Não conhecia essa cafeteria Crosta, vai ser minha próxima parada aqui em niterói. Hj estou indo pa uma festa e ficarei em uma pousada, e antes de ver o vídeo, o método q escolhi p levar e fazer o meu café foi a AeroPress. ha ha ha Uma dica p amigo q está com dificuldade de compactar. Sobre a força use o peso do braço geralmente e o suficiente e para nivelar use as pontas dos dedos junto a a borda do filtro e o tamper e de um giro de punho.
Oi Tales! Começou o verão no Japão e só de ir pra cozinha preparar o café já começo a transpirar e não da vontade de beber café quente. Eu queria algumas dicas sobre Preparo de Iced coffee. Qual o melhor tipo de café combina com o método de preparo. Eu tenho um V60 e uma AeroPress. A fotografia dos seus vídeos está cada vez melhor, parabéns.
Muito top!! Feliz com essa nova temporada em sampa em, recomendo o Astronauta Café e o Catarina Coffee, ambos na vila Mariana. Sobre o Café UM, muito top a loja, diversas opções de grãos, mas por conta da fama dos donos o café é mto caro no pacote hahah, média de 100$/170$ por 250g, pelo menos na filial do Itaim Bibi. Abraços!! E se topar tomar um café com um inscrito carioca aqui em sampa é só falar
Sobre os fines, cheguei a usar papel toalha. Espalhei o café no papel toalha com a mão e depois derramei de volta no coador... ficou bastante coisa no papel preso
Cara, irado seu vídeo tocando. Já dá pra ver que toca muito! Junta eu, vc e o Mateus (cafezista, que toca baixo) e bora formar a Não Banda do café 🤣🤣 Brincadeiras à parte... quem te acompanha no insta, consegue notar como vc é disciplinado e organizado. Poderia mostrar esses softwares que usa pra organizar roteiro, takes, lembretes, etc? E essa organização é em todas as áreas da vida? Fiquei curioso! Abraço e sempre na torcida do seu sucesso, irmão! Tmj!
Thales uma pergunta qual é à melhor água quê você usou nos testes até agora. Eu testei é para mim foi as duas da Coca-Cola Crystal. Éu vir nos comentários aqui no seu canal do UA-cam quê um escritor falou quê nos testes dele à água bonafont teve os melhores resultado. Éu também vir em um vídeo seu você usando à mesma água bonafont. Aqui no Maranhão é difícil de encontrar Essa água falam que é top👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼⛾⛾⛾⛾⛾⛾⛾⛾⛾⛾⛾⛾⛾⛾
Tales eu tive o prazer de te conhecer no coffefestival em SP e fiz questão de te agradecer pela conteúdos. Você foi muito atencioso e simpático, obrigado 🙂 Insisto que deve fazer workshop em SP sobre cafés especiais que eu vou participar. Muito obrigado.
Fala Thales, estava sumido mas voltei . Falando de guitarras, passo pela mesma época que você, já fui guitarrista e hoje sou um cara que tem guitarras, rsrs. Uma pergunta você ainda usa os equipamentos físicos, ou usa IR’s já programados como o pessoal usa hoje em dia ? Eu confesso que sou velho uso pedais analógicos separados, com amp físico e tudo, o pessoal hoje em dia já tem os IR’s programamos e levam só um notebook e plugam e tá tudo já lá . Grande abraço . Próxima vez pergunto sobre café .rsrs
Tenho uma Aero Press e um Kingrinder K2. Eu tenho tentado extrair um café legal com ela, mas ainda não fiquei satisfeito. Todo café que eu faço fica um pouco adstringente e deixa um gosto residual chato, amargo. Tenho seguido receitas de várias pessoas, inclusive a última receita q vc publicou aqui, mas todo resultado é mais ou menos esse. O mesmo café, moído mais fino, extraído numa Oster Cappuccino com filtro despressurizado, fica uma delícia. Será que eu só gosto de expresso mesmo?
Baaaa onde que consigo essa imagem top? Me diz onde acho que já vou mandar pra gráfica e depois enfeitar minha parede. Ps: também tenho um Seiko, porém o meu é o skx007 com pulseira "Jubileu", tem bom gosto pra relógio parabéns!
Putz… o pior que eu acabei de encomendar duas vezes os filtros, usando o link tb. Encomendei o duplo primeiro errado (que eu ja tenho comprado no ML), e depois comprei um det com 3 filtros. Ta tudo pra chegar do Ali…. se der certo ou errado comento aqui.
Parabéns pelo trabalho! Thales, aquele porta filtro naked para a Philco 20 Bar que você mostrou funcionou direito? Estou procurando um porta filtro compatível com a minha.
Muito legal esse quadro. Aprendo bastante! Deixa eu fazer a minha pergunta! O quanto a água interfere no resultado do café? Existe algum parâmetro pra dizer se tal água é mais indicada pra fazer um café? Se sim, como identificar?
Deixando o like aqui porque com os 73% do Q&A 12 e os 27% do Q&A 13, as chances de eu aparecer num vídeo são de 100% 😂😂😂 Se você tivesse feito as contas, não tinha dado tão certo hein, Thales?
UAU! Show na guitarra 🎸
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
16:50 pior que tava fazendo bem isso, hahahahaha
É impossível assistir qualquer vídeo do Thales sem ficar com vontade de tomar um café!
Verdade!
Ah, que maneiro, Joba! Bora tomar um café virtualmente juntos então!
Valeu!
Eu quem agradeço, Andressa!
Show
KKKKKK esse visual com a janela aberta está sensacional mesmo, continue assim! abraçãooooo!!!
Dica sua, meu amigo! Lembra? Vamo que vamo!
Thales, seu canal é ótima fonte de informações. Parabéns pelo trabalho!
Não conhecia essa cafeteria Crosta, vai ser minha próxima parada aqui em niterói.
Hj estou indo pa uma festa e ficarei em uma pousada, e antes de ver o vídeo, o método q escolhi p levar e fazer o meu café foi a AeroPress. ha ha ha
Uma dica p amigo q está com dificuldade de compactar. Sobre a força use o peso do braço geralmente e o suficiente e para nivelar use as pontas dos dedos junto a a borda do filtro e o tamper e de um giro de punho.
ja fui fazer meu cafezinnn pra acompanhar!
Top a ideia de começar o vídeo preparando Café 👍
Oi Tales!
Começou o verão no Japão e só de ir pra cozinha preparar o café já começo a transpirar e não da vontade de beber café quente.
Eu queria algumas dicas sobre Preparo de Iced coffee.
Qual o melhor tipo de café combina com o método de preparo.
Eu tenho um V60 e uma AeroPress.
A fotografia dos seus vídeos está cada vez melhor, parabéns.
Muito top!! Feliz com essa nova temporada em sampa em, recomendo o Astronauta Café e o Catarina Coffee, ambos na vila Mariana. Sobre o Café UM, muito top a loja, diversas opções de grãos, mas por conta da fama dos donos o café é mto caro no pacote hahah, média de 100$/170$ por 250g, pelo menos na filial do Itaim Bibi. Abraços!! E se topar tomar um café com um inscrito carioca aqui em sampa é só falar
Recomendo muito o Astronauta, a Cinthia dona do lugar é uma pessoa sensacional!
Sobre os fines, cheguei a usar papel toalha. Espalhei o café no papel toalha com a mão e depois derramei de volta no coador... ficou bastante coisa no papel preso
Ae!
Companhia pra faxina de sábado de manhã!
Esse vídeo é um cafezinho aqui… sábadou!
Hahahahahahaha É bom que esse tipo de vídeo fica fácil de só ouvir. Bom sábado!!!😃
Obrigado Thales! Compactação melhorando aqui, vou aguardar o vídeo pra ficar fera! Abç
Tome um Agrado escutando um rock no headphone Grado. Certamente será do seu aGrado Thales.
Curiosidade, você mora na não cafeteria ou aí é só o estúdio do canal? Se você não mora, como você faz café em casa? Quais os equipamentos/métodos?
Muito legal Thales. Dicas excelentes. Ah, e você é muito bom na guitarra hein.
Cara, irado seu vídeo tocando. Já dá pra ver que toca muito! Junta eu, vc e o Mateus (cafezista, que toca baixo) e bora formar a Não Banda do café 🤣🤣 Brincadeiras à parte... quem te acompanha no insta, consegue notar como vc é disciplinado e organizado. Poderia mostrar esses softwares que usa pra organizar roteiro, takes, lembretes, etc? E essa organização é em todas as áreas da vida? Fiquei curioso! Abraço e sempre na torcida do seu sucesso, irmão! Tmj!
Faz o vídeo sobre compactação!!! Por favor
Quando for pro curso de sensorial, me chama
Com certeza! Falei sobre isso com o Daniel Vaz hoje!
Fala Thales! Poderia me falar qual o infusor vc usou para separar os fines?
Thales uma pergunta qual é à melhor água quê você usou nos testes até agora. Eu testei é para mim foi as duas da Coca-Cola Crystal. Éu vir nos comentários aqui no seu canal do UA-cam quê um escritor falou quê nos testes dele à água bonafont teve os melhores resultado. Éu também vir em um vídeo seu você usando à mesma água bonafont. Aqui no Maranhão é difícil de encontrar Essa água falam que é top👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼⛾⛾⛾⛾⛾⛾⛾⛾⛾⛾⛾⛾⛾⛾
Tales eu tive o prazer de te conhecer no coffefestival em SP e fiz questão de te agradecer pela conteúdos. Você foi muito atencioso e simpático, obrigado 🙂 Insisto que deve fazer workshop em SP sobre cafés especiais que eu vou participar. Muito obrigado.
Fala Thales, estava sumido mas voltei .
Falando de guitarras, passo pela mesma época que você, já fui guitarrista e hoje sou um cara que tem guitarras, rsrs. Uma pergunta você ainda usa os equipamentos físicos, ou usa IR’s já programados como o pessoal usa hoje em dia ? Eu confesso que sou velho uso pedais analógicos separados, com amp físico e tudo, o pessoal hoje em dia já tem os IR’s programamos e levam só um notebook e plugam e tá tudo já lá . Grande abraço . Próxima vez pergunto sobre café .rsrs
Cada dia evoluindo mais com as dicas do Thales :D
Tenho uma Aero Press e um Kingrinder K2. Eu tenho tentado extrair um café legal com ela, mas ainda não fiquei satisfeito. Todo café que eu faço fica um pouco adstringente e deixa um gosto residual chato, amargo. Tenho seguido receitas de várias pessoas, inclusive a última receita q vc publicou aqui, mas todo resultado é mais ou menos esse.
O mesmo café, moído mais fino, extraído numa Oster Cappuccino com filtro despressurizado, fica uma delícia.
Será que eu só gosto de expresso mesmo?
Baaaa onde que consigo essa imagem top? Me diz onde acho que já vou mandar pra gráfica e depois enfeitar minha parede. Ps: também tenho um Seiko, porém o meu é o skx007 com pulseira "Jubileu", tem bom gosto pra relógio parabéns!
Putz… o pior que eu acabei de encomendar duas vezes os filtros, usando o link tb. Encomendei o duplo primeiro errado (que eu ja tenho comprado no ML), e depois comprei um det com 3 filtros. Ta tudo pra chegar do Ali…. se der certo ou errado comento aqui.
Cara ja teve a oportunidade de usar uma Rocket Apartamento? Vale a pena?
Parabéns pelo trabalho!
Thales, aquele porta filtro naked para a Philco 20 Bar que você mostrou funcionou direito? Estou procurando um porta filtro compatível com a minha.
Muito legal esse quadro. Aprendo bastante!
Deixa eu fazer a minha pergunta! O quanto a água interfere no resultado do café? Existe algum parâmetro pra dizer se tal água é mais indicada pra fazer um café? Se sim, como identificar?
Fala, Thales! Tenho uma PrimaLatte2. Aquele filtro menor, q eles colocam para 1 xícara, serve? Ou o ideal é usar apenas o maior?
Como sempre excelente! Thales, depois do curso sobre água, o que mudou na tua rotina em relação ao cuidado com a agua? Tens usado alguma especifica?
Deixando o like aqui porque com os 73% do Q&A 12 e os 27% do Q&A 13, as chances de eu aparecer num vídeo são de 100% 😂😂😂
Se você tivesse feito as contas, não tinha dado tão certo hein, Thales?
Pessoal , alguém usa a Philco 15 bar 110v com transformador para usar em tomadas 220v ? É tranquilo ou pode dar problema com o tempo ?