Resep Lumpia Semarang, Lumpia Basah Dan Kering, Bisa Untuk Frozen Food, Bisa Untuk Ide Usaha
Вставка
- Опубліковано 17 жов 2024
- hai semua hari ini saya bikin jajanan daerah ya. jajanan dari kota semarang yaitu lumpia. saya bikin dua versi ada lumpia basah dan lumpia kering atau goreng juga cara membuat frozen food untuk lumpia goreng beserta cara membuat saus tauconya. ini cocok banget untuk menu lebaran nanti dan juga untuk ide usaha. oke kita langsung saja tonton videonya ya. terima kasih 🙏☺️
bahan isian lumpia :
350 gram rebung matang + 1/2 sdm garam
350 gram wortel
200 gram ayam rebus atau kukus
3 butir telur ukuran sedang
2,5 sdm ebi kering direndam dengan air panas dan dihaluskan
5 siung bawang putih
10 siung bawang merah
10 - 12 batang daun bawang merah
1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
sepucuk sdt penyedap rasa
1/2 sdt merica bubuk
3/4 sdt garam
3 sdm gula pasir
1 sdm kecap manis
1,5 sdm kecap asin
1 sdm saos tiram
minyak atau margarin untuk menumis
250 - 300 ml air putih
untuk lumpia kering :
28 lembar kulit lumpia siap pakai
1 sdm tepung terigu larutkan dengan sedikit air untuk perekat
kulit lumpia basah :
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sdt garam
400 ml air putih
1 butir telur ayam
margarin untuk olesan secukupnya
resep saus tauco
400 ml air putih
2 sdm tauco
2 siung bawang putih geprek
1,5 sdm gula pasir
4 butir ( 115 gram ) gula merah
1 sdm kecap manis
1/2 sdm tepung tapioka larutkan sedikit air untuk pengental
pelengkap :
daun bawang merah secukupnya
cabe rawit atau hijau secukupnya
#lumpiasemarang
#lumpiabasah
#saustauco
![Istimewa! Resep PEMPEK DOS: Wangi Gurih TANPA Ikan & Ayam! [Lengkap Kuah Cuko]](http://i.ytimg.com/vi/mp-om2t5naY/mqdefault.jpg)
![Istimewa! Resep PEMPEK DOS: Wangi Gurih TANPA Ikan & Ayam! [Lengkap Kuah Cuko]](/img/tr.png)
Mbk heni ..klo mau ngilangi bau pesing rebung dg cara di rebus dg air kelapa di jamin hilang bau pesing 👍👍
Trima ksih untuk resep nya sya sdh coba dan rasanya enak sya jual online dan Alhamdulillah tiap hari bnyak pesanan lumpia rebung nya customer sya komen rasanya uweeenak..rasanya..mantul..saos tauconya jg mantul
Perbiji di jual berapa bun
terima kasih resepnya th lalu sdh bikin,
mau bikin lagi lupa...
saya cari²..lg youtube kakak ketemu ...
Alhamdulillah...
terima kasih ilmunya ...❤❤❤
Amin ini baru bener pakai tauco dan , daun bawang .cocok sama dg lumpia dari Jombang Jatim.jadi ingat krvilan ku tu
Ini resep jg saja cari2 kalau ada ebi nja emang mantaaap rasanja dan di cocol pakai saos taucoini cucok bangeeet
Dah 2x recook mbak heni, anak dan suami doyan, makasih
Jd bisa stok sendiri buat cemilan
Isian aku tambahin jamur merang, skip telur urak ariknya karna pd gak suka ada telur
Wahhh ketemu lumpia SEMARANG 🎉🎉🎉 Tentu tidak lupa aku Aktifkan Lonceng & Jempol SANGAT terima kasih untuk resep ini Aku mau untuk usaha Lumpia kering & Lunpia Basah
Utk usaha ini,perlu magang dulu di pedagang lumpia,kl sdh mahir ,baru berani buka usaha,selama belum menguasai,dan di paksaan,bisa2 mengecewakan kedepannya,soalnya banyak saingan yg saling menjatuhkan,ini fakta😮😢
sy suka caranya setiap ngambil bahan sampai bersih tdk tersisah disetiap wadah. termksh jeng resepnya
Waah hebat sekali diajeng Heni saya suka sekali massaAlloh ngiler liatnya ,sungguh bagus sekali cara nya & jelas bahan 2 nya keluatan sampe saya putat bolak balik,kadang ada tayangan ga jdlas males liatnya.
saya mukim di jdah.
sensng sekali liat cara 2 nya diajeng Heni.
oh apa ga suka pake tsoge.?
Iisshhhhh....bru nemu resepnya....mo cb bkin....doyan bet sm lumpia🤤🤤😍😍....di tbh lagi resep nya yg simpel....mksih mbak sdh mau berbagi resepnya❤❤
Mantaaaap mbak Henny...kutunggu resep lumpia ini memang kesukaan klg...klo ke Smg pasti beli dg berbagai rasa isinya..ada srimp..crab..ayam..daging dg rebungnya khas Smg...nah trimakasiiiih sekali untuk mbak Henny yg baik hati sudah mau berbagi dg jelas mulai persiapan dan cara bikin sampai jadi lumpia komplit dg saosnya...semoga Alloh swt berikan pahala .Selamat sukses selalu ..aamiin aamiin..aamiin
11
Mantul! Makasih mbk Heni, aku jadi inget mada lalu...pas naik bus beli lumpia di pedagang asongan kunikmati dlm perjalanan,rasanya.....enak tenan👍 sampai terkenang kenang.makanya cari resepnya dan sekarang dah ketemu punya mbk Heni ini,suwun 🙏
Lumpa. Semarang. Itu. Kesukaanku. Karena. Enak. 👍
Limpiah salah satu.ke sukaan sy.tks ya
Sllu suka .. jelas dan simple cara penyampaian nya.. ga berbelit belit... Dan stlah sy coba resep mbak Heni.. Alhamdulillah.. sllu cocok dan enak.. terimakasih kasih resep" nya Mbak Heni.. 🙏
Terimakasih ilmunya bunda.... Sukses selalu bunda
Sy sgt senang dgn resep2mba sebab bahannya terjangkau n ada di daerh kami trims sht sll amin.
Alhamdulillah. Sama2 🙏☺️. Aamiin 😇😇. Semoga cocok dengan semua resep2nya 👍☺️
Langsung subcribed. Gak pelit ilmu dan takaran yang ditel sangat memudahkan buat saya n semua yg awam atau pemula. Makasih banyak mbak Chef. 🙏
Terimakasih resepnya, insyaAllah mau mencoba utk jualan, mudah2an berhasil 🤲🏻🤲🏻
Terimakasih resepnya mb cantik.saya gunakan resep saosnya mb henny utk jualan lumpia saya(dng sedikit modifikasi)alhamdulillah banyak yg suka.Barakallah mb Henny..
Sama2 🙏☺️. Alhamdulillah. Semoga makin laris terus jualannya. Aamiin 😇😇. Terima kasih 🙏☺️
Trims sdh berbagi,mbak Heni dewi penolong sdh cantik,pinter lagi😅
kalau so taiwan rebung itu walaupun sudah direbus masih tetap sedap harum bau rebungnya tidak hilang, pesing itu karena lama di rendam
terimksh tutornya kk,bisa di recook nich...mantab
tks kak resepnya
ngajarinnya jelas sekali
Tuhan memberkati
Sama2 🙏☺️. Aamiin 😇😇. Terima kasih 🙏☺️
Saya mau recook ah mba,..punya rebung banyak nih,.terimakasih resep dan cara nya,.
Kalo gak pake daun bawang merah bisa ganti bawang apa aya mbak,agak susah d tp saya daun bawang merah,..😁
Terima kasih. Mbk. Ilmunya. Jadi pingin nyoba.... 👍👍👍👍👍
Trimakasih resepnya nbak. Aku paling suka makan lzmpua
Terimakasih mbak sudah berbagi ilmu,,,
Udah recook dan seenak itu rasanya....bener-bener mantul, makasih resepnya mb heny🥰
Mba heni trimakasih banyak ya resepnya. Udah sy coba ...mantap deh..
Sama2 🙏☺️. Alhamdulillah. Terima kasih 🙏🙏
Terimakasih resepnya bunda.. lumpia basah kesukaanku
Lumpia Semarang, salah satu kegemaranku ini mbak. Sampai2 dulu wkt ngidam wkt hamil anak sulung aku ngidam lumpia Semarang ini. Sekarang Alhamdulillah anak sulungku sdh gadis umur 20 thn. Hehee😃😃😘😍🌹♥️🍀
Siipp 👍☺️. Silahkan dicoba. Semoga cocok ya. Terima kasih 🙏🙏
Butuh menaantu GK Bun hh
Makasih mbak repepnya aku suka lumpia karna gk ribet buatnya... Walau lumpia semarang jauh sih tpi aku tinggal di malang... Makasih mbak ku tunggu resep lainya....
Trimakasih sdah berbagi resepnya kk smga berkah
Terima kasih Mba Heni, 100% recomended. Sy sudah buat untuk jualan...dan LARISSSS
di jual berapa mb satu nya?
terimakasih
@@Budiyanto-fg8qw2500 per pcs dng isian lebih sedikit dari size lumpia yg harganya @4000/5000 . Intinya semua bisa dibuat murah, tapi ukurannya kecil atau isiannya dikurangi saja. Soal rasa, tetap enak .
kak klo menghalskn ebi pake di blender p di ulek..... mksh kak resep ands sk duka d rasanyaa pas muaaaantep banget rek
😀😍🙏
Saya suka dgn Dapur Heni bunda nya sabar untuk memberi resep nya tahap demi tahap sukses selalu 👍👍👍
Alhamdulillah. Terima kasih bun.🙏🙏☺️ Aamiin doanya 😇😇
Resepnya boleh juga Mba Heni , jadinya saya pingin bikin terimakasih ya resepnya mantaa....p
Sama2. Silahkan dicoba ya. Semoga cocok 👍☺️
Terima kasih mba resep nya, sy suka lumpia
Sama2 🙏☺️. Semoga cocok ya 👍☺️
Mbk heni itu 150gr tepung setara berapa sendok mkn y thx
Pagi mbk Heni...tuk wortelnya cantik di iris dadu mbk,,,tuk kulitnya Belu jadi y...kok bisa crispy...klo bikin sndri Lom tentu crispy mbk
Pagi... Utk irisan wortel sesuai selera ya bun tidak diiris dadu karena menyesuaikan bentuk rebungnya. Kalau utk kulit saya sarankan beli saja karena kalau bikin sendiri susah juga nanggung kecuali lumpia basah. Terima kasih 🙏☺️
Trmkasih mbak Heni resep lumpianya
Ok mbk tq. ...recep lumpia smg....sedang sy tunggu 2
Trm ksh ,resepnya mbak Henny cantik..👍
Makasih dah berbagi resep..sangat bermanfaat
Sama2 🙏☺️. Silahkan dicoba. Semoga cocok 👍☺️
Makasih banyak resepnya mbk heni..ber manfaat sekali🙏😍
Mantul banget, mau recoock buat camilan di rumah, terimakasih resepnya bunda, sehat selalu.
Sama2 🙏☺️. Silahkan dicoba. Semoga cocok 👍☺️. Terima kasih 🙏🙏. Aamiin 😇😇
Terimakasih mba Heni, aku suka resep2 mba karena semua sesuai dan enak.
Tks resepnya mbak reni
Terimakasih resepnya mbak Heni....👍👍👍💐💐💐
Makasih mbak Henny resepnya, moga panjang umur sukses dan rizki berlimpah yaa, amiiin.
Lumpia Semarang memang maknyus ....terimakasih sudah sharing cara membuat nya
Mantap mbk Henyakan aku coba sangat jelas tutorialnya sehat sllu ya thenk,s
Sama2🙏☺️. Silahkan dicoba ya. Semoga cocok dengan resepnya. Terima kasih 🙏🙏
Alhamdulillah jadi dapet resep yang saya harapkan selama ini terimakasih banya mba sukses dan sehat selalu amiiin
Sdh sy coba, mantulll👍👍terima kasih bu Heni🙏❤
Makasih ilmu nya mbak dan mbantu kita yg mau buka usaha, semoga jadi amal jariyah.. 💓💓💓🤗
Terimakasih mbak Heni, resepnya, mau mencoba nih
Favorit banget itu mbk lumpia nya🥰
Siiip 👍☺️. Silahkan dicoba ya. Semoga cocok 👍👌🙏
Terima kasih sudah berbagi ilmu cara memasak lumpia semoga rezeki mbak semakin lancar dan bertambah banyak...👍👍
Daunnya itu memang daun bawang merah ya dik Heni, bukan bawang daun ya. Mantul resep nya, jelas dan mudah di ikuti. Makasih banyak resep nya❤❤❤❤❤
Wah enak ya lupiah semarang untuk cemilan rumah tidak untuk dijual
Ass wr wb, dapur heni hari ini aku praktik lumpia semarang cuuoooccoookkk
Wa'alaikum salam 🙏☺️. Alhamdulillah. Terima kasih 🙏🙏. Semoga resep2 yang lainnya sama cocoknya. 👍☺️
Tks resipe lumpia kayaknya enak besok coba bikin
Mantap ....pengin mencoba.....
Bisa utk usaha pensiun nanti..
Terima kasih
Selamat berkarya
Siipp 👍☺️. Sama2 🙏☺️. Semoga cocok dengan resepnya 👍☺️. Siap berkarya 👍💪💪. Terima kasih 🙏☺️
Terima kasih resep nya❤❤❤❤❤
Ngiler aku mbak, senenganku sm anak cantikku, pengen bikin dan jualan juga. Semoga aku dikasih rejeki buat beli freezer food Aamiin 🤲
Terima kasih atas resep lumpia Semarang komplit. Saya tunggu resep lain nya.
PL u.
Wah ini menu kesukaan ibuku mbak ..kebeneran beliau dr semarang..makasih ya resepnya...pasti akan saya coba...mantull.👍
Wachh siiip banget kalau gitu. Semoga cocok ya dengan resepnya 👍☺️. Selamat mencoba. Terima kasih 🙏🙏☺️
Trimakasi mbak Heni resep nya
Rekomended banget bund ,,,o iyaa terimakasih y bund tdi sy bikin nagasari resep bund mantulll bundd,,,cmn tdi sy kurangi airnya mnjdi 1150 ml ,,,
Mantap bngt mksh resep ya mbk heni
Bun,udh cantik,pinter masak,gerakan tangan nya kelihatan kl udh profesional,mau nanya bun utk yg goreng,tahan berapa lama setelah digoreng di suhu ruang
Terimakasih resep nya ibu
Bu trma kasih resepnya, sangat menginspirasi bu semoga berkah Bu ilmunya
Sama2 🙏☺️. Aamiin. 😇😇. Terima kasih 🙏🙏☺️
Terima kasih ya mba Eni resepnya
Sama2 🙏☺️. Semoga cocok 👍☺️
Aku suka bgtz loenpia tp yg basah, cuma aq punya langganan di daerah Sompok, Semarang, isi daging nya lbih bnyk, hrg nya lbih murah dan menurutku rasanya paling enak 😋👍
Siiip 👍☺️. Kalau ditempatnya memang pasti lebih enak pasti ada beda. ☺️☺️🙏
@@DapurHeni loenpia Smg enak2 sih, cuma beda di hrg aja, mba, klw langganan ku ga punya toko ga punya kios, dya buat krn pesanan aja, mba, tp yg pesan bnyk, kebanyakan instansi2 pem n langganan2nya dr luar kota
Biasanya yang gitu memang lebih enak karena biasanya bikinnya lbh maksimal dari segi rasa. Karena dia gak punya kios jadi rasa lebih ditingkatkan supaya rame pelanggan.👍☺️
@@DapurHeni iya bnr mba, Sya uda pernah coba smw lumpia yg nge top di Smg, yg paling co2k ya di stu, mba
Iya 👍☺️☺️
Maaaantap.insallah sy akan coba
Mantab resep limpia semarangnya.makasih resepnya
Mksh mb Heni u resepx.. selalu enak
Sama2 🙏☺️. Semoga cocok dengan semua resepnya. Terima kasih 🙏🙏
Makasiihhh mbak hen cantiikkk.dikasih icip tadi. Lumpiaa e maknyuss tenan
Sama2 🙏☺️. Hehehe.. makasih juga... Alhamdulillah cocok ya lumpianya 👍👍☺️
Makasih ....dah santik n pinter lagi
Sama2 🙏☺️ . Semoga cocok 👍☺️
Mbak semisal lumpia nya menggunakan kulit buatan sendiri untuk di frozen....kulit tidak pecah?
Trima kasih resepnya bunda buat lumpiah basah
Trimakasih resepnya hani cantik
Terima kasih ... saya akan coba ya mbak reni .
Sama2 🙏☺️. Monggo 👍☺️. Semoga cocok 🙏🙏
Mksh ilmunya
Tksh mb.henny resepnya mantul. 👍
Sama2 🙏☺️. Semoga cocok ya. Terima kasih 🙏🙏
Makasih resepnya mb
mbk heni.. gimn mkn lumpia basahnya.. daun bawangnya di iris campur di sausnya kah...
Terima Kasih utk resep lumpiah Semarang 🙏🙏👍🏼
Sama2 🙏☺️. Semoga cocok 👍☺️
Mantaaaff mbk Heni... Hmm kyakx enak menggoda selera... Mo coba ah..
bikin laper nih mbak Heni,mksih tutorial lumpianya..sehat dan sukses selalu mbak
Kak itu saus takaran saus tauco y buat brp pcs lumpia saya dpt oederan 100 pcs lumpia tpi blm tau butuh saus tauco brp .. soale selama ini saya g pernah PKI saus tauco
Suka bangat mbak
Makasih resepx mbak
Alhamdulillah. ☺️☺️ sama2 🙏☺️
Ya tangan kiri untuk mkn untuk....
Mbak klo bs ushkn megang mknn siap matang pki stik /glove🙏
Makasih resepnya mba,maaf mau nanya kalau enggak ada rebung bisa diganti dg sayuran apa?makasih atas jawabannya
Setau saya biasanya diganti pk bengkoang, teksturnya mirip dan ketahanannya sama
Pingin coba...
Keren trmksh ya bu resepnya
Thanks lumpia semarangnya Mbak Heni...! 😊👍🙏
Sama2 🙏☺️. Silahkan dicoba. Semoga cocok dengan resepnya 👍☺️
Wos..mantap bnget mbak Heni, aq suka dengan isiannya, mksih mbak atas vidionya, semoga mbak Heni di beri kesehatan l & bahagia bersama orang" cintai Aamien 3X YRA
Alhamdulillah. Aamiin 😇😇. Terima kasih 🙏☺️
kakak mah tanya itu untuk tauconya belinya teksturnya sudah begitu, apa diolah dlu?
Ko youtube bisa liat kalo aku lg kepingin sunpia punya mata ya dari jauh keren nih sunpia mo pesan dimn ya dibks tks ya mba🙏🙏🙏🙏
Hehehe... sama2 🙏☺️. UA-cam punya indra keenam mgkn ya. Yukk bikin sendiri aja lebih enak. Semoga cocok 👍☺️. Terima kasih 🙏👍
Trims mb henny... Saya tertarik dg lumpia basahnya.. Karena saya tdk boleh banyak makan gorengan..
Maaf,, sy mo tanya... Setlh diisi isian tidak dikukus dulu yaa?? Udah boleh lngs dimakan gituuu???
Bantu jawab.bisa langsung dimakan untuk lumpia basahnya
Oky ... Terima kasih👍👍