Рассольник с перловой крупой без мяса. Очень вкусный!
Вставка
- Опубліковано 28 лют 2016
- Как приготовить вкусный рассольник с перловкой и маринованными огурцами без мяса. Легко и просто. Даже без мяса, рассольник очень вкусный. Можно готовить на любом бульоне.
Бульон или вода - 2 литра
перловка - 2/3 стакана замочить в воде
картофель - 4-5 шт.
луковица большая -1 шт.
морковь большая - 1 шт.
томатная паста - 2 ст.ложки или помидоры
огурцы маринованные или соленые- 3-4 шт.
соль, сахар, зелень, перец, приправы - по вкусу.
Мой UA-cam канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
Вкусные салаты • Улётный салат с ананас...
Готовим быстро и вкусно • Курица в рукаве, почти...
Первые блюда (супы) • Рассольник с перловкой...
Выпечка, сладкое к чаю • Печенье без сахара,без...
Полезные советы • Стирка белья гелем, п...
Заготовки на зиму • Маринованная капуста з...
Дача, дачные дела • Посадка озимого чеснок...
Мои комнатные растения • Примочки для цветов. Ч...
Мой уютный уголок • Кухня в Хрущевке 5, 7 ...
Интересное в мире • Video
Разное и прикольное • Мои ляпки 3 и прикольн...
Ухаживаем за собой • Уход за ножками. Ванно...
Понравившиеся • Франция.О проекте..ЛОЖ...
Я в контакте olga1169
Ffcebook profile.php?...
Самые выгодные товары из Китая на AliExpress: goo.gl/PTjTsx
В видео использовался музыкальный трек с бесплатной фонотеки UA-cam сайт ua-cam.com/users/audiolibrarym..., композиция Spring In My Step, исполнитель Silent Partner.
Моя партнерка www.air.io/?page_id=1432&aff=2641
Красивый и «аппетитный» ролик. Только вот издревле - рассольник готовили,используя только рассол от съеденных ранее соленых огурцов. Т.е. огурцов в блюде - нет; только рассол. Получается тоже вкусно. Я при приготовлении вместе с рассолом добавляю в суп и кусочки укропа из банки , где засаливались огурцы. Укроп придает супу чудный специфический аромат.
И еще: после того как вымытый ранее картофель нарезал, я его (уже нарезанными кусочками) промываю пару раз в воде. Сливаемая Вода при промывке получается мутной - это с разрезанных мест смывается лишний крахмал. В результате промытые кусочки картофеля попадают в кастрюлю и при закипании - в кастрюле не будет образовываться пена.
Может мой маленький опыт кому-то и пригодится. Всем удачных и вкусных блюд ; и ЗДОРОВЬЯ!
Рассольник варят с натертыми огурцами если вы варите с россолом,это не значит что так правельно
Ольга, спасибо за диетический рецепт рассольника! Весной этот рецепт как нельзя кстати.
+Юлия Светлая Юлия, Вам спасибо.
Очень хороший рецепт, и все понятно, как варить перловку! БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
Очень аппетитный рассольник получился!От меня Лайк!
+Урожайный огород спасибо
Обожаю рассольник! Супер! Лайк от меня!:)
+У Надюхи на кухне Спасибо большое.
Давно не готовила рассольник, а без мяса- супер!!Спасибо!
Сварила рассольник по вашему рецепту. Я в восторге, муж тоже!!! Очень неожиданно!!!! Благодарю!!!!
Спасибо Олечка за очень-очень вкусные блюда.
Ольга, спасибо большое за рецепт. Приготовлю обязательно.
Всегда готовлю так! Оч вкусно!!! Все просят еще когда заканчивается😍😍😍
Спасибо за рецепт. Две тарелки съела. Очень вкусно. Забыла вкус перловки, оказывается крупа огонь.
Всё постное - самое вкусное! От меня 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо большое за рецепт вкусного супа без мяса
Оля, советую вместо перловки использовать ячневую крупу. Это тот же ячмень, только дроблёный. Зерно дробится без снятия оболочки. Ячневая поэтому считается полезнее. Другое дело если хочется именно перловку, но много возни. Тем более вы на вечер готовите. Я использую ячневую крупу в рассольнике, в зелёном борще, что бы не был жидким, в супе с сухими грибами, просто в супе с ячневой крупой, а какая каша из неё. Если не делать размазню, а хорошенько пропарить и с маслицем, она получается жёлтенькой. Крупу обязательно промыть хорошенько. Ячневую бросаю одновременно с картошкой. Попробуйте.
Таня, спасибо огромное. С ячневой не пробовала. Супы ем на ужин, поэтому куплю обязательно и приготовлю. Спасибо много раз за совет.
Вот собралась готовить рассольник и нашла вас. Спасибо, сейчас так и приготовлю.
Очень простой бюджетный а главное вкусный получился!!!!спасибо за рецепт))))
МММ, в преддверии поста очень актуальный рецепт! Спасибо огромное!)
+Катя Васечкина Катя, спасибо.
Вкуснота!!!
+ГОТОВИМ ДОМА Спасибо, Наташа.
Приготовила впш рассольничек. ОЧЕНЬ вкусно. Давно искала рецепт простой, но именно с таким вкусом. Прекрасно. Спасибо большое.
Спасибо большое.
'молодец!!приятно посмотреть на рассольник и на хозяйку рассольника......!!!!
+Светлана Силантьева спасибо.
Спасибо, Оля. Очень понравилось.
Именно так всегда и готовлю рассольник и очень люблю его в таком варианте! Спасибо!
+Ксюшина Кухня Спасибо, Ксюша.
Спасибо за рецепт, Оля! Очень красивый супчик получился!
+IRINA “IRINKA2205” LARK Ирина, спасибо.
Спасибо Оль, за рецептик! Очень красивые тюльпаны! 🌷👍
+Ольга Чернявская Оля, спасибочки.
ОЛЬГА, ты умничка. Всегда смотрю твой канал
Класс! Главное быстро и вкусно!
+Марина Клименкова Спасибо, Марина.
Оличка, все просто и вкусно!!ЛАЙК))
+В гостях у Елены Лена, спасибо.
Люблю рассольник!!! Спасибо Оля за обзор рецепта!!!
+юрий михеев Юра, спасибо большое.
Получилось нереально вкусно👍спасибо♡
Я тоже так готовлю рассольник! Очень вкусно!
замечательный супчик , спасибо ольга!
+Эвелина Андреева Вам спасибо.
Олюся умничка.Спасибо дорогая.
+Моё хозяйство Спасибки.
Супер!
ПРОСТО,ВКУСНО И ОРИГИНАЛЬНО, МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ.
+Tatiana Novikova ЖИЗНЬ КАК ОНА ЕСТЬ Спасибо, Таня.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok спасибо за рецепт
Ой, как давно это было, Оля, вы прелесть,не меняетесь, и супчик до сих пор актуален, зашла к вам за рецептиком, рассольник хочу приготовить
Перловку многие недооценивают((, но она очень полезная, особенно в таких блюдах.
СПАСИБО за рецепт. Обязательно приготовлю.
+Готовим вкусно Согласна, перловку не все любят, а очень зря-это царская крупа.
Сегодня приготовлю, всё есть! Думаю, будет вкусно)
Приготовила, замечательно! 👍
Оля, молодец ....очень быстро и вкусно я добавляю всегда лимон
Умница, благодарю 🙏
хорошее видео!Очень понравилась!
СУПЕР! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
+Лена Шибуняева Лена, спасибо.
ольга спасибо за рассольник очень вкусный вы хорошая хозяйка
+Диана Талипова Спасибо, Диана
Еще я как вы купила эмалир.кастрюлю.Правда в них даже варить приятно!
Надо сегодня приготовит
Не когда не готовила. Ваше понравилось 🥰
Я рассольник тоже с перловкой только люблю. Новое оформление видео! Здорово Ольга! 🌼
+Lena Bright Леночка, спасибо. Иногда что то хочется новое в ролике придумать.
Спасибо за вкусный рецепт! С наступающим вас праздником! Всего самого хорошего!
Олечка, спасибо за рецепт, ты такая молодец, как раз сижу на диете и это самое то. С удовольствием смотрю все твои видео!снимай еще про рассаду))
+Ольга Дырда Оля, спасибо. Конечно буду снимать, про рассаду.
Рассольник с перловой крупой без мяса. Очень вкусный!
Ольга, Вы хорошая хозяйка.
Олечка, добрый день! Очень люблю смотреть ваши видео, вы супер хозяйка.Спасибо за рецепты ,все просто и вкусно. Вы не обыкновенная женщина и доброй души человек.Всего всего вам хорошего и крепкого здоровья!😊
+Елена Самотаева Лена, спасибо Вам огромное за теплые слова. Вам доброго и удачи во всем!!!
рассольник
оболденно)
спасибо! теперь я знаю, что приготовить!
+Снежанна Ткач Снежанна, спасибо.
Прекрасный суп! Рассольники почему то не готовлю. А зря, надо исправить недоработку. Спасибо за отличный рецепт!
+Дизайн интерьера Лена, спасибо.
У нас нет солёных огурцов, здесь вообще солёные огурцы 🥒 это редкость. Сингапур 🇸🇬
Кто мешает самим заготовки делать
very healthy food! Thanks for sharing, my friend! Have a nice day!
+Travels With Phillip спасибо.
Ольга ,у вас кулинарный талант!
+Евгений Баканов Спасибо.
Оля сделала ваш рассольник оболденно вкусно !моим мужикам очень понравилось!Спасибо !!!!!
+Гражина Гражина Спасибо большое, очень приятно, что Вам нравится.
Гражина Гражина grew see
Люблю такую еду.
+Алина Алина Спасибо, Алина.
Спасибо Оля за рецепт! Это шедевр!Я только сегодня приготовила рассольник.Я варила с курицей, чеснок так дополняет вкус 🥰
Оля, а я уже давно варю и борщ, и рассольник, и щи без мяса. Получается очень вкусно. Моя бабушка называла это так: борщ в приглядку.
+Ксения Васильева Мне без мяса даже больше супы нравятся. Спасибо, Ксения.
спасибо щас приготовлю надеюсь получится
конечно получится
Хорошо, что Вы стали писать ингридиенты + пропорции в видео и под ним. Жаль, что в Ваших старых видео этого нет.
+1911oleg Если выберу время, то постараюсь под старыми рецептами написать, не продумала это сразу, не хватала знаний и опыта.
+Ольга Уютный уголок
Спасибо)
Вкуснятина без сомнении! люблю рассольник!
+Гражина Гражина спасибо большое. Очень вкусный рассольник, даже без мяса.
Pyszne Dziękuje Olga
+Lola Koenig Спасибо, Лола
Даже не предполагала, что без мяса можно сварить.. Обожаю такие рецепты !!Хозяйка - умница!!
+ItalianLight Спасибо большое. Мне супы больше без мяса нравятся.
Любой суп можно без трупа животного сварить
Добрый вечер,Оля! С весной Вас и Женским днём!Красоты и вдохновенья!Я тоже готовлю рассольник с перловкой,но огурцы не натираю по совету тёти,а нарезаю тонко ломтиками.Как ни странно:вкус супа получается иной.Советую попробовать,ая попробую добавлять чеснок.Иещё(если любите перловку и тыкву):минуту-две отвариваю кубики тыквы(свежей или замороженной), переминаю толкушкой и добавляю замоченную перловку , когда почти готова каша,бросаю горсть изюма(не в пост на молоке можна варить с маслом).Полезно и вкусно
+Тамара Фещенко Тамара, спасибо огромное за совет и рецепт.
Вкуснятина!
+Nelly Selsky спасибо.
Доброго здоровья, я такими супами с подагрой справляюсь. Мясо отвариваю отдельно
Классное видео у вас с меня лайк
+В поисках золота с Мистером Икс спасибо.
Оля!Слюнки потекли!!!Спасибо!Все просто и недолго!То,что нужно!!!)))
+Тамара Мир Тамара, спасибо.
+Ольга Уютный уголок Оленька,здравствуйте.У меня вопрос не по теме.Есть ли у вас средство,чтобы почистить светлый диван.Маленький внук все следы его жизнедеятельности на диване.Спасибо за рецепты.
+Юлия Ефимова Юля, я всегда мягкую мебель и ковры чистила ванишом, правда он дорогой, но мне очень нравился. Взбивала в густую пену и чистила именно пеной, все отчищал отлично. В квартире мебель еще не чистила, так как не загрязненная. Но хочу попробовать хозяйственным мылом все почистить. Взбить мыло в пену и почистить не добавляя других средств. Если мне понравится, то я сниму ролик. Я смотрела как можно другие средства сделать для чистки мебели, но все мне не подходит или не нравится.
+Ольга Уютный уголок Спасибо,Ванишем, не пробовала,а другие чистящие для мебели не очистили.
Другие пробовала, тоже не понравились. Из покупных только Ваниш нравится.
супер
Пойду готовить
Рассольник Суперский..Привет Оля.....
И я люблю перловку!!!!
+Katerina Abat Спасибо, Катя.
Спасибо большое, Ольга! Как раз искал рецепт диетического постного рассольника. Ваш рецепт - лучший! Думаю, в конце можно добавить полстакана огуречного рассола, если он вкусный. Ну и поперчить. Ещё мама клала лаврушку. Сейчас буду готовить, всё есть.
Вам спасибо. Согласна, лаврушка очень нужна и перчик в самый раз.
оль спасибо!суп получился очень вкусный .кстати на воде без мяса.разослала видео подружкам.
Марина, спасибо огромное. Я супы практически всегда без мяса готовлю. Мясо отдельно. У меня и дети не любили, когда суп с мясом, всегда просили варить супы без него, так и сама привыкла.
Еще печень сделала куринную.ты просто подспорье мне..)))как не знаю что готовить иду к тебе в гости))ну пиццу твою надо все таки освоить..буду опять пробовать.хочу делать ее также.
На следующей неделе сделаю,не уходите
Ольга, Золотце, какой шикарный рассольник получился, да еще
и овощи с зеленью со своего сада-огорода. Это сказка ))
Кстати, скоро Великий Пост, так этот рецепт просто находка.
Лайкище!!!
+Lana San Спасибо, Лана.
Lana San льиртриюлпжбдю
Умница Ольга! Редко кликаю ваши видео. Некогдаю Но когда что то ищу готовить и много всего выпадает- то предпочитаю ваши видео. Всегда удивляюсь почему вы такая стройная? В чем секрет?
Ольга, посмотрела Ваш рецепт рассольника ! Очень нравится это горячее блюдо. Так совпало, что я тоже недавно готовила рассольник (смотрите у меня на канале).
+Светлана Аниканова Светлана, спасибо.
В пост самое то что надо !Спасибо.
+сергей пупин Спасибо.
thumbs up, great video
Спасибо за рецептик . пальчик в верх !!! Очень люблю смотреть ваши видио !!!
Здравствуйте. У Вас всегда всё вкусно и простота в приготовлении. Подскажите пожалуйста, на ночь замочу перловку, сколько приблизительно варить в рассольнике её по времени. С картошкой или раньше добавлять
даааааааааа...........аромат аж сюда долетает!!!!!
+Galina P Спасибо. Да, вкусный рассольник. Мне больше первые блюда без мяса нравятся.
Ольга Уютный уголок да я тоже предпочитаю себе варить даже борщ без мяса. А мясо отдельно делаю в цепторе.
Теперь варю только по вашему рецепту!
Оля всегда его варю только по твоему рецепту.и даже без мяса.
Спасибо, Марина.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok единственный минус.три тарелки за раз ..(()))
Мой любимый суп на все времена :) Вообще не замачиваю перловку. За час она и так разваривается.
+Bestseller954 Это когда нужно быстрее сварить, то лучше замочить, спасибо большое.
Надо замачивать и слить всю воду. А то пукать будете.
мне такой надо на екзамене приготовить
❤❤❤
Спасибо за рецепт. Очень кстати в Великий пост! Вкусно и сытно! Есть ли у вас ещё рецепты постных блюд ?
+Маргарита Старикова Спасибо, Маргарита. Есть плов без мяса, перловка без мяса, так же готовлю как и плов, а в основном все мясное. Супы готовлю тоже без мяса. у меня в роликах есть приготовление супов, я добавляю тефтели, но можно готовить все так же, но без добавления мяса, очень вкусно. Я больше супы предпочитаю без мяса.
Спасибо большое, очень вдохновило! А то сидела и думала, что же приготовить то завтра?
+Айгерим Байжанова спасибо большое.
Спасибо.
Скажите пожалуйста,морковь при заморозке не теряет витамины?
Чеснок 🧄 лучше каждый свои тарелки!
2020, кто?
Я
2021 Я
Ольга,здравствуйте! опять я с критикой и рекомендациями: огуры надо чистиь и обжаривать с поджаркой,а очистки неплохо отварить и выкинуть.а ассол влить в суп... получается обалденно. с уважением- николай.
Николай, спасибо большое за рекомендации, все учту. Но и в таком виде рассольник очень вкусный, а кожура от огурцов совсем не ощущается и не мешает вкусу.
Делала и с пожаренными вместе с поджаркой и просто бросала без обработки. Не чистить, если огурцы без толстой кожуры, резать мелко и в суп. Так вкуснее.
Ну вы и нудила! Снимите свои видео тогда! Критик и рекомендатор!
Оля, спасибо, супчик супер как и все что ты делаешь. Но вопрос не по теме, я где то на каком то сайте встречала, что ты пересадила спаржи, и если не ошиблась, то каковы результаты? спасибо
+Кока Кола Наверное это не про меня и спаржу. Спаржу не пересаживала.
Извини, наверное ошиблась, но спасибо, что ответила, а то мне надо в этом году собирать первый урожай спаржи, а как ее пересадить не найду нигде. Приходится ласт по всем сайтам, и мне показалось наверное, что под твоим именем на сайте о даче звучала эта тема. Приношу свои извинения
Ничего, страшного )))
здравствуйте, можно узнать про заморозку помидор или может видео есть?
У меня есть про заморозку помидоров. В плейлисте заготовки на зиму.
А можно вместо огурцов солёных добавить маринованные грибы?
А можно не замачивать?
У меня очень кислый рассольник получился наверное сильно кислый был огурец может промывать надо огурцы?