Easy recipe for Split pea soup with croutons or St Germain soup - Excellent and easy

Potage Saint Germain is a classic French soup made with split peas, smoked bacon lardons, onions, carrots and leeks. Inexpensive, easy-to-find everyday ingredients.
Ingredients :
1 leek
2 onions
2 carrots
40 g of butter
120 g of smoked bacon lardons
500 g split peas
2 liters of water
2 chicken stock cubes
1 bouquet garni
2 cloves garlic
Croutons:
1 soft bread
olive oil
salt and pepper
Provence herbs
Accompaniement :
sour cream
Serve hot with croutons and a dollop of fresh cream.
Please turn on subtitles to follow all recipe steps
On your smartphone, change the language from the three dots [cc] at the top right.
On your PC, change the language from the settings at the bottom right.
Musics:
Pure by KV www.soundcloud.com/kvmusicprod/
Rain by KV www.soundcloud.com/kvmusicprod/
Bridge by KV www.soundcloud.com/kvmusicprod/
Ocean by KV www.soundcloud.com/kvmusicprod/
Creative Commons - Attribution 4.0 International - CC BY 4.0
www.creativecommons.org/licenses/by/4.0/
#soup #splitpeas #croutons

[@clervadur7277]

Ce potage est un délice !
👍🏻👏🏻🙏🏻

[@CuisinezRapide]

Merci

[@marezlaure2641]

Bonjour et merci pour cette belle recette. Pourriez-vous me dire svp s'il faut faire tremper les pois cassés plusieurs heures avant de faire la soupe? 🤔

[@CuisinezRapide]

Bonjour, non je ne les fais pas tremper

[@hassinaabdd7025]

Excellent je vais realiser la recette

[@boukacifatiha6655]

ajouter de l'ail et des herbes de provence aux croutons,ils seront sublimes

[@margaretsoulayrac8150]

Bjr je mets de la saucisse de Morteau dedans en rondelles est ce que je peux la mixer a la place des lardons.
Merci pour votre tuto

[@CuisinezRapide]

Avec plaisir

[@lalaobagouet9244]

Merci pour vidéo

[@CuisinezRapide]

Avec plaisir

[@amallehtihet5426]

Hhhummm,je vais la cuisiner tout de suite car j'ai tous les ingrédients.

[@CuisinezRapide]

Génial ! Bon appétit