非常不推 超級失望的新加坡海南雞飯粒 | 《新加坡自由行EP3》
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- Опубліковано 26 лип 2022
- 滿懷希望的去吃這個號稱新加坡唯一的海南雞飯粒
但我發現他們的做法非常古早 重鹹重蝦米味 特別是辣椒的配方
吃完吃過之後就完全明白
這家從1947年開始營業至今的新加坡海南雞飯粒
為何在新加坡一直默默無聞
隨著時代的改變 有時候故步自封就是被時代淘汰
#新加坡 #美食 #海南雞飯
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![詹姆士帶路｜新加坡必逛小販中心，現買現吃直接一口定江山 & 愛料理別錯過的餐具行Sia Huat [詹姆士/姆士流]](http://i.ytimg.com/vi/ZI7Fby1U5PU/mqdefault.jpg)
I don't know what's so nice about chicken rice ball. Tried it at Melaka, the rice texture is too mushy, not nice either
那个地方附近的Harker Centre 有好多。Bukit Merah Centre Food Center,, Redhill Food Center， ABC Brickworks。以前住在Bukit Merah Centre， 都是走路去吃。三个地方都有好吃的白鸡饭。那个不好吃鸡饭对面的住屋里咖啡店也有好吃的鸡饭。
Queen Street Bugis+ 后面有一个叫 Ah Heng Curry Noodle, 蛮好吃的。
每个人都口味不同吧我喜欢吃咸咸重口味的哈哈
Try Halal Boneless Roasted Chicken Rice - TFF (Tong Fong Fatt) @ Bedok Corner Hawker Centre. One of the best I’ve tried.
好的好的，謝謝分享
l m hainanese, my mother make rice ball very nice, l spread soya black sauce and chilly on the rice ball taste perfect
原本以為是海南雞飯的講評影片，結果上了一堂歷史課！ 哥不愧是哥！
唉粒也可以講歴史😂
@@user-fn6lt5vo6y 🤣🤣
我的影片常常出現一大堆莫名的歷史，只能說人老了愛說歷史🤣
@@kokeejiang 有些历史好像有出路LOL
我欣賞你 有話直說，真棒
其實拍影片有點像記錄生活，心裡的話可以說出來的
Bro....in Singapore if Nobody queue means CMI means its very normal
Agreed! But some stalls, queue are super long.... especially "天天鸡饭”.
Got queue one mean more disappointment🤣🤣
@@fishsyaffairs3474 🤣
谢谢你 路途遥远也为了拍这只🐔饭粒的影片！东西不好吃，Auntie 又好冷漠。。😒 我是新加坡人，我也不知道可以用 credit card 还 transport! 谢谢你的 informative video! 👍🏼 不会去吃这间了 哈哈！😂👏🏼🤗
不用客氣啦，有機會想多吃一下美食
用你手机也能还MRT的小子。🤣🤣
一定要试吃（bah Chor mee) 福建话，要吃mee port 加黑醋的。
好的好的，謝謝推薦
哥, 听说马六甲有海南村可以拍一集走访海南村了解海南人家庭鸡饭怎么煮么
馬六甲有海南村！！我不知道耶
做一下功課
jalan besar 那边美芝律咖哩饭和瑞春点心都很好吃
感謝分享
可以介紹好吃的辣椒螃蟹，聽講也是有米其林獎項．
下次去新加坡會吃辣椒螃蟹，記得留守🥹
下次来可以去Marsiling Lane Food Centre的 興興白斬雞#01-02 的雞飯，進興面家 #01-26 的Laska 💪🏼💪🏼💪🏼 靠近Woodland Checkpoint
謝謝分享，下次有機會去一下
新加坡好吃的海南鸡饭都是游客不会去的哈哈! 都是在住宅区... 😅😆
同意同意
呵呵，我真的很理解你的dulan.
我也是美食博主，当找资料以及找获好评的商家时，就会对他们有很大的期望。結果期望越大，失望越大。没关系，这就是社会的遊戏规则。
也沒有這麼生氣啦，只是海南雞飯團真的不容易製作，而且他們幾十年似乎都沒有改變😅
我时常都被广告误导。买了食物🍲和广告照片对比....相差很大！😐
@KoKee 好吃的鸡饭粒以前在Jalan Besah 的咖啡店早就绝迹了。单单吃鸡饭粒就很美味了😋😋
哎喲，已經沒有了啊！
最欣赏你就是敢说 直白 哈哈哈！
你去的新文华美食中心，那边的虾面汤好吃可以去试一试
哎呀，結果沒吃到，下次去吃
謝謝分享
925 Yishun Hainanese Chicken Rice is nice and worth trying! Cheap and good. There is also a famous laksa nearby and a ants 🐜 shop that you check it out if you happen to be there :)
That stall moved to the opposite coffeeshop
謝謝你那麼辛苦跑來跑去找雞飯介紹給我們.，其實我想說很多人喜歡吃香菜的.你不要每次見到它就說它是臭的.
好不好帥哥😂
哈哈，好好好，下次不說一次
@@kokeejiang 你最棒最帥的呢😘
ua-cam.com/video/wcShhUSwDqs/v-deo.html
同意你说的 搭地铁可以使用信用卡或者debit card最方便了
So that can keep for sale for tomorrow?
？？
歷經這一波疫情後很多事、物都被逼著改變
kokee 这个影片是之前拍的还是最近这几天拍的？
前兩個星期拍的
@@kokeejiang 现在新加坡没有新鲜鸡肉，不值得去尝试鸡饭。全部都不怎么好吃。不要浪费时间和钱。尝试别的美食吧
讲的真好,你的性格跟我差不多一样,吃到不好吃就十分不爽,介绍你吃鱿鱼雍菜在兀兰我家附近
真的，吃飯不好吃的會很不開心，對吧
O I still like your honest review.. this is indeed CMI.. in the old stall the quality and taste is probably 6/10. The operator are not the founder or their diciples, probably bought over the name by others. Then when they moved over to bt merah, it's change hand again. The taste is probably 4/10. Worst then any hawker center stalls.
Singapore doesn't have many good chic rice ball. The focus more on traditional fragrant rice and much better quality than other country.. many of the hawkers stalls can serve 7to8 out of 10 in term of taste..
謝謝分享啊
新加坡自由行第三集episode 3#3 video
新加坡自由行影片
香菜这么臭的东西，为什么会有人吃。。。。我笑了😆
如果你还在新加坡，介绍你吃正宗海南人做的海南粉（牛肉），$5.50 而已，有牛肉和猪肉的，牛肉的比较好吃，它的卤汁很清爽开胃，大热天吃最适合，吃过后就回不了头。
牛车水，珍珠大厦后的小贩中心，店名：家乡海南粉，门牌#01-1100。
相信我，绝对不会失望，我是一名吃货，住在新加坡的马来西亚人。
下次去試一下，好像還蠻不錯的
Hi… Kokee，週三美好愉快！
店家態度不是很好、愛理不理的，不是很友善的感覺，
看起來賣相也不是很好沒有什麼食慾，看你食用時的表情也不好，
服務態度不佳、食物賣相不好，個人不會想前往嚐鮮，
感謝你分享新加坡美食資訊，期待下一集創作作品播出，
加油… 加油… 📣📣📣🧧🧧🧧
The new operators are amateurish. Take a look at how they take the order, chop the chicken, and serve the food. New hands...
Kokee, so sorry about this. The last time I was there the operators were all male. I didn't even know they have shifted. Sincere apologies
我後來覺得自己的用詞也真的有點重，不好意思啊
@@kokeejiang I understand your frustration. I feel the same also. sorry
let me know when u're back in Singapore again? will like to bring you to eat the nicer chicken rice.
我也不知道下次去是什麼時候，都比較臨時的
新版的海南咸饭
据我所知，大芭窑八巷也有一间鸡粒饭。满多人吃的。
下次有機會去試一下
@@kokeejiang 欣赏你拍视频的原则。
的确不错，不过是有点贵。
很便宜
粒它不是雞油飯阿！粒是鹹點的，要有蒜香味的粒更好吃，推薦。
肉挫面应该是肉碎面吧
我是新加坡人，这间店真的没人吃的。有机会可以去katong shopping centre 地下室吃！
謝謝推薦，下次有機會去嘗試一下
Kokee 讲
你应该去梹城的伍秀澤海南鸡饭試一下。。新加坡的海南鸡饭就靠边站了😅
好的好的 下次試一下
哈哈哈哈！我目前吃白斩鸡，还是觉得新加坡的白斩鸡饭比较香。每次去新加坡，就在小贩中心打包回来马来西亚吃。
新加坡的白斬雞水平很穩定，沒什麼大起大落
我代表那些让你在那顿饭上受苦的人道歉。😂😂😂
哈哈，沒這麼誇張啦
吃海南粒粒鸡饭影片
我觉得你可以拍一个影片 说新加坡的历史故事
我有想過，可是不知道會不會不好看
@@kokeejiang 支持你 你拍
我的新加坡地鐵卡也是過期快三年了，上個月去新加坡地鐵票務辦公室的人叫我去7even買新卡更換，有兩種卡可以選擇，一種是"可以"顯示餘額，另一種則"不能"顯示餘額。
這次他們給我不能顯示的
新加坡也有很多好吃的鸡饭
有有有，有吃過很多不錯的，而且很穩定
可以到golden mile food center 去吃鸡饭和炒福建虾面。在B1。他们档口是在一起的。不错吃。
謝謝分享，我已經保留了
是啊要就快点去Golden Mile 快重建了。
我吃鸡饭 主要鸡肉对我不重要 饭 辣椒喝汤！要香才好吃
沒吃过！$6还好不算贵。Bro, 海南人是做厨师，和洋人或娘惹人做工。做西歺，蛋糕和娘煮菜顶瓜瓜。
传统的海南鸡饭为什么一定是一粒一粒的？在新加坡，我小时候两种都吃得到因为我父母都是海南人，家里也有吃鸡饭球。
我在麻坡海南雞飯有提到為什麼，可以去看看。
主要是海南島以前很窮，大家出門帶飯容易，和日本飯糰概念差不多
@@kokeejiang 我知道，是两种吃法，不一定是饭团的鸡饭才是传统的。
好吃的雞飯 文東記
我吃過文東記，真的不錯
@@kokeejiang 因爲它們用的是「運動」鷄
真的很佩服你每次穿的衣有我们大马的国旗。新加坡的东西好不好大家吃心里有数。。 😆
為什麼要佩服？？我覺得很正常啊，馬來西亞很棒啊
@@kokeejiang 有些都没有那么做。。😂
当然啦 。。。 马来西亚的食物里面充斥着大量黑酱油和来自大陆化学成分高的廉价味精当然好吃之外简直就是人间仙物 ， 反而新加坡的食物除了让人放心的安全之外就只剩下“难吃”极了 。。
难怪生意那么冷清。
PS：这一集的重点是新加坡的地铁和南洋务工的历史。
哈哈，重點是南洋務工史，這個不錯
菲利宾也有海南鸡饭。越南，泰国，印尼也有。海南文昌也有海南鸡饭。
海南雞源自於文昌雞，海南人到新馬之後改良的
老板亏亏亏
了解不好吃，可以讲，你对得起观众避免踩雷，但是人家是开门做生意，后尾不用一直特别强调，后尾也可以加上一句口味很个，人纯属个人口味，让店家流点面子
謝謝你的建議，這個建議真的很不錯
KLIA Express 可以直接用信用卡刷，5年前就可以了
地鐵系統是整個系統，還是不太一樣啦
有一樣你無鬧....雜菜放香菜=芫荽,痴線的!
新加坡的鸡饭哪里会好吃？
會啊，我覺得蠻不錯的
我认为麦士威食阁的天天海南鸡饭才是真正好吃的鸡饭！
新加坡食物我最推荐的是炒福建虾面和天天海南鸡饭，肉错鱼丸面…
謝謝分享
我吃过“天天”和“阿仔”,两间摊位都很靠近。两摊都好吃！分别是“阿仔”的饭比“天天” 多。
真正会吃鸡饭的人都不会说天天好吃🤣🤣🤣 Beach road 小饭中心比天天好吃多了😋😋😋
@@fishsyaffairs3474
Beach Road 小贩中心的那一摊？
@@davidchai168 一楼吧向这大码路靠近楼梯口那间，可是现在新加坡没新鲜鸡了到处都不好吃了。
روعه 🧚♀️🤝
你会吃吗，那有人煮鸡饭放虾米的。蒜米来的是吗？
應該是蝦米，我吃到是蝦米的味道
好像新加坡人都很重口味，我们大陆这边的新加坡海南鸡饭，那个饭也很咸。
雞飯很鹹，很奇怪
Go downtown east and go and try Mr Chicken Rice at Ground Level near the entrance. The boss used to work in Mandarin Hotel Chatterbox Chicken Rice, one of the best in Singapore.
謝謝分享，下次去試一下
新加坡唯一粒粒海南鸡饭
几百万人若想吃就一间选择😳
我prefer Boon Tong Kee. Rice ball is alway cold. Nope won’t try.
好多人推薦文東記，下次一定要去
@@kokeejiang 文东记尤其是他家的饭确实是好吃， 可是辣椒给得不大方不情不愿 扣扣搜搜， 客人没吃完就把辣椒收走生怕你吃垮他家的鸡饭一样 。 打包更jialuk 给他们多余的钱买多一两包辣椒也脆脆念 燃屎燃样一样。不建议你去啦 。
okokokokokokok
我是台灣人吃過萊福士酒店旁的新瑞記,很好吃
下次可以去試一下，謝謝分享啊
十年前我也是去吃过，鸡饭好吃！给我印象深刻的是餐馆里的员工都是老年人，最年轻是七十多岁。不知道现在那鸡饭餐馆还有没有？
沒去過新加坡玩過，還是喜歡大馬人的隨和、熱情、善良。
感謝你的新馬人的讚賞😆
@Brad W 与其说新加坡人拽倒不如说你在新加坡人面前自卑心作祟 感觉等级低吧。
你来不来也没人屌你 、 你喜不喜欢新加坡人也不会影响新加坡人的优秀和自信。 你自嗨自淫自撸碍不着谁也影响不了新加坡人还是各自安好 。
@WKW 薪資高嘛
Bro, there is one more stall selling chicken rice ball. PM me and I bring yiu there.
你随便找一间来平价是不公干的！我个人也觉得malacca 的飯粒不好吃，太松了。
你覺得我是隨便找一家！！
花了多少時間你不知道就隨便寫，不過不用負責也無所謂，反正網路世界沒有人知道你是誰
最好吃的海南鸡饭在香港，因为他们用的是清远鸡。
啊……這個說法我第一次聽到耶
他這麼一說！更加不用去了！香港？
海南的文昌鸡更好吃，皮脆肉香，不过数量有限，运输也有难度。
鸡饭因该用文昌鸡才对✌️
那个老板娘望着你哦
😅😅😅
吃别的海南鸡饭，好吃的很多
沒錯沒錯
Go Little India try South Indian food Ghandi. Best in Singapore
下次有機會再去
Malaysia keep back forward. Soon Indonesia will be more and more better then Malaysia
Before Indonesia move forwards make sure they install proper Traffic light system at ANY road junction first ……even in Capital City Jakarta .
Yes, 100% agree with you, this rice ball hard to eat and very lousy. This type is good for farmers who work in rice field.
小心
记得归还碗盘
新的law
有有有，有自己收
鸡boom!
你说对了！鸡饭最重要的就是那个 -- 鸡饭的饭
我们叫油饭。要煮香喷喷的鸡饭，必须要用活宰鸡。
去海南島吃·！
泰國，馬來西亞差勁！
為什麼你會這麼認為泰國和馬來西亞的差勁？
@@kokeejiang 用的冰鮮雞差勁！香港也是用冰鮮的，但口感好很多！來香港吃完便知道！冇得比！
海南島的是新鮮雞，最好味！
@@kokeejiang 馬, 海南, 泰去過！ 海南新鮮雞, 最好味當然貴! 香港冰鮮雞調味好, 其次!! 最差是泰國和馬, 冰鮮雞, 味道口感差, 且多給你雞胸....最不喜歡部位! 以後不會在泰, 馬吃雞!!
不是吃天天海南雞飯嗎？這家有好吃？
There are better chicken rice stalls than Tian Tian .. local don't queue at Tian Tian...
本來要去拍天天，但工作太忙了，只有星期一可以去，結果他們週一休息
新加坡不止一间海南鸡饭粒哦。
是哦，還有哪裡有？
下次可以去吃一下
的确，新加坡的海南鸡饭档比7-11还多。
还有一家在大芭窑
Toa Payoh Lorong 1
新記
其它 的鷄飯 ---- ua-cam.com/video/d1HINT_WcBw/v-deo.html
加油加油
@@kokeejiang 加酱油还差不多。
下个星期告诉你天天鸡饭好不好吃。
@@kokeejiang 还有一种鸡饭。玫瑰油鸡。玫瑰是不是人名还是用玫瑰露烹煮着我没idea
ua-cam.com/video/wcShhUSwDqs/v-deo.html
哈哈，踩雷了，没人排队的摊位，千万不要去。。哈哈哈。。恭喜你
有人徘队的我也不会去做傻嗨🤣🤣
没有读过历史！
早年从中国南來到馬來亞，最主要的工作是在錫矿淘锡米。不是在工厂工作。
不要這麼兇嘛，沒提到不代表不存在，地礦場的確是以前最大宗沒錯。
如果我是沒讀過歷史，我想很多人就沒聽過歷史了😂😂
是了 ＦＡＮ不是了然。那个是读凡
是的是的，我一直念錯，不好意思😅😅
Food prepared with ZERO passion has NO soul that is why ….
新加坡的美国第一舰队停在哪
你到底在說什麼
老板已经换人了，以前的老板已经没有做了！
Yeah.. indeed many new operators bought over old names when the original sellers retire. But can't sustain as you can't fool the taste of customers for long .. maybe once. Tell tale of the queue or the lack of. Eventually they will close down... Many instances during this round of Covid
哦哦，原來如此啊，謝謝分享這個訊息
新加坡现在唯一的米其林一星小贩美食就是肉挫面
如果你說現在，此時此刻，的確是如此
New video
还是麻坡日新好吃😋
😁😁
新加坡还说进步。MRT卡竟然除了搭车什么都用不了。香港MTR卡除了在7－11跟停车场都可以用以外，几乎干什么都可以。像看电影，买衣服，买药，餐厅吃饭，路边meter，甚至小学中学用它来看学生迟到没有。甚至比信用卡啊，比什么Apple Pay都广泛。
其實，要挑一個國家或者一個系統的缺點，是很容易的
看来你该努力挣钱然后去新加坡见识一下什么叫ezlink 卡 和其功能。 还有除了这卡其他比如说手机或信用卡搭公共交通工具早已经普及化。。 试试走出你山沟老家一公里看看世面吧
@@CrossbredmiMiyang 你真夠霸道？世界上那麼多地方為什麼就一定要強迫人家到新加坡呢？我是按照影片來發表意見。你說影片以外的東西。我怎麼會知道。
而且我說的是在香港，MRT車票能夠用作支付功能。你說的什麼EZlink是MRT車票嗎？九不搭八，張冠李戴。而且MRT車票用作支付功能在香港從1998年就開始了。你還以為很新啊？
你是星加坡人嗎？如果是的話，我看新加坡人也沒什麼素質，沒什麼禮貌。發表意見一定要攻擊別人。你丟新加坡人的臉。
可以去居銮吃中央鸡饭 不好吃全程费用我出
哈哈，不需要你全程出啦
中央鸡饭。当地人及学生有介绍过，是好吃的。
但无法取代我可以一星期5天，吃麻坡一粒粒鸡饭的人间美味。😋
@@kokeejiang 只是映射食物还行 值得一试