Very Juicy Chicken in Dough
Вставка
- Опубліковано 7 гру 2018
- There are a lot recipes on my channel
SUBSCRIBE TO MY CHANNEL
goo.gl/gNtayw
**************************************
Recipe:
Dough
Flour 600-700 g
Milk 175 ml
Water 175 ml
1 egg
Vegetable oil 2 tbsp
Salt 1 tsp
2 apples
Chicken 2 kg
Salt, pepper, spices for chicken and garlic
1 egg to lubricate the dough
*******************************************
VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
goo.gl/E58ugj
SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
goo.gl/iS48Ar
Вот еще Рецепты Праздничных Блюд на Новый Год и Рождество
ua-cam.com/play/PLtl_gGHV94ikrYgYIgFZjPFa-iFNUK2FN.html
Всем хороших и вкусных праздников, спасибо, что вы у меня есть
Спасибо Вам,Оленька,моя бабушка делала такую ,но рецепт не сохранился и бабушки ,к сожалению уже нет с нами.А в этом году нам жаренную уточку нельзя,а курочка будет в самый раз!
Ольга Матвей Где вы покупали ету силеконовою клёнку. Скажите пожалуйста.💜Если вы заказывали в интернете можете оставить ссылочку пожалуйста.🙏.
Для меня курица в тесте-это вкус детства. Моя мама готовила домашнего броллера так на праздник. И больше всего мне нравилось именно тесто. Оно пропитывается соком внутри, а снаружи хрустит. Такая вкуснятина получалась.... А еще она начинала ее гречкой, которая была невероятно вкусной. Может я наконец-то решусь такое приготовить.
Рецепт интересный！Можно маленькое дополнение:Масло（не важно сливочное ,растительное или маргарин） в тесто я добавляю через 30 мин после замешивания на воде или молоке, когда набухнет мука .Масло препятствует полноценному набуханию клейковины.Это особенно актиально для дрожжевой выпечки.Секрет французких поваров.Тесто получается более нежное и эластичное во всех случаях！Попробуйте！
У моей мамы это коронное блюдо))Только делает она его в готовом слоеном тесте)) ооочень вкусно)) только сегодня ела)
Какая красота!!!
Замечательная идея приготовления курицы... Олечка, спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, очень красиво и наверняка вкусно
Моя бабушка тоже готовила курочку в тесте, было ооочень вкусно. Олечка, спасибо, что напомнили об этом рецепте. Очень приятно.
Очень интересно. Надо попробывать. Вы умничка.
Готовил уже 3 раза по Вашему рецепту. Минимум усилий, но результат удивляет всех! А главное - он удивил меня! Низкий поклон Вашей бабушке!
Оленька, спасибо за рецепт и вам и бабушке. Обязательно сделаю, но не на праздник, а раньше. Очень хочется попробовать.
Здравствуйте) приготовила по вашему рецепту 🖒🖒🖒 только у меня жарилось 2часа 25 минут) очень вкусно 🖒 спасибо за рецепт
Ольга, у Вас такая очаровательная улыбка и душевная подача, что из Ваших рук я хоть варёную курицу с сухарями, хоть подгоревшие пельмени с удовольствием ел!)) Успехов Вашему каналу!
После приготовления дать остыть и накрыть полотенцем,немного сырым,корочка начнет принимать куриный дух,напитается вкусом и будет просто супер на вкус!
Я согласна с вами
Очередное спасибо за идею! Оговорюсь сразу, я вношу изменения практически во все рецепты, уж простите) Из минусов - теста многовато, под курицей получился толстый пласт в несколько слоёв, здесь оно скорее сварилось, чем пропеклось. То, что печь двухкилограммовую курицу нужно дольше, это очевидно из комментариев самой Ольги, так что не надо злобствовать. Я в само тесто добавила оливковое масло и смолотые на кофемолке итальянские травы и сушенный чеснок, запах стоял такой, что просто слюнки текли. Курицу пекла 2,5 часа, первые 1,5 часа под алюминиевой фольгой, чтобы тесто не сгорело, потом 30 минут после смазки яйцом, после этого срезала крышечку из теста над курицей, и такую «открытую» курочку запекла ещё 30 минут до румяной корочки на режиме гриль. Сфотографировать просто не успела, так как голодный муж птицу буквально растерзал, пока я отвернулась :-) Как резюме: рецепт супер! Только теста на четверть меньше в следующий раз сделаю и с гусиком попробую... гусик с яблоками, это должно быть очень вкусно.
Приятного аппетита:)
Ирина, не мудрено, что муж накинулся на такую вкуснятину! А я ела в детстве запеченного гуся в тесте...Всю жизнь помню это чудо! Особенно тесто ,которое было снизу...Сочное , жирное, но в меру...Не знаю , были там яблоки или что то ещё...Но никогда подобное не встречалось! Не представляла, как это тесто может не сгореть, да ещё гусь пропеченный!? Придётся начать с курицы...Хоть мои родные попробуют то, что я помню с детства, всю жизнь! А мне уже 67 лет..
Шикарный рецепт!
Оль! Это круто! На приезд мужа обязательно повторю рецептик! Уверена что это безумно вкусно! Всегда готовлю по твоим рецептам и всегда все получается! Спасибо тебе огромное!
Оригинально интиреснои смачно дякую за рецепт
В детстве мама делала.Обожаю,вкус незабываемый!👍👍👍
УМНИЦА большая !!! Здоровья и счастья всей вашей семье!!!
Она просто волшебна!!!!!🤤🤤🤤
Очень оригинально! Спасибо за рецепт!
Бабушка не подвела,рецепт на ура! Умница бабушка,внучка вся в неё. Спасибо!
Молодец! Сразу курочки захотелось!👍🌹
Оленька! Спасибо, за такой, чудненький рецептик, аш, слюнки изо рта!!! Обязательно сделаю и не дождусь приготовления!!! 🙂👍👍👍
Утри слюни, иди готовь.
я бы начинила тушеной капустой курицу, обожаю капусту!
Спасибо за рецепт.Очень вкусно
ШЕДЕВР...
У Швейцарії запекають шинку в дрождьовому тісті і його потім можна їсти разом із шинкою. Я великий шматок шинки (провалений) змащую гірчицею, обкладаю квашеною капустою, яку скрізь закріпляю беконом і це все огортаю тістом на дріжжях. Запекти в духовці і потім не можна відтягти за вуха від тієї смакоти 😍😋
Na Zh Підкажіть під шинкою Ви розумієте сало з м'ясом?
Яка це частина, дуже хочу зробити по Вашому рицепту)
Na Zh Я теж би хотіла більш детальнішого вашого рецепту шинки ...на свята приготувати...Дякую як що відповісте!
Спасибо
Оля,спасибо за рецепт.Когда вытащили курицу из духовки,надо было смазать ее сливочным масло( тем самым)и корочка была бы мягкой.
Оля спасибо огромное за рецепт! Завтра с утра обязательно сделаю!
Классный рецепт, можно в выходные готовить. Главное, так просто!
спасибо.
так вкусно попробовали,аж слюньки потекли！
обязательно сделаю！
какая ты молодец！еще раз спасибо！желаю вашей семье успехов,здоровья и удачи.
до новых встреч.
Классная курочка! Спасибо за рецепт,буду пробовать делать!
По Оле было видно что курочка получилась не очень
Олечка, спасибо вам за рецепт. Сразу приготовила-это шедевр, мегасочная курица
Очень вкусно выглядит, обязательно попробуем. Спасибо за рецепт.
Класс! Из таких обыкновенных продуктов, такое необычное и праздничное блюдо. Вы такая умница 👍
Шикарно!Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт! Все купила, сегодня приготовлю. Потренеруюсь перед праздником! От Вас свет идет Ольга! Лучитесь и светитесь! Счастья всего доброго!
Спасибо, Тамара. Вам, взаимно всего самого наилучшего!
рецепт огонь, спасибочки Оленька 😘
Спасибо большое !!!
Курочка мягкая и сочная ! Спасибо вашей бабушке и вам !
Олечка! Это шедевр!!!! Умничка! Потрясающий рецепт!!!!
Рецепт хороший! Я такой знаю. Можно готовить и целую куру и частями ( например окорочка в тесте), так же и кто любит, подчерёвок в тесте тоже вкусно. Тесто съедобное, грубоватое снаружи и влажное с куриным жирком и соком внутри, оно всегда съедается вместе с курицей. Большое спасибо за видео.
Оля ви молодець...😊😊😊
Спасибо за красивые и вкусные рецепты🙏👍👏
Умница очень красиво и вкусно я думаю
а еще у вас был рецепт слоеных палочек с сыром, я сделала дрожжевое тесто на молоке, так же закрутила, как вы, офигенно вкусно получилось, даже кунжутом не посыпала!
Спасибо..
Моя сестра делала такое блюдо много лет тому назад. Блюдо обалденное! Запечённое тесто съедается на "ура" и только потом мясо! Я уже подзабыла этот рецепт. Спасибо, что возрождаете старые рецепты! Обязательно сделаю такое блюдо на Новый год. Супер рецепт!!!
Блин, рецепт супер! Это же самый настоящий пирожок с курицей :) В котором курица целиком :)
Это точно
@@vkysnueveschi такого пирожка точно никто не пробовал :)
@@P-Eda пробовали, я так готовлю утку с 1985 года. Ольга молодец, рецепт действительно от бабушки. Я Ольгу обожаю, рецепты от неё замечательные!
@@ninaburgasova8951 Вот, Вы уже сколько лет наслаждаетесь таким рецептом, а я только сейчас узнал :)
Зубы не поломайте об этот пирожок!
Вы с бабушкой просто кладец знаний по кулинарии. МОЛОДЦЫ 😃.
Я готовила так же только делала дрожевое тесто - это БОМБА! Ну очень вкусно! Спасибо Олечка, что напомнили рецепт!
А подскажите рецепт вашего дрожжевого теста пожалуйста🤗🙏🙏💓
Отличный рецепт
как ты вкусно пробуешь, Оля! ))) обязательно сделаю сегодня, или завтра такую же курочку!
У меня курочка получилась очень вкусная и сочная, спасибо Оля тебе за рецепт. ❤❤❤💋💋
Прикольно. Надо попроьовать.спасибо
спасибо за идею🌹🌹🌹
На Новогодний стол вчера впервые делала по вашему видео, получилось просто шикарно!😍😍😍 спасибо за рецепт❤
Очень красиво получилось! Самая красивая курица в тесте из всех видео на ютьб. Делаю по этому рецепту не один раз, муж в восторге! Ему мама готовила раньше, поэтому попросил приготовить. Но когда я после своей курочки посмотрела на то, что готовит свекровь! Моя в миллион раз лучше! Спасибо Вам!
Привет всей вашей семье и приятного аппетита!
Олечка, спасибо за прекрасный рецепт!
Оленька! Смотрю, смотрю твои видео и всё больше влюбляюсь в тебя. Какая ты умница! Эту курочку я вовремя нашла. У мужа скоро день рождения. Обязательно сделаю. Счастья и здоровья тебе и твоим близким!
это вкусно!!! пропеклась за час сорок пять, корочка хрустящая, мясо мягкое, яблочки тоже! спасибо за рецепт! Браво!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👌👌👌👌 супер спасибо большое за рецепт вы просто волшебница
эта курочка просто песня! спасибо олечка!!!
Все делала строго по рецепту. Получилось супер! все были в восторге! Блюдо на Рождество порадовало всех! Огромное спасибо!
Молодец! Это я помню с детства! Какая вкуснятина была...особенно мне понравилась хрустящая вкусная корочка!!! !!! Теперь мне надо тоже сделать своим родным! Они этого никогда даже во сне не видели...
Интересный рецепт! Заинтересовал! Попробую на Новый год! Спасибо!
Прочитала несколько комментарий, друзья было же сказано что Ольга сама готовит в первый раз. И после приготовления дала несколько советов, ну приготовьте по своему или смотрите по внимательней видео. Прежде чем писать гадости. Всех с наступающим Новым Годом.
Очень вкусно получается когда начиняешь айвой ❤🙏
Шикарное блюдо получилось! Все вкусно!
Такая красота получилась, как большой пирожок. Здорово. Оля вы молодец, вся в бабушку. Настоящие шедевры создаёте. Успехов вам.
Очень необычное блюдо, выглядит вкусно
Замечательный рецепт! Завтра же приготовлю на воскресный обед и поделюсь впечатлениями.
Олечка спасибо за рецепт. Все выглядит вкусно. Жду новых рецептов от вас.
Олечка,у тебя как всегда самые шикарные блюда и выпечки! Твой канал самый лучший 😋 👍
Оленька, спасибо большое. Это на самом деле рецепт из детства.
Олечка, спасибо! уверена что это потрясающе! возьму на заметку☺ В тесте мне все нравится, а ваши котлетки ,, птичье молоко " очень полюбились моим домашним☺ спасибо за рецептик, отпишусь как приготовлю☺
Оленька,привет! Рецепт чудо! Вот как раз мои такое любят! Корочка умопомрачительная, курочка сочная, нежная! Я Новый год ждать не буду, приготовлю!
Интересная идея,спасибо
Спасибо огромное! В молодости готовила часто, потом как-то отошло на задний план. А сейчас хочу вспомнить’
Спасибо за рецепт! Удивлю мужа и родных тоже😄
Умничка! Старые бабушкины рецепты. СПАСИБО!
Умничка все вкусно иклассно.
Проще сразу 700 грамм муки, яйцо и молоко выкинуть в мусорное ведро и не заморачиваться с тестом.
А курицу, просто положить в рукав для запекания.
Раньше таких рукавов не было. Вот и мудрили. Кто в тесто курицу, утку или гуся заворачивал, кто в пакет от муки. Многие пользовались гусятницей.
Мама моя, утку с яблоками делала в пакете от муки.
лучше,вкуснее выходит чем в рукаве....соки все внутри в мясе остаються....в рукаве на дне...я тесто ем....ням ням
Флаг в руки, делай в рукаве, желчь свою не выплескивай!!!бесишь!!!открывай саой канал т умничай!!!
Отличный рецептик!
Оля дякую за рецепт.Браво,браво.....
Очень красиво и оригинально!)))
Супер!
Класно і виглядить апітітно
Очень аппетитненько! Благодарю за рецепт. Вы учничка 👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷👏👏👏👏
Может и вкусно,но внешне аппетита не придаёт.На вид сырая курица внутри коржа.
И, спрашивается, зачем тесио сверху? Можно подрумянить шкурку со специями в духовке. Можно положить в рукав. Так нет, выдумала тесто. Бабки нужны для просмотров.
вам не нравится вы не готовьте! автор с апетитом ела причмокивая!
@@ghost-ul1dl она все ест причмокивая)
Этот рецепт действительно вкусный. В моем детстве так мама готовила и утку и курицу. Спасибо детство напомнили :)
*Разрез очень эффектно выглядит)*
Умница, без лишних слов, это помыла, то помыла, прямо понравилось Ваше видео, спасибо за рецепт
Класс, молодец !
Охранила,обязательно попробую....гуся мы тоже так делали...спасибо Ольга.
не вижу смысла в этом тесте,сухое какое то ,не проще ли просто курочку запечь в пакете да и не морочить себе голову.
Извращается, как может, все рецепты давно известны до нее
@@sternhimmel9041 она же сказал об этом, что рецепт от бабушки
Напомнило Самвела с его бабушкиными рецептами)))
Пакет не съешь))
@@sternhimmel9041 Извращается??? 😂😂😂
Может, все-таки, изощряется???
Нравится, когда не очень умные люди пытаются умничать...
Оля спасибо выглядит очень аппетитно и красиво получилась .Всего хорошего.