RECETA de TEQUEÑOS caseros venezolanos| 3 SECRETOS para unos tequeños PERFECTOS!!!
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- Опубліковано 7 бер 2021
- 🧡Los típicos tequeños de queso, venezolanos, explicados paso a paso. En este video te regalo mis 3 secretos para lograr unos tequeños perfectos, que a todos encantarán. No te pierdas cada detalle, y prepara los mejores tequeños de tu vida!
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Hasta la próxima!
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A petición del público dejo los INGREDIENTES por aquí:📍
500g de harina
250 g de agua
8g de azúcar
10 g de sal
84 g de margarina
3 g de polvo de hornear (opcional)
500 g de queso fresco
Aceite para freír (cantidad necesaria)
Muchas gracias,bendiciones
Saludos!
Hola, Es posible hornearlos, cambiaría en algo la receta?
@@gadgettecnology hola! Originalmente son fritos. Sí cambia al hornearlos, pero es cuestión de gustos, puedes probar 🙂
Perdón
Super bien explicados !😍
Muchas gracias 😄
Se ven deliciosos gracias por compartir
Muchas gracias! Bienvenida 🤗
Felicitaciones gracias por explicar tu receta de tequeños.Excelente.Gracias desde Venezuela ❤🎉
Gracias por el cariño 💝 saludos ! Y bienvenida! 🤗
Muy bien explicado 👌me encantó 🇻🇪🇨🇱
Muchas gracias!
Saludos desde Colombia! Acabo de hacer esta receta luego de varios intentos y puedo decir que esta es la mejor. Receta recomendadisima y les sugiero NO usar polvo para hornear. Mil gracias!!!
😍 ohh que linda! Muchísimas gracias, me encanta que te guste la receta 💝 te espero por el canal 🥰
Me encantó...
Gracias, sé que te quedaron espectaculares :)
Que rico, gracias por la buena explicación 😉
Gracias a ti por ver el video! Que los disfrutes 😄
Muchas gracias por esta receta tan acertada de tequeños . Los voy a probar hacer y se que quedaran 👌
Muchas gracias Jesee 😀 pruebala y me cuentas 🥰
Excelente receta! ❤
Muchas gracias Liz, que la disfrutes!
Me. Encantó ya me suscribí. Una comida que comía en los desayunos en Venezuela s
Muchas gracias! Bienvenido 🤗 uno de los desayunos clásicos en el colegio, el tequeñon jejeje
Los más sabrosos! 😋😋😋
Una delicia 😍😍
Muchísimas gracias mi linda por tu excelente y sencilla receta muy fácil de preparar 👍👏💯💛🙏🇻🇪🇻🇪
Gracias a ti por ver la receta 🥰
La lista de los ingredientes no se ve muy bien. No sé detalla bien las cantidades
Muy interesante 👍
Gracias!
Excelente Video
Muchas gracias!! Bienvenido 😄😄
que ricoooo, necesito comprar ese quesito,,, que se ve de un bueno,,,,, para hacerlos
El mejor queso que he probado para mis tequeños! jejeje
Te quedaron lindos
Muchas gracias 😍 espero que los hagas y los disfrutes mucho!
Se ven muy ricos gracias por tu dedicacion y tiempo en mostrarnos esta receta tan deliciosa. Bendiciones y gracias 👍
Gracias a ti por estar aqui 😄 pronto vendré con nuevas recetas 🥰
Deliciosa ya es la segunda vez que la preparo en 1 semana. 👍
Muchísimas gracias 😁 que la disfrutes! Te invito a ver mi nueva receta de pan de jamón 💕
Indíquenme la receta porfavor
Ya la puedes encontrar aquí en los comentarios ❤️
Hola buenas tardes..rico tus tequeños me gusta porque ni lleva huevo y leche..los voy a preparar ❤❤
😃que la disfrutes! Bienvenida!
Comi na Argentina em buenos Aires, uma delícia 🇧🇷
Muchas gracias🙏💕
Hola soy chilena y se ven exquisitos, el queso es queso fresco como el de soprole o colun?
Hola buenas tardes
Puede hacerlo con cualquiera de los dos, pero mejor use queso "llanero" que es más duro y no le aporta humedad a la masa ni se desarma el tequeño...
Holaa! Es un queso fresco con un toque un poco más salado que el colun o soprole, además aguanta más el calor que estos… si vives en Chile te recomiendo buscar en alguna venta de productos venezolanos el queso “Palmita” te irá excelente con el 😊
Buenos dias, felicidades ante todo, muy bien explicada la receta, solo una consulta, cuando debe medir aprox, de largo cada tira de masa?, gracias de antemano
Holaa! Muchas gracias por ver la receta y participar 😄 En realidad no hay un tamaño estándar para las tiras de masa, va a depender del tamaño del bastón de queso. Podría decirse que sean como 5 veces más largas que el queso para que lo cubra bien. Sin embargo, si te quedas "corto" enrollando alguno, puedes empatar con otra tira de masa, humedeciendo un poco para que se peguen, y rodando bien sobre la mesa al final para sellarlo bien 😊 espero haberte ayudado, después me cuentas! Saludos!
Dios te bendiga
Amén 💝
Amiga revdras la receta de la tirta de zatcon fritis secos,y del antipasto
Hola! Me puedes repetir cuál torta ? 🙌🏻
Gracias por la explicación pueden ser los pedazos de queso más pequeños
Holaaa! Si, puedes cortar los trozos a tu gusto! Muchas gracias por tu comentario!
Deliciosos ! Con Café negro Colombiano ? Aya yai !
En Venezuela no se toma café colombiano, se toma café venezolano.
Deliciosooo😋😋😋
Hola John! Yo estoy en Chile tomo con café colombiano, brasileño, etc 😊 igual son deliciosos
Ella dijo con café colombiano, en ni guna parte menciono Venezuela, estás delirando..pero averigua cuál de lis dos es mejor....
Quericooo
😋😋😋
Me encantan, nunca los he preparado pero lo voy a intentar, sólo me falta comprar la margarina😅
😍seguro te quedarán estupendos!
@@marihappyfood Siii, los he preparado anoche, me han salido 12 para dos personas y con 6 q nos hemos comido cada uno nos hemos quedado saciados 😅 La próxima vez los sellaré mejor en las puntas, pero aún así me han quedado buenísimos 😋🤤 y con la masa q me sobró he preparado una pizza antenoche😅
Por favor colocar la cantidad de los ingredientes, desde Venezuela, gracias bendiciones.
Hola Argenis! En el min 1:20 aparecen las cantidades, puedes hacer pausa para copiarlas 😄 gracias por tu comentario!saludos!
Hola. Esa masa me sirve también para pastelitos?
Siii, para pastelitos fritos. Quedan deliciosos!
Mil gracias por tu receta.
Puedo hecharle más azúcar? Me gusta la masa dulce, y cuanto?
No le pones huevo a la masa?
Gracias Cecilia! Puedes probar con unos 5- 10 gramos más de azúcar dependiendo de qué tan dulce la quieras 😊 y a esta masa no le agrego huevo, tal cual como la hago en el video 😄 me cuentas cómo te va cuando la hagas 😊✌🏻
@@marihappyfood muchas gracias 🙂
ECHARLE más azucar no creo, la masa no debe quedar dulce, no es un postre, es SALADO, todo en un tequeño debe ser salado
👏🏻👏🏻 muchas gracias!
Hola, gracias. En que momento y que cantidad se aplica el polvo para hornear?
Hola! Serían 3 gramos de polvo de hornear (o media cucharadita), lo puedes mezclar con la harina desde el principio. Saludos!
Hola 😊 qué tipo de rellenos se le puede poner ?
Holaa! Originalmente se rellenan con queso, pero hoy en día existen muchas variaciones: queso con dulce de guayaba, jamón y queso, y hasta chocolate o nutella 😀
Hola. Te falto el detalle más importante: cantidad de cada ingrediente. Gracias.
En el min 1:20 puedes verlas 😊 puedes dar pausa y copiarlas. Saludos!
Al principio puso la lista de ingredientes
puedo sustituir margarina por mantequilla?
Holaa!! Sii, siempre quedarán más ricas las masas con mantequilla 😋 pero en ese caso, déjala reposar al menos 1 hora en el refrigerador, ya que la mantequilla se ablanda más rápido al manipularla. Y cada vez que sientas que se está poniendo muy blanda, puedes darle unos minutos más de frío 😊
Debes mencionar las medidas o porciones de los insumos..saludos
Holaa! Los dejé fijados aquí en los comentarios! Saludos!
Hola bella xfiisss cual es el secreto para guardar los tequeños en el congelador y no se pongan con puntos negros gracias
Holaa Elisabeth! Esto puede depender de varios factores, pero si los congelas justo al hacerlos no debería pasar. Ahora, si la masa pasa mucho tiempo reposando sin congelarse, aparecen esos puntitos.
También podría ser problema de la harina, algunas tienen mayor contenido de hierro y esto acelera la aparición de esos puntos.
Conclusión: Quizás cambiando la harina, y cuidar que no pasen muchas horas desde que la amasas, hasta que congeles los tequeños 😊
La margarina se podría sustituir por mantequilla?
Holaa, si se puede sustituir 😊
Que Harina usas?
Harina todo uso 😊
Te es muy difícil colocar la receta en la descripción
Aparece muy rápido en la pantalla del vídeo
Excelente explicación 😃😃
De hecho es más fácil colocarla en la descripción 🤭 pero estaba nueva en UA-cam y estaba probando estilos 😉 ya veo que les gusta más en la descripción, lo tengo en cuenta para los próximos ❤️ gracias por comentar.
Donde esta la receta
Hola....puedo utilizar queso mozarella???
Hola! Sí puedes 😃 aunque el gusto de este queso es un poco distinto, pero también te quedarán ricos ☺️ saludos!
Me encanta tu música, no se puede oír nada más
NENA EN QUE MOMENTO LE HECHAS EL POLVO DE HORNEAR NO VI QUE SE LO AGREGASTE A LA MASA
Hola!! Lo agregas junto a la harina. En el video no lo usé porque es opcional, pero le da un toque distinto 😊
que tipo de harina es?
Holaa! Puedes usar harina todo uso :)
En que momento le pongo el huevo y el aceite
hola! no llevan huevo, y el aceite es solo para freir. saludos
Hola quiero q porfavor me expliquen porque al freír los tequeños se me abren
Hola Charly! Te daré algunos consejos para que esto no suceda.
1. Al envolver el queso, asegurate de sobreponer la siguiente vuelta de masa sobre la anterior. Puedes humedecerla un poco para que se pegue mejor, y "rodar" el tequeño sobre el mesón haciendo presión para que se pegue bien.
2. Utiliza suficiente aceite, que los tequeños queden sumergidos.
3. Asegúrate que el aceite esté bien caliente.
Y si fries los tequeños congelados, puedes dejarlos unos 15 min fuera del congelador antes de empezar a freir.
Espero que te resulte 😊 después me cuentas!
@@marihappyfood pp
Por que se exitan!! Jajaja
Oye esos queseño se ven muy rico
Cuantos tequeños pueden salir con un kilo de masa...
Holaaa Darlenis! Depende del tamaño que los hagas y del grosor que estires tu masa, pero digamos que de un tamaño estándar te saldrían aproximadamente 60 a 70 Tequeños usando un kilo de harina.
Alguien sabe que queso es ?
Mil gracias
Este es un queso venezolano que se llama "palmita". Es un queso fresco, pero firme, no muy salado ni insípido. Puedes buscar alguno con esas características , si no existe el palmita en tu país 😊
Hola, de casualidad sabes que queso puedo usar si vivo en México...
Espectacular esa receta.. solo q demasiado grandes tus trozos d queso..!!
Gracias jejeje me encanta que estén bien rellenitos, pero como digo en el video, no hay un tamaño estándar, cada quien a su gusto 😊
Y la levadura ?
Hola! El polvo de hornear (opcional) se agrega directamente en la harina.
con esa receta cuantos tequeños salen?
Hola!! De esta receta puedes hacer de 25 a 30 Tequeños 😀 saludos!
Hola. No vi la receta? Por favor
En el minuto 1:20 puedes ver los ingredientes ❤️
Los ingredientes no se ven casi
Hola Jenny! Puedes dar pausa al video en la parte de los ingredientes 😃
Hola guapa. No se ve el.momento que le pones la levadura 🤔
Holaa! El polvo de hornear es opcional. Yo no le puse, pero si se lo quieres agregar, mezclalo desde el principio con la harina 😊
@@marihappyfood mil gracias. Ya mismo me los pongo a hacer. Un besazo. Luego te cuento como me quedaron
Siii, perfecto! Me cuentas 😀👌🏻 besos!
No se ve porque la receta no lleva levadura 🤣🤣 ella ni la nombró y tampoco está en la lista de ingredientes (que al parecer nadie vió)
Así es 🤭 no lleva levadura. Y ya los ingredientes están en los comentarios para quienes no los pudieron ver. gracias por tu comentario ❤️
No lleva huevo?
Hola Jeaneth, no lleva huevo mi receta 🙂 que la disfrutes!
POR FAVOR NOCE VE MUY BIEN LOS INGREDIENTES
Hola primera vez que veo tu canal. Vengo desde tu Instagram. Y le parece Chévere la explicación, pero y la receta donde está? Tu vídeo es el paso a paso pero la receta, no la veo por ninguna parte. 🙈🙈🙈
Holaa disculpa no habia visto tu comentario 🥺 la receta está en el minuto 1:20. Puedes hacer pausa en esa parte para copiarla 😊
Si se le salió el queso, además el queso tiene que estar bien seco
Nunca he tenido que secar o dejar secar el queso para hacer los tequeños, pero cada quien tiene su método 👍🏻
No logre ver la receta no se si solo yo soy
Hola Sara, qué parte no pudiste ver? Los ingredientes?
Arruinastes el video con tanto volumen que le pusiste a la música de fondo que casi no se te escucha. Que pena.
Que ridiculez la forma tan despectiva y negativa en la que te expresas, “arruinaste el video” muy dificil decir que sugieres que la música este un poquito mas baja de volumen? A mi me parece que esta perfecto, ella super simpatica y los tequeños increibles. Ojalá tuvieras una vibra tan linda como la de ella en vez de andar escupiendo veneno por ahí jajajajajaj que seas feliz!
@@sofiav9182muy cierto.tu comemtario. Hay que hacer comentarios constructivos .para no hacer sentir mal alas personas es agrdecer.Bendiciones
Gracias chicas ❤️ no hay que darse mala vida con gente que tiene como mayor aspiración andar criticando a los demás y no aportar nada ❤️
1 secreto la masa suave
2 secreto queso con punto de sal se derrita bien y blanco
3 secreto freirlos congelados.
Lo mismo en cualquier receta. Hablas mucho cariño y no es nada extraordinario igual q en otro videos perdi mi tiempo
Si ya sabes tanto, deja de perder tu tiempo buscando recetas (y criticando). Abre tu propio canal😉
Este es para personas amables, y con ganas de aprender .
Suerte👌🏻
@@marihappyfood 👏👏👏
La única receta original que está en UA-cam.
👍
❤️muchas gracias, que la disfrutes
Buena respuesta le diste a esa mensa, ......