Saludos❤ espero haber aclarado las dudas y que pongan en práctica la receta y me cuenten cómo les fue Te invito a ver la masa para pastelitos o empanadillas Toca aquí 👇👇‼️ ua-cam.com/video/h4UIcd-DQtI/v-deo.html ( ua-cam.com/video/h4UIcd-DQtI/v-deo.html )
Hola te cuento que hice tu receta y me quedaron como esos tequeños que vendían en la cantina escolar muy deliciosos 😋 mi familia encanta ya he preparado dos veces gracias por la receta
Sin duda esta maza es bu3na estos tequeños son una delicia con la salsita rosada 😁 nose preocupe a veces pasa que se borra videos que bueno que respondio a la gente que le pregunto sobre los puntos negros me impacta saber que esta masa puede durar 12 días 😮 me queda claro usar la fécula es mejor la miro desde NY gracias por la buena receta a mi tambien me pasa si tengo algo en la nevera y se que es delicioso me lo saco frio y me lo termino comiendo es por una de estas razones que no me gusta la cocina yo quisiera hacer tanta delicia pero nomas no porque luego engordo 🙆♀️ lindo día Yune y lindo fin de semana 👍🏼🌻
Ole, ole y ole… cómo me gusta tus pruebas de laboratorio en la cocina… aprendo muchísimo con tus observaciones… qué super interesante… para que no se ennegrezcan… el vinagre blanco… qué sabios consejos, amiga. Eres genial, venga que estoy deseando de ver tu cocina terminada… me encantaría ir allí y hacer un vídeo contigo…. Abrazo enorme guapa
Hola! siempre dejando muy buenos y excelentes contenidos buenísimo el trabajo la verdad es un placer estar aquí siempre aprendiendo cosas nuevas un fuerte abrazo desde MUNDO PISCO TV te dejo like
Hola Yune cómo estás que ricos nunca antes los había visto y probado menos se ven muy ricos y se me antoja ron bastante más porque llevan queso 😅 que el queso me encanta intentaré hacerlos ya que tenga los ingredientes de ven muy ricos
hola amiga muchas gracias por el video y por la receta y secreto para hacer una masa de taquenos y que no quede negra tan rapido saludos desde korea del sur
Boa tarde amiga! Que delícia 👏👏👏👏 Obrigada por compartilhar com a gente. MERECE MUITOS LIKES 👍👍 Estou aqui assistindo todos os seus vídeos são muito bons 👏 Adoro o seu canal 🤩 Estamos juntas nessa 📈 Desejo muito SUCESSO pra você. Você merece que sua pagina cresça cada dia mais e mais 🙏 Até os próximos vídeos▶️ Deus abençoe 🙏
Te saludo mi yune desde México me preguntaba si se puede utilizar para pitza se mira super fácil planeo aserlos se podrá con algún reyeno jeje 😅 asy me pasa siempre tengo q grabar y grabar x q sabe q pasa jeje asta que quedan bien 👍 felicidades esta de rechupete amiga mía
Gracias por compartir lo que aprendes sobre recetas de cocina, nunca había escuchado sobre usar vinagre, muy interesante cómo los preparas, se ven sabrosos 😋gracias por compartir
Excelentes todas tus recetas!!! Me chas las he hecho para el cumpleaños de mi nieta, el 16/04/.... La de ajoporro quedó mundial. Igual que tú, caraqueña
Saludos, me alegra mucho que les haya gustado y yo haya Sido parte de esa celebración 🥳 de alguna manera, soy Valenciana aunque mi mamá y abuelos paternos si son caraqueños ✨
Estimada paisana! Muchas gracias! Realmente excelente la receta. Estoy en RD. Me encanta porque es sencilla hasta en el cortado de las tiras y quedan de lujo!! Bendiciones!!
We sharpen our tools and the edit skill so we grow after pandemic! Incredible edition you are good. We are still fighting pandemic. How's your country? Gigantic show. I just became your fans! see see sometimes k!
La masa me quedó perfecta y con un sabor muy rico, la conservación ha sido excelente, gracias y no entiendo cómo no tiene mas visitas tu video si es tan util
Hola soy freisy Pachano voy de Venezuela y estoy residenciada en Colombia gracias por la información no sabía cómo hacer porque la masa siempre se me ponía negra
Hola, en esta receta no usé, porque es una fórmula para vender y bueno buscando que sea de baja inversión, pero sí uno desea puede hacerlos con mantequilla, con leche en vez de agua e incluso agregar huevos, hay varias maneras de hacer la masa
Hola bella, con la receta y procedimientos de esta masa te sirve, corta el bastón de queso de unos 10 cm de largo, o sea pide al menos una pieza larga, el grosor depende de ti, así de 1,5cm quedan con buen queso.
Hola, sí tengo un video en donde usé polvo de hornear, es que en aquel video me pedían la receta con levadura 😊 Yo usé 3 gramos o 1 cucharadita de polvo de hornear para 500 gramos de harina de trigo
Buenos días amiga en qué país vives yo estoy en Estados Unidos y no he conseguido un queso que sea bueno para preparar los tequeños si sabes porfa ayudame Bendiciones
Hola amiga cuentame mi masa es igual lo unico que le hecho margarina y bicarbonato cuando esta en el refigerados duran aprox 5 dias , me recomendarias añadirle el vinagre ?
hola, sabes que la masa que hago de pastelito con los dias se pone oscuras con puntos , como uso el vinagre , porque ella no lleva levadura , muchas gracias
Hola, multiplica por 5 todo, quedaría así: ✓ 5 libras de harina de trigo todo uso o sin preparar ✓ Sal 37,5 g o 2 cucharadas y media. ✓ Azúcar 75 g o 5 cucharadas. ✓ Levadura activa seca 17,5 g o 5 cucharadita. ✓ 5 tazas o 1 litro + 250 ml de agua tibia (no caliente) ✓ 250 ml o 20 cucharadas de aceite vegetal comestible. (Usar cucharas medidoras). ✓ 5 cucharadas o 75ml de vinagre blanco. ✓ Opcional 2-3 gota de colorante amarillo para repostería. ✓ Harina de trigo adicional para estirar la masa. ✓ Fecula de maíz o Maicena c/n. ✓ 5 libras de queso semiduro. Para la cocción: ✓ Abundante aceite.
Puede ser que tú harina requiere más hidratación, o sea más agua 💧 o si quieres reducir harina pero es cuestión de que pruebes, en mi caso con las cantidades que menciono queda como ves en el vídeo. Intenta reservando unas 2 cucharadas de harina la próxima vez
Porque esta es otra opción para hacer tequeños y en especial cuando se quieren hacer y congelar porque sabes que el huevo es un producto perecedero y además que está crudo. Si tú quieres hacer la masa para armar tus tequeños y freír de una vez, entonces si puede echarle 1 huevo y le disminuyes unos 2 cucharadas de agua a la receta
Saludos❤ espero haber aclarado las dudas y que pongan en práctica la receta y me cuenten cómo les fue
Te invito a ver la masa para pastelitos o empanadillas Toca aquí
👇👇‼️
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( ua-cam.com/video/h4UIcd-DQtI/v-deo.html )
Hola te cuento que hice tu receta y me quedaron como esos tequeños que vendían en la cantina escolar muy deliciosos 😋 mi familia encanta ya he preparado dos veces gracias por la receta
Muchas gracias 😊
Sin duda esta maza es bu3na estos tequeños son una delicia con la salsita rosada 😁 nose preocupe a veces pasa que se borra videos que bueno que respondio a la gente que le pregunto sobre los puntos negros me impacta saber que esta masa puede durar 12 días 😮 me queda claro usar la fécula es mejor la miro desde NY gracias por la buena receta a mi tambien me pasa si tengo algo en la nevera y se que es delicioso me lo saco frio y me lo termino comiendo es por una de estas razones que no me gusta la cocina yo quisiera hacer tanta delicia pero nomas no porque luego engordo 🙆♀️ lindo día Yune y lindo fin de semana 👍🏼🌻
Ole, ole y ole… cómo me gusta tus pruebas de laboratorio en la cocina… aprendo muchísimo con tus observaciones… qué super interesante… para que no se ennegrezcan… el vinagre blanco… qué sabios consejos, amiga. Eres genial, venga que estoy deseando de ver tu cocina terminada… me encantaría ir allí y hacer un vídeo contigo…. Abrazo enorme guapa
Hola! siempre dejando muy buenos y excelentes contenidos buenísimo el trabajo la verdad es un placer estar aquí siempre aprendiendo cosas nuevas un fuerte abrazo desde MUNDO PISCO TV te dejo like
Que belleza de receta y que bien te quedo el pequeño me encanta
Qué ricos taqueños, gracias por compartir lo que haz aprendido, saludos
Gracias por la receta, la hice para mandarle tequeñitos a los niños a la escuela 🎉❤❤❤
Saludos, me alegro mucho
Hola Yune cómo estás que ricos nunca antes los había visto y probado menos se ven muy ricos y se me antoja ron bastante más porque llevan queso 😅 que el queso me encanta intentaré hacerlos ya que tenga los ingredientes de ven muy ricos
Muchísimas gracias 😊
hola amiga muchas gracias por el video y por la receta y secreto para hacer una masa de taquenos y que no quede negra tan rapido saludos desde korea del sur
Excelente la explicación, desde Venezuela (estado Carabobo. Guigue)
Saludos
Me encanta el enrrollado yo los hago de la forma tradicional pero ese método tuyo espectacular 🎉❤
Me gusta tus recetas e Estado buscando como hacerlos, porq quiero venderlos acá donde estoy no son muy buenos
Excelente esta masa de tequenos que no le salen puntos negros con el vinagre y el resultado del se ve muy delicioso voy a probarla 👍
Gracias 😊
Boa tarde amiga!
Que delícia 👏👏👏👏
Obrigada por compartilhar com a gente.
MERECE MUITOS LIKES 👍👍
Estou aqui assistindo todos os seus vídeos são muito bons 👏
Adoro o seu canal 🤩
Estamos juntas nessa 📈
Desejo muito SUCESSO pra você.
Você merece que sua pagina cresça cada dia mais e mais 🙏
Até os próximos vídeos▶️
Deus abençoe 🙏
Gracias
Que ricos amiga hermosa
Muchas gracias, por compartir todo tu conocimiento y tips
Que ricos amiga hermosa
Gracias
que buena elaboración amiga, gracias, saludos lk
Gracias e igualmente 🙏
Hola amiga, la masa es espectacular, los tequeños se ven deliciosos, feliz día, un abrazo guapa 👍 🤗💝
Hola bella como siempre tus recetas exactas mil bendiciones cuántas unidades salen de esa receta
Mis favoritos ❤ me encantan siempre
Te saludo mi yune desde México me preguntaba si se puede utilizar para pitza se mira super fácil planeo aserlos se podrá con algún reyeno jeje 😅 asy me pasa siempre tengo q grabar y grabar x q sabe q pasa jeje asta que quedan bien 👍 felicidades esta de rechupete amiga mía
este tip del vinagre no lo conocía, me encantó y si que funciona, excelente video
Simplemente excelente la manera de explicar sin rodeos directo y claro. Dios le recompece por ello.
Hola, muchas gracias. Amén 🙏
Mmm que sabroso 😋🤤😏
Gracias
Que buenos resultados y lo mejor es sue la masa puede durar más con ese tips que nos das no sabía que el vinagre podría hacer esto gracias 🤗
Siempre me pasaba eso cuando hacía tequeños que se ponen negros voy a probar tu receta Gracias quedaron muy bien 👍
Muchísimas gracias 😊
Te funcionó no se pusieron negro?
@@cristitovar Yo la hice la mantuve tres días en la nevera y no se puso negro,antes con otras recetas me pasaba que si se ponían negros al segundo día
te estoi vindo desde argentina miguel
Saludos Miguel, gracias por comentar
Excelente video y receta gracias por el tips y la ventaja que se puede guardar masa y no hay problema gracias por compartir la receta amiga
Gracias ☺️
Que buenos consejos 😋 gracias 👍 besitos desde Almería España 😃
Que bueno amiga, me encantan los tequeños, felicitaciones !!!👌
Gracias por compartir lo que aprendes sobre recetas de cocina, nunca había escuchado sobre usar vinagre, muy interesante cómo los preparas, se ven sabrosos 😋gracias por compartir
Excelentes todas tus recetas!!! Me chas las he hecho para el cumpleaños de mi nieta, el 16/04/.... La de ajoporro quedó mundial. Igual que tú, caraqueña
Saludos, me alegra mucho que les haya gustado y yo haya Sido parte de esa celebración 🥳 de alguna manera, soy Valenciana aunque mi mamá y abuelos paternos si son caraqueños ✨
Muy buen truco,te dejo mi like,un abrazo
Gracias 👍
Mil gracias amiga por tu aporte. Dios te bendiga y multiplique tu generosidad.
Saludos Diomar, amén e igualmente 🙏
Ya Tenemos listos los tequeños para la fiesta de mi hija. Los hicimos y congelamos
Gracias 😌
Excelente receta gracias x compartir con nosotros este super video ❤❤❤
Gracias ☺️
Se ven riquísimos
Gracias
Desde Medellín, Antioquia
Saludos
Excelente me encanta ya guarde el vídeo cuando los prepare vuelvo 😊 a dejar mi comentario y el de mis clientes ya que los hare oara vender
Muchas gracias.
No compro más tequeñis amiga, q rico se ve 🤤🤤🤤🤤
Súper, súper, súper recomendado 🤤 les va a encantar
Hola Yune excelente como has hecho la masa,todo mb explicado ,los tips interesante y el vinagre increíble,el resultado exquisito,un beso grande ❤❤❤
Queda espectacular está masa, la hice quedan hojaldrados, riquísimo
Tú comentario me trajo a ver la foto y a antojarme 😬🤤
Desde Venezuela, Dios les bendiga sus manos, y buena técnica y metodología, saludos
Saludos Medelin
Hermoso video. Tal vez nos hubiera sido practico tener un listadito de ingredientes para copiar. Muchas gracias
Hola, en la descripción del video encuentras la lista de ingredientes, toca en el título del vídeo y se desplega abajo la descripción
Hola amiga que buen resultado hermosa me encantan tus recetas
Estimada paisana! Muchas gracias! Realmente excelente la receta. Estoy en RD. Me encanta porque es sencilla hasta en el cortado de las tiras y quedan de lujo!! Bendiciones!!
Amén e igualmente 😘
Saludos yune gracias x la receta y mas el secreto que nos dio exelente esplicacion de la masa 🙋♀️🙏👍722
Gracias por tu receta voy a probarla y te cto
Gracias a ti, quedo atenta a tú próximo comentario
Dios te bendiga por compartir lo q Dios te a dado
Amén e igualmente
buen consejo saludos
Hola, yo tenía esa duda del vinagre!
Espero haya quedado aclarada
Muy buen contenido , gracias
Gracias
We sharpen our tools and the edit skill so we grow after pandemic! Incredible edition you are good. We are still fighting pandemic. How's your country? Gigantic show. I just became your fans! see see sometimes k!
Saludos
Que belleza de tequeños siempre quería saber su receta porque están súper caros congelados y comprados también
Están muy bien 😋😋
La masa me quedó perfecta y con un sabor muy rico, la conservación ha sido excelente, gracias y no entiendo cómo no tiene mas visitas tu video si es tan util
Gracias ☺️
dese argentina te estoi viendo yo migul
Siguiendo tus instrucciones mientras preparo estos tequeños espero que me queden bien de ve muy detallado gracias por la receta 👍
Gracias, saludos, me cuentas cómo te fue
Buenos días
Usted me puede decir si con la misma masa se puede hacer los panzerotis
Muchas gracias
Dios la bendiga 🙏
Hola bella, si te sirve. Que lo disfrutes
Hola soy freisy Pachano voy de Venezuela y estoy residenciada en Colombia gracias por la información no sabía cómo hacer porque la masa siempre se me ponía negra
Espero que sea de provecho para ti ☺️
Ricos!
Gracias
Hola buenos dias te miro desde collmbia olle y la mantequilla no la mencionaste
Hola, en esta receta no usé, porque es una fórmula para vender y bueno buscando que sea de baja inversión, pero sí uno desea puede hacerlos con mantequilla, con leche en vez de agua e incluso agregar huevos, hay varias maneras de hacer la masa
Buenos días como puedo aprender hacer tequeños jumbo en casa como sería el proceso gracias vivo en Venezuela
Hola bella, con la receta y procedimientos de esta masa te sirve, corta el bastón de queso de unos 10 cm de largo, o sea pide al menos una pieza larga, el grosor depende de ti, así de 1,5cm quedan con buen queso.
Se puede cambiar la levadura por el polvo para hornear? Creo que en alguno no usan levadura, buenas tardes y gracias por el video
Hola, sí tengo un video en donde usé polvo de hornear, es que en aquel video me pedían la receta con levadura 😊
Yo usé 3 gramos o 1 cucharadita de polvo de hornear para 500 gramos de harina de trigo
Saludos cordiales amiga... El vinagre no da mal sabor? Sirve para pastelitos?
Hola, no, no se siente el sabor, sí sirve también 😃
Disculpen, pero me podrían decir que hace el vinagre para que la masa no se oscurezca? Muchas gracias de ante mano
Buenos días amiga en qué país vives yo estoy en Estados Unidos y no he conseguido un queso que sea bueno para preparar los tequeños si sabes porfa ayudame Bendiciones
Hola malvys, en Colombia estoy.
Hola buenos días alguien sabe que hacer para la masa de los tequeños no le salga puntos negros
Hola! Cuánto tequeños salen con esa cantidad de masa?
Holaaa, saludos de Barinas, si no se le agrega el vinagre blanco y se congelan, no se colocan negros?
Hola, mientras estén congelados no se oscurecen
Hola amiga cuentame mi masa es igual lo unico que le hecho margarina y bicarbonato cuando esta en el refigerados duran aprox 5 dias , me recomendarias añadirle el vinagre ?
Hola, si
hola, sabes que la masa que hago de pastelito con los dias se pone oscuras con puntos , como uso el vinagre , porque ella no lleva levadura , muchas gracias
Hola acá te dejo el enlace al vídeo para que lo veas👇👇
ua-cam.com/video/aA4yFM3bIrw/v-deo.html
Cuantos tequeños jumbos salen de un kilo de masa? Y un kilo de queso?
El vinagre q hace en la masa
Una pregunta... El vinagre no crea acidez en la masa?
En esta cantidad, no.
Para hacer 5 libras que cantidades necesito de los demas ingredientes
Hola, multiplica por 5 todo, quedaría así: ✓ 5 libras de harina de trigo todo uso o sin preparar
✓ Sal 37,5 g o 2 cucharadas y media.
✓ Azúcar 75 g o 5 cucharadas.
✓ Levadura activa seca 17,5 g o 5 cucharadita.
✓ 5 tazas o 1 litro + 250 ml de agua tibia (no caliente)
✓ 250 ml o 20 cucharadas de aceite vegetal comestible. (Usar cucharas medidoras).
✓ 5 cucharadas o 75ml de vinagre blanco.
✓ Opcional 2-3 gota de colorante amarillo para repostería.
✓ Harina de trigo adicional para estirar la masa.
✓ Fecula de maíz o Maicena c/n.
✓ 5 libras de queso semiduro.
Para la cocción:
✓ Abundante aceite.
Ami tanbien me gana la ansiedad
😋
Chile
Saludos
Hola amiga. Escuché que utilizas vinagre, no entendí de qué manera es que lo utilizas
Saludos, se agrega junto con el agua. Y te ayuda a retrasar la aparición de puntos negros en la masa por unos 10 días si está solo refrigerada
Cómo dices, la cocina es un laboratorio de error y ensayo! Hay que atreverse!
Cual es el secreto
prepare la masa al pie de la letra y quedo muy seca parece que no lleva toda esa harina porque quedo muy dura y me costo mucho estirarla
Puede ser que tú harina requiere más hidratación, o sea más agua 💧 o si quieres reducir harina pero es cuestión de que pruebes, en mi caso con las cantidades que menciono queda como ves en el vídeo. Intenta reservando unas 2 cucharadas de harina la próxima vez
Una pregunta porque no se le puede echar huevo
Porque no se le echa huevo
Porque esta es otra opción para hacer tequeños y en especial cuando se quieren hacer y congelar porque sabes que el huevo es un producto perecedero y además que está crudo. Si tú quieres hacer la masa para armar tus tequeños y freír de una vez, entonces si puede echarle 1 huevo y le disminuyes unos 2 cucharadas de agua a la receta
Ya Tenemos listos los tequeños para la fiesta de mi hija. Los hicimos y congelamos