杜師傅教你做【自製蝦滑】原來火鍋店裡的蝦滑都是這麼做出來的

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蝦滑這麼做，果然嫩果然滑，果然很彈牙~
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#蝦滑 #麵食 #陝西美食 #品諾

[@amysun6080]

课代表来了：
500 g shrimp
50g pork fat
20g ginger green onion water
2g sugar
2g salt
Pinch ground white pepper
Mix
Add one egg white
Mix
20g potato starch

[@yingy468]

简洁明了！我已经试过啦，味道很不错呢😄

[@yanzhu8741]

太好了👍👍👍

[@PearlLee-ni9jc]

赞，一看就知道地道。谢谢。

[@dododiy0299]

美滴很美滴很！

[@jianpengli951]

这样做的虾滑可以冷冻吗？冷冻的虾滑解冻后一样这样Q弹吗？是否需要格外的操作？求答案

[@bachelorwhen7678]

可以，解冻后不影响

[@user-vo7ih8dt5b]

這在台灣有嗎？

[@onetech1259]

师傅不吃猪肉 用什麽加呢 謝謝

[@YingYing213]

好像是也可以不加。我这边不太好买制作肥膘油的材料，准备先少买一点虾实验一次不加肥膘的。

[@user-yj9tn9hi4q]

能否請教王老師
陝西牛筋面的地道做法呢
感謝王老師的教學😄👍👍👍👍👍

[@JL.lalaland]

牛筋面貌似只能用机器做

[@jimmyding267]

果然撩咋咧