡單好喝而且依個人口味可以彈性調整，謝謝小雨

[@jungha496]

其實若是想做拿鐵，就買個摩卡壺(最好是加壓式)或者aeropress會比較好。兩者都比手沖更能增加咖啡淬取度。

[@oggyoggyoggyy]

這真的是我需要的，很感謝分享！
有時就確實就是想圖個方便，沒有那麼講究，真要專業做出的咖啡，還是得去coffee shop找專業的。

[@李悠-t5h]

小雨用你的方法，我真的做出兩層分明的拿鐵了太開心了~哈哈

[@jiayilei3160]

这种分层的饮料要搅拌均匀还是直接喝啊？

[@wendysrarelyusedmicstand_7985]

Jiayi Lei 拍照上傳就可以了，不一定要飲用

[@jiayilei3160]

@@wendysrarelyusedmicstand_7985 🤣

[@tingweihsueh4185]

我覺得老闆是很實在的人！雖然看起來很正經但又有點隱隱的幽默哈哈！今天學到一招：用即溶咖啡做拿鐵，我最近正在苦惱怎麼在家做拿鐵，我用法壓壺做濃縮，只是覺得好像還不夠濃縮

[@WayneShih]

我也很困擾為什麼我說笑話都不會笑

[@WayneShih]

補充一下，另一個做法是手沖咖啡加奶粉，降低牛奶的水分

[@張素珍-n7y]

好市多最近不是有鮮奶拿鐵
大家狂推
再加上宜家的打奶泡神器32元
就喝到奶泡很綿密的拿鐵了
鮮奶拿鐵一包才7元😁

[@WayneShih]

@@張素珍-n7y 其實我一直不知道該怎麼跟大家解釋奶泡不是拿鐵的必要元素....

[@WayneShih]

@@張素珍-n7y 另外，這個不能叫做鮮奶拿鐵，奶粉不能叫做鮮奶，不過我影片說的另一種方法是手沖咖啡加奶粉，一樣是減少牛奶的水份，雀巢出的這一個產品其實就把兩個方法加起來，完全脫水就解決啦。

[@莊寧-t1f]

居家防疫第一次自己做，很成功！感謝老闆分享！解了拿鐵癮🤣

[@萧正纯-h6f]

很棒的视频，清楚又简单，谢谢你❤感恩❤

[@WayneShih]

謝謝妳，下次我會試著讓相機的光線更好一些!

[@Mii4669]

第一次看你的影片，老闆說話很可愛啊XDXD

[@RyoAu]

感謝小雨教導原來重點是一定要加糖增加牛奶密到。

[@winnietao5712]

這個影片很實用耶~
每次都調不到位
不知道哪裡有問題
看過影片之後
恍然大悟

[@猄獰鴹]

這個影片秒收藏並且按讚訂閱加分享~ 有時候簡單初心純分享的小短片反而可以吸引到人!!! 加油小雨老闆。

[@娜娜-b3p]

感謝,會試試看,最近一直想自己在家泡一杯拿鐵咖啡來喝.

[@lydialien5292]

謝謝分享，很實用 喜歡這種方便又不隨便的生活態度！哈哈～

[@elaine_erhu4784]

说得真好，人生已经够复杂了，不要计较那么多😄

[@簡玉林]

很喜歡你的講解,最後一句話也是我現在的人生態度,所以很開心的過每一天,已訂閱.

[@qbubble3963]

結論好棒！人生已經太複雜，喝咖啡保持快樂就好！👍

[@mayleung2566]

說得對，從心從意生活更美🤗🤗🤗

[@dw90377]

影片長度適中。伊萊克斯或oster的義式咖啡都頗好用的，不用破萬。喝過數罐的即溶咖啡，真心覺得雀巢的即溶咖啡不難喝~~

[@WayneShih]

不過影片中的這罐比較偏苦，才會拿來做成拿鐵，以前家裡沒放手沖器材的時候都喝大衛杜夫的即溶咖啡

[@aayy1015g]

前兩年買了一台gee,大約兩萬出頭覺得蠻不錯的♥

[@leslie000]

oster的奶泡大師義式咖啡機我覺得還不錯用，只不過咖啡與奶的比例自己調會比機器設定得好呵。

[@erikwang4241]

伊萊克斯半自動是真的不錯用,味道是比小七好。但喝久了會想砸更多錢升級，咖啡真的是錢坑。

[@rose12838]

伊萊克斯+1，因為已經很熟練了，泡好一杯咖啡只要三分鐘，簡單快速又好喝😄

[@李悠-t5h]

原來用湯匙檔一下就会兩層長知識了谢谢

[@ayuan13241]

李悠 這招叫 杯壁下流

[@babykyo69]

我在家裡都超懶，直接撒咖啡粉在熱牛奶上面，稍微攪動一下，又苦又香

[@WayneShih]

做最少的準備工作，喝自己喜歡的咖啡，這才是生活該有的樣子

[@鄭滿-t2v]

這招不錯哦！

[@laurenx1535]

l偶然间点进来，好喜欢你家的咖啡影片！简简单单得真的很好诶

[@WayneShih]

謝謝你！

[@user-uz2oq99]

😃 😄 我一定要試試
品嚐 那份自在怡然的小確幸

[@q43006]

很實用，感謝分享。

[@linglingfan8138]

你说的好彻底好实在 赞

[@許小萍-q1y]

謝謝老闆的教學，
也想學另一種沖拿鐵的方法！

[@wan12890]

++

[@laudaisy6396]

對了！人生已經很複雜啦！很同意你說簡單就好！😀🙏👍

[@李悠-t5h]

你説話太可愛了，笑昏

[@Zhuyin100]

老板做个即溶咖啡都这么专业的感觉. 我以前都是即溶咖啡直接加奶搅拌一下，完美！嘻嘻😜。

[@hanchen4912]

有109個人生很複雜的朋友按了不喜歡 >

[@yishowwang6743]

他們dis 也許是因為 他們人生簡單吧 🤣🤣🤣

[@ericchiou1149]

最後幾句話真的是深深體會!!

[@Yuki-mq7ib]

心态很重要，哈哈哈

[@liyeesim366]

對啊。。一切從簡。在家都那麼複雜，以後就沒理由去咖啡廳喝咯。謝謝分享

[@litinghuang3375]

請問一下，加入即熔咖啡的水是熱水嗎？還是一般常温的水?

[@WayneShih]

算是溫熱水，大約50度左右就可以了，目的只是把即溶咖啡溶化而已

[@about.taropudding]

自己在家做咖啡超節能環保的 我還是比較喜歡有打出奶泡的拿鐵 不過感謝分享

[@林天青]

輕鬆的影片 優質頻道

[@alicezhao1307]

謝謝老師的分享 會試下去做👍很棒哦

[@盛夏狂風]

雖然不太喝咖啡
看坊間的製作過程也是一種樂趣

[@chiapingwind]

人生已經夠複雜了，喝咖啡！
老闆太中肯了

[@smile98120]

希望可以分享市售即溶咖啡的種類跟詳細介紹～～

[@郁姐-i5i]

真的，單純的快樂就已足購

[@ivychou4725]

請多介紹這種！像我這種怕苦的人很需要

[@miller0317]

已訂閱. 看完真的受一良多 !!! 期待下一部

[@李寀慈-y7f]

超商的拿鐵跟本不好喝，不香又不濃，我要喝好喝的會去咖啡店喝~
今天看這影片....嗯…等我買即溶咖啡回來後再試驗看看效果如何嘍～自己泡濃一點是否會比超商好喝?
感謝分享喔～

[@xinxie6344]

虽然你没什么表情，但是……居然还是很喜欢哎～ 期待后面的影片

[@LSMC888m]

心態真好👍🏻

[@kkk4790]

講到義式機，我個人買了gaggia evolution 15bar的，原價好像不到兩萬，單鍋爐剛開機壓力不太穩定，但還是有模有樣的，應該算是家用不錯的機器了(?
影片的做法我玩過，其實真的也不錯

[@WayneShih]

是不錯的機器阿，跟他好好培養感情就能做出很棒的咖啡！

[@mimo-gs8dt]

我也要來試試 謝謝老闆教學😃

[@zhuzhu323]

我比老师还要简单 直接牛奶加加热 然后把咖啡放进去 就是一杯拿铁

[@小小魚兒-f3l]

簡單快樂多~
感謝分享

[@flortangtang2536]

100% 開心最重要

[@JoyJoy-nj7nc]

原來這樣就可以做出拿鐵，太感謝了！

[@FTFWMXYZ]

好棒的影片，後悔太晚看到

[@RR-dm7jv]

楼下咖啡师告诉我，咖啡这件事情随便一点就好啦，不用计较那么多，感觉好有哲理啊

[@妙-d4w]

很適合我

[@jonathanlee8015]

请问一下，选牛奶方面呢？dutch lady可以吗？或者HL牛奶

[@BEVERLYGUO]

後面結尾說得太好了 簡單開心就好 94想放鬆喝杯拿鐵而已

[@stardust19722000]

謝謝你的影片教學，馬上來試試看

[@makie2013]

哈哈哈，讚！

[@konglaam1]

很好，學到東西了，謝謝！

[@李秀嫈]

請問一下 牛奶量那麼多 喝起來 奶味會很重嗎？因為我不喝牛奶 怕那奶味 但我又敢喝拿鐵 想說自己做拿鐵 用低脂牛奶可以嗎？謝謝您😄

[@WayneShih]

這杯裡面因為有放了冰塊，所以牛奶的容量其實比看起來少一些些，你可以試著放少一點牛奶（畢竟我這杯的咖啡份量是比較高的）

[@妞寶媽]

人生真的太復雜了，就是要這個簡單就好啦⋯⋯

[@馬保華]

謝謝老闆分享！

[@Amy-f7d8n]

謝謝介紹 這集懂很多

[@MrRay0723]

感謝分享，很實用

[@millylittlebaobao]

哈哈，大哥超可爱的

[@janetsu5199]

謝謝分享……知道倒咖啡的訣竅了。

[@龍哥蝦皮開箱]

講的好☺️👍

[@Agon0220]

謝謝教學

[@calvinchangtw]

家裡買的便宜咖啡機沖出來的咖啡有塑膠味，顯見管路材質設計考慮不周到，所以只好手工用沖泡或浸泡(超時就把咖啡豆其他非必要物質一齊沖出來)！

[@Lindalinda-bl2hx]

去買個不銹鋼摩卡壺，這個器具根本不會壞，不過橡膠圈要改矽膠比較耐用。現在很多香精都很厲害，我想説的是咖啡也有，見不到豆子的咖啡少喝。台灣食品產業其實是化工業！😞只好自求多福！

[@Lindalinda-bl2hx]

不只是咖啡，巧克力裡沒什麼巧克力，光這個立法搞很久，可見賺差價的多開心！

[@luojack9586]

也太帥😄

[@麥克姬塊]

喜歡你的結論👏看完馬上訂閱😄

[@WayneShih]

感謝你

[@UonBoat]

想在家自己弄義式咖啡來喝但又負擔不起貴貴的義式咖啡機可以考慮買摩卡壺來煮
然後就可以開始你的尋豆之旅了

[@autumn707]

他直接用三合一就好嘛,弄得多嬌情

[@chankeyen2951]

可以看看手壓咖啡，staresso,1zpresso之類的。摩卡壺真的蛮不方便的，這些如果去上班你帶個保溫壺基本就能做好幾次濃縮了。在家裏也就燒熱水就好

[@TheSweetlinna]

想請問影片中60cc咖啡是配多少cc的牛奶呢？謝謝！

[@WayneShih]

200

[@帕希狼]

請問鮮奶大約是幾cc？ 這款即溶咖啡 會酸嗎？

[@Market-Show]

謝謝分享❤️感恩❤️

[@t2749py]

說的真好 有時候即溶也不難喝啊

[@shamletju7326]

哈哈，说的没错啦，没必要把人生搞得太复杂

[@J105072]

還真不錯喝，不比小七的差。👋👋👋

[@柯佩瑩-p1o]

謝謝你！！找到解答了
難怪我一直覺得奇怪
為何我拿鐵的味道做起來
不管怎麼試比例
味道就是不對！

[@erikwang4241]

可以考慮摩卡壺

[@hank._.1116]

步驟水量都用量杯 冰塊也固定幾顆
試個幾次 差不多就會抓出來

[@shiencc5536]

真不錯!謝謝

[@monicalin8521]

謝謝專家，最後人生已經很複雜...會心的笑了

[@WayneShih]

人生好難...

[@seungcandy3802]

拿铁咖啡也磨嘴皮一餐