【普通のサンドイッチ】元パン屋が作るサンドイッチのコツ
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- Опубліковано 31 гру 2022
- #サンドイッチ作り方 #サンドイッチのコツ
2023.1.1公開
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eatkingkongの【パパの三ツ星おうちごはん】
▷ / @eatkingkong
2023年！
新年明けましておめでとうございます🎍
今年も皆様にとって良い年になりますように！
今年もご覧になられている方々が
楽しく美味しい家庭料理ができるように
動画配信という形で料理のコツをご紹介
させて頂きます
と言う事で
今年もおうちごはんシェフ
【イートキングコング】をよろしくお願いします
■過去のオススメ動画はコチラ↓
バターを溶かしていた茶色い器
▷ 【コストコ新商品】
今買うべきおすすめケーキ/チョコファッジケーキ
• 【コストコ新商品】今買うべきおすすめケーキ/...
■本日使用の便利調理器具
▷あんべら
amzn.to/3jMFRjK
▷無印良品ゴムベラ
■良く聞かれる便利調理器具
▷アサヒクッキングカット（ゴムまな板）
amzn.to/3PAkSfz
▷Roro木製カッティングボード
amzn.to/3FD8maF
▷類似商品
www.amazon.co.jp/dp/B000RKRMO...
▷シリコンのゴムベラ
amzn.to/3HSRsaR
▷ツヴィリング味噌こしセット
amzn.to/3FQnNfJ
▷セラミックミル すりごま用
amzn.to/3hTPkF3
■木のまな板のお手入れの仕方
▷ 【まな板の手入れ】大切に使うなら塗りましょう。木のまな板の手入れに悩んだらみて下さい
• 【まな板の手入れ】大切に使うなら塗りましょう...
▷蜜蝋クリーム
amzn.to/3V7grtO
■マイヤー(FUJIMARU)
▷フライパン20センチ
amzn.to/3UN716R
▷フライパン24センチ深型
amzn.to/3FxnTbR
▷フライパン26センチ
amzn.to/3YcdWcF
▷フライパン28センチ
amzn.to/3uNTrWh
おすすめのフライパン
■バッラリーニ（ローマ）※ガス火専用
▷フライパン20センチ
amzn.to/3Yn6jjE
▷フライパン20センチ26センチセット
amzn.to/3UXsGsX
▷フライパン26センチ
amzn.to/3PuUILk
▷フライパン28センチ
www.amazon.co.jp/dp/B07SRSG8S...
■バッラリーニ（トリノ）※IH対応
▷フライパン20センチ
amzn.to/3PuGwBR
▷フライパン24センチ
amzn.to/3We71h2
▷フライパン28センチ
amzn.to/3FPabSb
本日もご視聴いただき、また概要欄まで読んでいただきありがとうございました。
チャンネル登録して頂けてる皆様！感謝です！
またコメント頂いている方
本当にありがとうございます
楽しく拝見させて頂いております
今後も【パパの三ツ星おうちごはん】のレシピが
みなさまの献立の参考になると幸いです
それでは次の動画でお会いしましょう！
おわり！！
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![[Frozen sandwich bento] Just take it out in the morning and pack it 🥪 Lunch for a week / Japan vlog](http://i.ytimg.com/vi/Ah_MjTNpQwU/mqdefault.jpg)
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![[Sold out immediately after opening] Adhere to Japan's most popular fruit sandwiches! ASMR](/img/n.gif)
料理が出来るパパさん、素敵。
嬉しいコメント
ありがとうございます✨✨
サンドイッチ一番好きなので作ってみます、ありがとうございます！
こちらこそご視聴にコメント
ありがとうございます✨✨
サンドイッチの好きな私には、朝から、贅沢めちゃくちゃ幸せな気がします💕
わかります✨✨
サンドイッチって幸せですよね😊
間違えなく美味しい物作る手だね😊
ありがとうございます😆
とてもおいしそうですね！
喫茶店で食べるサンドイッチが大好きでした。大体どこの喫茶店もアジシオを一緒に持ってきてくれるので塩を少しふって食べるのが大好きです。
シンプルで美しいサンドイッチとっても美味しそうです。
来週母の日に作ってみます！
嬉しいコメントありがとうございます✨✨
めっちゃオシャレ！早速作ってみます！🍋🥪
ぜひぜひお試しくださいませ♪
Looks amazing 🤩
何度もリピしてます。
本当に美味しい。
プロならではの知識も教えてくださり、ありがたいです。
参考になり幸いです!
コメントありがとうございます✨✨
明けましておめでとうございます🎍今年も素敵レシピよろしくお願いします☺️ お餅苦手で(…非国民)レシピ非常に助かります！サンドイッチ作った時ないので今日作ってTV見ながら食べます😋
明けましておめでとうございます🎍素敵なコメントありがとうございます✨
のんびり作って楽しんでくださいませ♪本年もどうぞよろしくお願いします😊
頼まれて、６人前のサンドイッチを差し入れたのですが、こちらの作り方が非常に参考になりました。
本当に感謝です！ありがたやありがたや‥
ご丁寧にコメントありがとうございます😊
めっちゃ励みになります✨✨
6人前のサンドイッチ作るなんて
凄いですね❕
サンドイッチの差し入れ嬉しいなぁ☺️
早朝の仕事をしていて5時の朝食は前日の夜作るサンドイッチです🥪バターやツナや切り方など参考になり早速試してみます😊感謝
こちらこそコメント
ありがとうございます✨✨
奥さんと一緒に食べたかったというエピソードにほっこりして、ときめきました😍
動画も穏やかな感じがすごく好きです😊
末永くお幸せに〜🎉🍀🥰🥳
温かいコメントありがとうございます😊
めっちゃ嬉しいです✨✨✨✨✨✨
さすが、パン屋さんにいただけあって綺麗美味しそうですね。
ありがとうございます✨✨
本当にうまい と思えるパン屋は
これがうまい店なんだよね
なかなかそういうところに巡り合えない・・
パパさんの素人でも真似できるプロの技に日々助けられています。パパさん本当に有難うございます！
嬉しいコメントありがとうございます✨✨
めっちゃ励みになりますっ！
作りたくなるサンドイッチですね。土曜日のお昼ごはんで作ります😊
美味しそう😊
ありがとうございます✨✨
サンドイッチが美味しそうなのはもちろんなんですが、最後に娘ちゃんとご家族３人でつまんでいる画がとっても幸せそうで、思わず笑みがこぼれてしまいました～☺😍
嬉しいコメントありがとうございます✨✨
家族のために今日も美味しいご飯を
パパは作ります👨🍳
あけましておめでとうございます🎍🎍
いつも楽しみに見ています
サンドイッチ作りますがちょっとした大事なコツなかなかわからないもので参考にあらためて作ってみたいです🧑🍳
今年もよろしくお願いします🐰
明けましておめでとうございます🎍🌅
いつもありがとうございます😊
今は手軽に買えるサンドイッチですが
おうちであらためて作ると
ほっこりします😊
本年もどうぞ宜しくお願いします🦍👋
美味しそう！！！ シンプルなサンドイッチ、でも大切なポイントをおさえたご指導に感謝です。マヨネーズなしのツナは私にはとても新鮮です。今度作ってみます。どうもありがとうございます。これからも楽しみにしています。
コメントありがとうございます✨✨
励みになります！
めちゃめちゃ美味しそうです！！！サンドイッチ食べたくなります！自分でもチャレンジしたいと思いつつ、どなたかに作ってほしい…いや、頑張ってみようかな！と思わせてくれるほどすごくそそられました～😆
嬉しいコメントありがとうございます✨✨
盛り付けがきれい✨おいしそう😊
嬉しいコメントありがとうございます✨✨
パンを広げる時、横から違う手が出て来て、びっくりしました😆参考にさせて頂きます😆
コメントありがとうございます✨✨
もとパン屋さんの参考なります👍️見映えもいいし、そうする意味もわかり、そして美味しそう👍️
コメントありがとうございます✨✨
こだわりが見えました。
あなたの作ったサンドイッチが食べたいです😊
美味しそう！
ありがとうございます✨✨
はじめまして😊
サンドイッチはよく作るのですが、玉ねぎの辛みの抜き方や、ツナにレモン汁を入れるなど、とても参考になりました！
これからも、動画楽しみにしています！
嬉しいコメントありがとうございます✨参考になり幸いですっっ♪♫
粗く切った茹で卵も玉ねぎ入りのツナも私の心を鷲掴みです。
パンの耳も美味しくされるなんてパパさん素敵。
近所にパパさんのお店があったらサンドイッチを買ってコーヒーでモーニングしたいな。
嬉しいコメントありがとうございます✨✨
めっちゃ励みになりました❕😊
きれいでおいしそう、つくってみます
ありがとうございます✨✨
まな板が素敵❤
いい色ですよね😊気に入っています✨✨
ありがとうございます！
ご視聴にスパチャほんとうに
ありがとうございます✨✨
めっちゃ励みになりました😭
おいしそうですね。わかりやすいし、さっそく真似してみます。
ありがとうございます！
아침에 일어났을때 식탁에 이런 샌드위치가 딱 있으면 너무 행복할거 같아요
코멘트 감사합니다 아침 먹는 샌드위치는 행복하지요✨
初めまして！サンドイッチ大好きで自作するので参考になります。
玉ねぎの辛味の抜き方とか水切りより全然楽ちん
いつもバター溶けすぎちゃってたので次からコンロ上に置いて卵茹でます😮
初めまして😊
コメントありがとうございます✨✨
とても簡単でシンプルなところ好き
登録しました
嬉しいコメントに登録まで！
本当にありがとうございます✨✨
はじめまして！😊優しい音楽と映像に惹かれて即座に登録いたしました！☺️✨✨色々と参考にさせていただきます☺️🙏
ご視聴にチャンネル登録まで
ありがとうございます✨✨
めっちゃ励みになります😊
登録が無駄にならないように
これからも参考になる動画を作ります❕
今度ともよろしくお願いします🤲
こんにちは
とても参考になり是非とも作りたいと思います♪
ウチもたまごサンドが大好き家族なので多めに😊
ツナの具がさっぱり爽やかな感じなのが良いですねー
ホントにお店のようで、細長いお皿も買おうかなぁ😂
おっしゃる通りで、お皿で料理の雰囲気は
めっちゃ変わりますよね✨
あんべら、探してみます😊
あるとめっちゃ便利だと思います♪
僕はAmazonで購入しました✨✨
サンドイッチ大好きなんですが
なかなか上手く作れません😅
なので参考にさせていただいて
美味しいサンドイッチを作ります🥪
ぜひぜひ作ってみてください♪
今までサンドイッチを弁当にするのって結構ハードルが高かったのですが、先日妻の弁当に衛生面も考えて厚焼き玉子とカニカマわさびマヨ(レタス敷き)の２種類を持たせたら概ね好評でした。ミミの切り方を参考にさせて頂いて、見た目にも自慢できるかもです笑ありがとうございました！
こちらこそ心温まる
コメントありがとうございます✨✨
奥さんにお弁当作られるなんて
めっちゃ素敵ですね♪
衛生面を考えて作る、その行為に愛が
詰まっていると思います🥺
流石はパパ様ですね、簡単そうに見えるところがプロの技なんですね
嬉しいコメントに感謝です✨✨✨
初めまして。
私はサンドイッチが大好きなんで今日パン買いに行って作ります。動画見てたらたまらなく直ぐ食べたくなりました。
ありがとう👌👌😋😋
はじめまして😊
コメントありがとうございます✨✨
僕もパンが大好きです♪
（パン屋で働くくらい笑）
これからもよろしくお願いします🤲
おいしそーーーーーーーーー🤤
ご視聴ありがとうございます✨✨
はじめまして♪
とても優しい温かい動画ですね。
早速いいね👍と登録しました
嬉しいコメントに登録まで❕
ありがとうございます✨✨
励みになります♪😊
ステキ❤
ありがたいコメント感謝です🥺
初めて観させていただきました。サンドイッチとても美味しそうです♪いつも四角にカットしていたので、三角にカットしてみようと思います。盛り付けもオシャレですね😊
ご視聴にコメントまでありがとうございます✨✨
サンドイッチの究極を求めて拝見しました。娘さんや奥さんへの思いが所々出てきますね。生涯独身の私はそっちの方が気になって…優しいお父さんを一回でもやってみたいと思いました(笑)。本題はもちろん、これから休日の一人朝(笑)に試させて頂きますが…家族っていいな！
ご視聴に
温かいコメントありがとうございます😊
感謝いたします。
うちの猫もツナたべてます😂
始めまして、私ひ58です、サンドイッチ大好きです☺️朝食にぴったり何で私はアイスティと一緒に作って食べましたよ、
初めまして😊コメントありがとうございます✨✨暑い夏にアイスティーいいですね✨
分かりやすい作業方法でした！
私もサンドイッチを作って見たく成りました🎶
オリゴ糖が無いときは、てんさい糖等でも可能でしょうか？
可能です♪良い調味料ですね✨
@@eatkingkong 様。
ご回答を有り難う御座いました～🥰
私もいつもこの食パン使ってます。
えっ、これまな板なの？
おしゃれ過ぎ〜❤
そうなんですよー❗️
僕も一目惚れで購入しましたっ🤩
まな板ってどちらのですか？台が上がってるのが作業しやすそうでいいですね！
Roroのまな板を使っています❕
概要欄にも載せていますので
お時間ある時にチェックしてみてくださいませ😊
僕は背が高いのでまな板上げを
使い出しましたが
これがけっこう使い勝手がよく
重宝しています✨✨
仕事が丁寧...
パン屋で習いました😆
子供の頃、日曜の午前中に、近所のパン屋さんに行って、サンドイッチ用に薄切りに切って貰って買ってました。帰郷して、もう無くなってしまってます。
首都圏や大阪とかなら、まだあるのかもしれませんが、地方では個人のパン屋さんは減ってるかも!?ですね。。。😢
めっちゃ良い光景ですね☺️
僕も小学生の頃、市場のなかのパン屋さんに
お父さんの食パンを買いに行って
褒められた記憶があります。
懐かしいなぁ
自家製サンドイッチを作る時に勿体なくて食パンのミミをなるべく薄く切ってました。喫茶店のように厚めに切り落します。有難うございます🙏
コメントありがとうございます✨✨
ぜひぜひお試しくださいませ🎶
観てるだけで楽しい。アンヘラは是非買おうと思う
嬉しいコメントありがとうございます😊
パン屋でも使っていたので
オススメです♪
私もパン屋で働いてたことありましたよ。作る方ではなくて、袋詰めして配達する準備の仕事でした。たまに成形の方もあったのですが、ほとんど覚えていません。
サンドイッチ食べたくなってきた。
玉ねぎの辛味チンするんじゃなくて塩で水分出すんですね。
サンドイッチ切るのはラップで固定しないのね。ズレないかな？
パン屋さんて聞くとなんか当時の自分思い出す。今は病気で働けない😢でも楽しい。主婦がね。😊
僕も昔、パン屋さんでよくサンドイッチを
作っていたので、たまに食べたくなります😊
サンドイッチはコンビニでも手軽に買えますが
おうちサンドイッチのなんとも無骨な
感じが僕は好きです。
そんなパパのサンドイッチの味が
娘や妻の記憶に残ればと思います。
楽しんで主婦されている、素敵です✨
ツナが猫のエサだったら、コーンフレークとかオートミールとかも苦手ではないでしょうか？
🇯🇵🇯🇵🇯🇵いいですね
🇯🇵ありがとうございます✨🇯🇵
ツナの作り方、参考になりました。パンの耳のその後はどうなりますでしょうか？😅
我が家では耳はとりません。
食パンは、耳を含めて食パンなので。ですが、たい参考になりました😊
コメントありがとうございます😊
パンの耳はフライパンで炒めて水分を飛ばして
カリカリにします。
①カットしてグラタンを作る時にいれ
パングラタンやクルトンにして
サラダと一緒にシーザーサラダ
②砂糖をまぶしてラスクにして
おやつにしたり
と活用しています
@@eatkingkong 様
ありがとうごさいます😌
見たらすぐやりたくなるのでやります。レモンを入れてなかったので😱🤗👌👌
ぜひぜひお試しくださいませ✨✨
ハムサンド、ハムを折って４枚も入れましたね。まな板もゴージャスですね。レモンとオリゴ糖、覚えておきます、ありがとうございました。
コメントありがとうございます✨✨
最高な動画をありがとうございます✨早速妻にツマ入りのサンドイッチを作ってお弁当に持たせたいと思いました。
妻と「ツマ」をかけたの気づきました？（笑）
笑笑✨✨
ありがたいコメントに感謝します！
奥様に作られるのは幸せですね♪
ハムの並べ方とツナにマヨネーズ使わないのも真似します🎉
ありがとうございます✨✨
サンドイッチ水分悩みでご近所に買いに行く😅
子どもたちは作ってすぐか、ホットサンドにしちゃってます。キュウリカニカマとカットの仕方教えてください🙇♂️
キュウリ🥒は水分が多いので
パン屋さんで働いていたときは
パンにからしバターを塗って
パンに水分が移るのを防いでいました🧑🍳
（お子様が食べられる時はからし無しで）
カットについては慣れるまではは
ラップを巻いて、5分ほどしてから
ラップごと切ると綺麗に切れると
思います✨✨
もしも、パン切り包丁をお持ちであれば
切りやすと思います♪
トマトが入ったサンドイッチも好きなのでぜひコツなど教えてください。ベチャベチャしてしまって上手く作ることができないので
コメントありがとうございます✨✨
元パン屋ですのでこれからも
サンドイッチをご紹介させて頂きます❕
ちなみに最初パンに常温に戻した
クリームチーズを塗ってから
トマトときゅうりなどを挟むと
めっちゃ美味しいです😊
無理せずに 楽しんでほしいです。
お優しいお言葉に感謝します🥲
コーラにレモンを小さい頃から入れる家庭に産まれたかった・・・・
パン屋のサンドイッチってめっちゃ美味そうなのに、他のパンを買ってしまう。なぜだろう。
バター
ゆで卵
玉ねぎ
ツナ缶
レモン
マヨ
ハム
レタス
そのまな板を探しているのですが
見当たりません😂
どこで売っていますか？？
僕はAmazonで購入しました。
概要欄に載せていますが【Roro】の
カッティングボードです。
いま販売していないようで
類似商品を載せています。
ありがとうございます♪
切り落としたパンのみみ、いつもどうされていますか?捨てるのがもったいないので 何か良いアイデアあればと思いました。
コメントありがとうございます✨✨
ラスクに飽きたら、細かく切ってカリカリに
焼いてクルトンにしたり
大きめのトーストをグラタンの具にして
パングラタンで楽しんだりしています♪
ツナは奥さん用の味ですかーいいですねー、あと初めてみたんですが、味見まで辛子の苦手な娘さんて小学生ぐらいだと思ってた。
初めてご視聴ありがとうございます✨✨
そうなんです娘は高校生です♪
Σ('◉⌓◉’) ハムの載せ方がオサレ！！！ですね
コメントありがとうございます✨✨
パンはなん枚切りのパンですか？😊
コメントありがとうございます✨✨
食パンは6枚切りを使いました🧑🍳
「あんべら」って言うんだぁ!? 考えてみれば、「あん」を塗る「へら」だから「あんべら」。知らなかった…。
概要欄にいる物書いて欲しい
レシピありませんか？
よろしゅうおあがり
よくゆで卵を氷水に入れると簡単に殻が剥けるとか言うが私がやるとむしろゆで卵と殻が引き締まって(くっついて)綺麗に剥けなくなる、ぬるま湯に近い水で試したらめっちゃつるんつるんに剥けるようになった、何故だろう？
私は茹でる前に殻に亀裂を入れてます。するとトゥルンっ！て剥けます〜
茹で上がったら、軽くヒビを入れて水の中に入れると、隙間から水が入って、簡単にツルンと剥けますよ。
茹でる前に穴を開ける方法もありますが、私はいつもこの方法で剥いています。
綺麗に剥ける卵は､新しい卵より日数が経った賞味期限ギリギリの卵です😃
新しい卵は､水中で剥いても綺麗に剥けない事が多いと思います😢
後は茹で方。半熟や半熟に近い茹で卵は剥きにくいしボロボロになるパターンが多いかもですね😂
亀裂をちょんと入れるんだよ
🥚🍳フライパンでゆで卵を従来より短時間で蒸し煮するイメージショート動画あります水で冷やさなくても皮が簡単にむけましたよかったらお試しください
ネコ、30年以上飼ってますが、ツナ大好きですけどね〜まぁ、今いるおばあちゃんネコはウエットフードはあまり食べないんですが…あ、サンドイッチでしたね。😅
マーガリンじゃなくてバターですかこれ？
バターです✨✨
先生、教えて下さい。
サンドイッチは何故、パンの耳を
落とすのですか。？？？
見た目、食べやすいから？？？
何の為に耳を落としているの？？？
耳が付いていて何か問題があるの
でしょうか。？？？
売り物だからですか？？？
先生なんてとんでもないですが
まずはコメントありがとうございます。
僕なりの感覚ですが、
今回のようなサンドイッチの場合は
食べた時に具材とパンの量がマッチするように
耳を落としています。
耳付きのままだと最後か最初にパンの耳がきて
パサっと感が残ってしまいます。
なので最近の高級食パン？的な耳まで柔らかいような食パンで作る場合は落とさなくても良いと
思います。
僕は今回割引のパン使いましたので😅
（耳は焼いてグラタンに入れました）
顔は見えないのでおいくつか勝手に想像してました
娘さんが食べるからカラシを入れないと言ったのでまだ幼いのかなあと思ってたら
手の爪を見てあれ？🤔
手の爪はママの真似をして
休みの日にシール？を貼ってるみたいです😆
パンの耳はどうするんでしょうか？そのままでしたが 棄てちゃうなんてしませんよね
定番のラスクです♪
ツナ缶の油を流しに捨てるのは止めて下さい。油は紙に染みこませて、可燃ゴミで捨てて下さい。捨てた液体は完全に濾過されず、川を汚し、やがて海を汚染するとおもいます。
下水処理場の無い地域にお住まいでしょうか？
@@tkuros1688 よーく見てみ"おもいます"やからただの感想や
@@EXVS_saru 発想がそこまで及ばないってことはそういう地域にお住まいではないのでしょう。もしくは短絡的な思考のどちらかか。
@@tkuros1688 あ〜なるほどそういうことですか。その考え方は私にはなかったので参考になります
下水処理場にとっても結構な負荷ですよ。
油脂と水の分離は本当に大変ですから。
衛生上ビニール手袋履いた方がいいね😢