Hekk A-Z ig Forrólevegős sütőben 10 aranyszabály a videó alatt Air Fryer Cosori
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2025
- Hekk hozzávalói: 6 db 160 - 170 g hekk törzs, 6 evőkanál finomliszt, 1 púpos evőkanál édes nemes pirospaprika, só, olaj a szóráshoz. A halak sütése 185 C fokon 15 perc. Ezen receptnél a Cosori forrólevegős sütővel sütve a hekket, nem szükséges előmelegíteni a készüléket! A legjobb megoldás a sütés előtti estén kik kell venni a halakat a fagyasztóból, és át kell tenni a normál hűtőbe ( 3 ~ 5 C fok ). Reggel onnan kivenni, és természetes olvadást alkalmazni ha még mindig fagyos! Abban az esetben ha meg vagy csúszva az idővel és gyors folyamatra van szükség, vedd ki a halakat a mélyhűtőből, tedd rá egy tepsire és helyezd a hagyományos sütőbe, azt 35 C fokra állítva. Így nagyon hamar ki fog olvadni és nem sérül a halhús szerkezete! Aranyszabályok és mindig garantált a siker:
1. Ne olvaszd ki a halat melegvízben, sem mikróban úgy roncsolod a hal húsát.
2. Alapos tisztitás, azaz pikkelyezés és zsigerelés után készítsd elő a halat a sütésre.
3. Válasz lehetőség szerint nagyobb hekk törzseket. ~ Csomagok kitapogatása ~
4. Mindenképpen irdald be a halat, és sózd elő. ~ Ne irdalj mélyen elég a hús feléig, max 2/3 ~
5. A már egyszer kiolvadt halat ne fagyaszd vissza!
6. Figyelj a sütési időre, túlkészítve kiszárad, kevésbé élvezhető.
7. Uszonyait felesleges levágni, azok ropogósra sülve élvezhetők, ízletesek.
8. Ha olajban sütöd, a zsiradékot átszűrve, jól lezárt üvegbe el lehet tenni a következő sütésre.
9. Élvezeti szempontból a fogyasztása frissen a legjobb.
10. Ízesítése egyéni ízlés szerint... én kizárólag sót javaslok úgy kapod meg a megszokott ( retro ) és
a legfinomabb tartalmat.
cosori.hu/forr...
Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : / mrszoky68
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák : szoky.hu/
Ajándék ötletek : bit.ly/szoky-te...
Lejátszási listák : / mrszoky68
Névjegy csatorna támogatás: / mrszoky68
www.paypal.me/....
Instagram: www.instagram....
#Szokykonyhája #reklám
Az isten áldja ezt az embert . Esküszöm mikor magyar ételt akarok enni , ide jövök elsőre! Életmentő minden alkalommal! ❤
Kedves Szoky úr!
Szeretném megkérni, hogy
forró levegős recepteket és videókat legyen olyan kedves egyre többet feltenni nagyon szépen köszönjük!
Én kenyér recepteket kérnék szépen. Nekem kisebbik, 2,3 literes silvercrest airfryer-em van. Előre is köszönöm.
" Drága feleségemmel Szilvikével " :-) Columbo :-) A felvetelek es a receptek szuperek Kösz
Kedves Zoli! Azóta sütök hekket az airfryerben, amióta ezt a receptedet megtaláltam. Pontosan azt az ízt kapom, amit imádok. Nagyon köszönöm!
Én múltkor elhagytam ezt a fajta hagyományos hekk sütést. Legtöbbször hentesnél veszem, darabonként van egy fóliában csomagolva, üvegre fagyva, nem jég kristályos mert nem szakad meg a hűtési lánc, nagy szupermarketekben amikor raklapon érkezik a fagyasztott árú nagyon nehezen tartható a megfelelő hőmérséklet áruátvétel és feltöltés közben. Kipróbáltam én is forró levegős sütőben ugyan így kitisztítottam, megmostam többször, én ollóval a "hajukat" is levagdosom, alul és felül is. :-) . A beirdalt hekk törzseket enyhén besóztam, enyhén borsoztam . Majd egy kevés piros paprika krémet, zúzott fokhagymát és étolajat összekevertem. Bedörzsöltem vele a hal törzseket. Aki nem tart a fokhagyma granulátumtól vagy krémtől azzal is készítheti vagy el is hagyhatja, hisz nem mindenkinek passzol hozzá. Kicsit hagyom "pácolódni" őket a hűtőben és hasonló módon megsütöm, én sem mindig forgatom. Annyi a különbség, hogy nem kell olajat fújni még rá és nem kell liszt. (szerintem ezek a "saját márkás" paprika krémek tartalmaznak némi keményítőt). A hőfokot és időt mindenki kénytelen maga kitapasztalni, hisz két teljesen azonos sütő is viselkedhet másként és két egyforma hekk sincs hiába azonos a mérete, súlya. Jók ezek az olaj nélküli sütők, aki nem szeretne drágábban olaj spray-t venni simán jó a hagyományos olaj egy üzleti mázoló ecsettel. (én azt használom a konyhában mindenre, tojásozásra, stb.)
Kedves Szoky! Nagyon örülök, hogy forró levegős sütőben sütsz. Én is most vettem egyet, még ismerkedem vele. Azt gondolom ezzel hozzá tudunk járulni az egészségesebb életmódhoz. Köszönöm neked. Bízom benne, minél több videód lesz ezzel a sütési módszerrel. :)
Minden feltöltésedből tanulunk valami újat, valami praktikus megoldást, szenzációs ahogy "meghekkelted" a pikkelyezést...
Megjöttek a könyvek, köszönjük és szívből gratulálunk hozzá, íz-léses lett minden egyes recept.
Jó a videó minősége is,de ha áttértek a 4K-ra, akkor veszek egy új tv-t...
Minden jót, köszönjük, hogy vagytok.
Ez egy szuper recept. Mióta felfedeztem minden héten egyszer kétszer elkészítem. Köszönöm.
Köszönjük!
Köszönöm, ez tökéletes segítség volt számomra, különösen az apró kis trükkök
Sziasztok! Köszönöm szépen ! Fenséges mint mindíg. Vasárnap ez lesz az ebéd. További szép napot és hétvégét az egész családnak! Üdv Éva!
köszönjük, ez hiányzott már, meg fogom csinálni! Megismertetni kell az embereket ezzel a típusú sütővel, mert még sokaknak új, és hát ismeretlen is...
Még szeretném kérdezni,hol lehet megrendelni.Koszi.
Nagyon köszönöm a receptet! Ma készítettem el air flyerben! Nagyon jó lett!
Most lett kész, az uram egészen odáig volt érte, köszönet a részletes infókért!
Én paprikás lisztes pontyot sütöttem benne, az is nagyon finom lett. 🤗👍
Megcsináltam és pont olyan jó lett, mint a filmen látható. Köszi!
Megcsináltam. Ennél jobban még nem sikerült soha. Köszönöm!! 😊😍😘
Én most vettem a meglévő air fryer mellé 1 másik air fryert,csak ebben már grillcsirkét is tudsz csinálni van benne forgónyárs plusz sültkrumplikésitő henger.Brutál jó.Hekk recepted meg mint a többi álom❤
amiben nincs forgónyárs abban is tudsz csirkét sütni, ezért lehet feleslegesen vetted mög a 2.-at.
Én azért kíváncsi lennék, milyen forgónyársasat vettél. Ha kérdezhetem.. Köszi szépen!
Üdvözlöm! Nekem ma sikerült bele botlani ebbe a videóba, mivel a gyerekeim szeretik a halat kipróbáltam! Isteni lett! A 4 éves kisfiam annyit hagyott meg mint a videóban látható. 😁
Sziasztok!
Ügyesek vagytok! Nekem kicsit szenvedős az aldis sütőben. 30 perc volt 190 fokon…. de nagyon jó 5let! Gratula, szép anyag ez is, hang, kép is szép! üdv!
Szuper!!!!!!!!!!!
Imádom a Hekket 🙂
👍
Köszönöm
Köszi a videót Szoky! Pont ez lesz ma ebédre, úgy csinálom ahogy a videóban mutattad.
Köszönjük, főszakács szuper vagy! Boldog Új Évet!!!
Ez tényleg kopasz deszka szindróma :-9 De a hal finom szeretem ez is egy jó de tényleg egyszerű étel köszi mester :-)
Szia Zoli és Szilvike! Örülök ennek a videonak, mivel szeretjük a halakat, de a sütése nem igazán sikerült a forrólevegövel, nem lett finom. 20-25 perc-ig tart, az olajban 6-8 perc alatt átsül még a csirkecomb is. Próbálkozom, a receptjeid mindig beválnak KÖSZÖNÖM.👍
Szuper a recept, köszönöm, finomat sütöttem, hála neked. ❤
Persze, hogy a 4 évvel ezelőtti videóra bukkantam először :) De ez még hasznosabb a légkeverős sütő miatt. Csakhogy az én sütőm rácsa sokkal nagyobb résekkel van megáldva, félek, szétesik rajta a hal. No majd próbálkozom. A videó előkészítési részéért külön ezer köszönet, a zacskótapis válogatásért pláne! Üdv és minden jót, Péter
Nagyon jó , örülök hogy megosztottad! köszönöm szépen
A hekket azóta készítem,mióta nálad megláttam hogyan is csinálod!
Igaz,az olajban van sütve,de azóta sűrűn csinálok a családom nagy örömére!
Köszönöm szépen kedves Zoli!
Nagyon finomra sikerült!
Szep hétvégét kívánok nektek !
Ügyes vagy. Köszi. Veszek egy egy sütőt. Dejó!
Jóreggelt.Kedves Szoki szeretném megkérdezni,hogy hekket tudok nagy üveges forró levesős fritőzbe is sütni?
Igen minden további nélkül!
Koszonom szepen, nagyon izletes lehet😋SZUPERRR!!!💖🥰⭐👍
Kellemes szep hetveget kivanok.
Nagyon finom lett köszönjük kipróbáltuk és isteni finom lett
Imádom a hekket!😉💯👌👍
Ez gyönyörű lett!👌
Köszönöm Zoli!🙏
Köszöm, itt válasz kaptam egy előző sütésnél feltett kérdésemre.Kár, hogy az éter nem közvetít ételeket. Beszálltam volna a hekk evésébe, hogy Téged hallani lehetett volna még sokáig!
Köszi szépen!
Nagyon hasznos tanácsok!
Csodaszépek lettek! Imádjuk a hekket én is forrólevegős Sütőben készítem, de ezt a receptet fogom alkalmazni legközelebb. Külön köszönet a haltisztítási ötletért, nekem eddig tele volt a konyha a pikkelyekkel😊. Nagyon szép nyarat kívánok nektek és várom a következő csodás receptet 😍
Szia Szoky, klassz a recept, ma megcsináltam. Korábban atomjaira hullott a mirelit hal amivel dolgoztam😅, úgyhogy köszi a tippeket. Kezem mondjuk lefagyott a végére, de megérte.😊 Egyébként milyen olajpermetezőt használsz? Az enyém inkább csak lövi mint permetezi. ILDI-s. Köszi!
Szoky Te vagy a király!👍
Nagyon finom, mi is szeretjük ,a családommal !
Nagyon jó recept ,köszönöm szépen!
További szép nyarat nektek 🙂🙂🙂🙂
🦈Jó reggelt Zolikám ❤Szilvikém nagyon guszta 👍én is készíttem el csak nekem kicsi van de az is jól süt 🍀köszi szép hétvégét Családodnak is💕🦈
szoky, profi mint mindig! [ a karkötő es óra nélkül még profibb! HACCP : ) ]
5:57 :-D Erről a halat is megkédezted? :-D Jók ezek a forrólevegős sütők! Cosoriból a steel az ami Nekem nagyon tetszik :-) Big up Mester!
Ó de nagyon megkívántam! 😁 Köszönöm 😍
Sziasztok, kedves Szilvike és Zoli! Jaajj milyen étvágyat csináltatok megint! Megyek venni én is!🐟☺
Megcsináltam, szuper lett!
Sziasztok. Nagyonguszta köszi. Nekem a sült burgonyával nem sikerül,igaz most próbálgatom.
Kedves Zoltán, holnap fogok hekket sütni, ezért pont jókor jött a recept, köszönöm szépen!
Én kíváncsian és érdeklődve fogadnék egy olyan tartalmat,ami bemutatná,hogy miként lehet (ha lehet!) rakott ételeket készíteni a forró levegős eszköz segítségével!
Én még ezen nem gondolkodtam, de ha elkezdenék rakott ételekkel próbálkozni, talán a sütő méretétől egy kicsivel kisebb (hogy körül tudja járni a ventilátor által befújt, keringetett forró levegő) egyszer használatos alumínium tepsibe gondolkodnék amiben megsütnék mondjuk egy rakott kelt vagy brokkolit. Viszont arra figyelni kell, hogy a felső rétegeket forró levegő szétfújja, nekem például a szeletet sajtot lefújja az étel tetejéről.
egy rakott karfiolt adnám :)
Köszi szépen! Holnap így készítem.
Sziasztok, újabb szuper recept.Szeretném kérdezni tőletek hogy ti hol veszitek a Hekk-et, néztem több helyen is de nem találtam?
Köszi a videót, nagyon szeretjük a hekket! Meg szeretném kérdezni hogyha Air Fryerben sütsz akkor milyen olajat használsz az ételek olajozására, illetve a kosár olajozására? Olívaolaj, vagy sima napraforgó étolaj, vagy mást esetleg? Köszönöm!
Holnapi ebed ! Koszonom. !
Kedves Szoky! Áruld el légyszi, hogy milyen olaj spricnit használsz, ami ilyen szépen dolgozik, mint a Tied. Én már vagy 5 félét vettem/rendeltem innen-onnan, de mind egy helyre "köpi" az olajat, nem porlasztja ilyen szépen. Válaszodat előre is köszönöm: Kasnya Magdi
Huhh az nagyon guszta !🍀🍀🍀
Megcsinálatam, isteni lett! :) Köszönöm! :)
Nagyon tetszik. Szeretnék tanácsot kérni, hogy milyen fortólevegős sütőt vádároljak? A tiéd milyen márka ès hány literes? Idáig azt hittem, hogy száraz lesz sütés után az étel. Jó lenne ha mutatnál más ételt is ami finom forró levegős sütőben (csirke, sertés hús, stb.) Nagyon köszönöm előre is és nagy gratula a műsorodhoz!
www.cosori.hu
Finom lehet mert nagyon jol nez ki 😋😋😋👍😻
Szuper, erre vártam!
Szia! Milyen ételekhez ajánlod a sütőt? Nekem a rántott hús nem jött be, lehet vmit nem jól csináltam.Sültkrumpli viszont finom benne. Lehetne videó különböző ételekkel a sütőben. Köszi!
Kedves Szotyi ! Ez is nagyon guszta.Ezzel a sütési technikával nem lesz tele a konyha hal szaggal. Azért nem sütünk tengeri halat, mert az egész ház nem kívánatos szagokkal lesz tele.Nagyon sok Hekket ettünk a Balatonon.Ott az volt a jó, hogy csak a végeredményt élveztük.Néztem ennek a sütőnek az árát, háát..!Az elektromos sütőben miért nem lesz ilyen a sült, annak ellenére, hogy abban is van 240-270 C fokos légkeringetés?Az olcsóbb légsütők mennyivel rosszabbak?
Halasnál szoktam vásárolni !
Super,de ennek😊😊😊❤❤❤
Looks great 👍
Thanks 👍
Hű de jó lett!
Naddon jól néz ki, kedves Szoky:)
Üdv! Tudatosan a COSORI márka mellett tette le a voksát? -- Más külföldi youtube-rnél is ezt láttam.
Kedves Szoky a március 3-5-ig tartó konyhakiállítás mind a 4 napján kint leszel? Olvastam, hogy a Cosori standján mutatsz be ételeket.
Péntek szombat vasárnap lesz kint Zoli🥰Üdv Szilvi
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 szuper Zolikám köszönöm
Szai Zoli nekem dual sütőm van kell a hőfokon vagy az időn módosítani? Köszi a választ
Nem kell módosítani az egy alsó fűtőszállal támogatott készülék , a hőfok beállításával ugyanazt tudja, csak alulról kicsit jobban pirul. Üdv Szilvi
Én csak a Te receptjeidbe bízom, mert egy amatőrnél is éttermi minőséget kapok, ha pontosan úgy csinálom, ahogy elmondod
Szoky kérlek mond el ha nem mondod milyen programra kapcsolod akkor az mindig air frayer? Nekem Cosori Dual Blaze készülékem van. Köszönöm a válaszod!
Mit gondolatok arról, ha összevágott zöldpaprikával és fokhagymával megtöltve sütöm a halat,hosszabb ideig sütve is jó?
Köszönöm
Ejjónézki! 👍
Waow en is meg kostolnám 😋😋😋😋 bonne week-end !😘😘😘
Nagyon szépek lettek! Hol lehet ilyen szuper olaj szórót beszerezni?
Jó kérdés, az enyém nem fújja ki az étolajat.
Pl Auchan ott szinte mindig láttam! WMF Basic olaj spray Üdv Szilvi
@@szilviasziszi5854 Köszönöm a tippet!
@@tihamerharmath8072 Nagyon szívesen !
@@szilviasziszi5854 Köszönöm szépen!
Tömör gyönyör 👍.
Ez naggyon guszta köszi😁😋😋
Kedves Zoli! Egy ideje agyalgattam rajta, hogy ennék egy jó hekket, de nem olyan "strandosolajbantocsogósat", így pont jókor jött ez a videó. Sajnos a hekk minősége hagyott kívánnivalót maga után, de ezt lehetett itt hirtelen kapni. Valami isteni finom lett! Felveszem az állandó repertoárba. 🙂😊
Szia! Érdeklődnék,hogy villany sütőben,hogy készítsem, mert nincs ilyen sütőm. Olajban sütéskor mire megsül a liszt az olajban van. Köszi válaszodat. Üdv!
Milyen olaj volt a szóróba elég hígnak nézem ? Én is vettem ilyent annó a lidibe de hamar megadta magát, eldugult vagy a fene tudja.
Szia Szoky.
Most rendeltem forrólevegős sütőt.Leírnad kérlek,hogy a Tiétek mekkora ürtartalmú?
Hello ez melyik fajta cosori?
Miért van csukva a szemed 80 százalékban?
Megtisztítják-e a hekket a balatoni halsütők?
Nagyon jó lett a videó, ínycsiklandónak tűnik.😋❤
Szia. Holnap érkezik az én sütöm is. Nem is kérdés hogy mi lesz a hétvégén az ebéd😊 köszönöm
Kedves Szoky! Hány literes ez a cosori forró levegős fritőz?
Szia Ildi ! 5.5 literes! Üdv Szilvi😊🐟
Sziasztok, 5 fős családnak mekkora f. Levegős Sütő kell? Hány literest érdemes venni? Ötleteket várok, köszi
Szia Szoky! Az olajozó sprét hol vetted és milyen milyen arányban teszel bele vizet/olajat?
Cosori oldalán lehet rendelni, víz nem kell bele csak olaj. Oliva vagy sima napraforgó olaj..Üdv Szilvi👍👍
Szia! Nem található meg a Cosori oldalán, tudsz esetleg infót róla?
De hol lehet hekket venni?
Halasnál a piacon, és minden nagy áruházban is megkapod, nyilván fagyasztott formában. Üdv Szilvi
Az alsó felső uszonyokat nem kell levágni?😮
Nem kell az jó roppanóra sül. 👍👍
A poén, én ma nézem először ezt a videót 😂 (december 11-én)
Csak egy guszta sör hiányzott a tálalásból!😀
Hol vetted az olaj sprayt?
Auchan van.
❤
Sokszor eszünk mi is én nyeles sajt reszelővel pikkelyezem le
Az a gond, hogy ez kizárja a legfontosabb makrotápanyagot, a zsírt. Hasi zsír nem zsírból lesz, hanem szénhidrátból az inzulin közreműködésével. Ezért a szénhidrátot kell kizárni a táplálkozásból. Pl. a csirkemell értéktelen, míg a csülök, az oldalas, a körömpörkölt és az oldalas istencsászárság.
Én még félfagyos állapotban le szoktam húzni a bőrét, mert nem szeretjük
Szeretem a hekket, de csak a Római-parton, egy pohár sör kíséretében, egy bizonyos helyen, akik az idén megszűntek.